СОЛЬ МЕНЬЕР ✅Традиционный бельгийский рецепт жареной рыбы 📝Ингредиенты: • морской язык (камбала или палтус) без костей - 2 филе  • мука - 3 ст л  • петрушка - 5 веточек  • каперсы (по желанию) - 1½ ст л • сливочное масло - 70 гр  • лимон - ½ шт  • соль, черный молотый перец - по вкусу  👩‍🍳Приготовление: 1. Филе рыбы посолить и поперчить с двух сторон. В большую тарелку высыпать муку и обвалять в ней филе рыбы 2. В сковороде разогреть сливочное масло и выложить рыбу. Обжарить на среднем огне 3-4 мин с каждой стороны. Выложить рыбу на порционную тарелку 3. В сковородку, где жарилась рыба, выжать половину лимона и добавить мелко нарезанные листья петрушки и каперсы. Прогреть секунд 15 и снять с огня ❤️На гарнир подать отварной картофель. Получившимся соусом полить рыбу и подать на стол #бельгийскаякухня @in_thekitchen