ВИПАВСКА ЙОТА
✅Словенский суп, вкусный наваристый и очень ароматный
📝 Ингредиенты:
* лук репчатый – 1 шт
* картофель – 300 гр
* фасоль – 300 гр
* капуста квашеная – 200 гр
* бекон – 200 гр
* мука – 100 гр
* томатная паста – 100 гр
* чеснок – 2 зубчика
* лавровый лист – 2 шт
* вода – 200 мл
* соль, перец – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, обжарить в кастрюле. Добавить мелко порезанный бекон, жарить вместе 5 минут
2. Добавить в кастрюлю муку, перемешать. Влить воду, положить фасоль и варить до готовности фасоли (примерно 1 час)
3. За 5 минут до готовности добавить картофель, порезанный кубиками, капусту, рубленный чеснок, томатную пасту, лавровый лист. Перемешать, посолить и поперчить
❤️Можно использовать консервированную фасоль, тогда время приготовления значительно сократиться #словенскаякухня
@in_thekitchen