Говяжий гуляш в черном пиве ✅Стародавнее блюдо чешской кухни 📝Ингредиенты: • говяжья вырезка - 500 гр • лук - 2 шт • болгарский перец - 1 шт • черное пиво - 0,5 л • масло растительное - 1-2 ст л • мука - 1 ст л • чеснок - 2-3 зуб • соль, перец - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. В глубокой сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук. Добавить назерезанную на кубики говядину, соль, перец и прожарить минут 10 мин 2. Добавить мелко измельченный болгарский перец, немного воды и пиво. Накрыть крышкой и тушить пока говядина не станет мягкой (40-50 мин) 3. После того, как говядина размягчится, добавить муку, разведенную в небольшом количестве воды и растертый чеснок. Поварить с открытой крышкой еще 5 мин, постоянно помешивая ❤️Подавайте горячим вместе с хлебом и кнедликами #чешскаякухня @in_thekitchen