​🥨 ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ 🥨 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • ¾ чашки теплой воды • 1 ст. л. кленового сиропа • 1 пакетик активных сухих дрожжей • 2 стакана пшеничной муки + еще немного для замеса • ½ стакана цельнозерновой муки • 1 ч. л. соли • 4 ст. л. растительного масла + еще немного для смазывания • 2 зубчика чеснока, натереть 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ В небольшой миске смешать ¼ стакана воды, кленовый сироп и дрожжи. Оставить на 5 минут, пока дрожжи не вспенятся. 2⃣ В другой миске смешать муку и соль. Добавить дрожжевую смесь, 2 столовые ложки масла и оставшиеся ½ стакана воды. Хорошо перемешать до однородной консистенции. 3⃣ Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесить, подсыпая муку, пока оно не перестанет липнуть к рукам. 4⃣ Смазать внутреннюю часть большой миски маслом. Сформировать из теста шар и поместить его в миску. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут. Тесто должно подняться и увеличиться вдвое. 5⃣ Разогреть духовку до 220° С и застелить противень пергаментной бумагой. 6⃣ Раскрыть тесто, обмять его несколько раз и переложить на слегка посыпанную мукой поверхность. 7⃣ Разрезать тесто на 8 равных частей и скатать каждую часть в жгут длиной 20 см. Взять концы каждого жгута из теста, завязать их в виде узла и заправить концы. 8⃣ Разложить узелки на подготовленном противне. Выпекать в течение 10-15 минут или до золотисто-коричневого цвета. 9⃣ В небольшой миске смешать оставшиеся 2 столовые ложки масла и чеснок. Смазать смесью готовые булочки. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_выпечка 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713