ЛИХАКААЛИЛААТИККО ✅Финская домашняя капустная запеканка с фаршем 📝Ингредиенты: • капуста небольшой кочан - 1 шт  • говяжий фарш - 500 гр  • лук - 1 шт  • сливочное масло - 1 ст л • сахар - 1 ст л  • соль - 1 ч л • майоран - 1 ч л • душистый перец молотый - ½ ч л • мускатный орех молотый - ¼ ч л • панировочные сухари - 1 стакан  • молоко - 120 мл  • яйцо - 2 шт  • сыр Пармезан - 50 гр  👩‍🍳Приготовление: 1. Капусту нашинковать и бланшировать в подсоленной кипящей воде 5-7 мин. Откинуть на дуршлаг 2. Выложить в миску и добавить лук, сливочное масло, сахар, соль, майоран и мускатный орех, перемешать 3. В другой миске смешать фарш, яйца, молоко и панировочные сухари 4. Выложить в смазанную форму тонкий слой капусты, а на него тонкий слой фарша. По возможности повторять слои. Верхний слой должен быть из капусты 5. Посыпать натертым сыром и запекать в духовке 1 час при 180°C ❤️Подавать с брусникой и черносмородиновым джемом #финскаякухня @in_thekitchen