Вегетарианские рецепты. Страница 17

​🥗 САЛАТ 🥗 из свеклы с козьим сыром 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 4 средние свеклы • растительное масло • 2 стакана салатной зелени • ½ лука-шалота, тонко нарезать • ½ зеленого яблока, тонко нарезать • ¼ стакана жареных грецких орехов • 60 г козьего сыра, раскрошить • микрозелень по желанию • бальзамический уксус • соль и черный перец по вкусу 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Разогреть духовку до 200° С. 2⃣ Каждую свеклу щедро сбрызнуть маслом, щепоткой соли и перца. Завернуть в фольгу и положить на противень. Запекать в течение 40–90 минут или до тех пор, пока она не станет мягкой. 3⃣ Достать свеклу из духовки, снять фольгу. Когда она немного остынет, снять кожицу. Охладить в холодильнике. 4⃣ Остывшую свеклу нарезать тонкими кружочками. Добавить зелень, лук-шалот, яблоко, грецкие орехи, сыр и микрозелень, если используете. Полить бальзамическим уксусом. Приправить солью и перцем по вкусу. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_салат 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

​🥨 ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ 🥨 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • ¾ чашки теплой воды • 1 ст. л. кленового сиропа • 1 пакетик активных сухих дрожжей • 2 стакана пшеничной муки + еще немного для замеса • ½ стакана цельнозерновой муки • 1 ч. л. соли • 4 ст. л. растительного масла + еще немного для смазывания • 2 зубчика чеснока, натереть 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ В небольшой миске смешать ¼ стакана воды, кленовый сироп и дрожжи. Оставить на 5 минут, пока дрожжи не вспенятся. 2⃣ В другой миске смешать муку и соль. Добавить дрожжевую смесь, 2 столовые ложки масла и оставшиеся ½ стакана воды. Хорошо перемешать до однородной консистенции. 3⃣ Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесить, подсыпая муку, пока оно не перестанет липнуть к рукам. 4⃣ Смазать внутреннюю часть большой миски маслом. Сформировать из теста шар и поместить его в миску. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут. Тесто должно подняться и увеличиться вдвое. 5⃣ Разогреть духовку до 220° С и застелить противень пергаментной бумагой. 6⃣ Раскрыть тесто, обмять его несколько раз и переложить на слегка посыпанную мукой поверхность. 7⃣ Разрезать тесто на 8 равных частей и скатать каждую часть в жгут длиной 20 см. Взять концы каждого жгута из теста, завязать их в виде узла и заправить концы. 8⃣ Разложить узелки на подготовленном противне. Выпекать в течение 10-15 минут или до золотисто-коричневого цвета. 9⃣ В небольшой миске смешать оставшиеся 2 столовые ложки масла и чеснок. Смазать смесью готовые булочки. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_выпечка 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

​С российского ресторанного бизнеса стремительно ушли зарубежные бренды, к которым все так привыкли: Starbucks, KFC, McDonald's, Burger King 🍔 Если вы грустите из-за их ухода и не знаете, чем можно заменить привычный перекус, то у нас для вас хорошие новости! Как вам идея научиться готовить бургеры, роллы и другие закуски, которые будут вкуснее, дешевле и полезнее их «оригиналов»? Вы сможете осуществить это уже сегодня, если запишетесь на курс «Фастфуд, который можно» от Tasha's cake school. Данный курс — это 13 самых популярных блюд фастфуда в их полезных версиях. Они получились вкусными, низкокалорийными и простыми в приготовлении. Пять видов бургеров, роллы, хотдоги, наггетсы, картофель-по деревенски, срыные палочки, луковые кольца и пять самых популярных соусов.  В общей сложности 18 отменных рецептов! А самое главное — это цена, по которой вы сможете получить это великолепие — всего лишь 80 рублей!  Лишних нулей тут не потерялось, полную версию курса действительно можно получить по цене пакета молока.  Заинтригованы, как это возможно? Тогда переходите по ссылке и приобретайте курс: https://sklad.ch/3IyBf7y

Избавиться от лишнего жира к летнему сезону? ТОП 5 лайфхаков похудеть и вернуть былую стройность. А так же: - Как есть и не толстеть. - Что съесть чтобы похудеть. - Как убрать бока. - Мифы и ошибки. Худеющих. - ПП и Жиросжигание — не одно и тоже! И ещё 268 идей на канале. Подпишись и похудеешь на 4 кг уже через 7 дней.

​🥔 КАРТОФЕЛЬ 🥔 с хрустящей корочкой 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 кг маленького картофеля • 2 ч. л. соли • 2 ст. л. растительного масла • 1,5 ч. л. чесночного порошка • ¾ ч. л. лукового порошка • черный перец по вкусу • 1 ст. л. мелко нарезанной свежей зелени • пармезан по желанию 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Разогреть духовку до 220° С и обильно смазать 2 противня маслом. 2⃣ Поместить картофель и чайную ложку соли в большую кастрюлю. Залить водой так, чтобы покрыть картофель на 2,5 см. Довести до кипения и варить, пока картофель не станет мягким около 15-20 минут. 3⃣ Слить воду и дать картофелю немного остыть. 4⃣ Поместить картофель на смазанный маслом противень. Используя заднюю часть стакана, раздавить каждую картофелину. 5⃣ Сбрызнуть маслом, посыпать чесночным и луковым порошком, оставшейся чайной ложкой соли и перцем. Запекать в течение 25-35 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки по краям. 6⃣ При подаче посыпать свежими травами и пармезаном. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_ужин 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

​ОН ВЕРНУЛСЯ!  Тот самый Сергей Сердюков, который буквально прогремел на всю страну со своей методикой изучения английского.  Без сложных терминов и нудных правил.  ВСЕГО 30 минут в день - и с помощью его методики выучите английский! Что такое 30 минут? Это два раза попить кофе или посмотреть одно видео в ленте. К тому же, это время можно разбить на интервалы по 10-15 минут. Есть авторский метод «Остров». Его суть в том, что изучение языка идет маленькими «Островками» — от шага к шагу, не упуская ни одного момента. Примерно за 4 месяца не остается ни одного пробела в знании языка. Попробуйте выучить английский вместе с Сергеем всего за 4 месяца.   Уже скоро он проведет бесплатный урок, на котором вы выучите все времена английского языка за 2 часа.  Бесплатная регистрация > ЖМИ Скепсис - приветствуется! Посмотрите, послушайте, проверьте - а потом уже и сделаете свои выводы.

​☕️🍫 ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД 🍫☕️ 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 стакана миндального или другого молока • 85 г темного шоколада 70% какао, нарезать • ¼ ч. л. ванили • щепотка корицы • 1 ст. л. кленового сиропа • взбитые сливки и шоколадная стружка по желанию для подачи 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ В небольшой кастрюле нагреть молоко на медленном огне. 2⃣ Добавить шоколад, ваниль и корицу. Готовить, помешивая, в течение 15 минут или пока шоколад полностью не растает. 3⃣ Добавить кленовый сироп и перемешать. Подавать горячим со взбитыми сливками или шоколадной стружкой по желанию. Приятного! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_напиток 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

​🥕🍅 ОВОЩНОЙ СУП 🍅🥕 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 ст. л. растительного масла • 1 средняя луковица, нарезать кубиками • 2 средние моркови, нарезать • 2 стебля сельдерея, тонко нарезать • 1 ч. л. соли или по вкусу • черный перец по вкусу • 3 зубчика чеснока, натереть • 1 банка консервированных помидоров, нарезать кубиками или натереть на терке • 1,5 чашки белой консервированной или отварной фасоли • 1 чашка зеленой стручковой фасоли, нарезать • 4 стакана овощного бульона или воды • 2 лавровых листа • 1 ч. л. сушеного орегано • 1 ч. л. сушеного тимьяна • 3/4 стакана мелких макарон • ½ чашки нарезанной свежей петрушки • натертый пармезан по желанию для подачи 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. 2⃣ Добавить лук, морковь, сельдерей, соль и несколько щепоток черного перца. Готовить, периодически помешивая, в течение 8 минут, пока овощи не станут мягкими. 3⃣ Добавить чеснок, помидоры, белую и стручковую фасоль, бульон, лавровый лист, орегано и тимьян. Накрыть крышкой и варить 20 минут. 4⃣ Добавить макароны и варить, не накрывая крышкой, еще 10 минут, пока макароны не будут готовы. 5⃣ Приправить по вкусу. Подавать с петрушкой и пармезаном по желанию. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_обед 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

​🧄🍞 ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ 🍞🧄 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 багета • 2 ст. л. тертого пармезана • хлопья красного перца по желанию • 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры • 1 ст. л. мелко нарезанной петрушки или зеленого лука • 2 зубчика чеснока, натереть • 1/2 ч. л. соли 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Разогреть духовку до 180°С и застелить противень пергаментной бумагой. 2⃣ В небольшой миске смешать размягченное сливочное масло, петрушку, чеснок и соль. 3⃣ Разрезать багеты вдоль пополам, положить половинки на противень и смазать срезы чесночным маслом. 4⃣ Выпекать срезом вверх в течение 8-10 минут, или пока хлеб не станет золотисто-коричневым по краям. При желании посыпать пармезаном, солью, петрушкой и хлопьями красного перца. Нарезать и подавать горячим. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_вкусняшка 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

​🍫 БАТОНЧИКИ 🍫 с шоколадом 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1,5 стакана пшеничной муки • 0,5 стакана миндальной муки • 1 ч. л. разрыхлителя • 1 ч. л. соли • 0,5 ч. л. пищевой соды • 1 стакан коричневого сахара • 2 льняных яйца • 0,5 стакана сливочного или кокосового масла, растопить • 2 ч. л. ванильного экстракта • 1 чашка с горкой шоколада 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Разогреть духовку до 180° С. Смазать форму для выпечки маслом и застелить пергаментной бумагой со всех сторон. 2⃣ В средней миске смешать два вида муки, разрыхлитель, соль и пищевую соду. 3⃣ В большой миске смешать коричневый сахар, льняные яйца, масло и ваниль. 4⃣ Добавить сухие ингредиенты к влажным и перемешать. Добавить шоколад и перемешать ещё раз. 5⃣ Переложить смесь в подготовленную форму и равномерно распределить. Выпекать в течение 35-40 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым, а вставленная зубочистка не будет выходить почти чистой. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_выпечка 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

В блоге «Нина печатает...» есть рубрика с вегетариансикми рецептами, вот некоторые из них: – зеленые вареники – непальские пельмени момо  – тофу-омлет с овощами – блины без яиц Кроме рецептов в блоге про книги, фильмы, путешествия, деревянные домики и онлайн-школу для ребенка. Заходите, подписывайтесь, там уютно ☕️

ВЕГАНСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ СОУС Этот соус идеально дополнит веганский брауни, рецепт которого будет опубликован в ближайшие дни на канале Веганские десерты. Также вы сможете использовать данный соус, например, для панкейков или веганского мороженного🍨. Да и сам по себе соус очень вкусный и напоминает шоколадную сгущенку, так что кто-то его с удовольствием съест, никуда не добавляя Ингредиенты: 160 гр - Немолоко (овсяные сливки) 27 гр - Сироп топинамбура 67 гр - Сахар Демерара Щепотка Мускатного ореха (по желанию) Щепотка Кардамона (по желанию) ___ 44 гр - какао тертое Процесс: 1.Смешиваем все ингредиенты КРОМЕ какао тертого и доводим до кипения. Затем кипятим 10 минут на среднем огне. 2. После этого остужаем массу до температуры, примерно 40°С (но не ниже), затем добавляем какао тертое и хорошо перемешиваем до растворимости какао. 3.Перекладываем наш десерт в ёмкость и храним в холодильнике. Больше рецептов веганских десертов найдете на канале Веганские десерты | Евгения Новицкая

​🧀🌱 РАКУШКИ 🌱🧀 с рикоттой и шпинатом 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 18-20 больших ракушек • растительное масло • 150 г шпината • 450 г сыра рикотта • 1/4 стакана тертого твердого сыра • 2 зубчика чеснока, измельчить • 1 ч. л. орегано • 1 ч. л. лимонной цедры • 1/4 ч. л. хлопьев красного перца • 3/4 ч. л. соли • черный перец по вкусу • 2 чашки соуса маринара 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Разогреть духовку до 220°С. 2⃣ Шпинат приготовить на пару в течение 1 минуты. Переложить в сито, отжать лишнюю воду и нарезать. 3⃣ В большой кастрюле с подсоленной кипящей водой отварить ракушки в течение 10 минут до состояния al dente. Слить воду и сбрызнуть их небольшим количеством масла, чтобы не слиплись. 4⃣ В средней миске смешать шпинат с рикоттой, твердым сыром, чесноком, орегано, цедрой лимона, хлопьями красного перца, солью и несколькими щепотками черного перца. 5⃣ Выложить маринару на дно формы для запекания. 6⃣ Каждую ракушку наполнить начинкой и выложить на соус. Накрыть фольгой и запекать в течение 20 минут. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_ужин 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

​🍪 КОНФЕТЫ 🍪 энергетические 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1,5 стакана овсяной муки • 1 стакан грецких орехов • 1/3 стакана миндального или арахисового масла • 10 фиников • 1 ч. л. ванильного экстракта • 2 ст. л. воды • 1/2 ч. л. соли • 1/2 стакана шоколадных капель или нарезанного шоколада 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ В кухонный комбайн или блендер поместить овсяную муку, грецкие орехи, ореховое масло, финики, ваниль, воду и соль. Тщательно измельчить. Если смесь слишком рассыпчатая, добавить еще воды по 1 чайной ложке за раз. 2⃣ Переложить смесь в миску и добавить шоколадную крошку или капли. Перемешать. 3⃣ Используя ложку, разделить смесь и скатать шарики. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_вкусняшка 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

​🍲 ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП 🍲 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 ст. л. растительного масла • 2 средних лука-порея, нарезать • 2 стебля сельдерея, нарезать кубиками • 450 г грибов • 2 ст. л. соевого соуса • 2 больших зубчика чеснока, нарезать • 2 ст. л. свежих листьев тимьяна • 4 стакана овощного бульона или воды • 450 г цветной капусты, разделить на соцветия • 1 ч. л. дижонской горчицы • 1 ст. л. бальзамического уксуса • соль и черный перец по вкусу • сливки, жареные грибы, гренки, кедровые орешки, микрозелень для подачи по желанию 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. 2⃣ Добавить лук-порей, сельдерей и ¼ чайной ложки соли. Готовить 5 минут, периодически помешивая. 3⃣ Добавить грибы и готовить, пока они не станут мягкими, в течение 8-10 минут. 4⃣ Добавить соевый соус, чеснок и тимьян. Перемешать. 5⃣ Добавить бульон и цветную капусту. Варить без крышки 20 минут или пока цветная капуста не станет очень мягкой. 6⃣ Переложить суп в блендер, добавить горчицу и уксус, измельчить до однородной консистенции. Если суп получается слишком густым, добавить в блендер немного воды. Приправить по вкусу и подавать со сливками, грибами, гренками, кедровыми орешками, микрозеленью или другими добавками. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_обед 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

​🍌 БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ 🍌 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1,5 стакана муки • 2 ст. л. сахара • 2 ч. л. разрыхлителя • 0,5 ч. л. пищевой соды • 1 ч. л. с горкой корицы • ¼ ч. л. соли • ¼ ч. л. молотого мускатного ореха • 2 средних спелых банана, пюрировать • льняное яйцо • ⅔ стакана миндального или обычного молока • 2 ст. л. масла авокадо или другого растительного + еще немного для смазывания • 1,5 ч. л. ванильного экстракта • кленовый сироп для подачи 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ В большую миску поместить муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, соль и мускатный орех и перемешать. 2⃣ В средней миске смешать банановое пюре, льняное яйцо, молоко, масло и ваниль. 3⃣ Добавить влажные ингредиенты к сухим и перемешать. 4⃣ Нагреть сковороду с антипригарным покрытием на средне-слабом огне и слегка смазать маслом. Используя ложку или половник порционно вылить тесто в сковороду. Готовить блины по 1–2 минуты с каждой стороны или пока они не поднимутся, не пропекутся и не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон. Подавать с кленовым сиропом. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_завтрак 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

​🍲 ФАСОЛЕВЫЙ СУП 🍲 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2-3 стакана отварной или консервированной фасоли • 2 ст. л. оливкового масла • 1 морковь, мелко нарезать или натереть • 1 стебель сельдерея, мелко нарезать • 1 небольшой кабачок, мелко нарезать • 2 веточки розмарина • 1 л овощного бульона или воды • тертая цедра и сок 1 лимона • соль, черный перец, прованские травы по вкусу 👇 ГОТОВИМ👇 1️⃣ В кастрюле разогреть масло. Добавить нарезанные овощи и специи. Готовить несколько минут, помешивая. 2️⃣ Влить горячую воду или бульон. 3️⃣ Добавить фасоль и цедру лимона. Варить около 15 минут. Посолить. 4️⃣ Добавить сок лимона и варить еще минут 5. Приятного аппетита! 😋 Источник: louskitchencorner.freybors.com #вега_обед 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713

​🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ 🍫 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 стакан грецких орехов • 1 стакан орехов пекан или других • 1 стакан фиников без косточек • 2 ст. л. кленового сиропа • ½ ч. л. соли ✅ Начинка: • 400 г темного шоколада • 1 стакан соевого, овсяного или другого молока • 2 ст. л. кукурузного крахмала или порошка аррорута • фрукты и ягоды для подачи 👇 ГОТОВИМ👇 1️⃣ Разогреть духовку до 190* C. 2️⃣ Добавить орехи в кухонный комбайн или блендер. Измельчить, пока не получится грубая текстура, похожая на песок (около 15–30 секунд). 3️⃣ Добавить финики без косточек и измельчить все вместе. 4️⃣ Добавить соль и кленовый сироп, перемешать. 5️⃣ Переложить массу в форму. Разровнять и утрамбовать, формируя бортики. Выпекать 10-12 минут. Затем дать остыть. 6️⃣ Растопить шоколад на водяной бане. 7️⃣ Добавить в шоколад молоко и кукурузный крахмал, быстро перемешать. 8️⃣ Вылить шоколадную смесь на остывший корж. 9️⃣ Поместить тарт в холодильник и охладить в течение 2 часов или более перед подачей на стол. Украсить по своему вкусу. Приятного аппетита! 😋 Источник: nosweatvegan.com #вега_десерт #вега_праздник 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713