Обложка канала

Салаты и закуски. Страница 71

31065 @oliv_e
Открыть

Рецепты салатов и закусок

  • Салаты и закуски

    ​​АДМИРАЛ Ингредиенты: Тушка кальмара — 250 гр. Яблоко — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйца — 2 шт. Майонез — 100-120 гр. Приготовление: Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Тушку кальмара очистите, предварительно залив кипятком на пару минут, и отварите до готовности. Также отварите яйца вкрутую, морковь. Для формированя салата понадобится сервировочное кольцо диаметром 12-14 см. Если такового нет, можно обрезать подходящую по диаметру бутылку. Яблоки порежьте кубиками и выложите на дно плоской тарелки внутрь кольца. Сверху покройте тонкой сеточкой майонеза. Кальмар также порежьте мелким кубиком и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом. Третьим слоем выложите мелко нарезанную морковь, смажьте майонезом. Белки отделите от желтков. Белки порежьте мелкими кубиками и выложите следующим слоем, покройте майонезом. Желтки разотрите в крошку и выложите последним слоем. Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Салат готов, и его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​​​САЛАТ ВИТАМИННЫЙ Ингредиенты: Капуста белокочанная - 300 гр. Морковь - 1 шт. Оранжевый болгарский перец - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Уксус из белого вина - 1 ст.л. Соль - ½ ч.л. Зеленый лук - 30 гр. Тыквенные семечки - 10 гр Приготовление: Капусту нашинковать соломкой, слегка обмять руками. Перец запечь в духовке, затем остудить и очистить от кожицы. Нарезать соломкой. Морковь очистить и нарезать соломкой. Смешать растительное масло, винный уксус и соль. Соединить все ингредиенты и полить соусом, украсить тыквенными семечками и измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​ХЕ ИЗ СУДАКА С ОВОЩАМИ Ингредиенты: Судак - 1 шт. Морковь - 2 шт. Огурцы - 2 шт. Лук репчатый - 4 шт. Кориандр - по вкусу Перец красный молотый - 1 ст.л. Уксус - 1 ст.л. Чеснок - 5 головок Соус соевый - по вкусу Перец болгарский - 1 шт. Приготовление: Отделяем голову от тушки, удаляем внутренности и режем рыбку вдоль по хребту. Снимаем шкуру и отделяем филе от хребта. Нарезаем мясо на небольшие кусочки. Итак, выкладываем рыбу в судок или миску и заливаем эссенцией, солим и перчим. Рыбка должна побелеть. Отправляем ее мариноваться в холодильник на 5-6 часов. Настал очередь лука. Нарезаем его очень тонкими кольцами и маринуем, сбрызнув лимонным соком. Солим и приправляем, оставляем мариноваться. Овощи нужно нашинковать на специальной терке, очень тонкими полосками. Заправляем салат оливковым маслом, добавляем сахар, соль, кориандр, красный и черный перец и маринуем около 6 часов. Добавляем рыбку к луку, перемешиваем. Сверху кладем чеснок, кориандр и красный перчик, заливаем раскаленным растительным маслом, снова перемешиваем. Соединяем все ингредиенты. Приятного аппетита!

  • Реклама

  • Салаты и закуски

    ​​​САЛАТ ИЗ ШПИНАТА С ТЕПЛОЙ ЗАПРАВКОЙ ИЗ БЕКОНА Ингредиенты: Листья шпината - 300 гр Яйца - 2 шт Шампиньоны - 100 гр Красная крымская луковица - 1 шт Деревенский хлеб белый - 1 большой кусок Оливковое масло для заправки: Бекон - 100 гр Лук шалот - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Коричневый сахар - 50 гр Яблочный уксус - 40 мл Оливковое масло - 100 мл Соль, свежемолотый чёрный перец - по вкусу Приготовление: Для заправки очистите и мелко нарежьте шалот. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. Ломтики бекона нарежьте полосками шириной 1 см. Положите бекон на сковороду и вытапливайте на среднем огне 10 мин. Достаньте бекон из сковороды шумовкой, а в оставшийся жир положите шалот и чеснок. Добавьте коричневый сахар, хорошо перемешайте. Снимите с огня. Вмешайте венчиком уксус и оливковое масло. Приправьте солью и перцем. В небольшой сотейник или кастрюльку налейте холодную воду, положите яйца. На слабом огне доведите воду до кипения, выключите огонь и накройте ковшик крышкой. Через 10 мин. яйца будут готовы. Очистите их и разрежьте на четвертинки. Луковицу очистите и нарежьте­ тонкими полуперьями. Шампинь­оны протрите салфеткой. Удалите у шампиньонов ножки (они не понадобятся), шляпки нарежьте тонкими ломтиками. У хлеба удалите корку, нарежьте мякиш кубиками и быстро обжарьте до золотистой корочки в той сковороде, где жарился бекон, добавив немного оливкового масла. Листья шпината при необходимости промойте, обсушите на бумажном­ полотенце и выложите в миску, добавьте лук и грибы, залейте теплой заправкой и разложите по тарелкам. Выложите на шпинат яйца­ и гренки, посыпьте обжаренным беконом.­ Подавайте салат тёплым. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ Ингредиенты:  Баклажан - 2 шт Луковица - 2 шт Морковь - 3 шт Помидор - 4 шт Чеснок - 1 зубчик Майонез Соль - по вкусу Зелень петрушки и укропа - по вкусу Масло - для жарки Приготовление:  Баклажаны нарезать кружочками. Посолить,дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке (терла на терке для "корейской моркови") обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить. Салат выкладывать слоями: 1 слой - баклажаны смазать майонезом с чесноком, 2 слой -лук, 3 слой - морковь, далее 4 слой - баклажан смазать майонезом, далее 5 слой - лук , 6 слой - морковь смазать немного майонезом, далее 7 слой - помидоры, 8 слой - майонез с укропом, 9 слой - помидоры, 10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    Перестала стирать одежду после покупки этой куртки❤️ Я не знала, что существуют такие материалы. У меня были 2 вечных проблемы при прогулках с детьми, они пачкали меня грязью и мне вечно было холодно, ведь лето в России непредсказуемо. А на днях я нашла отечественного производителя «СЕВЕР» со своими . Они производят непромокаемые и незагрязняемые куртки, которые защищены пропиткой Teflon и мембраной от воды. Парка прослужит до 8 сезонов.  Но то, что поразило меня больше всего, любовь бренда к своим покупателям. ❗️Скорее переходи в группу и получай скидку 20% на свою первую покупку!  Подписывайся https://bit.ly/3PoPcJ4 Предзаказ осень (~8700-5/5 9900-10/10) 2 недели 

  • Салаты и закуски

    ​​​СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ Ингредиенты: Картофель - 2 шт. Грибы маринованные - 150 гр. Яйцо - 2 шт. Ветчина 100 гр. Морковь - 1 шт. Сыр плавленый - 100 гр. Лук зеленый - 1 пучок Майонез, соль Приготовление: Отвариваем картофель и морковь в подсоленной воде. Отдельно отвариваем яйца. Подготовленные ингредиенты остужаем, затем очищаем и натираем на крупной тёрке. Также натираем плавленый сыр, нарезаем грибы пластинками, ветчину — мелкими кубиками, измельчаем свежий зелёный лук. Выкладываем ингредиенты слоями, чередуя с прослойками из майонеза: сначала картофель, затем зелёный лук, яйцо, грибы, ветчина, морковь и в конце плавленый сыр. При подаче украшаем салат веточками свежей зелени. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    Соленые лимоны с острым перцем!ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА НА СТОЛ! С НЕЙ НЕ ПЬЯНЕЕШЬ! Муж обожает закусывать именно солеными лимонами с острым перцем. Потому что с ними алкоголь не оседает в организме, и опьянения нет совсем. Советую попробовать! Нам нужно:1. Читать далее...

  • Салаты и закуски

    ​РУЛЕТИКИ ИЗ РЫБЫ Ингредиенты: Филе белой рыбы - 600 гр Крупный помидор - 1 шт Луковица - 1 шт Лимон - ½ шт Соль, зелень, перец - по вкусу Приготовление: Филе рыбы промыть, обсушить, натереть солью и перцем, побрызгать лимонным соком.  Приготовить начинку: помидор ошпарить, очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, смешать с мелко нарезанным луком, зеленью, разделить на порции. Рыбное филе начинить овощной смесью, свернуть рулетиками, закрепить шпажкой, уложить на противень. Запекать в духовке 30 минут. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр Яйца - 5 шт Чернослив - 150 гр Грецкие орехи - 100 гр Твёрдый сыр - 100 гр Майонез - для заправки Соль - по вкусу Зелень - для украшения ⠀ Приготовление: Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить. Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой тёрке. Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить. Твёрдый сыр натереть на крупной терке. В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки. Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнику, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу. ⠀ Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​​​ЗАКУСКА "АНАНАС" Ингредиенты: Ананас консервированный кружочками - 450 гр Креветки очищенные вареные - 200 гр Яйцо варёное - 3 шт Сыр твёрдый - 50 гр Укроп Морковь вареная - 1 шт Майонез Приготовление: Креветки, яйцо, сыр, морковь измельчить в блендере. Добавить майонез, укроп и все смешать. Эту массу намазать на ананас и выложить на блюде. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    НАБИРАЮ КОМАНДУ УЧЕНИКОВ, которых  научу свободно общаться на английском языке С вас 30 минут в день - с меня методика, с помощью которой вы выучите английский без учебников и зубрежек⠀Что такое 30 минут? Это два раза попить кофе или посмотреть одно видео в ленте. К тому же, это время можно разбить на интервалы по 10-15 минут. Важная оговорка. 30 минут должны проходить по специальной методике.⠀Есть авторский метод «Остров». Его суть в том, что изучение языка идет маленькими «островками» — от шага к шагу, не упуская ни одного момента. Примерно, за 4 месяца не остается ни одного пробела в знании языка.⠀ Уже скоро я проведу бесплатный урок, на котором вы выучите все времена английского языка за 1,5 часа.  Не буду рассказывать, как важно знать английский и что он дает. Не буду грузить сложными терминами и нудными правилами. Регистрация > https://eng.int-traf.ru/?utm_source=Instaii_tg&utm_medium=tg_in&utm_campaign=eda3

  • Салаты и закуски

    Приходит Абрам записываться в партизаны. Командир партизанского отряда говорит ему: - Чтобы стать партизаном, надо читать дальше...
    Анекдоты 🔞

    Приходит Абрам записываться в партизаны. Командир партизанского отряда говорит ему: - Чтобы стать партизаном, надо сначала выполнить задание. Вот тебе пачка листовок, распространишь – возьмем в партизаны. Через неделю Абрам возвращается. Командир спрашивает его: - Почему так долго? Абрам достает пачку денег: - Ну и товар же вы мне подсунули!

    Telegram

  • Салаты и закуски

    ​​​САЛАТ КУРОЧКА РЯБА Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр. Яйцо куриное - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь свежая - 1 шт. Картофель - 2 шт. Шампиньоны маринованные - 1 банка Майонез - 50 гр. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Морковь и картофель отварите в мундире. Мелко порежьте. Куриное филе отварите, нарежьте крупной соломкой. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой терке. Лук мелко порубите. Шампиньоны порежьте кубиками. Укладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом. Первым слоем уложите картофель, далее – курицу, лук и морковь. Затем шампиньоны и, наконец, тертые яйца. Украсить блюдо можно зеленью. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​САЛАТ "СВЕЖЕСТЬ" Ингредиенты: Куриное филе 200-250 гр Яйца - 6 шт Большие помидоры - 3 шт Сыр чеддер - 150-200 гр Огурец - 1 шт Салат Айсберг - пучок Соус - любой на ваш вкус (сметана, натуральный йогурт, растительное масло) Свежемолотый черный перец Приготовление: Огурец и помидары нарезать. Сыр натереть на тёрке. Курицу отварить и мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую и разрезать пополам. Смешать нарезанный или порванный руками салат, нарезанную курицу, нарезанные огурцы, помидоры, натереть сыр, добавить половинки яиц. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус Приятного аппетита!

  • Реклама

  • Салаты и закуски

    Звёзды говорят. Что день грядущий нам готовит...

  • Салаты и закуски

    ​«ТАРТАР» ИЗ ЛОСОСЯ Ингредиент: Лосось - 500 гр. Каперсы - 1 ст.л. Лук шнитт - 1 пучок Лук-шалот - 3 шт. Соус соевый - 1 ст.л. Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: Нарезаем каперсы помельче. Вымываем оба сорта лука и нарезаем также мелко. Нарезаем на кубики небольшого размера нашего лосося. Сторона кубика где-то пол сантиметра. В большую посудину выкладываем нарезанные каперсы, лосося и лук. Смешиваем оливковое масло с соевым соусом и соком лимона. Полученной смесью заправляем продукты, посыпаем перцем и перемешиваем. Ставим салат на полчаса в холодильник. Затем достаем и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​​​САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ Ингредиенты: Красные сладкие яблоки – 2 шт. Белый винный уксус – 1 ст. л. Изюм кишмиш – 1 ст. л. Морковь крупная – 250 гр Полоски бекона – 6 шт. Соль – по вкусу Краснокочанная капуста – 300 гр Майонез – 150 гр Сок лимонный – 3 ст. л. Очищенные грецкие орехи – 100 гр Масло оливковое – 4 ст. л. Приготовление: Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до хруста. Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Кишмиш промыть и обсушить. Орехи крупно порубить. Взбить венчиком майонез, оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль и перец. Соединить в большой миске капусту, бекон, морковь, яблоки, изюм и орехи, аккуратно перемешать. Разложить салат по тарелкам и подать с заправкой. Приятного аппетита!