Домашние рецептики. Страница 31

🙄 Открытки для взрослых

Лайфхаки на все случаи жизни, всё самое интересное и полезное что пригодится Вам в жизни @GifLifehac

​​СОРПА С САЛМОЙ И МЯСОМ Ингредиенты: Баранина - 400 гр Кости - 750 гр Салмы (лапша) - 125 гр Картофель - 500 гр Луковица - 3 шт Морковь - 2 шт Жир - для пассеровки Кефир - 125 гр для бульона: Морковь - ½ шт Луковица - ½ шт Зелень Специи Соль Приготовление: Отварить мясо. Отдельно сварить костный бульон, подсолить, добавить в кипящий бульон нарезанную мелкими кубиками морковь, крупными кубиками картофель, варить 20 минут. Добавить нарезанный репчатый лук, салму, перец горошком, лавровый лист и довести до готовности (салма всплывет наверх). В суповые тарелки положить нарезанное мясо, налить сорпу, добавить кефир и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

✅Идеальный вес на твой рост  Проверь себя! Для девушек:  - 137 см - 33 кг  - 142 см - 41 кг  - 145 см - 44 кг  - 150 см - ... Открыть полностью

​​КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: Картофель ~ 2 кг Куриные бёдра - 4 шт Средняя морковь - 2 шт Сливки - 500 мл Соль, молотый перец - вкусу зелень Приготовление: Картофель очистите и разрежьте на 4-6 частей (зависит от размера), залейте водой, посолите и отварите до готовности. Промойте хорошенько мясо, снимите кожу с бедрышек, удалите кость и лишний жир. Порежьте мясо на маленькие кусочки и обжарьте на сковороде до готовности (соль, перец по вкусу). Добавьте к мясу тертую морковь и немного потушите. В конце влейте сливки и дайте закипеть. Разогрейте заранее духовку до 200°C. Переложите картофель в глубокий противень, сверху на картошку выложите мясо и поставьте в духовку на 15 минут. Готовый картофель посыпьте зеленью. Подавайте к столу и наслаждайтесь! ⠀ Приятного аппетита!

​Супер находочка с Wildberries🔥 Тональный крем КУШОН 👉 t.me/nwil3 ☂️Лёгкая, невесомая текстура, буквально сливается с кожей и моментально выравнивает цвет лица, структуру, не забивая поры; ☂️Благодаря содержанию коллагена и муцина улитки способен заменить увлажняющее средство; ☂️Объединяет свойства тонального крема, пудры и BB-крема; ☂️Стойкий не скатывается; ☂️Защищает от ветра, холода, УФ; 🩸В комплекте: спонжик и зеркало. 🎁С каждым кушоном подарок На самом кушоне дозирующая плёнка, позволяет экомично использовать и оставляет на спонже интересный рисунок 💪Купили более 2100 раз Ссылочка www.wildberries.ru/catalog…ail.aspx

​​МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ Ингредиенты: Тёртой морковь - 250 гр Нарезанная кинза - 40 гр Зелёный лук, нарезанный - 5 стеблей Семяна тыквы - 30 гр Семяна подсолнечника - 30 гр Семяна кунжута - 2 ст. л. Геркулес - 90 гр Гороховая мука - 70 гр Масала специи или порошок карри - ½ ч. л. Тмин - ½ ч. л. Куркума - ½ ч. л. Соль - 1 ч. л Яйцо - 1 шт Ледяная содовая - 125 мл Кокосовое масло для жарки Приготовление: Смешать морковь, кинзу, зеленый лук, семечки и геркулес. Отдельно смешать муку и специи. С помощью шпателя соединить смеси. Вбить яйцо. Влить содовую. Перемешать. Руками формировать одальи и выкладывать их на нагретую сковороду с маслом. Обжаривать оладьи по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

​​ГОЛУБЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ Ингредиенты: Небольшой кочан белокочаннойкапусты Картофель - 500 гр Репчатый лук - 3 шт Морковь - 2 шт Растительное масло - 2-3 ст. л. Чеснок - 3 зубчика Сметана - 1 стакан Соль и перец - по вкусу Приготовление: Кочан капусты осторожно разберите на листья, положите их в пароварку и пропарьте около 10 минут. Затем листья выньте, остудите, срежьте толстые основания до толщины листа. Морковь и лук мелко нашинкуйте и обжарьте в растительном масле. Очищенный картофель натрите на крупной терке и смешайте с жареными овощами и толченым чесноком. Полученный фарш посолите, поперчите, выложите порциями на капустные листья и сформируйте голубцы. Далее готовьте голубцы на пару или тушите с небольшим количеством воды. При подаче голубцы можно полить сметаной. Приятного аппетита!

​​ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША Ингредиенты: Лаваш - 1 упаковка, Сливочное масло -80 гр., Яблоки - 4 шт., Сок лимона - по вкусу Изюм - 100 гр. Молотая корица - 1 щепотка Сахарный песок - 3 ст. л Сахарная пудра - по вкусу.   Приготовление:  Приготовить начинку. Яблоки вымыть, обсушить, затем разрезать каждое на 4 части, удалить сердцевину с семенами и нарезать небольшими кубиками. Сразу сбрызнуть лимонным соком и смешать с изюмом. Добавить сахарный песок и молотую корицу. Лаваш смазать половиной сливочного масла, выложить на него ровным слоем яблочную начинку и свернуть рулетом, концы подвернуть. Нагреть духовку до 180°С. Штрудель осторожно переложить на смазанный жиром противень. Верх смазать оставшимся сливочным маслом. Выпекать в разогретой духовке 10 минут. Затем дать немного остыть и  посыпать сахарной пудрой, нарезать. Приятного аппетита!

КРАСОТА! КУРИНЫЕ БЁДРА КАК В РЕСТОРАНЕ Была приятно удивлена рецептом пикантных куриных бёдрышек с соевым соусом на сковороде. 📝Ингредиенты: Куриные бёдра - 6 шт. Соевый соус - 120 мл. Растительное масло - 3 ст.л. Остр... ❤️❤️Смотреть рецепт❤️❤️

​​ЛАЗАНЬЯ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ Ингредиенты: Фарш куриный – 600 гр Шампиньоны свежие – 400 гр Перец болгарский –150 гр Помидоры черри или обычные – 200 гр Сметана (10-15%) – 250 гр Кефир обезжиренный — 400 гр Лук репчатый –100 гр Сыр твёрдый – 40 гр Листы для лазаньи – 9шт. Зелень петрушки и кинзы Приготовление: Подготовим начинку для лазаньи. Обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности. Отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности. Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть. Теперь приготовим соус для лазаньи. Для приготовления облегченного соуса для лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, орегано). Соус для лазаньи готов. На дно формы для лазаньи выкладываем готовые листы лазаньи. В моем случае достаточно 3 листа. Если вы не сможете найти готовые листы для лазаньи, их можно приготовить самостоятельно. Для этого возьмите 3 стакана муки и постепенно добавьте 1 стакан холодной воды, затем 2 яйца, 1 столовую ложку растительного масла и соль по вкусу. Тесто тщательно вымешиваем и оставляем на 1 час в холодильнике. После этого тесто раскатываем в тонкие пластины (2 мм), режем на широкие полосы и подсушиваем. Перед укладкой в форму такие «домашние листы» нужно отварить в большом количестве воды до полуготовности (минуты 2). На листы лазаньи выкладываем фарш с овощами, помидоры и проливаем первый слой подготовленным соусом. Операцию повторяем 3 раза. Последний слой листами лазаньи не закрываем, а посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Запекаем 30 минут при температуре 220 градусов. Приятного аппетита!

​​ХЕК ТУШЕНЫЙ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ Ингредиенты: Хек - 700 гр Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Томатная паста - 70 гр Мука - 2 ст.л. Вода - 1 стакан Соль - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки Приготовление: С рыбы срезать плавники и хвост, удалить остатки чешуи (если есть), почистить и хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами. Рыбу нарезать на куски, посолить и обвалять в муке и немного обжарить на сковороде с растительным маслом. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь до готовности. Томатную пасту развести в стакане воды. На сковороду выложить часть моркови с луком, сверху положить рыбу, затем оставшиеся овощи. Залить водой с томатной пастой, посолить. Вода должна немного покрывать рыбу. Если нужно, то можно еще немного подлить жидкости. Тушить рыбу под крышкой минут 20 на маленьком огне. Готово. Приятного аппетита!

​​ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ Ингредиенты: Яйца - 3 шт Молоко или сливки - 100 мл Шпинат - горсть Сливочное масло Соль - по вкусу Перец - по вкусу Помидорки для гарнира Приготовление: В сковородке разогреть сливочное масло на средне-слабом огне. Яйца взбить со сливками или молоком, посолить, поперчить. В разогретую сковороду выложить шпинат, обжарить его помешивая пару минут. Сверху вылить яйца с молоком. Накрыть крышкой и готовить пока верх не схватится. Аккуратно лопаточкой свернуть омлет в рулетик. Подавать сразу же. Приятного аппетита!

С Днём рождения🎁 - канал, который пригодится каждой, кто любит оригинально поздравлять близких с Днём рождения🔥 Лучшие пожелания и яркие открытки ждут вас😉 - @youbirthday

​​КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: Курица без кожи, лучше грудка — 1 шт Фасоль — 200-250 гр Кукуруза — 50 гр Луковица крупная — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Помидор — 100 гр Томатная паста — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Пряности и зелень — по вкусу Приготовление: Фасоль предварительно отварить. Курицу разрезаем на маленькие кусочки. Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, кукурузу, около пол—стакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут. Теперь добавляем специи и солим, помидоры, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7—10 минут. Приятного аппетита!

​​СУП С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ Ингредиенты: Вода — 1 л Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Креветки — 800 гр Сыр сливочный — 400 гр Соевый соус — 1 ст.л. Сок лимонный — 1 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Масло оливковое — 2 ст.л. Паприка сладкая, перец чили — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: Размораживаем креветки. Очищаем их от панциря. Картофель очищаем и режем довольно крупными кубиками. В этом супе все ингредиенты должны хорошо чувствоваться, поэтому мельчить мы не будем. Морковку также очищаем и режем крупными кубиками. Репчатый лук чистим и измельчаем. Кладём овощи в кастрюлю. Заливаем их холодной водой. На сильном огне доводим супчик до кипения, затем убавляем огонь и продолжаем варить еще 20 минут. Пока варится базовый суп, занимаемся приготовлением креветок. Очищаем и произвольно измельчаем чеснок. В сковородке разогреваем оливковое масло. Кладем в сковородку чеснок и слегка обжариваем его, но следим, чтобы он не подгорел. Добавляем к чесноку креветки и обжариваем их в течение пары минут на сильном огне. Поливаем креветки соевым соусом, сбрызгиваем лимонным соком и томим на огне еще минуту-другую. Долго готовить их не нужно, иначе они станут жесткими. Добавляем паприку и щепотку перца чили, перемешиваем. Несколько креветок можно отложить для сервировки. Кладём в суп сливочный сыр, хорошенько размешиваем, чтобы сыр полностью растворился. При желании, а также в целях экономии семейного бюджета, сливочный сыр можно заменить плавленным. Суп приобретет желтоватый оттенок и чуть более интенсивный сырный вкус. Добавляем в суп креветки прямо со сковородки, вместе с ароматным маслом и обжаренным золотистым чесночком. Перемешиваем. Разливаем его по порционным тарелкам и подаем, украсив креветками и свежей зеленью. Приятного аппетита!

​​БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ Ингредиенты: Брюссельская капуста - 1,5 кг Молоко - 500 мл Мука пшеничная - 2 ст. л Оливковое масло - 2 ст. л. Сливочное масло - 25 гр Соль - по вкусу Петрушка - по вкусу Приготовление: Приготовьте брюссельскую капусту: удалите внешние листья и ножки. Промойте в воде с уксусом или лимонным соком. Вскипятите соленую воду, отправьте туда горсть капусты и закройте крышкой: когда вода снова будет закипать, всыпьте еще горсть. Когда вся капуста окажется в кастрюле – снимите крышку, чтобы овощи не потеряли своего естественного зеленого цвета. Общее время приготовления 20-25 минут. В это время растопите сливочное масло с растительным в сковороде, вмешайте муку и готовьте, 2 минуты. Медленно вливайте молоко, и готовьте, помешивая, еще 8 минут. Отправьте содержимое кастрюли с капустой в дуршлаг и промойте под холодной водой. Капусту выложите на сковороду и перемешайте так, чтобы она вся оказалась покрыта соусом. Переложите на блюдо, посыпьте мелко порезанной петрушкой. Приятного аппетита!

​​ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ Ингредиенты: Печень говяжья - 500 гр Сметана - 300 гр Лук репчатый - 2 шт Соль, перец - по вкусу Растительное масло Приготовление: Печень очистить от пленок и протоков, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, мелко нашинковать. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить печень, обжарить со всех сторон несколько минут. К печени и луку добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. Печень по-строгановски готова. Блюдо хорошо сочетается с картофелем или рисом. Приятного аппетита!