ПЯН СЕ ✅Корейские дрожжевые пирожки 📝Ингредиенты: • вода — 300 мл • сухие дрожжи — 5 гр • мука — 500 гр • капуста — 300 гр • фарш — 300 гр • смесь перцев, кориандр — по вкусу • соевый соус — 1 ч л • чеснок — 2-3 зубчиков • лук — 1 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. Смешать в тёплой воде дрожжи с солью и мукой, оставить в тёплом месте на 40 мин 2. Нашинковать капусту не слишком тонко, выдавить чеснок, добавить специи и соевый соус, перемешать 3. Обжарить измельченный лук на растительном масле вместе с фаршем. Смешать поджарку из с капустой 4. Раскатать тесто как на пирожки, овальной формы. В каждую часть выложить начинку, скрепить от одного края к другому, делая "ушки" формируя круглый пирожок 5. Готовить на пару их около 35 мин ❤️Подавать обязательно в горячем виде #корейскаякухня @in_thekitchen