Обложка канала

Кухни народов мира. Страница 39

4446 @in_thekitchen
Открыть

Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день. Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ

  • Кухни народов мира

    Вкусно и точка - канал, который заставит тебя пускать слюнки и бежать в ближайший магазин, чтобы купить ингредиенты для блюд, которые мы показываем. Это вам не макдональдс! Подписывайся

  • Кухни народов мира

    ЯЙЦА ПО-ТАЙСКИ ✅Тайская популярная закуска 📝Ингредиенты: • яйца сваренные вкрутую  — 12 шт • сахар  — 150 гр • соевый соус  — 100 мл • лук  — 2 шт • чеснок  — 4 зубчика • перец чили  — 2 шт • кинза  — 1 пучок • растительное масло  — для обжаривания 👩‍🍳Приготовление: 1. Лук и чеснок очистить, тонко нарезать. Перчики разрезать пополам, удалить семена. Мякоть нарезать тонкими полукольцами 2. В кастрюлю влить масло слоем 5 см сильно разогреть. Положить лук, чеснок и чили, готовить 2 минуты, а затем переложить овощи на бумажные полотенца 3. Обжарить в том же масле яйца, 3-4 мин. Выложить на бумажные полотенца, затем разрезать каждое на 2 или 4 части и выложить на блюдо 4. В сотейнике смешать соевый соус с сахаром и готовить, пока сахар полностью растворится. С веточек кинзы снять листики. смешать с обжаренным луком, чесноком и чили. Добавить к яйцам и полить соусом ❤️ Подаётся в качестве закуски #тайскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    КОКТЕЙЛЬ «СОЛЁНЫЙ ПЁС» ✅Популярный коктейль времен сухого закона в США 📝Ингредиенты: • водка - 50 мл • грейпфрут - 1 шт • соль крупно кристаллическая - 1 ст л • лёд - по желанию 👩‍🍳Приготовление: 1. Из грейпфрута выжать сок, процедить его 2. Край стакана макнуть сначала в сок, а потом в блюдечко с солью, чтобы получился солевой ободок 3. В грейпфрутовый сок влить холодную водку, размешать. Соотношение водки к соку 1:2. При желании можно добавить кубики льда 4. Разлить коктейль «Солёный пес» в приготовленные стаканы ❤️ Подаётся как аперитив #американскаякухня #напитки @in_thekitchen

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    Почему одни родители живут с детьми в мире и гармонии, а другие ругаются из-за оценок, поведения (да и без повода тоже)? Почему для одних школа – это приключение, а для других – поле битвы с ребенком? Просто первые подписаны на Skysmart | Родителям, а вторые пока что нет 😏 Рекомендуем всем мамам и папам подписаться на этот канал: в нем психологи, педагоги и даже врачи разбирают самые горячие родительские проблемы. А еще на красочных карточках объясняют школьные темы, так что любая теорема и формула становится понятной. Даже в самое турбулентное время дети растут счастливыми, когда рядом с ними осознанные родители, готовые помочь и с трудной домашкой, и с личными переживаниями. Листайте канал, сохраняйте полезные посты и подписывайтесь на @skysmart_for_parents.

  • Кухни народов мира

    ВИПАВСКА ЙОТА ✅Словенский суп, вкусный наваристый и очень ароматный 📝 Ингредиенты: * лук репчатый – 1 шт * картофель – 300 гр * фасоль – 300 гр * капуста квашеная – 200 гр * бекон – 200 гр * мука – 100 гр * томатная паста – 100 гр * чеснок – 2 зубчика * лавровый лист – 2 шт * вода – 200 мл * соль, перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать, обжарить в кастрюле. Добавить мелко порезанный бекон, жарить вместе 5 минут 2. Добавить в кастрюлю муку, перемешать. Влить воду, положить фасоль и варить до готовности фасоли (примерно 1 час) 3. За 5 минут до готовности добавить картофель, порезанный кубиками, капусту, рубленный чеснок, томатную пасту, лавровый лист. Перемешать, посолить и поперчить ❤️Можно использовать консервированную фасоль, тогда время приготовления значительно сократиться #словенскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Оказывается есть канал по детской психолгии! Там есть все! Знакомая многодетная подруга давно подпсана на этот канал по детской психологии, все дети ее слушаются и день проходит спокойно! Я тоже решила подписаться и оказалось, что я не знала много хитростей, которые облегчили мне и моему ребенку жизнь. Узнаете много нового о себе и своем ребенке! Рекомендую всем, Подписывайтесь! https://t.me/+00QSVJGovzVlM2Y6

  • Кухни народов мира

    СОУС ВЕЛЮТЕ ✅Один из базовых соусов французской кухни. Имеет несколько вариаций, в зависимости от используемого бульона (куриный, говяжий или рыбный) 📝Ингредиенты: • бульон - 150 мл • мука - 10 гр • масло сливочное - 10 гр • соль, перец молотый - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. На сухой сковороде, помешивая лопаткой, обжарить муку. В муку на среднем огне вмешать масло и перетереть до получения абсолютно однородной пасты 2. Понемногу влить тёплый бульон, постоянно перетирая соус лопаткой. Ни в коем случае нельзя торопиться и лить сразу много бульона. Когда заготовка приобретёт кремовую консистенцию, порции вливаемого бульона можно будет увеличивать 3. Приправить соус солью и перцем по вкусу ❤️Соус велюте подается к мясу, птице, рыбе или морепродуктам (в зависимости от вида бульона) #французскаякухня #соус @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Устала считать калории? А так хочется вкусняшку! 🙄 Я нашла канал, где много рецептов с указанием калорий. Можно питаться вкусно и разнообразно и сохранять свою талию! 💃 ❗️Срочно подписывайся ➡️ Food journal ⬅️

  • Кухни народов мира

    ГОГОШЬ ✅Молдавское печенье в котором отлично сочетается песочное тесто с орехами и вишенкой 📝Ингредиенты: • мука - 240 гр • сахарная пудра - 100 гр • яичные желтки - 4 шт • яичные белки - 1 шт • сливочное масло - 150 гр • вишня из варенья - 50 гр • орехи грецкие - 100 гр 👩‍🍳Приготовление: 1. Отделить желтки от белков. К желткам добавить сахарную пудру и взбить венчиком 2. Добавить размягченное масло и хорошо ещё раз всё взбить 3. Постепенно всыпать муку и замешать тесто. Отправить тесто в холодильник на 1 час, накрыв пленкой 4. Тесто раскатать толщиной 2 мм. Стаканом вырезать кружочки. Смазать верх каждого взбитым с 1 ст л воды яичным белком. Посередине каждого кружка сделать небольшое углубление 5. Посыпать каждый кружок растолчёнными орехами. Выпекать в разогретой до 170 С духовке 20 мин 6. На каждое печенье, еще горячее, раскладываем вишенки ❤️Подавать сразу к столу #молдавскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ФРИХОЛЕС РЕФРИТОС ✅Обязательный компонент мексиканской кухни, его отличают нежный вкус и легкая кремовая консистенция 📝Ингредиенты: • фасоль - 250 гр • лавровый лист - 2 шт • оливковое масло - 2 ст л • растительное масло - для жарки • чеснок - 1-2 зубчика • лук - 1 шт • соль, перец - по вкусу • парика - по вкусу • свежая зелень - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь 2. Воду слить, переложить в кастрюлю и залить свежей водой на 5 см выше фасоли. Добавить лавровый лист, соль и оливковое масло. Варить на небольшом огне 1.5–2 ч 3. Процедить фасоль, жидкость сохранить. Половину фасоли измельчить в блендере, добавив соль и перец по вкусу 4. Обжарить в сковороде рубленный чеснок и нарезанный лук до золотистого цвета 5. Добавить на сковороду фасоль. Толкушкой растереть ее. Добавлять понемногу воды, оставшейся от варки фасоли, добавить соль при необходимости и специи. Помешивая, варить ещё несколько минут, пока смесь не загустеет ❤️Подается как гарнир к мясу или заворачивается в лепешку как начинка #мексиканскаякухня

  • Кухни народов мира

    ЛИОНЕЗ ✅Изысканный и в то же время простой салат французской кухни. Свое название получил в честь города Лион 📝 Ингредиенты: * салат (фризе) — 200 гр * бекон — 50 гр * яйца — 2 шт * лук (шалот) — 1 шт * уксус винный — 2 ст л * горчица дижонская — 1/2 ч л * хмели-сунели — 1 ч л * соль, перец черный молотый — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Бекон нарезать кубиками и обжарить до золотистой корочки, выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир 2. В этой же сковороде обжарить лук шалот. Добавить бекон, уксус, горчицу и все перемешать 3. Выложить в миску зелень, добавить содержимое сковороды и перемешать 4. Приготовить яйца-пашот: довести воду до кипения, добавить уксус, быстро размешать воду создавая воронку. Влить туда яйцо и варить 2 минуты. Повторить процедуру со вторым яйцом ❤️Разложить салат по двум тарелками выложить яйцо пашот #французскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ⚡БЕСПЛАТНЫЙ КУРС с СЕРТИФИКАТОМ «Домашний кондитер. Старт» — получите базовые знания, как стать домашним кондитером из дома с нуля. 🗓 Обучение пройдет с 31 окт по 3 ноября  👇Программа: 31 окт «С чего начать печь торты на заказ» 1 нояб «Как установить цену на торты и считать себестоимость» 2 нояб «Как оформлять визуал Соц Сетей» 3 нояб «Как найти первых клиентов» 🎁 Бонусы — видеоуроки и тех. карты проверенных тортов для выпечки на заказ: 🍓Торт «Ванильная Ягода» 🍰 Воздушный и нежный ванильный бисквит со сливочным вкусом пропитки на сгущённом молоке. 🍰 Сочная начинка из яркого ягодного микса 🍒 Торт «Шоколад-Вишня» 🍰 Шоколадный шифоновый бисквит. 🍰 2 начинки на выбор: шоколадный ганаш на темном шоколаде или вишневый конфитюр. ➕ Оба рецепта — готовый перерасчет на бенто и 2 кг. В результате вы получите: ⭐ СЕРТИФИКАТ о прохождении 4-дневного онлайн-курса от кондитерской школы «Love Cake» @olga_lovecake при выполнении домашних заданий; ⭐ Базовые знания в профессии «Домашний кондитер»: проверенные рецепты, с чего начать и как найти первых клиентов; ⭐ Уверенность в завтрашнем дне. Участницы прошлого потока смогли сделать свои первые профессиональные торты и получили первые заказы. https://clck.ru/32RAkQ   ❗Регистрация на курс только до 31 октября! Далее канал будет закрыт на обучение!

  • Кухни народов мира

    ЖАРКОЕ ПО-МОЛДАВСКИ ✅Блюдо домашней кухни Молдавии 📝Ингредиенты: • говядина – 350 гр • картофель – 500 гр • лук – 1 шт • сало топлёное – 1 с л • томатная паста – 1 ст л • вино красное сухое – 30 мл • чеснок – 4 зубчика • мука – 1 ч л • бульон мясной - 0,5 литра • лавровый лист, перец горошком, соль - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Говядину нарезать на ломтики и обжарить с добавлением пассерованной муки и измельчённого лука 2. Картофель нарезать ломтиками и обжарить 3. Мясо соединить с картофелем, уложить в сотейник, залить бульоном так, чтобы он покрыл продукты, положить прогретую на сковороде томатную пасту, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль и тушить 40 мин 4. В конце тушения добавить сухое красное вино 5. Перед подачей жаркое посыпать мелко нарубленным чесноком и измельченной зеленью укропа или петрушки ❤️ Отдельно к жаркому подать свежие помидоры или соленые огурцы #молдавскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Как кулинарная книга по диете LCHF поможет вам контролировать здоровый вес? 🌱 Очень просто! LCHF – стратегия питания, которая основана на сокращении углеводов и добавлении в рацион полезных жиров. Диета позволит вам: — снижать вес комфортно; — без вреда для организма; — а также в целом улучшит ваше здоровье и самочувствие. 🎁 Чтобы вам было проще погрузиться в новое, дарим бесплатный гайд от кандидата медицинских наук! В нем более 40 рецептов LCHF с фото и описанием: https://clck.ru/32S3LP Автор гайда к.м.н. Ирина Баранова, которой доверяют тысячи — основатель Первой Школы Биохакинга, продвинутый биохакер, человек, который живет без лекарств и лечит почти без лекарств. Скачайте и применяйте прямо сейчас! Бесплатный доступ по ссылке только 24 часа! 📍Ключ к здоровью в знании, торопись: https://clck.ru/32S3LP

  • Кухни народов мира

    КОФЕ КОРЕТТО ✅ Итальянский вариант бодрящего кофе 📝Ингредиенты: На 2 чашки: • кофе молотый - 15-20 гр • вода горячая - 60-70 мл • бренди, виски (ликёр) - 30 мл • сахар - по желанию 👩‍🍳Приготовление: 1. Всыпать молотый кофе в турку и залить горячей водой 2. Поместить турку на плиту и заварить кофе в течение 2-3 минут 3. Перелить заваренный кофе в кофейные чашечки и в каждую из них добавить 1-1,5 ч л спиртного напитка ❤️ Подавать кофе с сахаром - пусть каждый добавит столько сладости, сколько ему потребуется для вкуса #итальянскаякухня #напитки @in_thekitchen

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    СВИНИНА ПО-БАВАРСКИ ✅В этом рецепте можно использовать как свежую так и квашенную капусту 📝 Ингредиенты: * свиная шея — 1 кг * лук репчатый — 5 шт * капуста белокочанная — 1 кочан * горчица — 4 ст л * хрен протертый — 4 ст л * сметана — 5 ст л * соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Мясо нарезать пластинами толщиной 1,5 см, отбить и замариновать в смеси сметаны, соли, горчицы и хрена на пару часов 2. Обжарить на растительном масле порезанный полукольцами лук и нашинкованную капусту (около 15-20 минут), посолить 3. Выложить в форму слой мяса, сверху равномерно распределить овощи. Накрыть фольгой и запекать при 150 С около 1,5 часов. Затем снять фольгу и запекать еще 30 при 180 С ❤️#немецкаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Ты устала от скучной работы и хочется освоить что-то новое?! Работа в телеграмм -  это сейчас самое трендовое направление, в котором пока не хватает специалистов! Успевайте занять своё место в новой нише! Приходи на мой БЕСПЛАТНЫЙ интенсив и я расскажу, как здесь зарабатывать первые деньги! Можно совмещать с основной работой, пока не начнете здесь  зарабатывать больше, чем на своей должности!😉 А начать может каждый , я всё расскажу - переходи по ссылке и получай сразу подарки за регистрацию!👇 https://salebot.site/md/TG-ekkonn

  • Кухни народов мира

    Наш мир меняется и в нём начинают действовать новые законы КВАНТОВОЙ РЕАЛЬНОСТИ! Тома делиться на своем канале тем, о чем молчат многие эксперты! - Как похудеть на 12кг, работая с сознанием - Как избавиться от аллергии и быстро исцелять тело без таблеток - Как встроиться в новые планетарные процессы и начать жить и использовать для себя законы квантовой реальности во благо Сделай её медитацию на исполнение желаний и ощути эффект сама!🤩 Будь в её «Пространстве роста» и расти сама!