Салаты и закуски. Страница 72

Сочная порция летнего настроения от О'КЕЙ!☀️ Соскучились по классным подаркам? Участвуйте в нашем новом конкурсе и выигрывайте подарочные карты на покупки в наших гипермаркетах! Мы разыгрываем 10 подарочных карт номиналом 1000 рублей!🎁 Что нужно для победы? Все просто:  ✔️ Быть подписанным на канал О'КЕЙ  ✔️ Нажать кнопку “Участвовать” в конкурсном посте https://t.me/okmarketofficial/309 Бот автоматически выберет десять победителей 21 июля😉 Подробная информация в правилах. Участвуйте сами и приглашайте друзей!🌸

Нашли отличный канал с примерами дизайна. Советуем всем подписаться 👉 @diza_in

​ЯИЧНЫЕ РОЛЛЫ С ТВОРОГОМ И ГОРБУШЕЙ Ингредиенты: Яйца - 4 шт Солёная горбуша - 70 гр Творог 5% - 100 гр Шнитт-лук - 15 гр Соль - по вкусу Приготовление: Сначала нужно взбить в миске яйца с солью до однородности. Из яичной смеси на разогретой сковороде пожарить  блинчики. Остудить. Намазать мягким творогом смешанным с порезанным шнитт-луком. На творог выложить кусочки красной рыбы. Завернуть рулетиком. Прекрасная белковая закуска и для каждого дня и на праздничный стол. Приятного аппетита!

​САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ И АВОКАДО Ингредиенты: Сельдь слабосоленая, филе — 150 гр Лук репчатый — ½ шт Сельдерей черешковый — 1 стебель Яблоко — 1 шт Авокадо — 1 шт Сок лимонный — 2 ст. л. Базилик зеленый — 4 веточ. Каперсы — 2 ч. л. Оливки зеленые — 6 шт Бальзамик — 0,5 ч. л. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Паприка сладкая — 0,5 ч. л. Перец чёрный Соль Яйцо куриное — 2 шт Приготовление: Яйца отвариваем. Овощи и фрукты помыть и очистить от шкурки, яблоко от семечек. Нарезать маленькими кубиками. Выложить нарезку в миску и полить соком лимона. Добавить оливки с лимоном и каперсы, перемешать. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, почистить и порезать маленькими ломтиками. Селедку порезать небольшими кусочками. Выложить в салат авокадо и селедочку, поперчить. Приготовим заправку. Базилик нарезаем и выкладываем в чашу блендера. Добавляем подсолнечное масло, сметану, бальзамик, паприку, соль и перец, измельчаем до однородности. Можно добавить щепотку сахара и перемешать. Выливаем заправку в салат и перемешиваем. Отвариваем куриные яйца, охлаждаем и отделяем белок от желтка, измельчаем на тёрке. Формируем в верринах салат, украшаем верх и подаём. Приятного аппетита!

​ТАПАС ИЗ ОЛИВОК Ингредиенты: Зелёные оливки — 1 банка Чёрные оливки — 1 банка Каперсы — 50 гр Перец чили — 1 шт. Петрушка — 30 гр Сушёный орегано — ½ ч. л. Оливковое масло — 50 мл Чеснок — 1-2 зубчика Соль морская — по вкусу Приготовление: Освободить от рассола оливки и каперсы. Очистить перец чили от семян, чеснок — от кожуры и измельчить ножом вместе с каперсами. Мелко порубить петрушку. Соединить черные и зеленые оливки, добавить смесь каперсов, перца чили и чеснока, зелень петрушки, орегано, соль и оливковое масло. Перемешать все ингредиенты и убрать в холодильник на 30 минут. Перед подачей еще раз перемешать и украсить долькой лимона. Приятного аппетита!

Рецепты от Гордона Рамзи теперь в телеграм! Не веришь? Тогда переходи на канал GORDON RAMSAY и убедитесь в этом сами.  🌮Рецепты переведены на русский язык; 🥞 Шедевры кулинарного исскуства от легенды; 👨‍🍳 Шикарные блюда на каждый день. Всё ещё не знаешь что приготовить? Подписывайся на @gordonramsayrecipes и выбирай понравившееся блюдо!  Приятного аппетита! 😋

​МЯСНОЙ ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ Ингредиенты: Свиная шея — 1,8-2 кг Соль крупная — 30 гр Чеснок — 2-3 зубчика Прованские травы Молотый кориандр Чёрный перец Приготовление: Мясо лучше брать с прожилками жира, чтобы рулет был сочным. Мясо промываем и обсушиваем. Разрезаем кусок мяса вдоль, по спирали. Толщину мяса оставляем, примерно 2-3 см. Должно получатся пласт мяса, желательно без разрывов. Мясо кладем на пищевую пленку и сверху тоже накрываем пленкой. Отбиваем мясо до толщины, примерно 1,5 см. После солим мясо с двух сторон. Ту сторону мяса, которую отбили, натираем чесноком, пропущенным через пресс. Затем, натираем специями и сворачиваем в рулет. По мере сворачивания, внешнюю часть рулета присыпаем прованскими травами. Чтобы рулет был плотным, обвязываем его нитью (как колбасу). Заворачиваем в фольгу так, чтобы шов у мяса остался внизу. Ставим мясо в холодильник на 3 часа, чтобы мариновался (я оставляю на ночь). После, достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре на 1 час. В противень вливаем небольшое количество воды и кладем мясной рулет в фольге. Духовку разогреваем до 190°C и запекаем рулет 1,5 часа. После достаём противень, разрезаем и приоткрываем фольгу сверху рулета. Снова ставим в духовку и запекаем 15-20 минут, до образования легкой румяной корочки. После, даём остыть, заворачиваем в чистую фольгу. Отправляем в холодильник, до полного остывания. Приятного аппетита!

​​НИЦЦА Ингредиенты: Консервированный тунец — 1 банка Картофель средний — 350 гр Стручковая фасоль — 350 гр Помидоры черри — 200 гр Зелёный лук — 1 пучок Бальзамический уксус — 3 ст. л. Оливковое масло — 3–4 ст. л. Свежий укроп — небольшой пучок Соль, красный молотый перец — по вкусу Приготовление: Картофель помыть, почистить и отварить в соленой воде до состояния готовности, но так, чтобы он не развалился при варке. Также нужно отварить стручковую фасоль: сначала разморозить, а затем опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. Тем временем нарезать помидоры дольками средней величины. Нарубить ножом зеленый лук. Готовый картофель порезать крупными кусочками и соединить в одной ёмкости с фасолью. С тунца полностью слить жидкость и добавить его в салат. Добавить лук и помидоры. Посолить по вкусу, посыпать красным молотым перцем, заправить уксусом и оливковым маслом. Перемешать салат и посыпать мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!

​ГРИБЫ ПОД ШУБОЙ Ингредиенты: Шампиньоны свежие – 400 гр Лук – 100 гр Картофель – 400 гр Плавленый сырок – 120 гр Вареные яйца – 4 шт. Дольки чеснока – 1-2 шт. Укроп – ½ пучка Майонез – по вкусу Приготовление: Шампиньоны обжариваете до полной готовности с порубленным в мелкий кубик луком. Соль, перец добавляете по вкусу в самом конце обжарки. Картофель отвариваете в кожуре, присолив по вкусу воду, затем охлаждаете, чистите и натираете крупно на тёрке. Яичные белки и плавленый сырок тоже натираете крупно. Складываете сырную и белковую стружку в чашку, добавляете пару ложек майонеза, измельченный укроп и чеснок, раздавленный прессом. Затем аккуратно, стараясь не превратить массу в кашу, перемешиваете до равномерного соединения всех компонентов. На тарелку плоской формы устанавливаете кольцо и первым слоем выкладываете подготовленный картофель. Промазываете этот слой майонезом. Вторым слоем пойдут жареные шампиньоны. Здесь промазка майонезом не нужна. И накрываете грибы белково-сырной массой, которая и играет в этом рецепте «шубку». Обязательно выравниваете, слегка придавливая, этот слой. Засыпаете верх салата мелко натертыми желтками. Все, салат собран. Даёте ему час на закрепления формы, а затем убираете формовочное кольцо. Украсить можете по-разному. Тут все зависит от полета вашей фантазии. Приятного аппетита!

​​​САЛАТ С ЛИСИЧКАМИ Ингредиенты: Лисички свежие - 500 гр. Салат зеленый - 1 пачка Сливы - 6 шт. Вяленые томаты в масле (по желанию) - 6-8 шт. Брынза - 120 гр. Масло оливковое - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Лисички, салат и сливы вымойте, обсушите на бумажном полотенце. Сливы нарежьте дольками, удалив косточки. Сыр нарежьте ломтиками или раскрошите. Разогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте сливы до мягкости, выложите в салатник. Затем обжарьте грибы до готовности. Соедините в салатнике все ингредиенты, перемешайте, приправьте солью и перцем. Приятного аппетита!

Лето без забот с GARLYN! 🚀 Супервыгодное предложение – незаменимые помощники для вашего дома со скидкой 20% по промокоду HEALTH до 20 июля.🔥  Приготовление любимых блюд - быстро, вкусно и с удовольствием! А также, вас ждут летние хиты по специальным ценам с бесплатной доставкой при заказе онлайн НА САЙТЕ и бонусные 500 рублей на первую покупку.🎁 Домашние помощники ждет вас здесь 🤗

​​​ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С КУРОЧКОЙ И АНАНАСОМ Ингредиенты: Ананас консервированный - 1 банка Яйцо - 3 шт. Куриная грудка - ½ шт. Болгарский перец - 1 шт. Кукуруза консервированная - 1 банка Майонез - 4 ст.л. Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 1,5 ст.л. Приготовление: В самом начале обжарьте грудку в масле до золотистого цвета. Когда она остынет, нарежьте её кубиками. Яйца отварите и остудите. Очистите их от скорлупы и измельчите. Нарежьте кубиками перец и ананас. В салатнице смешайте все ингредиенты, включая кукурузу. Салат заправьте майонезом, солью и перцем. Приятного аппетита!

На канале @craftology_shop кондитер-технолог с 20-летним стажем делится опытом и секретами в приготовлении десертов. Подпишитесь здесь!

​СЯКЕ ТЕРИЯКИ Ингредиенты на 2 порции: Филе лосося - 200 гр Средний картофель - 1 шт Редиска - 3-4 шт Растительное масло - 3 ст. л. Смесь свежих салатов айсберг, радиччо, лолло-россо - 100 гр Помидоры черри - 100 гр Лимон - 2 кусочка Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу для соуса: Соевый соус - 2 ст. л. Сахарный песок - 2 ч. л. Майонез - 5 ст. л. Приготовление: Гриль хорошо разогреть. Филе лосося нарезать небольшими красивыми ломтиками, посолить, поперчить. Выложить рыбу на решетку под гриль и готовить 6 минут, после чего аккуратно перевернуть и продолжить поджаривать до готовности, около 4 минут. Картофель почистить, нарезать очень тонкой соломкой, поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить готовый картофель на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка масла. Свежие салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на небольшие кусочки, разложить по тарелкам. Редис вымыть, при необходимости снять кожуру и нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть и разрезать на половинки. Приготовить соус: в кастрюльке смешать соевый соус с сахарным песком, довести до кипения и прогреть на слабом огне 5-7 минут. Немного охладить, добавить майонез и перемешать. На салатные листья сверху выложить ломтики лосося, обжаренный картофель, половинки помидоров, редис и ломтики лимона. Полить салат соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!

​РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ Ингредиенты: Сыр - 50 гр Майонез - 1 ст. л. Чеснок - 1-2 зубчика Листья салата - 2-3 шт Приготовление: Яйца отварить, остудить и очистить. Сыр натереть на тёрке. В миске смешать тертый сыр и тертые яйца. Добавить прессованный чеснок и майонез. Хорошо перемешать. Ветчину подержать при комнатной температуре, листья салата вымыть. На ломтик ветчины выложить небольшой листик салата и сырную начинку. Свернуть рулетиком и завязать копченым сыром (из косички). Остудить наши рулетики в холодильнике. Рулетики из ветчины готовы. Приятного аппетита!

Устали читать сухие новостные сводки?  Подписывайтесь на хроники новой русской реальности на канале «Страна V». Все самое интересное из жизни России. Новости, которые хочется обсуждать, эксклюзивные экспертные мнения и многое другое. Подпишись, будь в центре событий — @strana_vvv

​​САЛАТ С ТУНЦОМ И ПОМИДОРАМИ #салат ⠀ Ингредиенты: Листья салата - 1 уп. Тунец консервированный - 200 гр Помидор - 1 шт. Лук зелёный - пучок Петрушка Уксус бальзамический - 1/2 ст лож Масло оливковое - 1 ч лож Соль - по вкусу Перец - по вкусу ⠀ Приготовление: На тарелку выложите листья салата, помидор разрежьте на небольшие куски. Овощи приправите специями. Масло и бальзамический уксус смешайте и заправьте салат, не перемешивайте только окропите соусом. Слейте лишнее масло из тунца и выложите его кусками на овощи. Зелень мелко нарежьте и посыпьте по салату с тунцом и помидорами. ⠀ Приятного аппетита!

На рынке дефицит грамотных СММ-специалистов, которые хотят зарабатывать от 70к/месяц, работать с телефона и развиваться На бесплатном мастер-классе по заработку на СММ мы даем алгоритм как стать СММ-специалистом и ЗАРАБАТЫВАТЬ на этом Самых активных мы забираем к себе в команду, обучаем СММ и даем постоянную работу А еще ты сразу на МК можешь ЗАБРАТЬ 10.000 ЗА ЧАС💸 Начало уже завтра, 14 июля в 19:00 Регистрируйся и получай крутой ПОДАРОК⬇️ УЧАСТВОВАТЬ