ПП | Правильное питание. Страница 14

5 минутный рецепт для худеющих😋 Это блюдо можно есть даже на ужин😉 ⠀ ⠀🔷Ингредиенты: - рисовая бумага (1шт.) или лаваш - ветчина (или курогрудку) - сыр 🧀 - специи (какие любите) - зелень 🌿 - яйцо 🥚 ⠀ 🔷Рецепт: Рисовую бумагу замочить на 15 сек. в тёплой воде. Кладём слоями: рисовую бумагу, ветчину, сыр (5%), специи+зелень (и я ещё добавила творог, потому что я везде его добавляю😄), крутим трубочку и погружаем в наше уже взбитое🥚. Жарим на раскалённой а/п сковороде (без масла) по минуте с каждой стороны! Приятного вам😋 Автор: @mishelle_ya

Овсяные корзиночки с творогом и желе🧁 ⠀ На 100 г: 177 ккал БЖУ: 10/7/18 ⠀ 🔷Тесто: 50 г овсяных хлопьев 20 г орехов 10 г сливочного масла 25 г воды 🔻Начинка: 1 белок 110 г творога (у меня 5%) 25 г фиников 🔻Желе: 100 г малины 5 г желатина ⠀ 🔷Приготовление: 1. В чаше блендера измельчила овсяные хлопья долгой варки и орехи. В полученную крошку добавила масло комнатной температуры и воду. Все перемешала, получилось мягкое тесто. 2. Для начинки в чаше блендера взбила финики с творогом и яичным белком. Тесто выложила в силиконовые формочки, сформировала корзиночки. Сверху начинку. В духовку на 180С - на 25 минут. 3. Для желе малину протёрла через сито (я использовала ягоды из заморозки, предварительно их разморозив). В полученном пюре (его получилось 50 г) замочила желатин и нагрела до его растворения, не кипятив. 4. Желе лучше приготовить заранее, чтобы оно немного застыло перед нанесением на корзиночки. Сверху на корзиночки заливаем желе и в холодильник на пару часов. Автор: @kiwihealthy

♥️ПП творожно-кокосовый тортик♥️ 🔷Ингредиенты для указанной калорийности 108ккал: 🔻для основы коржа - 360г творога мягкого или пастообразного обезжиренного ( у меня был только брикетный, но в след раз возьму другой, думаю будет еще нежней) - Яйцо - 1 ст.л. кукурузного крахмала - подсластитель 🔻для крема -150мл молока ( обезжиренного) - 2ст.л.кукурузного крахмала -2ст.л. сухого обезжиренного молока - подсластитель - 50г кокосовая стружка 🔷Готовим корж: Все смешиваем тщательно , выкладываем на протвень, застеленный пергаментом или фольгой, разравниваем, примерно около 1.5 см и отправляем в духовку разогретую до 180С на 15-20мин. Ждем пока остынет корж, снимаем пергамент или фольгу. 🔻Готовим крем: Все смешиваем кроме кокосовой стружки, и отправляем на средний огонь на минут 5, постоянно помешивая крем должен загустеть. Ждем пока остынет, добавляем кокосовую стружку 🔻Соединяем: Разрезаем наш корж на три части, промазываем кремом, отправояем в холодильник чтобы пропитался, в идеале на ночь. Автор: @pp_lifehack

Идеальные полезные пирожки за 20 минут 🔥 ⠀ 🔷Ингредиенты: 🔻На 7 больших или 10 средних пирожков нам понадобятся: ▪️творог 400 грамм; ▪️2 яйца; ▪️мука рисовая ~ 100-120 грамм ( если тесто получится не тугое, можно ещё добавить); ▪️соль по вкусу. ⠀ 🔷Приготовление: Все ингредиенты смешиваем в однородную массу. Тесто скручиваем в колбаску. Колбаску разрезаем на ровные части и раскатываем кружочки ( как это сделала я, показала в сторис 😉). ⠀ В кружочки вкладываем начинку и защипываем сверху тесто. Кстати, начинка может быть абсолютно любой🤗 я взяла самый простой вариант: отварные яйца+ сыр+ зелень. ⠀ Выпекаем наши пирожки в духовке при 200 градусах ~ 15 минут. Простые и вкусные пирожки готовы 🥰 Автор: @your_sweet_fit

МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ ⠀ 🔷Ингредиенты: 👉Филе куриное ( можно взять любое мясо) 500 гр 👉кабачок 👉помидоры 👉лук 👉специи ( по вкусу) ⠀ 🔻Для соуса: 👉сыр маложирный 👉йогурт 👉1 яйцо ⠀ 🔷Приготовление: Филе отбиваем и посыпаем специями) Кабачок, лук и помидоры режем колечками) На дно формы выкладываем кабачок, вторым слоем филе) Дальше лук и помидоры) ⠀ Для соуса все соединяем и промазываем) Накрываем фольгой, выпекаем при 180-200 гр 35-40 минут) За 10 минут до готовности убираем фольгу и даём сыру подрумяниться 🤗 Наслаждаемся😍 ⠀ Приятного аппетита🍴 Автор: grehova_pp

ПП ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ🍳⠀.⠀. КБЖУ на 100 г ~ 171/15/7/17⠀ 🔷ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 шт.): 🔻Для теста: ✅ 150 г творога ✅ 1 яйцо ✅ 1 ч.л. соли ✅ ~ 100 г рисовой муки (зависит от влажности творога) ✅ 1 ч.л. разрыхлителя⠀ 🔻Для начинки: ✅ 100 г творога ✅ 75 г сыра (сулугуни или обычного твердого) ✅ 3 перепелиных яйца ✅ специи по вкусу⠀ 🔷ГОТОВИМ: 🔻Тесто: Яйцо разделяем на белок и желток. К белку добавляем творог, соль и хорошо разминаем вилкой до однородной консистенции. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Даем ему отдохнуть 20 минут. После этого делим на 3 равные части. Каждую часть теста раскатываем и формируем из неё небольшую лодочку. Перекладываем лодочки на противень и прокалываем основу вилкой в центре. Смазываем края каждой лодочки оставшимся желтком и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.⠀ 🔻Начинку: Хорошо смешиваем творог, натертый сыр и специи. Достаем полуготовые лодочки и выкладываем в центр каждой начинку. Снова отправляем выпекаться в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился. Достаем хачапури из духовки, в каждую лодочку вбиваем по одному яйцу снова отправляем в духовку до полного приготовления - чтобы белок схватился, а желток остался жидким. Приятного аппетита😘⠀ Автор: @yummy_pp_lera

рецепт безглютенового черничного тарта 🫐 🔷Ингредиенты для формы 24 см: 🔻Тесто – 100 г рисовой муки/кассавы или Garnec - 100 г кокосовой/миндальной муки – 1 ст.л. эритрита – 1 ч.л. разрыхлителя – 60 г холодного сливочного масла/ГХИ – 1 яйцо 🔻Начинка – любые ягоды – 1 яйцо – 300 г кокосового йогурта/сливки – 2 ст ложки эритрита/сиропа топинамбура 🔷Как готовить: 🔻Тесто 1. Смешайте сухие ингредиенты, затем натрите на терке сливочное масло. 2. Руками разотрите масло со смесью в крошку, добавьте яйцо и вмешайте его в тесто. Тесто должно быть рыхлым. 3. Переложите тесто в форму и сформируйте бортики. Уберите на 10 минут в морозилку. 4. Разогрейте духовку до 190С. 5. Достаньте форму, положите на тесто бумагу для выпечки и насыпьте на бумагу рис – это нужно, чтобы тесто не вздулось и бортики не опустились во время выпекания. 6. Выпекайте так 10 минут, затем достаньте форму, уберите бумагу с грузом и снова верните тесто в духовку еще на 10 минут. 🔻Начинка 1. Взбейте йогурт, подсластитель и яйцо 🔻Достаньте тесто из духовки, высыпьте ягоды и залейте начинку. Поставьте в духовке на 20-30 минут. Начинка должна быть плотной, но не треснуть. Приятного аппетита! Не забудьте сохранить 🤍 Автор: @alenapyhtareva

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ 🔷Ингредиенты: 🎯творог 100-120 гр 🎯1 яйцо 🎯сыр 50-100 гр 🎯разрыхлитель 1/2 ч л 🎯Мука 3-5 ст л с ГОРКОЙ (все зависит от творога) 🎯Ваши любимые специи 🔷Приготовление: Сыр трём на тёрке, добавляем яйцо творог и специи,перемешиваем) Постепенно добавляем муку и разрыхлитель) Вымешиваем сырное тесто, оно должно получиться послушным и слегка липнуть к рукам) Катаем колбаски, смазываем желтком и посыпаем по желанию кунжутом) Выпекаем в разогретой заранее духовке при 200 гр 15-20 минут) Наслаждаемся 😍 Автор: @grehova_pp

Очень вкусно, свежо и красиво вышло😋, ПОЭТОМУ  спешу поделиться😉. ⠀ Рецептик проще некуда📃(на 2 ватрушки) ⠀ 🔷Ингредиенты: 🔻Тесто ☘1 яйцо ☘100 грамм творога ☘50 грамм рисовой муки ☘50 грамм кукурузной муки ☘1/2 ч.л.разрыхлителя ☘подсластитель Замесить тесто и на 10 минут в холодильник ☘нарезать половинку абрикоса плоскими ломтиками (можно заменить на грушу, банан, яблоко или другой фрукт) ⠀ 🔻Заливка ☘100 грамм творога ☘60 мл кефира (жидкой сметаны) ☘1 ст.л. кук.крахмала ☘подсластитель ⠀ 🔻Украшение ☘клубника ☘мед ⠀ 🔷Приготовление: 🔸️Тесто делим на 2 части и формируем ватрушки. Я руками вылепила их прямо на силиконовом коврике, формируя бортики😉 🔸️Выложить в серединку ломтики абрикосов и залить заливкой. Запекать при 180 градусах 25 минут. Последние 5 минут при верхней горелке, чтоб зарумянилось. 🔸️Украсить клубникой и медом ( можно без них). ⠀ Автор: @irynka69

Творожные орешки! 😋 . 🔷Приготовление: 100 г творога (плотный и однородный) 1 яйцо 70 г муки из полбы (Можно овсяную или цз пшеничную) Ваниль . 🔻Крем: 120 г творога 90 г фиников 🔷Приготовление: 1. Для теста все смешать. Выпекать в орешнице. 2. Для крема все пробить погружным блендером. Наполнить готовые орешки. У меня орешница с антипригарным покрытием! Автор: @kiwihealthy

Батончики Сникерсссс🥜 Кбжу на 1 шт: 243/10.9/16.7/17.2 🔷Нужно на 6 шт: 🥜 Арахис жареный -150 гр 🥜СОМ (сухое обезжиренное молоко)-50 гр 🥜Вода 20 мл 🥜Сироп топинамбура /мед- 30 мл 🥜Подсластитель 🔻Глазурь : 🍫 Шоколад б/с- 74 гр ( у меня Red) 🍫Молоко 1.8%- 30 мл 🔷ехали : СОМ обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Он будет скатываться в комочки,так и должно быть - нужно постоянно его перемешивать , Перекладываем обжаренный СОМ в блендер и измельчаем до состояния муки. Далее измельчаем в блендере 100 гр арахиса в мелкую крошку. В миске соединяем измельченные орехи, СОМ, 50 г целого арахиса и сироп с подсластителем . Формируем батончики ( если масса крошиться добавляем воду ) и отправляем в морозилку на 10 минут. В это время растапливаем в микроволновке шоколад с молоком и окунаем в него наши батончики . Убираем в холодильник до застывания шоколада. ⠀ Кайфового Аппетита 🤍 Автор: @ninosita_911.

🍑ШАРЛОТКА С ПЕРСИКАМИ 📌КБЖУ на 100 г 198/5/6/29 🔷Рецепт Рисовая мука 150 г Персики 4 больших Миндаль 50 г (или другие орехи) Яйца 4 шт Сметана 10% 80 г Сахар 100 г или сах.зам Разрыхлитель 5 г 🔷Приготовление: Персики порезать. Миндаль измельчить в блендере. Яйца взбить с сахаром/сах.замом. Муку просеять и добавить к яйцам, сново перемешать. Добавить персики, миндаль, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешать. Тесто не должно быть слишком жидким. Выложить тесто в форму. Выпекать 25-35 минут при температуре 180°. Автор: @julromanj

🫑ПЕРЦЫ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С КУРИЦЕЙ 🔷Ингредиенты: ✅Куриное филе - 250г; ✅Перец болгарский - 250г; ✅Зелень, чеснок - по вкусу; ✅Яйцо - 1шт; ✅Сметана 10% - 40г; ✅Сыр 30% - 30г; ✅Соль, специи - по вкусу . 🔷Приготовление: ❗️Процесс приготовления на видео. Выпекаем 30 минут при 180 градусах, потом посыпаем сыром и в духовку ещё на 15-20 минут до красивой корочки. 🔴КБЖУ 1 УЖИНА: 263 ккал/37.8/8.⅜.5. ❗️КБЖУ НА 1 ДЕНЬ:  1480 ккал/111.6/58.9/132.3. Автор @nyam_pp

Овсяноблин с сыром и тунцом 🤤 Это просто блаженство какое-то 🥰 Сохраняйте и обязательно попробуйте на завтрак ❤️❤️❤️ КБЖУ на эту порцию: 425/30.1/21.3/28.8. 🔷Ингредиенты: ⁃ 40г овсяных хлопьев ⁃ 2 яйца ⁃ 60г 2.5% молока ⁃ 50г тунца ⁃ 20г творожного сыра ⁃ соль ⁃ зелень ⁃ 1г подсолнечного масла для смазывания сковороды. 🔷Приготовление: Разогреть сковороду, смазать маслом. В блендере перемешать хлопья, яйца, молоко, соль. Испечь блинчик, смазать сыром, выложить на одну половину тунец и зелень, накрыть второй половиной. Автор: @olesiapostupkina

🔥БАБАГАНУШ🍆 🕑Время приготовления: 50мин ⚖️КБЖУ (на 100г): 100-2-8-5 🍽Порции: 4 персоны ⠀ 🔷Ингредиенты: ✔️Баклажаны 4шт ✔️Чеснок 1зуб ✔️Олив масло 50мл ✔️Кунжут 50г ✔️Лимонный сок 25мл ✔️Петрушка 10г ✔️Соль, перец ⠀ 🔷Приготовление: 1. Баклажаны помыть, проколоть зубочисткой в нескольких местах. Запечь в разогретой печи ~40мин. 2. Из остывших баклажанов извлечь мякоть. 3. Добавить к мякоти остальные ингредиенты и измельчить блендером. 4. Подавать с чипсами из лаваша / крекерами / тостами итд. ✅Ваша закуска готова🤤 Если рецепт понравился, оставьте любой смайл в комментариях. Мне важна обратная связь с вами Автор: @tonya.pp

ПП ВАТРУШКИ 🤍 ⠀ 🔷Ингредиенты: творог в брикетах 2 по 180гр. 2 яйца 🥚 подсластитель по вкусу 7-8 ст.л. рисовой муки творог мягкий 250гр. любимая замороженная ягода ⠀ Приятного аппетита 🤍 . Автор: @brusnika.98

🥕МОРКОВНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ И ОРЕХАМИ 📌КБЖУ на 100 г 267/5/15/27 🔷Рецепт 🔻Кекс Мука рисовая 170 г Орехи грецкие 100 г Яйца 2 шт Морковь 200 г Сахар 90 г (или другой подсластитель) Разрыхлитель 10 г Растительное масло 50 мл 🔻Крем Творожный сыр 250 г (или жирная сметана 200 г) Лимон 1 шт Сахар 2 ст.л ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔷Приготовление: 🔻Яйца взбить с сахаром. Морковь потереть на мелкой тёрке. Орехи измельчить. Смешать яичную смесь, орехи, морковь и растительное масло. Тщательно перемешать. Муку просеять вместе с разрыхлитель и смешать с остальными ингредиентами. Выкладываем смесь в форму для запекания. Выпекаем при температуре 180° 25-35 минут. Остужаем. 🔻Готовим крем. Лимон порезать и залить кипятком на 10 минут. Измельчаем в блендере лимон вместе с сахаром. Смешиваем творожный сыр и лимон. 🔻Кекс разрезам пополам и смазываем кремом в середине и сверху. Убираем на 30-50 минут в холодильник. Автор: @julromanj

БЕЛКОВЫЙ ЯГОДНЫЙ КЕКС😍 Выход ~380 гр. КБЖУ на 100 гр: 179/13/6/22 🔷Ингредиенты: 🔸творог 2%, 100 гр 🔸молоко, 2,5%, 50 мл 🔸яйцо, 2 шт 🔸мука (нежнее с рисовой, но можно любую), 60 гр 🔸1 ч.л разрыхлителя 🔸сахзам, 10 гр 🔸ягоды, 100 гр (чёрная смородина, виноград, черника и тд) 🔷Приготовление: ▫️Взбить все ингредиенты, кроме ягод, до однородности ▫️Добавить ягоды ▫️Перемешать ▫️Переложить в форму и в духовку ну 180 гр на 35-40 минут. Автор: @ruvenskaya_sveta