Грамотно о правильном питании, похудении для тех кому за.. Диетолог, психолог. Не ориентируюсь на подход "помогло мне - поможет и вам". Мы все разные, Находим проблемы - решаем.
И по поводу нужных минералов и микроэлементов.
И на первое место можно поставить хром. Хром — активный участник обмена веществ. В первую очередь потому, что хром взаимодействует с инсулином, помогая организму лучше усваивать глюкозу. Так как хром контролирует уровень сахара в крови, то он отвечает и за вкусовые потребности организма — в частности, за тягу к сладкому и мучному. Вывод: чем больше в организме хрома, тем меньше тяга к сладкому и ниже ваш аппетит в целом.
Суточная норма хрома составляет 150 мг, но набрать ее довольно непросто.
Среди продуктов, богатых хромом: бразильский и лесной орехи, гречка, пшено, печень телятины, сырой репчатый лук, фасоль, картофель, брокколи, цветная и брюссельская капуста, а также жирная морская рыба.
Калий.
Похудение даже на 3−5 кг может привести к потери упругости кожи и ненавистному целлюлиту. Чтобы этого не произошло, в вашем рационе обязательно должны быть продукты, богатые калием. Недостаток этого микроэлемента может привести к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта, поэтому калий для худеющих — еще один маст хэв .
К тому же калий способствует быстрому перевариванию пищи, выводу токсинов и повышению тонуса мышц. Добавьте в свой рацион сухофрукты, бананы, орехи и шпинат. Но настоящий кладезь калия — черная смородина.
Завтра мы продолжим говорить про витамины и минералы, ну а если вы еще не скачали мой гайд по витаминам, самое время это сделать. Он находится в файлах канала (жмем на значок канала, там прокручиваем чуть вниз, находим вкладку файлы и скачиваем нужный)
Немного отвлечемся от самого процесса похудения и поговорим сегодня о тех полезных веществах, которые помогают нам худеть.
И это не какие-то волшебные препараты, а обычные витамины, минералы и микроэлементы.
И на первом месте стоит всем известный витамин Д. Я про него писала неоднократно и повторять не буду, напишу кратко. Недостаток витамина Д наблюдается у подавляющей массы населения. И дело вовсе не в том, что у нас слишком мало солнечных дней, а мы ходим не в набедренных повязках, а в одежде, почти полностью скрывающей наше тело.
Дело в том, что у очень многих людей наблюдается сложность с его усвоением. Усвоение витамина Д сложный многоступенчатый процесс. И если хотя бы на одном этапе будет сбой- он не усвоится. Это и наследственные факторы, и болезни ЖКТ и много чего еще (поищите на канале статью о витамине Д поиском).
Еще один витамин, который также влияет на процесс похудения- это витамин А, хотя вроде бы это и выглядит странно на первый взгляд.
Однако, витамин А, он же ретинол, помогает повысить работоспособность, ускоряет метаболизм и помогает быстро восстановиться после нагрузок. Достаточное количество витамина А во время похудения — гарант того, что ваш иммунитет не ослабнет, как это часто происходит во время диеты.
Витамины группы В
Среди витаминов группы В диетологи выделяют В1, В6 и В12. Витамин В1 (по-научному тиамин) очень важен для углеводного обмена. Недостаток В1 — причина повышения аппетита, провокация переедания и, как следствие, лишнего веса. Среди продуктов богатых тиамином: темные крупы, бобы, красное мясо, печень, хлеб из муки грубого помола.
Витамин В6 отвечает за иммунитет, восстановление ткани, стимулирует белковый обмен в организме. Благодаря ему в крови формируются эритроциты, которые переносят по организму кислород. А в процессе похудения жиры сжигаются именно благодаря кислороду. Связь простая: нехватка В6 — равно замедление снижения веса. Больше всего этого витамина в буром рисе и ячмене.
Витамин В12 также очень важен для процесса обмена веществ, при его недостатке развиваются раздражительность, слабость, высокая утомляемость. Так что срочно налегайте на рыбу, морепродукты и яичные желтки.
Если вы не уверены, что вам хватает витаминов с едой, а особенно во время сброса веса, когда рацион сильно сокращается, принимайте хороший мультивитаминный комплекс. А о минералах мы поговорим завтра
Капустный салат
Вкусно, сытно и очень диетично!
100гр - 75,6, Белки - 7,1, Жиры - 3, Углеводы - 1,46
пекинская капуста 250гр,
стебель сельдерея 100гр,
сыр 20% 40гр,
масло оливковое 4гр (1 ч.л.),
куриная грудка 200гр,
яйцо варенное в крутую -1шт
зеленый лук 5гр, укроп 2гр, петрушка 2гр
Измельчите все ингредиенты и заправьте маслом либо нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы). Готово!
Сушка тела – это комплекс мер, направленных на похудение, в который входят физические нагрузки и определённый рацион питания. Благодаря этому комплексу подкожный жир сжигается, мышцы сохраняются, и похудение происходит с пользой для организма человека.
Это может показаться странным. но малое количество белка в рационе тоже побуждает нас к перееданию. Я когда-то уже писала об этом, но давно, поэтому решила повторить.
Белки в нашем организме- это строительный материал. И хотя многие аминокислоты, из которых состоят белки, организм способен синтезировать сам, но некоторые он должен получать из пищи. Их так и называют, незаменимые.
И вот представьте себе такой диалог. Наш организм должен обновлять клетки, он это делает постоянно. Клеток много, ведь мы практически полностью состоим из белка. Гормоны- белок, кровь- белок, кожа, волосы, все органы- это белок. И вот строить новые клетки нужно, а белка в рационе не наблюдается.
Организм
-Маша, я не понял, где белок? Мне нужно строить клетки!
Маша
-Без проблем, пойду поем. (ест булку с чаем). Организм, поняв, что его надурили начинает снова:
-Маша, я не понял, белок где??? Мне нужно строить клетки!
Маша
-Ой, да ладно, ща все будет (идет и ест пирожное).
Ну и так далее...
Мы, конечно, не способны разговаривать со своим организмом. И он не может сказать, что ему конкретно нужно, он просто включает режим голода. А Маша не понимает, что хочет организм, идет и ест, что повкуснее.
А организм снова включает режим голода... Ну и так далее. В результате, Маша толстеет, организм болеет. И вроде веселая история, а на самом деле она грустная. И так будет до тех пор, пока Машин рацион не станет разнообразным и сбалансированным.
Диетический торт "Поленница" с творожным кремом
на 100грамм - 88.237 ккалБ/Ж/У - 8.74/3.37/5.46
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Молоко - 50 г
Натуральный йогурт - 8 ст. л
Овсяные отруби - 50 г
Разрыхлитель - 1 ст. л
Подсластитель - по вкусу
Для крема берем:
Творог обезжиренный - 200 г
Натуральный йогурт - 200 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Взбиваем все блендером. Затем выкладываем тесто на силиконовый коврик прямоугольником - длинной соответствующей одной из сторон будущей формы. У нас форма прямоугольная силиконовая 10х20 см. Выпекаем корж около 10-15 минут при 200С. Не надо пугаться корж в духовке надуется как шар.
Как надулся - можно вытаскивать. Немного остужаем и нарезаем на полоски. 50% полосок нарезаем на мелкие «полосочки», остальные оставляем длинными.
Делаем крем:
Взбиваем тщательно все ингредиенты для крема блендером до однородности.
Дно формы выстилаем фольгой или пищевой пленкой.
На дно выкладываем немного крема, сверху все полоски теста, потом опять крем. Потом мелкие полосочки перпендикулярно длинным, затем крем и опять длинные. Пока не закончится тесто и крем. Теперь осталось поставить торт на 8 часов в холодильник до полной пропитки.
Затем нужно накрыть его блюдом и аккуратно перевернуть, убрав фольгу. Сверху можете, полить наш диетический торт растопленным шоколадом и украсить ягодками.
Ну что? Появились первые результаты? Хотя вроде бы не рекомендуют часто взвешиваться, но обычно это мотивирует. Так что взвешивайтесь, когда удобно.
Единственное, нужно помнить, что вода в организме гуляет постоянно, и бывает у некоторых отчаяние, когда они и зарядку делают, и калории считают, а тут не отвес, а привес наблюдается.
Задержки воды вызывает слишком много факторов (гормоны перед месячными у женщин, излишек углеводов, соленая пища и т.д.), это пишу, чтобы мы впадали в уныние. Поэтому измеряться раз в неделю тоже не забывайте
Как продвигаются дела? Тяжело начинать, но если вы по-настоящему хотите похудеть, то нужно проявить силу воли. Особенно вредна не просто сладкая еда, а сладкая и жирная еда. Это те самые наши пирожные и торты с кремом, печенье и подобная еда.
Наш организм способен противостоять слишком большому количеству жира. Если вы попробуете выпить стакан растительного масла, то вы это поймете :) Вы просто не сможете этого сделать. Сахара вы тоже много не съедите, даже если любите сладкое. Поставьте сахарницу и попробуйте есть сахар ложками. Вкусно, как думаете? :)
Но вот против сочетания жирной и сладкой еды, которой не было в древности в принципе, вот сладкая была. то же мед или ягоды, жирная тоже, в виде жирного мяса. Но тротики никто не делал, у нас не выработался механизм защиты.
И именно поэтому столь губительно для нашего организма сочетание сладкого и жирного, если мы едим его слишком много.
И да, даже столь полезный для нас темный шоколад, тоже нельзя есть в промышленных количествах. А мы как? Плитка- да что тут есть, 100 граммов всего. И если мы уложимся в дневной калораж. то вроде бы и ладно? Но пп это даже не про похудение. ПП- это больше про здоровье. Поэтому принцип разумности должен соблюдаться всегда.
Суп с овсянкой и грибами
Состав блюда
Вода – 5л
Шампиньоны – 400-500г
Геркулес – 200г
Морковь – 1-2шт.
Луковица – 1шт.
Масло оливковое – 20г.
Соль, перец, зелень по вкусу
Рецепт блюда
1. Потушить в масле мелко порезанные лук и морковь.
2. Помыть и порезать грибы, залить водой, довести до кипения и варить 5-7минут.
3. Добавить геркулес и овощи.
4. Незадолго до конца варки добавить половину измельчённой зелени. Остальную добавить перед подачей на стол.
Как отказаться от сахара.
Вчера был вопрос, попробую тут изложить кратко.
Итак, мы едим сахар, который для многих стал своеобразным наркотиком. Но, к счастью, в отличие от наркотиков, привыкания на физическом уровне сахар не вызывает. Все в наших головах.
О вреде сахара и прочих радостях у меня есть целый бесплатный марафон, я его проводила несколько раз, последний с канала удалять не стала. Его можно посмотреть по тегу #сахарныйдетокс в поиске группы.
Если кратко, то мы едим сладкое по нескольким причинам:
1. Во время стресса (сахар способствует выработке гормона радости серотонина).
2. От нехватки некоторых минералов, например, магний или хром.
3. Просто от того, что мы привыкли есть определенные продукты сладкими (творог, каша, печенье или тортик к чаю).
Так как привыкание идет не на физическом уровне, в из головы, то отвыкать тоже придется с помощью головы :). просто проявив силу воли.
Для начала начните пить витаминно-минеральный комплекс, чтобы поддержать свой организм и избегать дефицитов нужных минералов.
Ну в дальше просто себя останавливать, проявлять силу воли. Постепенно отказываться от сладких напитков и пирожных вприкуску. Десерты есть можно, но не часто, и не в обязательном порядке с каждым чаепитием.
И хотя отказ от сахара ничем плохим нашему организму не грозит, это вообще сплошная польза, но если вы ели много сахара (и других быстрых углеводов), то при отказе от него вы можете испытывать приступы гипогликемии, которые сопровождаются тремором рук, внезапной слабостью и другими не очень приятными вещами. Это происходит потому, что наш организм уже привык быстренько получать нужную глюкозу из быстрых углеводов, сахар так и вообще усваивается еще во рту, там для этого есть нужные ферменты.
И хотя в глюкозу превращается любой углевод, даже полезная гречка, но организм привык лениться и получать все легкими путями. Приступы гипогликемии проходят довольно быстро, когда организм начинает понимать, что лафа закончилась) и нужно работать нормально, извлекая глюкозу из сложных углеводов.
Как у вас дела? Что молчим? Вы извините за такой перебой с постами. Просто в связи с баном Инстаграм, пришлось делать срочно канал по обучению настройкам ВК и Телеграм, записывать людям видео. Но уже все основное сделала, завтра уже все публикации будут выходить вовремя.
Хочу сказать по поводу составления рациона. Давайте рассуждать логически и поймем, что делать, а что не делать.
Во-первых, что делать точно нельзя- это записывать еду уже после того, как вы ее съели. Потому что может оказаться, что весь свой дневной рацион вы съедите уже к обеду.
Во-вторых, нельзя игнорировать никакие перекусы под видом "да что я там съела". Такие перекусы могут доходить до 500-600 ккал. в день, а вы все будете продолжать считать, что укладываетесь в норму. Это, кстати, самая частая причина, почему мы не худеем. Я об этом подробнее завтра расскажу.
В третьих, составлять рацион только с учетом его калорийности. не обращая внимание на количество белков и жиров.
Что нужно делать: рацион составляем всегда от белков. Это не потому что мы должны что-то там исключить. Это потому что мы их едим обычно мало. Почему я так уверенно об этом говорю- ну если бы мы ели в основном белки, то не пришлось бы худеть :) Толстеют от избытка калорий в излишках углеводов и жиров.
Норме белка - не менее 1 гр. на килограмм нормального веса (тот вес, который рост минус 100) Но есть исключения. И это болезни поджелудочной железы. С ними пожалуйста осторожнее с белками, лучше проконсультироваться с врачом.
Далее мы отслеживаем жиры, их не должно быть меньше 35 гр в день, иначе мы навредим гормональной системе. Ну и остаток остается на углеводы.
В файлах канала есть план составления питания для худеющих. Вы можете скачать его, изучить и составлять рацион самостоятельно.
Пишите в комментариях, как прошел день, делали ли зарядку и т.д.
Всем привет, сегодня начинаем худеть :)
Очень жаль, что всего одна девушка зарегистрировалась на проекте с тренировками, хотя 1 неделя там бесплатная, я не уговариваю вас ничего покупать, тем более лично мне от этого вообще ничего не будет, там бонус- бесплатный месяц тренировок, но у меня безлимит.
Просто я вчера попробовала заниматься- очень вдохновляет, полное ощущение. что занимаешься с тренером, плюс все-таки есть определенная программа, которую вы сами выбираете, все это вдохновляет на подвиги)) С разрозненными тренировками из ютюб не сравнить.
Но мы продолжаем. Надеюсь все сегодня взвесились и измерились, поставьте себе цель на этот месяц обязательно, не просто худею, а буду весить столько-то. Если есть контрольные джинсы или юбка- тоже хороший вариант.
Считаем с утра калории на весь день, выдерживаем баланс по БЖУ.
Регламент марафона такой:
1. Продукты никакие не исключаем, но калории считаем.
2. Десерт планируем раз в неделю на время похудения, но не торт целиком, в разумных пределах.
3. Каждый день делаем 20 минутную программу упражнений. Сами составляйте, кто умеет, либо ищите на ютюб.
4. Вечером три раза в неделю минимум (хоть каждый день) танцуйте зумбу, румбу, самбу... шучу. Танцуйте или гуляйте быстрым шагом не менее 25 минут.
5. Активность, в идеале, должна быть не менее 45 минут в день. Под физической активностью мы понимаем движение с ускорением пульса. Прогулки в темпе черепахи полезны для здоровья, но на процесс похудения особо не влияют.
6. Сейчас весна, авитаминоз, рекомендую пить мультивитаминный комплекс.
7. В вашем рационе должны быть овощи и фрукты, понимаю, что цены и время года не способствуют, но не берите дорогущие сейчас помидоры, покупайте капусту, салат айсберг и т.л. Это доступно. Замороженые овощи тоже вариант.
Всем удачи, надеюсь, что вам хватит силы воли продержаться месяц. Скоро весна, а это лучшая мотивация для похудения.
Я сегодня оплатила безлимитную подписку на фитстарз по коду Люды blushsupeme.
https://fitstars.ru/subscribe?tariffs%5B%5D=51&utm_source=instagram&utm_medium=Blushsupreme&utm_campaign=0521&promo=Blushsupreme
Зашла посмотрела там- по моей ссылке скидки нет, но обещают 7 дней бесплатных тренировок.
https://fitstars.ru/invitation/J4oMVENX вдруг кому-то понадобится хотя бы на 7 дней, чтобы начать заниматься спортом.
Там удобно то, что тренировок море, есть и пилатес, и йога, и зумба, и предлагаются тренировки под ваши данные (вес. возраст, подготовка). А еще есть рецепты. Короче говоря, целый женский клуб. При выборе программы. можно выставить свои данные, чтобы не начинать с чего-то слишком легкого или слишком тяжелого. И можно выставить время тренировки, например, до 20 минут, 20-30 минут и т.д. Тоже удобно планировать время.
Я выбрала две тренировки- с резинками и зумбу на вечер, а то мне мои уже поднадоели.
И лайфхак, там по Людиной ссылке заканчивается акция через 12 часов, по-моему, вы на всякий случай оформите заказ, если планируете подключать тренировки, но не оплачивайте их пока. Цена зафиксируется. Если потом надумаете, то сможете оплатить и в более позднее время. Но делать заказ нужно по ее ссылке, моя в этом случае не даст такой скидки.
Сразу скажу, что просто поставить галочку недостаточно:), нужно действительно участвовать, поэтому завтра все взвешиваемся, измеряемся, сегодня скачиваем считалку калорий, у кого ее нет, и завтра приступаем.
Регламент на канале: утром выпускаю мотивирующую или обучающую статью. В 8.00 мск.
Потом будут, как обычно, рецепты таблички в течение дня, как всегда, в помощь худеющим.
Вечером все, кто участвует, пишут под первым постом дня комментарий-отчет: как прошел день, были ли срывы, можете фотографировать и выкладывать завтраки-обеды и ужины.
Если вы будете просто молча сидеть, толку не будет совсем.
Я вчера наконец-то настроила смм планер на нормальную отправку сообщений сюда и ВК, группа там пока пустая, вернее для тестирования, но через пару дней будет работать, будут сторис, как в Инсте были у меня.
Поэтому вопрос.
Проведем с завтрашнего дня срочный :) бесплатный марафон похудения? Голосуем в опросе.