Обложка канала

Кухни народов мира. Страница 29

4446 @in_thekitchen
Открыть

Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день. Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ

  • Кухни народов мира

    90% процентов людей готовят невкусные десерты, хочешь лучше? Меня зовут София Капкейковна, я кондитер из Санкт-Петербурга) Рассказываю как делать потрясающие десерты, какие подводные камни ждут на кулинарном пути, показываю свои авторские работы и шедевры кулинарного искусства 🔥 Только полезная информация, адаптированная и понятная каждому любителю вкусностей! На моём канале воду вы найдёте, только в тесте и то минеральную!) Подписывайся на канал , ждём только тебя! P.S. Голодным лучше не заходить 😋

  • Кухни народов мира

    МАДЕЙРА ✅Британский рождественский лимонный ароматный бисквит 📝Ингредиенты: • сливочное масло — 225 гр • сахар — 200 гр • цедра и сок лимона - 1 шт • яйца — 3 шт • мука — 350 гр • соль - щепотка • разрыхлитель — 1 ч л • тмин — 2 ст л 👩‍🍳Приготовление: 1. Взбить миксером масло, сахар и лимонный сок с цедрой до белого цвета. Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу 2. Смешать все сухие продукты и добавить к яично-масляной массе. Смешать до однородности 3. Глубокую форму смазать маслом и выложить тесто. Верх посыпать сахаром. Поставить в разогретую до 170 С духовку примерно на час ❤️Можно украсить глазурью по желанию #английскаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    КАРААГЕ ✅Кусочки курицы, обжаренные во фритюре в крахмальной панировке по-японски 📝Ингредиенты: • куриная грудка — 2 шт • соевый соус  — 3 ст л • сахар  — 1 ч л • имбирь  — 1 ст л (тертый) • саке (водка) — 1 ст л • крахмал картофельный  — 3 ст л • лимон  — 1 шт • масло растительное  — для фритюра 👩‍🍳Приготовление: 1. Мясо нарезать на небольшие кусочки 2. Смешать соевый соус, саке и сахар. Корень имбиря натереть на мелкой тёрке, добавить в маринад, перемешать с кусочками курицы и отставить на 20 мин 3. Масло в сотейнике нагреть до 180°C 4. Слить маринад, обвалять кусочки курицы в крахмале. Обжарить до румяной корочки 3 мин. Выложить на бумажное полотенце. Обжарить ещё раз до равномерной румяной корочки ❤️Подавать с ломтиками лимона, сбрызнув лимонным соком. Можно в холодном и горячем виде #японскаякухня @in_thekitchen

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    Крутые лайфхаки от бабушек🔥 Простые и доступные советы на каждый день для дома, красоты и здоровья теперь у вас в кармане Подпишись, чтобы не потерять! 👉 Бабушкины секреты

  • Кухни народов мира

    ГУТАП ✅Туркменская вкусная лепешка, напоминающая чебурек, с сыром и зеленью 📝Ингредиенты: • мука — 300 гр • вода  — 150 мл • соль — 1,5 ст л • сливочное масло — 100 гр • лук зелёный, петрушка, укроп — 1 пучок • перец чёрный молотый — по вкусу • сыр твёрдый — 150 гр • растительное масло — 250 мл 👩‍🍳Приготовление: 1. В муку добавить чайную ложку соли, размешать. Влить кипяток и замесить тесто вилкой. В конце замеса добавить 2 ст л растительного масла. Собрать тесто в шар и затянуть плёнкой 2. Зеленый лук, петрушку, укроп измельчить. Добавить натёртый сыр, перемешать 3. Тесто разделите на 6 частей. Одну из частей раскатать в блинчик. На половинку блинчика уложить порцию начинки. Добавить соль, чёрный молотый перец и кусочек сливочного масла. Накрыть второй половинкой теста и защипить края. Края придавить вилкой 4. В сковороду влить растительное масло уровнем в 1 см. Обжарить гутап в масле с двух сторон ❤️Подавать горячими #туркменскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ЛЕФСЕ ✅Норвежские картофельные блины 📝 Ингредиенты: * картофель – 600 гр * сливки – 200 мл * сахар – 1 ч л * мука – 250 гр * растительное масло – 4 ст л * сливочное масло – 100 гр * соль – 1 ч л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварить и размять в пюре, охладить 2. Добавить сливки, растительное масло (2 ст л), сахар, соль и муку. Замесить тесто и скатать его в валик 3. Разрезать на небольшие кусочки и отправить в морозилку на 15 минут 4. Раскатать блинчики толщиной 5 мм и жарить на сковороде, смазанной сливочным маслом с двух сторон до золотистой корочки 5. Готовые блины смазать растопленным сливочным маслом ❤️Подавать со сливочным маслом, джемом и корицей #норвежскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ХЕ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ ✅Корейская пикантная закуска 📝Ингредиенты: • желудочки куриные — 1,5 кг • лук — 1 шт • соль — по вкусу • соевый соус — 2 ст л • уксус — 1 ст л • растительное масло — 2 ст л • молотая паприка — по вкусу • молотый кориандр — по вкусу • красный молотый перец — по вкусу • чеснок — 2 зубчика • морковь — 1 шт • огурец — 1 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. Желудки помыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Порезать их соломкой и залить соевым соусом с уксусом. Перемешать 2. Лук нарезать соломкой. Одну часть добавить к желудкам, а другую обжарить в растительном масле 2 мин. Сразу же добавьте все приправы, перемешать 3. Чеснок измельчить и добавить в салатницу вместе с ингредиентами со сковороды 4. Морковь и огурец нарезать соломкой. Добавить к остальным продуктам, ещё раз перемешайте ❤️Отличная закуска к крепким напиткам #корейскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    СЛОЖНО ЛИ ДЕВУШКЕ ПОХУДЕТЬ? Конечно сложно, если худеешь неправильно! Но теперь есть статья, в которой узнаешь ПРОВЕРЕННУЮ СХЕМУ как похудеть до идеальных форм с любого исходного веса. Без спорта и диет. Также ты получишь: 🔥 четкий план с чего начать похудение 🔥 уникальные фишки похудения без голода 🔥 алгоритм как дойти до идеального веса и удержать его Получи работающую схему похудения ПРЯМО СЕЙЧАС и абсолютно БЕСПЛАТНО! Жми ссылку, запускай бота и забирай схему 👉 https://t.me/HelloDiet_Bot

  • Кухни народов мира

    ПАО ДЕ КУИДЖО ✅Замечательные бразильские сырные хлебцы 📝Ингредиенты: • молоко - 100 мл • оливковое масло - 30 мл • яйца - 2 шт • сыр твердый - 100 гр • пармезан - 50 гр • соль - 1 ч л • мука - 250 гр 👩‍🍳Приготовление: 1. Прогреть молоко с маслом. Как только начнут появляться пузырьки, снять с огня 2. Влить в муку, добавить соль и перетереть до однородного состояния 3. Натереть сыр. Добавить его к муке вместе с яйцами и замесить тесто 4. Сформировать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень 5. Выпекать в духовке при 180°C 15–20 мин ❤️Подаются как закуска к вину или пиву #бразильскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ХЛОПКОВЫЙ БИСКВИТ ✅Необыкновенная японская выпечка, нежная, по консистенции похожая на суфле. Тесто достаточно влажное, так что отлично подойдет для тортов и пирожных. Но бисквит очень вкусный и без крема 📝Ингредиенты: • яйцо — 5 шт • масло растительное — 50 мл • мука пшеничная — 80 гр • сахар — 80 гр • молоко — 80 мл • соль — 1/4 ч л 👩‍🍳Приготовление: 1. Растительное масло подогреть, чтобы оно было горячим. Насыпать в масло муку, перемешать. Влить молоко комнатной температуры, перемешать 2. Отделить желтки от белков и добавить желтки в тесто. Перемешать до однородной, гладкой консистенции 3. Взбить белки с сахаром и солью до пышной пены. Небольшими порциями добавить взбитые белки в тесто 4. В разъемную форму постелить пергамент. Бисквит печётся на водяной бане, поэтому чтобы вода не попала в тесто нарастить бортики формы пергаментом и обернуть фольгой. Налить в форму тесто 5. Форму с тестом поставить в большую форму и налить в неё горячую воду. Выпекать 50-60 мин при 165-170 С ❤️Подавать холодным, можно посыпать сахарной пудрой перед подачей #японскаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ЗАРАБОТОК ДЛЯ ВСЕХ от 90.000р?🧐 Это реально! С уникальным  проектом от Дарьи Эта девушка ведет свой канал, где показывает как можно заработать серьезную сумму на пампе крипто-монет, абсолютно без каких-либо рисков! Сейчас она ищет новых клиентов, желающих заработать достойную сумму. Почему Дарья ? Только у нее: 🟢 Работа без рисков. 🟢 Ежедневные выплаты  клиентам! 🟢 Многолетний опыт! 🟢 Работа с новичками без опыта. Подписаться на ее канал👇 https://t.me/+HzJrY3LFIu45NTdi

  • Кухни народов мира

    ЦЫПЛЁНОК «МАКАО» ✅Хрустящий цыплёнок по-алжирски 📝Ингредиенты: • курица на косточке (цыпленок, бедра, ножки)  — 1 кг • карри  — 1/2 ст л • паприка  — 1/2 ст л • соль  — 1 ч л • масло оливковое  — 2 ст л • лук  — 1 шт • имбирь измельченный  — 1 ст л • чеснок  — 3 зубчика • кокосовое молоко  — 270 мл • лист лавровый  — 4 шт • картофель  — 400 гр • перец болгарский  — 2 шт • петрушка  — по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Смешать карри, паприку и соль. Натереть смесью курицу 2. На сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить курицу на среднем огне, чтобы образовалась корочка, убрать со сковороды. На той же сковороде обжарить измельченный лук. Добавить имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Готовить 30 сек 3. Влить куриный бульон или воду (1/2 стакана), кокосовое молоко, лавровый лист. Довести до кипения 4. Картофель порезать брусочками, а перец — дольками. Добавить в сковороду картофель, перец и курицу, запекать в духовке 45 мин при 180 С ❤️Подавать к столу горячим, украсив петрушкой #алжирскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    🐺 Ведьмаку заплатите не чеканной монетой, а сытной похлебкой, ухой по рецепту Лютика и яблочной наливкой! Совместно с @@bombora мы решили разыграть 2 набора с которыми не страшны ни голод, ни монстры. В каждом — кулинарная книга по миру «Ведьмака», арты с главными героями и приправы от вампира Региса. «Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга» — это 60 рецептов блюд и напитков, которые в почете на Континенте, описания кулинарных традиций героев саги и атмосферные иллюстрации. Как участвовать: 1. Подписаться на @breadsaltpublisher и @bombora 2. Нажать на кнопку «участвовать» Итоги подведем 7 декабря с помощью RandomGodBot. * отправка только по РФ Всем удачи! 🍀

  • Кухни народов мира

    ПУЧИМГЕ ✅Корейские блины с луком 📝Ингредиенты: • лук — 1 шт • лук зеленый — 4 шт (веточки) • яйцо — 2 Штуки • колбаса — 100 гр • мука — 1 ст л • соль — по вкусу • масло растительное — 1 ст л 👩‍🍳Приготовление: 1. Лук нарезать кубиком. Колбасу также нарезать кубиком. Зеленый лук измельчить 2. Всё перемешать, добавьте яйца, муку, посолить. Всё перемешать 3. Выпекать на горячей сковороде, смазанной маслом 4. Горячий блин свернуть в рулет и нарезать ❤️Подавать к столу горячим #корейскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    КЕФТЕДАС ✅Это традиционное блюдо греческой кухни, представляющее собой сочные шарики из фарша и овощей. Кефтедес можно подавать как отдельно (они неплохо идут к пиву), так и с гарниром 📝Ингредиенты: • говяжий фарш - 500 гр • лук репчатый - 2 шт • белый хлеб - 2 ломтика • чеснок - 2 зубчика • яйцо - 1 шт • измельченная петрушка - 4 ст л • винный уксус - 1 ст л • оливковое масло - 1 ст л • орегано сушенный 1 ч л • соль, перец - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Размочить хлеб в молоке. Отожать и добавьте к нему фарш, яйцо, измельчённый лук, чеснок, петрушку и мяту. Перемешать. Посолить, поперчить, добавитье орегано, оливковое масло и уксус. Ещё раз перемешать 2. Накрыть миску с фаршем плёнкой и отправьте на час в холодильник 3. Сформировать из фарша шарики и обжарить их в большом количестве сильно разогретого растительного масла. Готовые кефтедес выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира ❤️ #греческаякухня @in_thekitchen

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    Добро пожаловать в Кондитерскую №1 У нас Вы найдете: ✅Рецепты тортов, пирогов, чизкейков и других десертов ✅Кондитерские лайфхаки, которые помогу прийти к результату ✅Работы российских и зарубежных кондитеров и фуд блогеров Заходите в кондитерскую за теплой и уютной атмосферой и самыми вкусными десертами.♨️👪😊 👨‍🍳А еще, каждую неделю, мы проводим бесплатные вебинары по теории кондитерского дела. Кнопочка внизу 👇

  • Кухни народов мира

    АДОБО ИЗ СВИНЫХ РЁБРЫШЕК ✅Для каждого филиппинца адобо это способ приготовления любого продукта в уксусе и соевом соусе с чесноком и лавровым листом. Больше всего распространены адобо из курицы, свинины и кальмаров – но бывают и овощные варианты 📝 Ингредиенты: * свиные ребрышки — 1 кг * чеснок — 8 зубчиков * перец чили — 1 шт * яблочный уксус — 1/4 стакана * соевый соус — 1 ст л * лавровый лист — 3 шт * горошины черного перца — 2 ст л * соль 👩‍🍳 Приготовление: 1. Ребра разрезать на кусочки по 1–2 ребра, посолить и сложить в контейнер в один слой 2. Чеснок порезать и растолочь в ступке вместе с черным перцем в пасту, натереть ей ребра 3. Смешать уксус, соевый соус, лавровый лист и мелко нарезанный перец чили. Полить этой смесью ребрышки, накрыть и поставить в холодильник на 4 часа 4. Выложить ребрышки вместе с маринадом в сковороду. На сильном огне довести до кипения, закрыть крышкой, уменьшите огонь и готовьте до мягкости мяса, 1 ч. ❤️Подавать с рисом #филиппинскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Чики Рики — клуб распродаж №1 в России. Присоединяйтесь, чтобы покупать классные вещи дешевле, чем на маркетплейсах и в обычных магазинах. К распродаже: chikiriki.ru