Шоколадный муалё ✅Французские пирожные, нежные и невесомые, по тесситуре и аромату напоминают сливочный пломбир 📝Ингредиенты: • ваниль стручками - 1 шт • крахмал кукурузный - 40 гр • масло сливочное - 125 гр • мука пшеничная - 40 гр • сахар - 75 гр • шоколад белый - 140 гр • яйца - 3 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. Смешать венчиком яйца и сахар. Стручок ванили разрезать пополам, ножом соскрести семена и добавить их к яйцам 2. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Добавить к яично-ванильной массе, перемешать венчиком. Всыпать муку и крахмал, перемешать 3. Силиконовые формочки смазать сливочным маслом. Распределить по формам тесто, не заливая формы до конца 4. Выпекать муале от 12 мин (для жидкой серединки) до 20 мин (для полностью пропечённых кексиков) при 180°C ❤️Перед подачей можно полить сиропом #французскаякухня #десерт @in_thekitchen