Обложка канала

Кухни народов мира. Страница 2

4446 @in_thekitchen
Открыть

Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день. Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ

  • Кухни народов мира

    Бургиньон ✅Бургундский гуляш из говядины 📝Ингредиенты: • говядина - 800 гр • растительное масло - 2 ст л • бекон - 6 полосок • сливочное масло - 25 гр • мука - 1 ст л • красное вино - 750 гр • бульон - 600 мл • морковь - 1 шт • лук-шалот - 12 шт • чабрец - 1 ст л • шампиньоны мелкие - 175 гр • петрушка - для подачи 👩‍🍳Приготовление: 1. Говядину порезать кубиками, бекон поперек полосок 2. На сковороде обжарить бекон, добавить говядину и придать ей корочку 3. Растопить сливочное масло, добавить муку, покрыть смесью мясо и прогреть 1 мин. Добавить вино, бульон, порезанную морковь, целые луковицы шалота, чабрец и грибы, посолить. После закипания снизить огонь, закрыть сковородку крышкой и тушить 1,5 ч 4. Достать мясо и овощи и переложить их на тарелку. Оставшийся соус довести до кипения и уварить до желаемой консистенции. Ложкой покрыть мясо соусом и посыпать сверху петрушкой ❤️Подавать с картофельным пюре #французскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Не знаешь, что приготовить из мяса? Твои фантазии ограничены котлетами и отбивной? Тогда тебе на канал ГОТОВИМ МЯСО, там полно крутых рецептов и свежих идей Только для любителей вкусно поесть!

  • Кухни народов мира

    Ачаджь ✅Абхазские пирожки с сыром 📝Ингредиенты: • мука - 3,5 стакана • молоко - 1 стакан • вода - 1 стакан • яйца - 1 шт • сливочное масло - 50 гр • дрожжи - 15 гр • сахар - 1 ст л • соль и другие приправы - по вкусу Начинка: • мягкий сыр - 350 гр • сливочное масло - 50 гр • яйца - 1 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. Дрожжи, сахар и 1 ст л муки развести в 1 стак теплой воды и поставить в тепло на 10 - 15 мин 2. Муку просеять горкой, сделать в ней углубление, влить в него молоко, 1 желток, взбитый белок, разогретое масло, разведенные дрожжи и замесить тесто. Затем тесто укутать и поставить в тепло на 2 - 3 ч 3. Размельчить сыр, добавить яйцо, сливочное масло, соль, перемешать 4. Тесто тонко раскатать, вырезать кружки диаметром 4 см, положить на каждый из них по 1 ст л начинки, края кружков соединить и защипить 5. Пирожки обжарить в кипящем растительном масле ❤️Подают с кислым молоком, медом #абхазскаякухня @in_thekitchen

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    Мокко с белым шоколадом ✅Потрясающий бодрящий напиток родом из США 📝Ингредиенты: • молоко - 500 мл • свеже сваренный кофе - 500 мл • белый шоколад - 55 гр • палочка корицы - 1 шт 👩‍🍳Приготовление: 1. В небольшой сотейник налить молоко, добавить шоколад, поломанный на кусочки, корицу и поставить на средний огонь. Варить, помешивая, до тех пор, пока шоколад полностью не рас­тает 2. Влить горячий кофе, перемешать. Палочку корицы вынуть или же оставить для красоты подачи ❤️Разлить мокко по чашкам и подавать, можно украсить взбитыми сливками, стружкой белого шоколада или молотой корицей #американскаякухня #напитки @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Конфеты TABLET ✅Твердые шотландские ириски 📝Ингредиенты: • сахара - 500 гр • вода - 170 мл • сливочное масло - 60 гр • сгущеное молоко - 45 мл 👩‍🍳Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты в кастрюле с толстым дном и нагреть, помешивая на среднем огне, пока сахар не растворится 2. Довести до кипения и кипятить пока она не достигнет состояния "мягкого шарика" 3. Снять с огня. Дать смеси немного остыть, затем взбить деревянной ложкой 5 мин, пока она не приобретет матовый цвет 4. Перелить в прямоугольную форму размером, смазанную маслом, и начертить на поверхности квадраты перед тем, как смесь затвердеет ❤️Перед подачей разделить на квадраты #шотландскаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Пом дюшес ✅Французские картофельные шарики 📝Ингредиенты: • картофель - 1 кг • сыр - 50 гр • желтки - 4 шт • сливки - 150 мл • соль, перец - по вкусу • растительное масло - для жарки 👩‍🍳Приготовление: 1. Отварной картофель, протереть через сито. Добавить натертый сыр, желтки, сливки, соль и перц, замесить тесто 2. Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех. Обжарить их в разогретом масле (в идеале фритюре) до появления золотистой корочки 5- 10 мин ❤️При подаче к столу разложить вокруг мяса или подавать только с салатом или овощами #французскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Лосось с медовой заправкой ✅Английский рецепт лосося с ароматной заправкой. Легкая и красочная закуска 📝Ингредиенты: • оливковое масло - 1 ст л • филе лосося - 450 гр • апельсин - 2 шт • лук - 3 шт • очищенные креветки - 200 гр • смесь зеленых салатов - 300 гр Для заправки: • оливковое масло - 125 мл • зернистая горчица - 2 ст л • мёд - 1,5 ст л • майонез - 1 ст л • белый винный уксус - 1 ст л • соль - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Обжарить лосось, очищенной от кожи стороной вниз, в течение 12-15 мин, перевернув один раз 2. Положить в блендер ингредиенты для заправки, взбить 3. Очистить апельсины, разобрать на дольки и удалить пленки. Порезать лук на полукольца 4. Разломать лосось на крупные кусочки, полить половиной заправки 5. Положить креветки, апельсины в миску и полить заправкой. Добавить салат, перемешать и переложить на блюдо. Сверху разложить лосось ❤️Приправить черным перцем и сразу подавать #английскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Секреты Гастрономии - кладезь полезной информации о еде и рецептах вкусных блюд разных стран! Здесь можно найти ответ на вопрос, как сохранить молодость, как есть вкусную еду и не портить фигуру. Присоединяйтесь! 

  • Кухни народов мира

    Акурчача ✅Абхазская яичница с сыром и орехом 📝Ингредиенты: • яйца - 5 шт • мягкий сыр - 100 гр • лук - 1 шт • грецкие орехи - 50 гр • чеснок - 2 зуб • зелень мяты и кинзы - несколько веточек • растительное масло - 1 ст л 👩‍🍳Приготовление: 1. Мелко нарезанный лук спассеровать в масле, добавить размельченный сыр, через 2 мин влить взбитые яйца. После этого сковородку продержать на огне 1-2 мин. Яичницу с сыром остудить 2. Очищенные орехи, чеснок и зелень пропустить через мясорубку и смешать с яичницей с сыром ❤️Подать с горячей мамалыгой #абхазскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    АМЕРИКАНСКИЙ СОУС РАНЧ ✅Универсальный соус который можно использовать как заправку для салата или подать к стейку. Идеально подходит к картофелю по-деревенски 📝 Ингредиенты: * сметана – 250 гр * майонез – 1,5 ст л * горчица – 1 ч л * петрушка – 15 гр * укроп – 15 гр * соль – 1/2 ч л * чеснок – 1 зубчик * оливковое масло – 1 ст л * паприка – 1/2 ч л * черный молотый перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. В блендере соединить зелень, чеснок, соль, перец и паприку. Все перемолоть 2. К измельченной зелени добавить майонез, сметану и горчицу. Еще раз взбить блендером 3. Переложить соус в миску и добавить оливковое масло, перемешать ❤️Охладить перед подачей #американскаякухня #соус @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ❗❗Девчата, кто хочет подработать удаленно в свободное время? Печатать карточки для Wildberries, 5-6 в день. Условия: 1. Занятость – от 2 ч. в день. 2. Свободный график. 3. Ходить на работу не нужно. Некоторые девочки зарабатывают 7-8 т. в неделю, а другие 12-15 т. Это те, что обучились у меня. ✅ Беру сейчас всех желающих, потому как рук не хватает. Открываю бесплатный доступ к 4-дневному профессиональному обучению на удаленного менеджера Wildberries. Старая цена: 41.990р Текущая цена: 0р Кто хочет подрабатывать, сидя дома, без опыта работы, по паре часов в день, c 3 выходными? Курс бесплатный. Забирай его, учись и трудоустраивайся. Много свободных вакансий! Переходи по ссылке ниже, вводи номер телефона, свое имя (звонками надоедать не буду, нужен для связи) и жми синюю кнопку "Telegram", далее Start и забирай. Ссылка, жми на нее ⤵️ ⤵️ ⤵️ https://salebot.site/md/TG-alina_ovsyannikova_vd?utm_source=ML1703&utm_content=chataTgIRA&utm_medium=ML1703OV63

  • Кухни народов мира

    Низуаз из скумбрии ✅Французский рыбный салат 📝Ингредиенты: • красный сладкий перц - 2 шт • оливковое масло - 3 ст л • лимонный сок - 2 ст л • яйца - 4 шт • зеленый салат - 2 маленьких кочана • скумбрия копченая - 225 гр • картофель - 250 гр 👩‍🍳Приготовление: 1. Молодой картофель отварить в мундире. Очистить. Копченую скумбрию, очистить от кожи и порезать 2. Перцы порезать пополам и очистить от семян. Разогреть гриль, смазать перцы маслом и готовить, пока кожура не начнет чернеть. Положить в плотно закрывающийся пакет, дать остыть, затем очистить от кожуры и порезать 3. Отварить яйца в течение 3 мин, окунуть в холодную воду. Очистить 4. Соединить оливковое масло, лимонный сок, приправить 5. На тарелках разложить перцы, рыбу, картофель, салат, залить заправкой и сверху положить яйца ❤️По желанию можно добавить тонко нарезанный репчатый лук #французскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Анонсы выхода гаджетов и нововведения техники Apple, Samsung, Xiaomi и других брендов. Как заказать совершенно новые линейки iPhone, iPad, MacBook, Apple Watch и AirPods Pro? Есть отличный выход: магазин @Device365_ru - интернет-магазин, который специализируется на продаже оригинальных, высокотехнологичных устройств и аксессуаров. На их Telegram канале каждый день происходит обновление актуального наличия, а уточнить цены вы сможете в удобной Excel таблице.  Ребята находятся в Москве, но с радостью отправят вашу покупку в любой город России.  @Device365_ru

  • Кухни народов мира

    Ауасажьыеицарш ✅Баранина тушеная в луково-томатном соусе по-абхазски 📝Ингредиенты: • баранина - 1 кг • жир - 100 гр • лук - 2-3 шт • чеснок - 3 зуб • томат-пюре - 2 ст л • помидоры - 3 шт • аджика - 1 ст л • зелень кинзы, укропа и базилика - пучок • смесь сухих пряных трав - 1 ч л • соль - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Мякоть баранины и курдючное сало нарезать кубиками, потушить под крышкой в собственном соку около 30 мин 2. На жире, отделенном от готового мясе спассеровать мелко нарезанный лук, добавить томат-пюре, измельченные помидоры и протушить 7-10 мин 3. В соус положить мясо, измельченный чеснок, смесь сухих пряных трав, соль и на слабом огне потомить около 10 мин ❤️Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью #абхазскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    🧁Вкусное питание - это хорошо. 🥦Здоровое питание - отлично. 🥗 А вкусное и здоровое - идеально! 🍍 Нутрициолог Ирина убедит вас в этом! На ее канале вы найдете как рецепты вкусных блюд, так и море полезной информации, которую вы точно не оставите без внимания! Переходите на канал и будьте здоровы!

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    Сырные шотландские яйца ✅Простая версия классического шотландского блюда, в которой вместо мясного фарша используется более легкое картофельное пюре 📝Ингредиенты: • картофельное пюре - 500 гр • сыр Чеддер - 125 гр • яйца - 5 шт • панировочные сухари - 50 гр • соль и перец - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Отварить 4 яйца. Остудить и очистить 2. Взбить картофельное пюре с натертым сыром, приправить солью и перцем. Разделить смесь на 4 части и облепить пюре каждое яйцо, чтобы оно было полностью им покрыто 3. Окунуть заготовки во взбитое яйцо, а затем в сухари 4. Обжарить яйца во фритюре в течение 5 мин до золотистой корочки. Обсушить на салфетке. Дать остыть и подавать ❤️Подходят для завтрака, пикника или ланча с собой #шотландскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Марзунек ✅Польский шоколадный кекс 📝Ингредиенты: • сливочное масло - 200 гр • сахар - 160 гр • какао - 30 гр • вода - 100 мл • мука - 320 гр • разрыхлитель - 1 ч л • яйцо - 5 шт • ванильный сахар - 1 ч л • соль - щепотка Шоколадная глазурь: • сливочное масло - 80 гр • какао - 40 гр • сахарная пудра - 100 гр • молоко - 8 ст л 👩‍🍳Приготовление: 1. Сливочное масло растопить в кастрюле. Добавить сахар, какао и воду. Нагреть и перемешать до однородности. Снять с плиты и остудить. Белки отделить от желтков. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль 2. Взбить белки. Смешать остывшую массу с желтками, добавить муку с разрыхлителем и аккуратно ввести белки 3. Вылить массу в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекать 40 мин при 180 С 4. Приготовить глазурь: растопить сливочное масло. Снять с плиты, добавить какао, сахарную пудру и молоко. Перемешать. Полить остывший кекс глазурью ❤️Подавать к чаю #польскаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ⚡️ Ассоциация стилистов требует от бутиков уменьшить цены — наценка «за бренд» уже превысила 1000% В выигрыше только те, кто никогда не носил бренды — теперь точно нет причин их покупать. Также ассоциация заявила, что если не будут приняты меры — все уйдут закупаться в OMB Магазин копий предлагает качество, которое зачастую лучше, чем у оригинальных К петиции приложена ссылка на One Most Brand, для сравнения цен.