ГОГОШЬ ✅Молдавское печенье в котором отлично сочетается песочное тесто с орехами и вишенкой 📝Ингредиенты: • мука - 240 гр • сахарная пудра - 100 гр • яичные желтки - 4 шт • яичные белки - 1 шт • сливочное масло - 150 гр • вишня из варенья - 50 гр • орехи грецкие - 100 гр 👩‍🍳Приготовление: 1. Отделить желтки от белков. К желткам добавить сахарную пудру и взбить венчиком 2. Добавить размягченное масло и хорошо ещё раз всё взбить 3. Постепенно всыпать муку и замешать тесто. Отправить тесто в холодильник на 1 час, накрыв пленкой 4. Тесто раскатать толщиной 2 мм. Стаканом вырезать кружочки. Смазать верх каждого взбитым с 1 ст л воды яичным белком. Посередине каждого кружка сделать небольшое углубление 5. Посыпать каждый кружок растолчёнными орехами. Выпекать в разогретой до 170 С духовке 20 мин 6. На каждое печенье, еще горячее, раскладываем вишенки ❤️Подавать сразу к столу #молдавскаякухня @in_thekitchen