Обложка канала

Кухни народов мира. Страница 11

4446 @in_thekitchen
Открыть

Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день. Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ

  • Кухни народов мира

    Наконец-то в телеграме появился канал 👉 Дачные Советы 🏡 Огромное количество действительно нужных и полезных лайфхаков 😍 Пригодится каждому, подписывайтесь 👇

  • Кухни народов мира

    Кульмбахерские улитки ✅Немецкие закусочные слойки с хрустящей корочкой снаружи и сочной мясной начинкой внутри, блюдо Северной Баварии 📝Ингредиенты: • бездрожжевое слоёное тесто - 500 гр • фарш - 400 гр • зелёный лук - 2-3 стебля • петрушка или укроп - пучок • молоко - 50 гр • сыр твёрдый - 50 гр • яйцо - 1 шт • соль и специи - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Добавить в фарш измельчённую зелень, посолить и поперчить, влить молоко 2. Тесто раскатать в 2 пласта размером примерно 40 × 25 см. Один пласт смазать взбитым яйцом. Покрыть первый пласт теста вторым пластом и выложить на него начинку, распределить, оставив по краям по 1 см 3. Свернуть рулетом по широкой стороне. Разрезать рулет на кружки толщиной 1,5-2 см и переложить их на противень. Взбитым яйцом смазать верх и бока улиток и отправить их на 25-30 мин в духовку, разогретую до 180 °С 4. За 5 мин до готовности посыпать тертым сыром ❤️Подавать как отдельное блюдо или с овощным салатом #немецкаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ❗Девочки, вам врач с 10 летним стажем говорит: если потекло лицо и выглядите старше своих лет, то ее девочки за 5-7 недель начинают выглядеть моложе на 10 лет. Без денежных затрат, смотрите. Весь секрет в новой технологии запуска регенеративных спящих функции лицевых мышц с помощью стимуляции нажатиями нужных точек. Процесс адаптировали и теперь его можно делать дома. Сможет даже ребенок. Помогает тем, кто уже пробовал всякие массажи, гимнастики витапластики и они не дали толку. Врач проводит живые уроки бесплатно до конца недели, переходите по ссылке ниже, жмите Start, проходите смотрите и омолаживайтесь. t.me/forwome…en40_bot

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    Омлет по-ливийски Ejja ✅Традиционно готовится в духовке, но можно приготовить ив сковороде 📝Ингредиенты: • картофель - 1 шт • помидор - 1 шт • перец чили - 1 шт • петрушка - пучок • кинза - пучок • лук - 1 шт • зеленый лук - пучок • молоко - 250 мл • яйца - 4 шт • панировочные сухари - 3 ст л • мука - 3 ст л • разрыхлитель - 2 ч л • черный перец, соль - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Картофель нарезать кубиками и поджарить на растительном масле. Отдельно поджарить порезанные репчатый и зелёный лук 2. Помидор, перец чили и зелень порезать 3. Соединить все ингредиенты, перемешать 4. В сотейнике разогреть масло, переложить смесь, поджарить с одной стороны. Перевернуть и поджарить с другой стороны через несколько мин (или поместите в духовку примерно на 20 мин) ❤️Подавать на завтрак #ливийскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Кинпира ✅Популярная японская закуска из картофеля и моркови 📝Ингредиенты: • морковь – 1/2 шт • картофель – 1 шт • кунжутное масло – 1 ст л • кунжут – 1 ст л • соль - по вкусу • петрушка - по вкусу Заправочная смесь: • сахар – 1 ст л • сладкое белое вино – 1 ст л • соевый соус – 1 ст л • водка (сакэ) – 1 ст л 👩‍🍳Приготовление: 1. Картофель и морковь, нарезать тонкой соломкой 2. Слегка обжарить картофель и морковь на несильном огне в кунжутном масле 3. Соединить все ингредиенты заправочной смеси, перемешать 4. Когда овощи размягчатся, добавить заправочную смесь и дождаться кипения. Добавить кунжут и соль ❤️Перед подачей посыпать тонко нарезанной зеленью #японскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Паштет из красной фасоли ✅Армянское постное блюдо 📝Ингредиенты: • фасоль - 150 гр • чеснок - 2-3 зубчика • орех грецкий крупно молотый - 30 гр • соль, перец молотый, черный и красный - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Предварительно замоченную фасоль сварить до полной готовности 2. Чеснок с фасолью растереть погружным блендером. Добавить специи и орехи 3. Выложить на блюдо. Украсить гранатовыми зернами и орехами ❤️Подавать с горячим хлебом #армянскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Девочки, подруга наконец-то рассказала про канал, где она берёт самые лучшие рецепты 😋 Оказывается она находит рецепты в канале: «О да, еда!» Очень рекомендую туда заглянуть!🥰 Вот ссылочка для подписки👇🏻

  • Кухни народов мира

    ПАПАНАШИ ✅Румынские творожные пончики, которые подают со сметаной и вареньем, преимущественно со смородиновым. 📝 Ингредиенты: * творог — 200 гр * мука — 120 гр * яйца — 2 шт * сливочное масло — 1 ст л * сахар — 1 ст л * цедра лимона — на кончике ножа * растительное масло — для жарки * сметана — для подачи 👩‍🍳 Приготовление: 1. Творог и масло протереть через сито и смешать с яйцами, сахаром, мукой и цедрой лимона 2. Из этой массы сформировать небольшие лепешки и обжарить в большом количестве кипящего растительного масла до золотистого цвета ❤️Подавать горячими, полив сметаной #румынскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ГРИБНАЯ СОЛЯНКА ✅Традиционный русский рецепт известный с XV в, подавали это блюдо к дворянскому столу 📝 Ингредиенты: • соленые бочковые огурцы — 100 гр • лук репчатый — 1 шт • томатная паста — 50 гр • свежие шампиньоны — 60 гр • оливки без косточек — 30 гр • маслины без косточек — 30 гр • каперсы — 20 гр • чеснок — 3 зубчика • зелень — 15 гр • лимон — 4 дольки • соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Шампиньоны и грузди нарезать кусочками, залить водой, довести до кипения и варить 20 минут 2. Огурцы порезать соломкой. Лук -полукольцами, оливки и маслины кружочками. Чеснок мелко порубить 3. Огурцы залить 1 л воды и варить после закипания 10 минут 4. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить отварные грибы. Жарить вместе 5 минут. Затем добавить томатную пасту и полстакана воды, тушить еще 5 минут 5. В кастрюлю с огуречным бульоном добавить грибной, лук с грибами, каперсы, оливки, маслины, чеснок, соль, перец по вкусу и варить 10-15 минут ❤️При подаче посыпать нарезанной зеленью и положить в каждую тарелку по ломтику лимона #русскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ❗️Прививки, которые убивают наших детей...❗️ С этим убеждением сталкиваются многие родители. Вакцины лечат или калечат ребёнка, насколько они необходимы, в чём их польза и опасность? ⚠️А самый главный вопрос — как в этом разобраться? Подписывайтесь на эти Телеграм-каналы и вы будете знать всё о развитии и здоровье детей⤵️ ✔️ Всё о детях от 2 до 6 ✔️ Всё о детях от 0 до 2 лет ✔️ Канал для беременных

  • Кухни народов мира

    Бисквит Sponge ✅Легкий в приготовлении английский бисквит, получил своё название, за свою схожесть с губкой. У него мелко-мелко пористая структура, он довольно плотный в меру влажный и потрясающе ароматный 📝Ингредиенты: • масло сливочное - 200 гр • мука - 200 гр • сахар - 200 гр • яйца - 4 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. Мягкое масло взбить с сахаром в пышный светлый крем. По очередно ввести яйца, тщательно взбивая после каждого 2. В 2 этапа ввести муку, аккуратно вмешивая, до однородности. Тесто должно быть густое, но воздушное 3. Переложить тесто в подготовленную форму: дно — пергамент, бока — масло и мука. Разровнять, выпекать при 180°С около 20 мин 4. Бисквит немного остудить, перевернуть на решётку, снять пергамент ❤️Прекрасная основа для любого торта #английскаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

  • Кухни народов мира

    Яухемаксапуллат ✅Финские печеночно-мясные котлетки 📝Ингредиенты: • фарша (свинина+говядина) - 500 гр • печень - 200 гр • лук - 2 шт • сливки - 3 ст л • растительное масло - 3 ст л • белые молотые сухари - 100 гр • яйцо - 1 шт • соль, чёрный молотый перц - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Нарезанный лук обжарить на сковороде до золотистого цвета, подсыпать панировочных сухарей дать им пропитаться маслом. Добавить сливки 2. Печень пропустить через мясорубку. Мясной и печеночный фарши объединить, добавить жаренный лук с сухарями, вбить яйцо, посолить, поперчить, перемешать 3. Смочить руки в воде и скатывать из фарша небольшие шарики величиной с крупный грецкий орех, разложить на доске, слегка приплюснуть ладонью 4. Жарить на умеренном огне по 5 мин с каждой стороны ❤️Сервировать с овощами, зеленью и хрустящим хлебом #финскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Пицца! Любимое блюдо детей и взрослых. Блюдо, которое часто ассоциируется с весельем и в редких случаях - Италией - родиной пиццы на тонком тесте, именно там ее делают изумительной. Вкус и атмосферу настоящей итальянской пиццы повторяют наши русские повара в ресторанах, поэтому возможность попробовать Италию на вкус у нас есть всегда! О том, где и как это сделать, Секреты Гастрономии очень подробно рассказывают на своем канале. Здесь вы узнаете не только где можно попробовать вкусную пиццу, но и как ее приготовить по итальянскому рецепту. https://t.me/sgastronomy_ru

  • Кухни народов мира

    ГОЛЛАНДСКИЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ ОМЛЕТ ✅Вкусный и сытный завтрак в деревенском стиле 📝 Ингредиенты: * картофель — 500 гр * сыр — 80 гр * яйца — 2 шт * лук репчатый — 1/2 шт * ветчина — 50 гр * петрушка (рубленная) — 1 ст л * соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Картофель очистить и порезать дольками 2. Обжарить мелко порезанную ветчину и лук 3 минуты, добавить картофель, закрыть крышкой и жарить до готовности 3. Затем посыпать тертым сыром и петрушкой и залить взбитыми яйцами с солью и перцем. Закрыть крышкой и готовить пока яйца не запекутся ❤️Подавать с зеленым салатом #голландскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    ФЕСЕНДЖАН ✅Популярное блюдо в Иране, чаще всего делается из мяса птицы, но встречаются также варианты из баранины, говядины или рыбы. Блюдо обязательно подаётся на праздник самой длинной ночи в году — Ялда 📝 Ингредиенты: * куриное филе — 2 шт * орехи грецкие — 100 гр * лук репчатый — 1 шт * гранатовый сок — 150 мл * куркума — 1 ч л * соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, затем растолочь 2. Вернуть орехи в сковороду и влить гранатовый сок, тушить 20 минут 3. В другой сковороде обжарить на растительном масле нарезанный мелко лук с куркумой 4. Курицу нарезать небольшими кусочками 5. Выложить к луку кусочки мяса, посолить, поперчить и обжарить вместе 10 минут 6. Влить гранатово-ореховый соус и тушить на медленном огне 40-50 минут ❤️ Подавать фесенджан с рисом и свежими овощами, украсив зёрнами граната #иранскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Вы знали, что даже в «ошибках похудения» много ошибок? Заходите в новый канал практикующего нутрициолога и психолога, вас ждут ответы простым языком на волнующие вопросы, типичные ошибки и похудение без стресса

  • Кухни народов мира

    Шоколадный муалё ✅Французские пирожные, нежные и невесомые, по тесситуре и аромату напоминают сливочный пломбир 📝Ингредиенты: • ваниль стручками - 1 шт • крахмал кукурузный - 40 гр • масло сливочное - 125 гр • мука пшеничная - 40 гр • сахар - 75 гр • шоколад белый - 140 гр • яйца - 3 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. Смешать венчиком яйца и сахар. Стручок ванили разрезать пополам, ножом соскрести семена и добавить их к яйцам 2. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Добавить к яично-ванильной массе, перемешать венчиком. Всыпать муку и крахмал, перемешать 3. Силиконовые формочки смазать сливочным маслом. Распределить по формам тесто, не заливая формы до конца 4. Выпекать муале от 12 мин (для жидкой серединки) до 20 мин (для полностью пропечённых кексиков) при 180°C ❤️Перед подачей можно полить сиропом #французскаякухня #десерт @in_thekitchen