Обложка канала

Торты. Капкейки.Рецепты. Страница 4

15186 @TortyRetsepty
Открыть

Только самые лучшие рецепты! Торты. Капкейки.

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ Очень вкусный, нежный торт из доступных ингредиентов. Ингредиенты (диаметр 16 см, вес без покрытия 1,5 кг): Бисквит: Яйца -6 шт. Сахар -185 г Мука -120 г Крахмал кукурузный -40 г Клубничная пропитка: Клубника -300 г Сахар -50 г Крем: Йогурт натуральный -300 г Сыр творожный сливочный -300 г Сливки 33% -100 г Белый шоколад -100 г Сахар -30 г Крем для выравнивания: Сыр творожный сливочный -350 г Сливочное масло 82,5% -100 г Сахарная пудра -50 г Способ приготовления: Яйца тщательно взбить с сахаром в пышную объёмную массу. В 2 этапа ввести просеянные сухие ингредиенты, каждый раз перемешивая лопаткой. Должно получиться однородное бисквитное тесто. Поделить тесто на 2 формы. Выпекать при температуре 180 градусов С около 35 минут до готовности. Готовые бисквиты завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Клубничная пропитка: Клубнику вместе с сахаром пюрировать блендером до однородности. Довести пюре до кипения и прокипятить 1-2 минуты. Снять с огня, дать остыть. Крем: Соединить вместе холодные сыр, йогурт (у меня 4%), сливки и сахар. Взбить до загустения. Ввести растопленный шоколад, объединить миксером на низкой скорости до однородного крема. Крем для выравнивания: Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой, добавить сыр и взбить до однородного крема. Автор рецепта: lubovicveti

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    ПРЯНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ БИСКВИТ Рецепт ароматного тыквенного бисквита. Я бы сказала, что этот бисквит похож на кекс, достаточно плотный и сочный внутри, но в тоже время нежный. От тыквы останется только красивый, насыщенный карамельный цвет. Тыквенного вкуса у бисквита Вы не почувствуете. А точно почувствуете лёгкие цитрусовые нотки и насыщенный, пряный аромат корицы. Приготовление очень простое, взбивать ничего не нужно, достаточно объединить ингредиенты и хорошо перемешать венчиком! Ингредиенты (диаметр 16 см): 150 г густого тыквенного пюре 3 яйца С1 200 г сахара 95 г подсолнечного масла 65 г натурального йогурта без добавок 20 г лимонного сока цедра одного лимона 225 г муки 1 ч.л. корицы 1/4 ч.л. мускатного ореха 1/4 ч л соли 10 г разрыхлителя теста 5 г пищевой соды Приготовление: Запекаем тыкву в духовке примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов С. Можно просто разрезать тыкву на небольшие кусочки и отварить. Чтобы получить густое пюре, тыкву нужно положить в марлю, сложенную в несколько слоёв и отжать. Пробиваем пюре погружным блендером до однородности. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и специи, хорошо перемешиваем венчиком. Растираем яйца с сахаром, добавляем подсолнечное масло, йогурт, лимонный сок, цедру и густое тыквенное пюре. Очень вкусные и проверенные рецепты тортов и десертов вы найдете на канале https://t.me/TortyRetsepty Смешиваем до однородной массы. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты. Переливаем тесто в форму диаметром 16 см и выпекаем в разогретой до 160 градусов С духовке 50-60 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Прокалываем бисквит по центру, если шпажка выходит сухой - бисквит готов. Теста получается достаточно много, я выпекала в одной форме, но очень долго, я бы рекомендовала всё таки разделить тесто на две формы. В итоге должно получиться 4 коржа. После выпекания даём бисквиту немного остыть, вынимаем из формы, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 6-8 часов. Затем разрезаем бисквит на коржи. Источник: tatyana.obukhova
    Торты. Капкейки.Рецепты

    По всем вопросам писать @Artunet74 Создан 19 февраля 2017 г.

    Telegram

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Кейк-попс в форме пингвина🐧 В вашу копилочку ✨

  • Реклама

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Торт в стакане с клубникой и грушей. Крошка бисквита с вареной сгущенкой, воздушный сливочно-шоколадный крем с прослойками из груши и клубники! Рецепт рассчитан на 6 стаканов 250 мл. Бисквит : Сгущенное молоко 120 гр Вареное сгущенное молоко 90 гр Яйцо 50 гр Мука 90 гр Разрыхлитель 6 гр Оба вида сгущенного молока перемешать с яйцом венчиком, добавить муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто. Разлить в пласт или вылить в форму диаметром 18 см. Выпекать при 180 гр до готовности. Крем: Сливки 33% 500 гр Шоколад 100 гр Молоко 100 гр Сливки взбить до состояния талого мороженого. Молоко довести до кипения, добавить шоколад, перемешать до однородности. Соединить со сливками (температура шоколадной массы должна быть 35-40 гр) Клубничная прослойка: Сахар 100 гр Вода 100 гр Клубника свежемороженная 200 гр Кукурузный крахмал 5 гр Вода в крахмал 10 гр Замороженную клубнику достать за 15 минут, выложить в один слой на разделочной доске. Через 15 минут нарезать на кусочки. Сахар с водой довести до кипения. Выложить клубнику в кипящий сироп, довести до кипения, влить крахмал, разведенный в холодной воде, и проварить 1 минуту. Охладить. Больше рецептов на канале https://t.me/TortyRetsepty Грушевая прослойка: Груша (брутто) 400 гр Лимон 30 гр Сахар 50 гр Кукурузный крахмал 5 гр Вода в крахмал 10 гр Грушу очистить, нарезать мелким кубиком. Должно получится примерно 250 гр. Лимон вместе с цедрой натереть на терке. Сложить в сотейник с толстым дном, засыпать сахаром. перемешать и довести до кипения на среднем огне. Проварить до размягчения груши. В конце добавить разведенный крахмал, вновь довести до кипения и проварить 1 минуту. Охладить. Сборка: Собрать, как показано на видео. Для последнего слоя можно немного подогреть крем, чтобы он стал более жидким и лег ровным слоем. Убрать в холодильник для стабилизации минимум на 1 час. Оформить кондитерским гелем, окрашенным водорастворимыми красителями. Автор Крафтология
    Торты. Капкейки.Рецепты

    По всем вопросам писать @Artunet74 Создан 19 февраля 2017 г.

    Telegram

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Рецепт нарезного пирожного "Ягодный бум" Шпинатный бисквит: рамка 16*16 Шпинат (свежий или замороженный) - 80 г Растительное масло - 65г Яйцо - 50 г Сахар - 75 г Сок лайма - 12 г Цедра 1 лайма Мука - 100 г Разрыхлитель - 5 г Ваниль -1 г Шпинат, растительное масло, цедру и сок лайма поместить в блендер и измельчить. Яйцо с сахаром взбить в плотную массу. Муку, соль и разрыхлитель объеденить и перемешать. Поочередно во взбитую яичную массу, продолжая взбивать на низкой скорости миксера, добавить жидкие ингредиенты, сухие ввести лопаткой после (движениями снизу вверх). Распределить массу в рамку. Выпекать при 165-170 с до доготовности, примерно 20 мин. Остудить бисквит. Клубничный конфи: Пюре клубники - 200 г Сахар - 40 г Кукурузный крахмал - 5 г Желатин - 5 г ( +вода 30 грамм) Желатин замочить холодной водой (1:6). Пюре с сахаром и крахмалом нагреть, постоянно помешивая, до растворения сахара, дать закипеть. Убрать с огня и добавить желатин. Активно перемещать и распределить поверх бисквита. Малиновый смузи: Пюре малины – 150 г Сливки (33-35%) – 100 мл Желатин – 5 г + вода – 30 г Сахар – 30 г Пюре с сахаром довести до кипения, снять с плиты и остудить до 80С, ввести желатин и активно размешать до однородности. В отдельной ёмкости взбить сливки (они должны быть полувзбиты - рисунок от венчика должен пропадать) и объединить массы. Вылить поверх конфи. Больше рецептов на канале https://t.me/TortyRetsepty Мусс "базилик": Сливки (33-35%) - 75 г Базилик - 10 г (примерно 2 -3 веточки) Сахар - 25 г Желток - 25 г Желатин - 5 г Сливки (33-35%) - 200 г Базилик залить сливками и довести до кипения, снять с плиты и оставить на 10 мин. для ароматизации. Достать базилик и оставить 35 г сливок (их используем дальше). Сахар с желтком размешать и залить частью горячих сливок, постоянно помешивая, влить в сливки получившуюся массу и начать заваривать, постоянно помешивая (до 82с, не выше, иначе свернётся). Ввести желатин, объединить, остудить до 35с, объединить с полувзбитыми сливками. Выложить поверх малинового смузи. заморозить. Перед подачей: достать, поставить в холодильник буквально на 30 мин, нарезать острым ножом на порции необходимого размера. Автор: inn_bakery_
    Торты. Капкейки.Рецепты

    По всем вопросам писать @Artunet74 Создан 19 февраля 2017 г.

    Telegram

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Торт со вкусом шоколадного мороженого РЕЦЕПТ Шоколадный бисквит: 35 гр муки 6 гр какао 1/3 чл разрыхлителя 1 яйцо 30 гр сахара щепотка соли 20 гр молока 12 гр растительного масла Больше рецептов на канале https://t.me/TortyRetsepty Шоколадно-творожное суфле/мусс: 100 гр молока 100 гр сахара 12 гр листового желатина или 12 гр порошкового + 60 гр воды 300 гр творога 100 гр темного шоколада 200 гр сливок 33% Ганаш: 40 гр темного шоколада 40 гр сливок Автор Юлия Смолл
    Торты. Капкейки.Рецепты

    По всем вопросам писать @Artunet74 Создан 19 февраля 2017 г.

    Telegram

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Крем для цветов. На сонове творожного сыра. Пластичный и очень простой в пригтовлении. Ингредиенты: Сливочное масло 82 % 120 гр Творожный сыр 300 гр Сахарная пудра 70 гр Технология приготовления: Пластичное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до однородного состояния. Больше рецептов на канале https://t.me/TortyRetsepty Добавить холодный творожный сыр и взбить примерно 5 минут до однородной массы. Заложить в мешок небольшое количество крема и отсадить цветы . Автор Крафтология

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Шоколадно-арахисовый торт Бисквит: Яйца 3 шт (С1) Сахар 70 гр Мука 70 гр Какао 15 гр Ванильный сахар 5 гр Рахрыхлитель 5 гр Шоколадный ганаш: Шоколад 54% 200 гр Сливки 33 % 200 мл Творожный сыр 300 гр Арахисовый крем: Творожный сыр 200 гр Арахисовая паста 2 ст.л. Молотый арахис 50 гр Сливки 33% 100 мл Покрытие: Творожный сыр 400 гр Сливки 33% 100 мл Сахарная пудра 60 гр Для приготовления бисквита: 1.Яйца комнатной температуры разделить на белки и желтки. Взбить белки до плотных пиков, постепенно всыпая сахар. 2.Желстки взбить с ванильным сахаром до просветления. 3.Муку перемешать с какао и разрыхлителем, просеять. 4.К белкам добавить желтки, всыпать муку. Перемешать. 5.Выпекать при 180 гр 35 минут. У меня форма 14d. Для приготовления ганаша: 1.В сотейник добавить сливки. Поставить на огонь и довести до кипения. Больше рецептов на канале https://t.me/TortyRetsepty 2.Разогретые сливки влить на шоколад. Перемешать до однородности. 3.Накрыть пленкой в контакт. Убрать в холодильник на час. 4.Охлажденный ганаш взбить миксером. Добавить творожный сыр и повторно взбить. Для приготовления арахисового крема: 1.Добавить все ингредиенты в чашу миксера. Взбить до однородности. 2.Добавить молотый арахис перемешать. Для приготовления крема для покрытия: 1.Добавить все ингредиенты в чаше миксера. 2.Взбить до однородности. Приятного аппетита! Автор рецепта carriecakeee
    Торты. Капкейки.Рецепты

    По всем вопросам писать @Artunet74 Создан 19 февраля 2017 г.

    Telegram

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Рецепт крема для выравнивания: Ингредиенты рассчитаны на 2 торта диаметром 20 см, высотой 10 см. Сливочное масло 82% - 200 г Творожный сыр - 600 г Белый шоколад - 400 г Масло взбить до побеления и увеличения в объеме. Постепенно, в 2-3 подхода, добавить сыр комнатной температуры. Взбить до однородной консистенции. Растопить шоколад до 40-45°С, влить в массу. Снова взбить до однородности. Больше рецептов на канале https://t.me/TortyRetsepty Этот крем во время работы лучше не убирать в холодильник, чтобы он оставался нужной консистенции. Если он начал становиться плотным, можно его слегка подогреть и подбить миксером. Его можно хранить в холодильнике 120 часов или в морозилке 21 день. Перед использованием также подогреть и подбить. Автор рецепта Крафтология
    Торты. Капкейки.Рецепты

    По всем вопросам писать @Artunet74 Создан 19 февраля 2017 г.

    Telegram

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Торт министерский Бисквит с грецким орехом (18 см, 2 шт): 180 г яйца (3 шт) 200 г сахара 150 г муки 100 г грецких орехов 4 г разрыхлителя 30 г растительного масла Яйца взбиваем с сахаром 5-6 минут до пышности. Просеиваем муку, разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем растит.масло и измельчённые орехи. Выпекаем при 180C. 25-30 минут (зависит от мощности духовки) Бисквит с изюмом (18 см, 2 шт): 180 г яйца (3шт) 4 г разрыхлителя 150 г сахара 150 г муки 180 г сметаны 15% 60 г изюма Цедра 1лимона Яйца взбиваем с сахаром 5-6 минут до пышности. Просеиваем муку, разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем сметану, цедру и изюм, вымешиваем. Выпекаем при 180 в 25-30 минут (зависит от мощности духовки) Больше рецептов на канале https://t.me/TortyRetsepty Шоколадный бисквит (18см, 2 шт): 180 г яйца (3шт) 180 г сахара 50 г темного шоколада 40 г сливочного масла 82,5% 80 г муки 50 г какао 4 г разрыхлителя 2 г соли Яйца взбиваем с сахаром 5-6 минут. Добавляем муку, разрыхлитель, какао и соль, вымешиваем.Растапливаем шоколад вместе с маслом, добавляем, вымешиваем. Выпекаем при 180 25-30 минут Крем со сгущёнкой 300г варёной сгущенки 150г сливочного масла 82,5% 150г сливочного сыра Взбиваем размягченное масло со сгущёнкой. Добавляем сливочный сыр, перемешиваем.
    Торты. Капкейки.Рецепты

    По всем вопросам писать @Artunet74 Создан 19 февраля 2017 г.

    Telegram

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Черничные муссовые пирожные. Мусс: Сливки 33-35% — 120 гр Пюре черники — 85 гр Сахар— 15 гр Желатин 160 блюм — 4 гр. Белый шоколад - 70 гр. Готовим: 1. Желатин замочить в холодной воде по инструкции. 2. Пюре черники нагреть с сахаром до кипения, снять с огня, добавить желатин, шоколад, пробить погружным блендером. Немного остудить. 3. Взбить холодные сливки до мягких пик, аккуратно подмешать к черничной массе. 4. Перекладываем массу в кондитерский мешок. Черничное конфи: Пюре черники — 150 гр Пектин NH — 6 гр Сахар — 15 гр. 1. Смешать Сахар с пектином. 2. Пюре нагреть до легкого пара, всыпать дождиком Сахар с пектином, довести до кипения, поварить около минуты, помешивая венчиком. 3. Полностью остудить. Глазурь: Белый шоколад - 200 гр. Растительное масло - 20 мл. 1. Шоколад растопить удобным вам способом. 2. Добавить растительное масло. Перемешать остудить и перелить в высокий стакан. Больше рецептов на канале https://t.me/TortyRetsepty Сборка: 1. В формы для эскимо вылить черничный мусс, заполнив 1/3 ячейки, убрать в морозилку на 15 минут. 2. Сделать небольшое углубление . 3. Заполнить черничным конфи и вставить палочки для эскимо. Заполнить до конца муссом. Разровнять. 4. Убрать в морозилку до полной заморозки. 5. Окунуть в глазурь. 6. Размораживать в холодильнике, это происходит очень быстро. Автор sweet___history
    Торты. Капкейки.Рецепты

    По всем вопросам писать @Artunet74 Создан 19 февраля 2017 г.

    Telegram

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Торт мороженое Коржи: В оригинале используют фисташковую муку, но торт и так очень затратный и поэтому автор заменила на измельченные в блендере фисташки: Измельченные фисташки 50 гр Мука 50 гр Сахар 200 гр Яичный белок от 6 яиц Крахмал 20 гр Взбиваем яйца с сахаром до плотных устойчивых пиков. В отдельной чашке смешиваем все сухие ингредиенты и просеиваем к взбитым белкам. Делим массу на две части и выпекаем два тонких коржа. Я использовала не стандартный противень от духовки размером 42 на 30 см. Выпекаем при 160 гр около 25 минут. Используйте качественный пергамент, чтобы не прилип. Делим каждый корж пополам, итого у нас получится 4 коржа. Заварной крем: 6 желтков 150 гр сахара 250 мл молока Больше рецептов на канале https://t.me/TortyRetsepty Соединяем желтки с сахаром (лучше взбить до бела) и заливаем молоком. Ставим на средний огонь и постоянно помешиваем ждем пока немного загустеет. Не передерживайте, может пойти хлопьями. Остужаем. Основной крем: Сливки 200 мл +50 гр сахара (взбить) Маскарпоне 250 гр Заварной крем Фисташковая паста 2 ч.л. Взбиваем отдельно сливки. Фисташковую пасту соединяем с маскарпоне. Туда же добавляем сливки и заварной крем. Сборка: Прослаиваем каждый корж кремом, в прослойку добавляем замороженную малину 300 гр на весь торт. Лучше собирать в форме. Убираем в морозильник до полной заморозки. Лучше вытащить с морозильника за 20 минут до подачи, чтобы тортик немного подтаял. Автор aba.bllog
    Торты. Капкейки.Рецепты

    По всем вопросам писать @Artunet74 Создан 19 февраля 2017 г.

    Telegram

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    БЕСПЛАТНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ОТ CAKEPRO ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ТОМЛЕНАЯ ВИШНЯ🍒 Друзья! @cakeproonline приглашает вас на совершенно новый бесплатный мастер-класс Елены Решетняк, на котором вы узнате, как приготовить бисквитный торт за 4 часа вместо 3-х дней. А также получите рецепт потрясающего нового шоколадного торта «Томленая вишня»😍 Этот торт вы приготовите всего за 4 часа! От замешивания до декора. На МК Елена: ❤️Сделает нежный и влажный шоколадный бисквит ❤️Приготовит уникальную начинку — томленую вишню и сочную пропитку для бисквита ❤️Научит делать нежный шоколадный крем, который не плывет ❤️Соберет и декорирует невероятный и простой торт «Томленая Вишня» Еще никогда приготовление торта не было таким быстрым: 🔥Выпечка и стабилизация бисквита - 2.5 часа 🔥Крем, которому не нужна стабилизация - 30 минут 🔥Сборка торта - 30 мину 🔥Финишное покрытие и кремовый декор - 30 мину 🔥Общее время приготовления - 4 часа Дочитали до конца пост? Значит вы в числе первых узнате про подарки, которые ждут вас на эфире CAKEPRO: 🎁Гайд от Елены Решетняк «5 ошибок работы с бисквитами» 🎁Полный пошаговый рецепт торта «Томленая Вишня» с точными граммовками и ингредиентами 🎁Супер-розыгрыш с самым желанным призом, информация о котором есть только на сайте мастер-класса. Заинтересовались? Тогда не упускайте возможность и скорее регистрируйтесь на мастер-класс по ссылке 👉👉👉 https://tinyurl.com/2z5mhsl3

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Павлова с маскарпоне и курдом из маракуйи. Рецепт : Основа из безе, нежный сливочный крем и начинка с приятной кислинкой. Невероятной вкусный десерт! Меренговая основа: Белок 100 гр ( 4 белка от С1) Сахарная пудра 200 гр Кукурузный крахмал 25 гр Лимонная кислота 1 гр Белок взбить в пышную пену и ввести сахарную пудру в несколько подходов. Взбить до стабильного рисунка, добавить лимонную кислоту и взбивать еще пару минут. Всыпать крахмал и взбивать еще 1 минуту. Отсадить меренгу при помощи насадки на силиконовый коврик, ориентируясь на диаметр 20 см. Продавить ложкой углубления. Выпекать при 100-110 градусах 2 часа. Для придания карамельного оттенка в конце увеличить температуру до 130 градусов и выпекать еще 10 минут. Курд из маракуйи: Пюре маракуйя с косточкой 100 гр Пектин 3 гр Сахар 40 гр Сахар перемешать с пектином, всыпать дождиком при активном перемешивании в прохладное пюре. Довести до кипения, проварить 2 минуты. Охладить при комнатной температуре. Крем с маскарпоне: Маскарпоне 150 гр Сливки 33% 150 гр Сахарная пудра 50 гр Холодный сыр с сахарной пудрой перемешать до однородного состояния. Добавить холодные сливки в несколько этапов и взбить до плотной массы. Сборка: Каждую ячейку промазать тонким слоем крема, чтобы курд не размягчил меренгу. Выложить курд, сверху оформить завитками из крема и свежими ягодами.

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Станьте домашним кондитером за 4 дня ⤵️ Если вы давно мечтаете делать торты на заказ и зарабатывать, но сомневаетесь – получится ли у вас! Тогда этот курс для вас 👇🏻 Ольга @olga_lovecake проводит бесплатный мини-курс, в котором за 4 дня вы научитесь – готовить 2 популярных вида тортов, – поймете, что нужно для первых заказов и – проработаете свои страхи ✨ А в конце мини-курса получите сертификат! Переходите по ссылке https://clck.ru/33E64Z и окунитесь в мир кондитерского искусства ❤️

  • Реклама

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    ТОРТ "ПОЛЕТ" Хрустящее безе, нежный крем и грецкие орехи! Коржи: Белок 200 гр Сахар 400 гр Лимонная кислота 1 гр Грецкие орехи 40 гр Белок комнатной температуры взбить в пену. Всыпать сахар в два-три этапа, взбивать на средних оборотах до полного растворения. В конце всыпать лимонную кислоту, взбивать еще пару минут. Добавить орехи, перемешать. Отсадить три коржа диаметром 18 см. Сушить в духовке 3-3,5 часа при температуре 100 гр Крем " Шарлотт" Сливочное масло 82% 250 гр Сгущенное молоко 350 гр Желтки 30 гр ( 2 шт от С1) Коньяк 20 гр Желтки перемешать со сгущенным молоком и уварить на водяной бане до загущения, периодически помешивая. На это уйдет примерно 30 минут. Пробить блендером, охладить. Пластичное сливочное масло взбить в пышную массу, добавить холодную уварку, коньяк и взбить до однородности. Собрать торт в кольце без ацетатной ленты : безе, крем, орехи. Повторить. Накрыть последним коржом и загрунтовать кремом. Сразу вынуть торт из кольца и обсыпать орехами с крошкой из безе. Декорировать безе с орехами и шоколадной сеточкой. Убрать торт в холодильник на сутки. Рецепт крафтология.

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Как вам идея?

  • Торты. Капкейки.Рецепты

    Моя любимая масса на соке с добавлением клубничного пюре... В дежу: 70гр белка 70гр сахара В сотейник: 70гр клубничного пюре 180гр ягодного сока (пакетированный) 200гр сахара 50гр инвертного сиропа 8гр агара 📌Духовку я нагреваю до 50 градусов 📌Белок взбиваю до плотного пика 📌Сироп варю 4 минуты с момента закипания 🍀Я использовала насадку - 128 🍀По желанию можно использовать краситель-распылитель Тюльпаны лучше всего отсаживать на плёнку, так вам не нужно будет переживать за то, что масса будет тянуться за насадкой