Как отказаться от сахара. Вчера был вопрос, попробую тут изложить кратко. Итак, мы едим сахар, который для многих стал своеобразным наркотиком. Но, к счастью, в отличие от наркотиков, привыкания на физическом уровне сахар не вызывает. Все в наших головах. О вреде сахара и прочих радостях у меня есть целый бесплатный марафон, я его проводила несколько раз, последний с канала удалять не стала. Его можно посмотреть по тегу #сахарныйдетокс в поиске группы. Если кратко, то мы  едим сладкое по нескольким причинам: 1. Во время стресса (сахар способствует выработке гормона  радости серотонина). 2. От нехватки некоторых минералов, например, магний или хром. 3. Просто от того, что мы привыкли есть определенные продукты сладкими (творог, каша, печенье или тортик к чаю). Так как привыкание идет не на физическом уровне, в из головы, то отвыкать тоже придется с помощью головы :). просто проявив силу воли. Для начала начните пить витаминно-минеральный комплекс, чтобы поддержать  свой организм и избегать дефицитов нужных минералов. Ну в дальше просто себя останавливать, проявлять силу воли. Постепенно отказываться от сладких напитков и пирожных вприкуску. Десерты есть можно, но не часто, и не в обязательном порядке с каждым чаепитием. И хотя отказ от сахара ничем плохим нашему организму не грозит, это вообще сплошная польза, но если вы ели много сахара (и других быстрых углеводов), то при отказе от него вы можете испытывать приступы гипогликемии, которые сопровождаются тремором рук, внезапной слабостью и другими не очень приятными вещами. Это происходит потому, что наш организм уже привык быстренько получать нужную глюкозу из быстрых углеводов, сахар так и вообще усваивается еще во рту, там для этого есть нужные ферменты.  И хотя в глюкозу превращается любой углевод, даже полезная гречка, но организм привык лениться и получать все легкими путями. Приступы гипогликемии проходят довольно быстро, когда организм начинает понимать, что лафа закончилась) и нужно работать нормально, извлекая глюкозу из сложных углеводов.