Паджон ✅Одно из национальных корейских блюд 📝Ингредиенты: • мука - 75 гр • рисовая мука - 75 гр • яйцо - 1 шт • кунжутное масло - 1 ч л • растительное масло - 3 ст л • зеленый лук - 6 перьев • вода - 225 мл 👩‍🍳Приготовление: 1. Перемешать обе муки и соль. Добавить яйцо, затем постепенно влить воду, помешивая, чтобы получилось тесто без комков. Добавить кунжутное масло. Оставить на 30 мин 2. Стебли зеленого лука, порезать вдоль на четвертинки, а затем на полоски длиной 7.5 см 3. На разогретую сковороду сыпать треть лука равномерно, затем полить третью теста. Накрыть крышкой и готовить 5-6 мин. Перевернуть блин, накрыть снова и готовить еще 3 мин. Снять крышку и готовить еще 2 мин ❤️Порезать блины на квадратики и подавать с острым соусом #корейскаякухня #завтрак @in_thekitchen