Роит-джон ✅Популярная сингапурская уличная еда 📝Ингредиенты: • багет - 1 шт • говяжий фарш - 400 гр • лук - 1 шт • зеленый перец чили - 1 шт • красный перец чили - 1 шт • зеленый лук - 10 гр • яйцо - 4 шт • растительное масло - 45 мл • соль - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Лук нарезать крупной соломкой, зеленый лук — колечками, чили нарубить крупно 2. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук с чили, добавить фарш, посолить. В конце добавить зеленый лук и снять с огня 3. Багет разрезать на 4 части, каждый надрезать пополам вдоль 4. Яйца слегка взбить вилкой. Смазать яйцом мякоть каждого куска хлеба, на каждый кусок плотно уложить фарш, сверху еще полить яйцом и положить мясом вниз на раскаленную сковороду. Слегка прижать лопаткой. Когда яйцо поджарится, перевернуть хлеб коркой вниз, чтобы ее подрумянить ❤️Подавать с соусом чили #сингапурскаякухня #завтрак @in_thekitchen