СЫРНОЕ СУФЛЕ🧀🫕
✅КБЖУ 132 /14.8/5.7/5.5
🔷 Нужно:
▫️200г 5% творога (в брикете)
▫️150г йогурта натурального (у меня было 88г греческого и 62г мягкого творога 0%)
▫️100г сыра (у меня легкий 15% можно больше😉)
▫️1 яйцо + 1 белок
▫️20г кукурузного крахмала
▫️соль
▫️1/2 ч.л. разрыхлителя.
Можно зелень добавить.
⠀
〽️ Поехали:
▫️Сыр натереть, смешать все ингредиенты блендером. Выпекать в разогретой духовке на 180* 30-40 мин. Должно хорошо зарумяниться.
▫️Текстура как у пропеченного омлета.
Это ооочень вкусно.🤤
#0Kkal_завтрак, #0Kkal_перекус,
🔷Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
🔷 ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ🔷
✅ На 100грамм - 99.75 ккал
Б/Ж/У - 5.38/2.46/13.94
〽️Ингредиенты:
- Замороженная смесь: цветная капуста, броколли и морковка. (400 грамм)
- 2 яйца
- 2 ст.л муки (у меня ц/з пшеничная)
- Соль и специи по желанию
🔍Приготовление:
Всю упаковку в комбайн (не размораживала) и вжик-вжик немножко. Не до состояния пюре.
Добавить яйца, муку, соль, специи. Слепить и пожарить.
Я сковороду чуть смазывала маслом - капельку растерла силиконовой кисточкой.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Большинство людей не умеют готовить даже самые простые блюда 😳
Увы, но это правда. Но не стоит расстраиваться, чтобы нормально готовить, не нужно иметь каких-либо кулинарных навыков.
Достаточно подписаться на - Книгу рецептов. Там публикуются самые вкусные и простые рецепты.
Подписывайтесь 👇
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ🍩
✅ КБЖУ на 100 гр с глазурью: 297/15,5/9,5/36,8
✅ КБЖУ на 100 гр без глазури: 217/17,5/4,2/27
На 7 шт.:
🔹Творог в брикете 2% - 200 гр.
🔸Яйцо - 2 шт.
🔹Рисовая мука (можно пшеничную) - 100 гр.
🔸Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔸Ванилин - пакетик
🔹Белый шоколад (любой) - 100 гр.
🔸Кокосовое масло - 1 ч.л.
1️⃣ Яйцо перетираем с творогом и подсластителем (лучше с помощью блендера, чтобы масса была однородная)
2️⃣ Добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешиваем
3️⃣ Выкладываем массу в форму для пончиков (можно сделать самостоятельно с помощью фольги)
4️⃣ Ставим в духовку при 180 градусах на 20-25 минут (зависит от размера пончиков)
5️⃣ Шоколад растапливаем на водяной бане (или в микроволновке), добавляем кокосовое масло и перемешиваем (так масса будет более однородной и блестящей)
6️⃣ Достаём готовые пончики, остужаем и покрываем растопленным шоколадом
7️⃣ По желанию украшаем кондитерской посыпкой
#0Kkal_выпечка
❤️Приятного аппетита! ❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
🤬 8 из 10 людей недовольны своим ремонтом. А все потому, что им не хватает насмотренности.
Насмотренность - это главный строитель вашего вкуса. Чем больше вы видели, тем больше новых комбинаций и сочетаний сможет выдать ваш мозг.
На канале Моя квартира вы будете прокачивать этот навык каждый день, наблюдая за ремонтами подписчиков.
Подписывайся, выбирай идеи которые тебе по душе. Пусть родственники офигеют, зайдя в твою квартиру 👇
Мини-торт без выпечки с ягодами и фруктами🍒
⠀
✅КБЖУ:64/7/0.6/7
⠀
⚜️ Ингредиенты:
▫️180 г мягкого творога, у меня 0% (можно густой йогурт или сметану)
▫️180 г смеси из ягод и фруктов
▫️50 г молока
▫️10 г желатина
🔱 Готовим:
▫️Желатин замочить в молоке до набухания и растопить на водяной бане.
▫️Фрукты/ягоды могут быть любые. Главное, сладкие и спелые. В данном случае банан, черешня, персик и черная смородина.
▫️Миску, в которой будет застывать десерт, застелить плёнкой. У меня объём миски 350 мл.
▫️Сначала в желатин добавить половину мягкого творога и тщательно перемешать. Затем оставшуюся половину и перемешать.
▫️В полученную массу добавить подготовленные фрукты/ягоды. Выложить в миску и в холодильник до застывания.
#0Kkal_десерт
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
ЧЕСНОЧНЫЕ ПП-ВАТРУШКИ💮
✅КБЖУ 200/15/8/15
на всю порцию: 759/59/31/59
💢 Ингредиенты на 3 шт.:
🔶Для теста:
▫️яйцо - 1 шт.
▫️творог - 200 гр.
▫️рисовая мука - 60 гр.
▫️разрыхлитель - 1/2 ч.л
▫️соль по вкусу
🔶Для начинки:
▫️сыр твёрдый - 60 гр.
▫️сметана/нат.йогурт/мягкий творог - 100 гр.
▫️соль/специи/чеснок во вкусу
🔆 Готовим:
Тесто:
▫️В миске смешать яйцо, творог, соль - перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и замешать тесто, немного липнущее к рукам. Тесто разделить на три части и сформировать ватрушки на силиконовой коврике (или пергаменте, немного смазав маслом)
▫️Убираем в разогретую духовку при 180 градусах на 15 минут.
Тем временем займёмся начинкой.
▫️Сыр натираем на тёрке. Добавляем сметану/мягкий творог, соль/специи/чеснок по вкусу. Я взяла готовый низкокалорийный соус чесночный.
▫️Достаём ватрушки из духовки, выкладываем начинку и снова отправляем на 10 минут в духовку.
Даём немного остыть.
#0Kkal_выпечка
❤️Приятного аппетита! ❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Есть ли тут господа сыроманы, любители сыра? На связи гурман, фермер и образцовая хозяйка https://t.me/larisa_svezhentseva 🙌
Поговорим о Его Величестве Сыре! 🧀
Расскажу вам, как его выбирать, с чем сочетать, как готовить. Вы узнаете секретные лайфхаки и удивительные факты 💥
⠀
🔍 Как выбрать качественный сыр?
Чтобы не нарваться на подделку в магазине, запомните эти 5 правил.
⠀
1️⃣ Читайте этикетку! И знайте, что в состав натурального сыра входят лишь:
•сырое коровье молоко (либо обезжиренное молоко, либо сливки)
•соль поваренная пищевая (хлорид натрия)
•бактериальные закваски (лактобактерии)
•сычужный фермент (в некоторых сортах)
•возможно использование натуральных красителей: бета-каротина и экстракта аннато.
Все!
⠀
2️⃣ Сыр не может стоить дешево, ведь для изготовления 1 кг сыра необходимо 11 л молока. А потом сыр не сразу поступает в продажу, а еще зреет 30-60 дней. Сложите все эти расходы и получите реальную себестоимость сыра. Не тратьте деньги и здоровье на «сырный продукт»!
⠀
3️⃣ При разрезе у сыра будут видны равномерно распределенные «глазки», но не должно быть трещин. Цвет сыра ровный по всему срезу: от белого до светло-желтого. Консистенция эластичная, однородная, не рыхлая и не потрескавшаяся. Вас должен насторожить аммиачный или грибной запах.
⠀
4️⃣ Фабричная упаковка гарантирует отсутствие посторонних бактерий. Вспучивание корки говорит об образовании бактерий.
⠀
5️⃣ Поверхность твердых и полутвердых сортов сыра не должна быть влажной, но и чересчур сухой тоже. Мягкие сыры будут пружинить при нажатии. На свежем срезе может появиться небольшое количество сыворотки. Это норма - значит сыр свежий. Если же под упаковкой вы увидите мокрую и липкую текстуру, то этот сыр уже залежалый и, возможно, даже подпорченный.
⠀
Было полезно? Сохраняйте пост в закладки, переходите ко мне на страничку https://t.me/larisa_svezhentseva ,чтобы не пропустить самое полезное и интересное! С радостью поделюсь своими знаниями и опытом с вами! ❤️
ВКУСНЕЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ 🔥👍ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
А ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ БУТЕРБРОДОВ С КОЛБАСОЙ ЭТО ПРОСТО НАХОДКА!
🔺НЕ РАЗВАЛИВАЕТСЯ ПРИ НАРЕЗКЕ🔺
✅ КБЖУ 168/37,1/1,5/0
💢 На 290 гр рулета нам нужно:
▫️Куриное филе грудки 350 гр
▫️Желатин 30 гр
▫️Специи (паприка, сухой чеснок, острая паприка, сушеная петрушка, соль, специи для курицы)
▫️Специи можно по своему вкусу
Я добавляла на глаз, примерно по 1/2 ч л каждой специи.
♨️ Готовим:
▫️Нарезаем филе небольшими кусочками. Выкладываем на пищевую плёнку. Посыпаем специями и сверху желатином. Заворачиваем все в рулет. ▫️Смотрите, чтобы пленка в рулет не попала.
Затем заворачиваем в фольгу. ▫️Выкладываем на противень. Наливаем воду (до середины рулета) и убираем на час в разогретую до 200 градусов
Остужаем в холодильнике 2-3 часа.
#0Kkal_закуска
Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Глицериновая маска "Молодость".
Если 1-2 раза в неделю, за час до сна, наносить эту маску на лицо, то очень скоро вы увидите, как морщинки на лице разглаживаются, а цвет лица выравнивается.
Перед тем как нанести маску, очистите кожу лица.
Смесь для маски приготовить очень просто.
Показать полностью..
Овсяное печенье на кефире с кунжутом
Итого на 100 грамм 129 ккал
Б/Ж/У 6.3 / 6.6 / 10.6
Ингредиенты:
Кефир обезжиренный 50 мл
Кунжут 15 г
Молотые овсяные хлопья 100 г
1 яйцо
Разрыхлитель, стевия
Приготовление:
🔺Молотую овсянку смешать с разрыхлителем, добавить яйцо и кефир, стевию и хорошенько перемешать. 🔺Насыпать в тесто кунжут и выпекать в духовке при средней температуре около 15 минут!
#0kkal_выпечка
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
Филе индейки с грибами в сливочном соусе🥘
✅ КБЖУ на 100 гр.: 113,5/15,8/5/0,8
🔹Филе индейки - 500 гр.
🔸Грибы - 250 гр.
🔹Сливки 20% - 150 мл
🔸Соль, перец - по вкусу
🔹Сливочное масло - 5 гр.
📹 Внимательно смотрим видео со звуком и повторяем.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Нашли с мужем классный канал для дачников! Дачный сезон еще не открылся, но мы уже набрали оттуда кучу идей, которые скоро будем реализовывать у себя 😍
Рекомендуем подписаться 👇
🔷 Шарлотка с грецкими орешками и яблоками 🔷
✅ На 100грамм - 148.81 ккал
Б/Ж/У - 4.48/2.8/25.37
💮 Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт (отделить желтки от белков)
- Яблоки - 3 шт
- Кефир 1% - 120 мл
- Рисовая мука - 7 ст. л
- Кукурузная мука - 7 ст. л
- Разрыхлитель - 0,5 ч. л
- Подсластитель по вкусу
🔹Украшение:
Миндаль, грецкие орешки
🏵Приготовление:
Смешать все ингредиенты, кроме белков. Белки взбить в пену, затем осторожно смешать с другой массой.
Вылить тесто в форму, добавить яблоки. Сверху посыпать миндалем и грецкими орешками.
Выпекаем при 180 С ~35-45 минут.
#0Kkal_выпечка
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Маковый торт с маковой начинкой🍰
✅ КБЖУ на 100 гр.: 143/11,33/6,29/10,62
Бисквит:
🔹Мука - 45 гр.
🔸Яйцо С2 - 3 шт.
🔹Кефир 3,2% - 45 мл
🔸Мак - 5 гр.
🔹Подсластитель - 2-3 гр.
Крем:
🔸Мягкий творог - 240 гр.
🔹Подсластитель
Начинка:
🔸Мак - 10 гр.
🔹Молоко - 70 мл
🔸Подсластитель
Шоколадная глазурь сверху:
🔹Молоко - 30 мл
🔸Шоколад - 10-15 гр.
⠀
Как будем готовить⬇️
1️⃣ Белки отделить от желтков
2️⃣ Желтки смешать со всеми ингредиентами
3️⃣ Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в желтковую смесь с помощью лопатки, выпекать корж 30 минут при 180 градусах
4️⃣ Дать остыть, разрезать пополам
5️⃣ Крем: смешать все ингредиенты
6️⃣ Начинка: соединить мак с молоком в сотейнике, варить на медленном огне до загустения
7️⃣ Коржи смазать кремом, а в середине сделать углубление и туда положить маковую начинку, закрыть другим коржом
8️⃣ Оставить на ночь в холодильнике
#0Kkal_десерт
❤️Приятного аппетита! ❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam