Немного отвлечемся от самого процесса похудения и поговорим сегодня о тех полезных веществах, которые помогают нам худеть. И это не какие-то волшебные препараты, а обычные витамины, минералы и микроэлементы. И на первом месте стоит всем известный витамин Д. Я про него писала неоднократно и повторять не буду, напишу кратко. Недостаток витамина Д наблюдается у подавляющей массы населения. И дело вовсе не в том, что у нас слишком мало солнечных дней, а мы ходим не в набедренных повязках, а в одежде, почти полностью скрывающей наше тело. Дело в том, что у очень многих людей наблюдается сложность с его усвоением. Усвоение витамина Д сложный многоступенчатый процесс. И если хотя бы на одном этапе будет сбой- он не усвоится. Это и наследственные факторы, и болезни ЖКТ и много чего еще (поищите на канале статью о витамине Д поиском). Еще один витамин, который также влияет на процесс похудения- это витамин А, хотя вроде бы это и выглядит странно на первый взгляд. Однако, витамин А, он же ретинол, помогает повысить работоспособность, ускоряет метаболизм и помогает быстро восстановиться после нагрузок. Достаточное количество витамина А во время похудения — гарант того, что ваш иммунитет не ослабнет, как это часто происходит во время диеты. Витамины группы В Среди витаминов группы В диетологи выделяют В1, В6 и В12. Витамин В1 (по-научному тиамин) очень важен для углеводного обмена. Недостаток В1 — причина повышения аппетита, провокация переедания и, как следствие, лишнего веса. Среди продуктов богатых тиамином: темные крупы, бобы, красное мясо, печень, хлеб из муки грубого помола.  Витамин В6 отвечает за иммунитет, восстановление ткани, стимулирует белковый обмен в организме. Благодаря ему в крови формируются эритроциты, которые переносят по организму кислород. А в процессе похудения жиры сжигаются именно благодаря кислороду. Связь простая: нехватка В6 — равно замедление снижения веса. Больше всего этого витамина в буром рисе и ячмене. Витамин В12 также очень важен для процесса обмена веществ, при его недостатке развиваются раздражительность, слабость, высокая утомляемость. Так что срочно налегайте на рыбу, морепродукты и яичные желтки. Если вы не уверены, что вам хватает витаминов с едой, а особенно во время сброса веса, когда рацион сильно сокращается, принимайте хороший мультивитаминный комплекс. А о минералах мы поговорим завтра