Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
УКСУС ПИКЕ
✅Замечательный ароматизированный пряный уксус, применяемый в карибской кухне, чаще всего можно встретить в Пуэрто-рико
📝Ингредиенты:
• яблочный уксус - 250 мл
• соль - 1 ч л
• душица (орегано) сушеная - ½ ч л
• черный перец горошины - 10 шт
• перец чили маленький - 6 шт
• чеснок - 4 зубчика
• лавровый лист - 1 шт
• ананас (срезанная корка) - 1 шт
👩🍳Приготовление:
1. Зубчики чеснока очистить и разрезать вдоль пополам. Перцы чили также разрезать вдоль пополам и очистить от семян. Корку ананаса тщательно промыть. Лучше, если на корке останется немного мякоти ананаса
2. В небольшую стеклянную банку с плотной крышкой выложить все ингредиенты и залить уксусом. Плотно закрыть крышкой и несколько раз энергично встряхнуть
3. Настаивать при комнатной температуре 2 недели
❤️Используется для заправки салатов #карибскякухня #соус
@in_thekitchen
Совет от подологаhttps://t.me/+4mZQMGJ9KMo4N2Ni⬆️ПОДПИСЫВАЙСЯВ ее инстаграм вы узнаете
🔺что делать с вросшими ногтями (у детей и взрослых)
🔺как избавиться от бородавок и мозолей
🔺средство, которое избавит вас от грибка НАВСЕГДА
📍Прием в Москве
М. Шелепиха
Запись по номеру телефона
в Вацап +7 985 489-45-86
СОЛЬ МЕНЬЕР
✅Традиционный бельгийский рецепт жареной рыбы
📝Ингредиенты:
• морской язык (камбала или палтус) без костей - 2 филе
• мука - 3 ст л
• петрушка - 5 веточек
• каперсы (по желанию) - 1½ ст л
• сливочное масло - 70 гр
• лимон - ½ шт
• соль, черный молотый перец - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Филе рыбы посолить и поперчить с двух сторон. В большую тарелку высыпать муку и обвалять в ней филе рыбы
2. В сковороде разогреть сливочное масло и выложить рыбу. Обжарить на среднем огне 3-4 мин с каждой стороны. Выложить рыбу на порционную тарелку
3. В сковородку, где жарилась рыба, выжать половину лимона и добавить мелко нарезанные листья петрушки и каперсы. Прогреть секунд 15 и снять с огня
❤️На гарнир подать отварной картофель. Получившимся соусом полить рыбу и подать на стол #бельгийскаякухня
@in_thekitchen
Своевременно оказанная хирургическая помощь поможет избежать резкого ухудшения состояния здоровья и возможных серьезных осложнений.
В центрах хирургии «СМ-Клиника» экстренная помощь оказывается в режиме 24/7, в том числе в выходные и праздничные дни, по направлениям:
— урология
— гинекология
— проктология
— общая хирургия
Вы можете вызвать на дом врача или бригаду скорой помощи, которая при необходимости госпитализирует вас в клинику.
Хирургическая помощь оказывается бригадой высококвалифицированных врачей с применением современных методов лечения.
Кстати, клиника ведёт познавательный канал о здоровье всей семьи.
Присоединяйтесь
Подробности и запись на прием :
☎️ По тел: +7 495 126-94-31⠀
🌐На сайте
Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом
ЯИЧНЫЕ КОНВЕРТЫ
✅Популярный завтрак с испанского острова Тенерифе
📝Ингредиенты:
• яйцо — 4 шт
• сыр твердый — 100 гр
• ветчина — 100 гр
👩🍳Приготовление:
1. Взбить яйца. Натереть сыр на мелкой терке. Ветчину также следует натереть на мелкой терке
2. Немного яичной массы вылить на раскаленную сковороду, желательно небольшого диаметра, чтобы получился ровный круг, поджарить с одной стороны и перевернуть
3. В середину яичного блинчика насыпать немного ветчины и сыра
4. Затем края блинчика завернуть в конвертик. Немного придавить края лопаткой, чтобы сыр расплавился, перевернуть конвертик и прогреть с другой стороны
❤️Подавать в горячем виде #испанскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
ЛИХАКААЛИЛААТИККО
✅Финская домашняя капустная запеканка с фаршем
📝Ингредиенты:
• капуста небольшой кочан - 1 шт
• говяжий фарш - 500 гр
• лук - 1 шт
• сливочное масло - 1 ст л
• сахар - 1 ст л
• соль - 1 ч л
• майоран - 1 ч л
• душистый перец молотый - ½ ч л
• мускатный орех молотый - ¼ ч л
• панировочные сухари - 1 стакан
• молоко - 120 мл
• яйцо - 2 шт
• сыр Пармезан - 50 гр
👩🍳Приготовление:
1. Капусту нашинковать и бланшировать в подсоленной кипящей воде 5-7 мин. Откинуть на дуршлаг
2. Выложить в миску и добавить лук, сливочное масло, сахар, соль, майоран и мускатный орех, перемешать
3. В другой миске смешать фарш, яйца, молоко и панировочные сухари
4. Выложить в смазанную форму тонкий слой капусты, а на него тонкий слой фарша. По возможности повторять слои. Верхний слой должен быть из капусты
5. Посыпать натертым сыром и запекать в духовке 1 час при 180°C
❤️Подавать с брусникой и черносмородиновым джемом #финскаякухня
@in_thekitchen
Экологичное похудение с нутрициологом!
Закрепление и сохранение результата!
Укрепление иммунитета без лекарств!
Увеличиваем ресурс организма на практике!
Подписывайся на мой канал
Мышление Anti-Age
МУДЖАРА
✅Израильское блюдо представляет собой смесь риса, чечевицы и жареного лука
📝Ингредиенты:
• чечевица - 190 гр
• рис длиннозёрный - 270 гр
• вода - 500 мл
• соль - по вкусу
• лук - 7 штук
• растительное масло - 7 ст л
• зира - ¹⁄₂ ч л
• парика молотая - 1 ч л
• масло топлёное - 4 ст л
👩🍳Приготовление:
1. Чечевицу промыть и выложить в кастрюлю. Добавить воду и варить до полуготовности примерно 20 мин. После откинуть на дуршлаг
2. Соединить чечевицу с промытым рисом. Положить в кастрюлю, залить 500 мл кипятка, посолить и готовить на медленном огне 20–25 мин
3. Лук нарезать полукольцами, обжарить на сковороде 8–10 мин. Добавить зиру с паприкой и посолить
4. Растопить топлёное масло, добавить к готовым рису с чечевицей и оставить под крышкой на 5 мин. Перемешать рис и чечевицу с жареным луком и посыпать зеленью
❤️Обычно подают с йогуртом и свежими овощами #израильскаякухня
@in_thekitchen
❗Девочки 38 лет и старше, кому нужно вылечить потекшее лицо?
Мешки, второй подбородок, брыли - все уходит.
Эффект такой что девочки выглядят на 10 лет моложе возраста в паспорте за 5-6 недель.
Помогает тем, кто уже пробовал всякие гимнастики, витапластики и они не дали толк.
А делать пластику возможностей или желания нет.
Лечить можно прямо дома новой регенеративной гимнастической техникой стимуляции мышц лица, которые активируют мышцы и подтягивают кожу.
Врач организовал живые уроки бесплатно до конца недели, переходите по ссылке ниже, жмите Start, проходите смотрите и омолаживайтесь ⤵️
t.me/forwome…en40_bot
ПИКЛИЗ
✅На острове Гаити эта пряная маринованная капуста с морковью традиционно подается с жареным или запеченным мясом
📝Ингредиенты:
• капуста - 400 гр
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• болгарский перец - ½ шт
• зеленый лук - 2 стебля
• перец чили - 4 шт
• чеснок - 8 зубчиков
• крупная соль - 1¼
• черный перец горошком - 12 шт
• столовый уксус 5% - 1 стакан
• вода - ¾ стакана
• лайм - ½ шт
• тимьян - 3 веточки
👩🍳Приготовление:
1. Очень тонко нашинковать капусту. Морковь измельчить на терке для корейской моркови. Лук нарезать тонкими полукольцами. Болгарский перец - полосками
2. Перец чили очистить от семян и нарезать колечками. 4 зубчика чеснока нарезать пластинками, 4 зубчика оставить целыми. Зеленый лук нарезать тонкими колечками
3. Смешать все нарезанные овощи. Влить сок лайма в уксус и растворить в нем соль
4. Выложить все овощи в заранее простерилизованную банку с завинчивающейся крышкой. Добавить черный перец горошком, тимьян и целые зубчики чеснока. Влить уксус с соком лайма, чтобы все овощи были покрыты
5. Закрыть плотно банку крышкой и несколько раз встряхнуть. Поставить в холодильник минимум на трое суток
❤️В холодильнике такая капуста может храниться в течение месяца без потери вкусовых свойств #кухнягаити
@in_thekitchen
БЕЛЬГИЙСКИЕ ПИВНЫЕ ОЛАДЬИ
✅Готовить их лучше всего в силиконовой форме для маффинов
📝 Ингредиенты:
* мука — 200 гр
* светлое пиво — 200 мл
* яйца — 4 шт
* сливочное масло — 60 гр
* сухие дрожжи — 5 гр
* соль — щепотка
Для подачи:
* сливки 35% — 100 мл
* сахар — 130 гр
* брусничный соус — 3 ст л
👩🍳 Приготовление:
1. Соединить муку, дрожжи и соль с яйцом, добавить растопленное сливочное масло. Все перемешать до однородности
2. Постепенно влить пиво, перемешать еще раз и залить получившееся тесто в формы для маффинов
3. Выпекать при 180 С 15 минут. Немного остудить и вытащить из формы
4. Сливки взбить с сахаром. Подавать оладьи с брусничным соусом и взбитыми сливками
❤️ #бельгийскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
Когда затеваю генеральную уборку, сразу захожу на этот канал 👉🏻ОПЫТНАЯ ХОЗЯЙКА👈🏻
Тут собирают хитрости для дома, которые упростят быт любой женщине! От рецептов за 5 минут до лайфхаков по дешёвому ремонту.
Сохраняйте, такое пригодится 👇🏻
ХОЛОДНЫЙ ПЁС
✅Этот восхитительный немецкий десерт состоит из целого печенья, пропитанного шоколадным кремом с ароматом рома, когда его достают из холодильника, на поверхности появляются капельки конденсата, которые делают его похожим на собачий нос
📝Ингредиенты:
• тёмный шоколад - 300 гр
• молочный шоколад - 200 гр
• сливки жирные - 160 мл
• кокосовое масло - 120 мл
• ром - 1-2 ст л
• печенье - 120 гр
👩🍳Приготовление:
1. Шоколад измельчить и положить в кастрюлю вместе со сливками и кокосовым маслом. Помешивая, растопить до однородности на слабом огне. Добавить ром
2. На дно прямоугольной силиконовой формы нанести тонкий слой шоколадного крема
3. Одним слоем выложить печенье. Смазать печенье шоколадом и продолжать повторять слои. Сверху должен быть крем
4. Готовый торт накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 10–12 ч
❤️При подаче нарезать десерт тонкими кусочками #немецкаякухня #десерт
Наконец-то в телеграме появился канал 👉 Мамины Рецепты 👩🏻🍳
Огромное количество действительно простых и полезных рецептов для хозяек😍
Пригодится каждому, подписывайтесь👇
ОЯКОДОН
✅Японский омлет
📝Ингредиенты:
• куриное бедро или грудка без кожи и костей - 1 шт
• яйцо - 3 шт
• лук - 1 шт
• соевый соус - 50 мл
• сакэ (водка) - 1 ст л
• сахар - 2 ч л
• куриный бульон - ½ стакана
• зеленый лук - для украшения
👩🍳Приготовление:
1. Нарезать лук тонкими полукольцами. Мясо- небольшими кубиками
2. В сковородку вылить соевый соус, сакэ и бульон. Довести до кипения. Затем выложить в соус лук и сахар. Перемешать и томить 5-7 мин
3. Добавить к луку курицу, перемешать и отваривать в соусе 5-7 мин
4. Яйца разбить в миску и перемешать. Вылить яйца в сковородку с курицей и на небольшом огне довести до нужной степени готовности. Омлет может быть как жидким, так и плотным
5. В порционную чашку положить отварной рис, сверху омлет с курицей и луком. Посыпать нарезанным зеленым луком
❤️Традиционно подается на завтрак #японскякухня #завтрак
