Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
ШОКОЛАДНЫЕ ГОРШОЧКИ
✅Английский десерт
📝Ингредиенты:
• сливки 20% - 150 мл
• горький шоколад - 100 гр
• сливочное масло - 10 гр
• желток - 1 шт
• коньяк - 1 ст л
• фрукты и печенье - для подачи
👩🍳Приготовление:
1. Сливки вылить в сковороду с толстым дном и поставить на средний огонь
2. Шоколад измельчить и добавить к сливкам. Нагревать, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной
3. Добавить сливочное масло. Дождаться, пока оно растает, и снять с огня
4. Добавить желток и коньяк. Перемешать и разлить по кофейным чашкам. Поставить в холодильник на пару часов
❤️Подавать с фруктами и печеньем #английскаякухня #десерт
@in_thekitchen
УТКА С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ
✅Одно из самых популярных блюд в Германии на Рождество
📝Ингредиенты:
• утка - 2,5 кг
• яблоки - 3 шт
• апельсин - 2 шт
• чеснок - 5 зубчиков
• лук репчатый - 1 шт
• лавровый лист - 3 шт
• петрушка - пучок
• майоран - 1/2 ч л
• оливковое масло - 1 ст л
• соль, перец - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Утку промыть, залить водой, довести до кипения и проварить 20 минут. Затем вытащить и охладить
2. Порезать 1 яблоко и 1/2 апельсина. Смешать их с лавровым листом, очищенными зубчиками чеснока и оливковым маслом. Все немного посолить и перетереть руками
3. Утку натереть солью и перцем изнутри, заполнить утку получившейся смесью и зашить
4. Положить утку в жаровню грудкой вниз, посыпать майораном, положить рядом крупно порезанные лук, апельсины и яблоки. Выпекать при 180 С 2-2,5 ч
❤️В качестве гарнира можно подать запеченный картофель, пюре, тушеную квашенную капусту. А как сопровождение - красное сухое вино или светлое пиво #немецкаякухня
@in_thekitchen
«Работаю-работаю — ничего не зарабатываю!»
Знакомо?
Плюс ко всему:
▫️ипотека и кредиты съедают больше половины дохода;
▫️всегда есть ощущение, что «завтра» деньги закончатся;
▫️не понятно, как увеличить доход, не устраиваясь на вторую работу;
Если это про вас, приходите на бесплатный практикум Виктории Шерстобитовой.
Виктория Шерстобитова — инвестиционный советник в реестре ЦБ, Президент Ассоциации профессиональных советников, личный капитал более 30 млн.р.
Вы получите:
— понимание, куда уходят деньги;
— способы быстрого заработка;
— лайфхаки управления финансами;
— пошаговый план увеличения дохода;
А еще БОНУСЫ каждому участнику!🔥
Все это в игровом формате, с личной обратной связью по домашним заданиям и бонусами каждому участнику стоимостью 130.000 р.
Присоединиться к практикуму👇
https://clck.ru/32sYNAhttps://clck.ru/32sYNAhttps://clck.ru/32sYNA
⚠️ Ссылка активна 24 часа!
СУГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ
✅Вкусная закуска из рыбы из национальной кухни народов Севера России
📝Ингредиенты:
• скумбрия - 0.5 кг
• лук - 3 шт
• растительное масло - 50 мл
• чеснок - 3 зубчика
• соль - 1.5 ст л
• перец черный молотый - 1 ч л
• столовый уксус - 1 ст л
👩🍳Приготовление:
1. Для рецепта берется замороженная рыба. Очистить и разделать рыбу. Филе скумбрии натереть солью, черным молотым перцем
2. Лук порезать кольцами. Измельчить чеснок и натереть им филе скумбрии
3. Выложить кольца лука в посуду, добавить уксус и перемешать. Разрезать филе скумбрии на кусочки шириной примерно 1,5-2 см. Выложить в миску с луком. Аккуратно перемешать руками и добавить масло. Закрыть емкость и оставить в холодильнике на 30 мин
❤️Подавать к столу в качестве закуски. Хорошо сочетается с зеленью и лимоном #севернаякухня
@in_thekitchen
ТЕСТ
Чем именно вы привлекаете мужчин?🥰
Главная планета женственности - Венера. Узнайте положение своей Венеры в Гороскопе и получите долгожданный ответ❤️
Нажимайте на кнопку "УЗНАТЬ РАСЧЕТ" и следуйте инструкциям далее⤵️
ЯИЧНЫЙ КОБЛЕР
✅Сытный вариант американского завтрака
📝Ингредиенты:
• батон (нарезной) - 1 шт
• помидоры - 3 шт
• яйца - 4 шт
• твёрдый сыр - 150 гр
• ветчина - 500 гр
• сливочное масло - 100 гр
• молоко - 150 мл
• соль, перец - по вкусу
• мускатный орех - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Батон нарезать на ломтики и каждый обмазать сливочным маслом. В смазанную маслом форму для запекания расставить ломтики батона ребром по кругу
2. Помидоры нарезать на кружки. Выложить между ломтиками батона нарезанную на пластины ветчину и кружки помидоров
3. Взбить вилкой яйца с солью, молоком, перцем, орехом мускатным. И залить полученной смесью батон
4. Присыпать все тертым сыром. Печь в духовке 180 С, пока блюдо не зарумянится, а яйца не будут готовы около 20 мин
❤️Подавать на стол в форме для запекания #американскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
САБУРАНИ ИЗ ЛАВАША
✅Осетинский пирог с сыром, ленивая версия
📝Ингредиенты:
• тонкий лаваш 2 листа - 500 гр
• сыр твердый - 100 гр
• брынза - 100 гр
• моцарелла - 80 гр
• масло сливочное - 80 гр
• яйца - 2 шт
• молоко - 180 мл
👩🍳Приготовление:
1. Все три вида сыра натереть на тёрке. Разбить в миску яйца, влейте молоко, посолить. Взбить венчиком до однородности
2. Положить в форму для запекания лаваш так, чтобы немного свисали края. Смазать лаваш растопленным сливочным маслом. Положить часть натёртых сыров
3. Второй лаваш разрезать на куски по размеру формы. Обмакнуть лаваш в молочно-яичную заливку. Положить этот лаваш в форму, присыпать сыром. Следующий лист лаваша положить в форму и смазать растопленным маслом. Сыр и опять лаваш, смоченный в заливке
4. Когда форма будет заполнена, накрыть пирог свисающими концами лаваша и залить оставшейся начинкой. Ножом сделать проколы, чтобы заливка просочилась внутрь. Запекать в духовке, при 180°С 35-40 мин. Испечённый сабурани смазать сливочным маслом
❤️Сабурани хорош как в теплом виде, так и в остывшем #осетинскаякухня
@in_thekitchen
Удобный и выгодный набор из геля для стирки ALPI DUO и кондиционера EVA от Grass 🎁
Отстирывает сильные загрязнения даже при температурах от 20 градусов.
Можно стирать:
-пуховики
-школьную форму
-мыть с его помощью обувь
-шерсть, шёлк, кашемир
Полностью гипоаллергенный и универсальный (подходит для чёрного, белого и цветного белья!
⚡️А кондиционер придаст мягкости белью, свежий приятный аромат и сохранит цвет и структуру тканей.
Сейчас можно заказать со скидкой на ВБ:https://grass.mobz.click/alpiduoevablogwb
Артикул: 109266696
Всегда восхищалась участком соседа и думала откуда у него столько идей 🤔, пока он не рассказал мне об этом канале!
Зашла и просто обалдела! Море полезной информации посвящённой даче, саду и огороду 😍
Обязательноподписывайтесь, кнопка внизу 👇
СЕЛЁДКА ПО-КОРЕЙСКИ
✅Превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле
📝Ингредиенты:
• сельдь свежая — 1 кг
• лук — 5 шт
• уксус столовый — 80 мл
• масло растительное — 1/2 стакана
• перец душистый — 1 ч л
• перец красный молотый — 2 ч л
• соль — 1 ст л
• паста томатная — 1 ст л
👩🍳Приготовление:
1. Растительное масло смешать с томатной пастой и довести до кипения. Смешать с уксусом, перемешать, остудить. Добавить в маринад специи
2. Лук нарезать крупными кольцами
3. Сельдь очистить, необходимо только филе сельди на кожице. Нарезать на небольшие кусочки. Выложить лук и сельдь в маринад. Перемешать, накрыть крышкой - и под груз. Поставить в холодильник. Через 2-3 часа селедку по-корейски готова
❤️Отличная закуска к крепким напиткам #корейскаякухня
@in_thekitchen
ВИННЫЕ ПОНЧИКИ
✅Классическая испанская сладость на Рождество и другие праздники. Обычно их готовят много и заранее, чтобы можно было взять в гости и угостить друзей
📝Ингредиенты:
* оливковое масло – 1 стакан
* белое вино – 1 стакан
* лимонная цедра – 1/2 лимона
* сахар ванильный – 25 гр
* мука – 350 гр
* сахарная пудра – 200 гр
* коньяк – 100 мл
* корица – 1/2 ч л
👩🍳Приготовление:
1. Оливковое масло и вино вылить в удобную для взбивания емкость. Добавьте корицу, лимонную цедру и сахар. Взбивать все вместе 1 минуту
2. Добавить муку, перемешать до однородности и оставить на 15 минут
3. Из теста сформировать жгуты, а затем колечки 8 см в диаметре
4. Выложить на бумагу для выпечки и отправить разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
5. Готовые пончики смазать коньяком и обильно посыпать сахарной пудрой
❤️ #испанскаякухня #десерт
@in_thekitchen
ВЕТЧИНА В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ
✅Нет такого дома в Бразилии, где не готовят ветчину на Рождество. Название этого блюда "Нежность Рождества" говорит само за себя. Очень необычный рецепт: его основой является свиной окорок или шея, которые готовятся в медовом маринаде и подается с фруктами
📝Ингредиенты:
* окорок свиной - 1 - 1,5 кг
* мед - 4 + 1/2 ст л
* горчица - 4 + 1/2 ст л
* апельсиновый сок - 1/4 стакана
* апельсиновая цедра - 1/2 апельсина
* гвоздика - 1/2 ст л
* соль - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Для маринада смешать мед (4 ст л), горчицу (4 ст л), апельсиновый сок, цедру и соль.
2. Сделать на окороке небольшие крестообразные надрезы, воткнуть гвоздику и отправить в маринад на 2 часа
3. Затем завернуть мясо в фольгу и поместить в разогретую до 180 С духовку на 2 часа
4. Развернуть фольгу, смазать окорок смесью 1/2 ст л меда и 1/2 ст л горчицы и вернуть в духовку еще на 15 минут
❤️ Готовый окорок подают традиционно с ломтиками апельсинов и ананасов #бразильскаякухня
@in_thekitchen
Мы нашли очень классный кулинарный канал к Новому Году!😻🎄
Там собраны все рецепты салатов на каждый день, с подробным описанием и видео инструкциями.🥗🍅🥒👨🏻🍳
Радуйте себя и своих близких новыми рецептами - Вкусно и полезно - пальчики оближешь!
Рекомендуем - ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ 👇🏻
ШИНК-ЛОДА
✅Вкусная и сытная запеканка из картофеля, ветчины и лука, по рецепту шведской кухни
📝Ингредиенты:
• картофель – 1 кг
• ветчина – 200-300 гр
• лук – 1 шт
• сливки 10-15% - 400-500 мл
• сыр твердый – 100 гр
• перец черный молотый, соль - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Картофель очистить и порезать тонкими ломтиками. Посолить и поперчить. Ветчину нарезать кубиками, а лук – кольцами
2. В форму для запекания положить половину картофеля. Потом равномерно выложить ветчину. Сверху – кольца лука. Накрыть оставшимся картофелем. Сверху посыпать тертым сыром
3. Залить сливками почти до верха. Поставить в духовку, разогреть ее до 180 С и запекать 1,5 часа
❤️Готовую запеканку можно посыпать слегка зеленью. Подавать картофельную запеканку с овощным салатом #шведскаякухня
@in_thekitchen
ПЯН СЕ
✅Корейские дрожжевые пирожки
📝Ингредиенты:
• вода — 300 мл
• сухие дрожжи — 5 гр
• мука — 500 гр
• капуста — 300 гр
• фарш — 300 гр
• смесь перцев, кориандр — по вкусу
• соевый соус — 1 ч л
• чеснок — 2-3 зубчиков
• лук — 1 шт
👩🍳Приготовление:
1. Смешать в тёплой воде дрожжи с солью и мукой, оставить в тёплом месте на 40 мин
2. Нашинковать капусту не слишком тонко, выдавить чеснок, добавить специи и соевый соус, перемешать
3. Обжарить измельченный лук на растительном масле вместе с фаршем. Смешать поджарку из с капустой
4. Раскатать тесто как на пирожки, овальной формы. В каждую часть выложить начинку, скрепить от одного края к другому, делая "ушки" формируя круглый пирожок
5. Готовить на пару их около 35 мин
❤️Подавать обязательно в горячем виде #корейскаякухня
@in_thekitchen
