Домашние рецептики. Страница 34

9 показателей крови, которые покажут все болезни Общий анализ: 1. Гемоглобин (норма 120-140 г/л) Понижен при: Читать продолжение…

​​ГОРЯЧИЕ БУЕРБРОДЫ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: Хлеб Колбаса Сыр Майонез Приготовление: Колбасу нарезать кубиками. Натереть сыр. Добавить немного майонеза и все ингредиенты хорошо перемешайте. Выложить нарезанные ломтики батона на противень. На каждый ломтик батона разложить начинку. Поставить противень в духовку, предварительно разогретую до 180°С, на 15 минут. Приятного аппетита!

​​ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ИНДЕЙКОЙ С ОРЕХАМИ Ингредиенты: Яйца куриные - 3 шт Филе индейки - 100 гр Лук репчатый - ¼ шт Лук зеленый - 1 шт Петрушка - по вкусу Майонез - 1 ст. л. Смесь орехов - горсть Соль - по вкусу Перец - по вкусу Прованские травы - щепотка Приготовление: Сварить яйца вкрутую и охладить. Разрезать пополам, желтки извлечь, позже они пойдут в фарш. Приготовить фарш из мяса индейки и обжарить до готовности с луком и прованскими травами. Орехи (арахис, кешью, фундук и др) измельчить в мелкую крошку. Можно взять один вид орехов. Смешать в миске обжаренный фарш из индейки, ореховую крошку, желтки вареных яиц, мелко нарубленный зеленый лук и майонез. Приправить по вкусу, солью и перцем. Наполнить половинки яиц фаршем и украсить по вкусу. Приятного аппетита!

Что должно быть в аптечке у каждого   Новый год — повод перебрать свою аптечку. И хотя праздники уже позади, сделать это все равно необходимо. Проверьте по списку, все ли базовые вещи у вас есть, и есть ли что-то, что пора выбросить👇   🤕 средства для перевязки и обработки ран — бинт, пластырь, вата, перекись водорода/хлоргексидин, нашатырный спирт, йод — для небольших ссадин, закрытых травм и синяков, зеленка — для крупных ран и нагноений; 🤒вспомогательные медицинские изделия — градусник, тонометр; 💊жаропонижающие — Ибупрофен/Парацетамол/Анальгин/Нимесулид — помогают при температуре; 💊противоожоговые, ранозаживляющие средства — Пантенол/Бепантен; 💊спазмолитики — Папаверин/Дротаверин/Но-шпа/Спазмалгон — при головных болях, болях в животе, виной которых является спазм; 💊лекарства от рвоты и поноса — активированный уголь/Лактофильтрум/Полисорб/Энтеросгель — помогают вывести из организма токсины; 💊антигистаминные — Супрастин/Центрин/Эриус/Кларитин — при аллергическом рините, крапивнице, аллергических отеках; 💊противовирусные — Рафамин, чтобы простуда не затянулась. Применяется для лечения ОРВИ и снижения риска бактериальных осложнений; 💊 капли в нос — Тизин/Називин – для снижения заложенности и облегчения дыхания; 💊успокоительные — экстракт Валерианы/Пустырник/Тенотен — для снижения тревоги и переживаний.   При заболеваниях ЖКТ в домашней аптечке держите средства от изжоги, при запоре — слабительные. Людям с гипертонией нужно иметь в запасе таблетки от высокого давления, прописанные врачом. При сердечной недостаточности и других хронических заболеваниях — то же самое.   💡И напоследок: не покупайте по 5-10 лекарств, перечисленных в каждом пункте, это ни к чему — остановитесь на 1-2 средствах из каждой категории. Иначе риск того, что просроченная упаковка полетит в мусорную корзину еще до того, как используется по назначению, повышается.   Желаем, чтобы наш список вам не пригодился! ;)

​​ВКУСНЫЙ САЛАТИК Ингредиенты: Китайский салат (китайская капуста) - 100 гр Помидоры красные - 200 гр Кукуруза консервированая - 300 гр Фасоль красная в собственном соку - 300 гр Чеснок дольки - 2 шт. Кетчуп - 50 гр Майонез - 50 гр Приготовление: Китайский салат тонко нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками. Добавьте фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок. Добавьте мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез (лучше домашний). Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте Приятного аппетита!

Девчонки!!!😍 Нашла отличный канал для тех, кто хочет научиться красиво позировать и делать хорошие фотографии. За хорошими кадрами сюда👇🏻

​​ГРИБНОЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП Ингредиенты: Шампиньоны - 200 гр Картошка - 2 шт Сливки (можно молоко) - 100 гр Морковка - 1 шт Сырок плавленый - 70-100 гр Лук репчатый - 1 шт Зелень Соль, перец - по вкусу Растительное масло - для жарки. Приготовление: Чтобы приготовить грибной сливочный суп, сначала необходимо вскипятить в кастрюле два литра воды. Картошку нужно нарезать небольшими кубиками. После того, как вода закипит, кладем туда картошку и варим минут. Лук нарезаем на мелкие кубиуКи. Морковь трем на крупной терке. 4. Шампиньоны нужно почистить и порезать небольшими пластинками (пластины толщиной 1,5-2 мм). Грибы вы можете брать любые, не обязательно шампиньоны, используйте те, что вам нравятся. Далее необходимо обжарить овощи. На разогретую сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем порезанные овощи (лук, морковь и шампиньоны), обжариваем минуты 34, периодически помешивая. Готовую зажарку добавляем в кастрюлю с кипящей картошкой, и варим все это еще минут 7-10. Плавленый сыр трем на мелкой терке (так он быстрее растворится в супе). Когда ингредиенты проварятся 7-10 минут, добавляем сливки, плавленый сыр. Плавленый сыр должен хорошо раствориться в супе. Когда все ингредиенты выложены в кастрюлю, добавляем соль и черный молотый перец по своему вкусу. Даем время закипеть. Затем добавляем зелень. Если вы любите специи, то можете добавить их в суп, он станет более ароматным. Приятного аппетита!

​​ШОКОЛАДНЫЙ СМЕТАННИК Ингредиенты: Для теста: Мука - 1,5 стакана Сметана (жидкая) - 1 стакан Сахар - 1 стакан Какао порошок - 50 гр Яйцо - 1 шт. Сода - 0,5 ч. л. для крема: Сгущенка - 0,5 банки Сливочное масло - 100 гр Какао порошок - 2-3 ст. л. для шоколадной глазури: Сметана - 1 ст. л. Какао порошок - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Сливочное масло - 1 ст. л. Приготовление: Тесто. Смешиваем муку, сахар и какао. Добавляем сметану, яйцо и гашенную соду. Перемешиваем. Смазываем формочку сливочным маслом и выкладываем тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут. Дайте коржу остыть, а потом разрежьте на слои. Крем. Смешайте все ингредиенты для крема. Смазываем коржи кремом и укладываем друг на дружку. Растопите сливочное масло для глазури. Добавьте сметану, какао и сахар. Поливаем торт сверху глазурью. Приятного аппетита!

​​МИТЛОФ Ингредиенты:  Свинина - 400 гр Говядина - 300 гр Шампиньоны - 100 гр Бекон - 8 ломтиков Лук - 1 шт. Хлеб белый - 3 ломтика Яйца куриные - 1 шт. Молоко коровье - 50 мл Чеснок - 1 зубчик Базилик - 4 листика Масло оливковое (для жарки + для смазывания) - 2 ст.л. + 1 ст.л. Розмарин сухие листочки - 1 большая щепотка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: Название этого блюда в переводе с английского означает "мясной батон". Для его приготовления можно использовать любой фарш или смесь фаршев. Свинину и говядину порезать кусочками. Перекрутить в фарш, добавив чеснок. Бекон нарезать тонкими пластинами или ломтиками. Духовку разогреть до 210°С. Лук очистить и мелко порезать, шампиньоны тщательно протереть тряпочкой (не мыть) и нарезать мелкими кубиками. В сковородке разогреть оливковое масло, выложить лук и жарить его на самом слабом огне до золотистого цвета. Добавить грибы, перемешать, немного увеличить огонь и жарить, пока не выпарится вся жидкость. За 1 минуту до готовности добавить листочки базилика. У хлеба снять корочку (она не нужна), а мякоть растереть с молоком до однородности. В миске смешать фарш, яйцо, размоченный хлеб, луково-грибную массу, приправить солью и перцем. Тщательно перемешать. Противень застелить пергаментом и слегка смазать оливковым маслом. Из фарша сформировать "батон". Обернуть его ломтиками бекона, подвернув края бекона под фарш. Посыпать розмарином и отправить в духовку. Через 10 минут температуру уменьшить до 180 градусов и выпекать еще около часа. Поливать «батон» выделяющимся на противень соком не стоит: пластинки бекона будут растапливаться и своим соком смачивать фарш. Вынуть, прикрыть фольгой и дать "отдохнуть" минут 10-15 (так соки не вытекут при нарезке, а втянутся в «батон» и мясо будет более сочным). Митлоф подают теплым, на подогретом блюде, или холодным, нарезав тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

Рецепты в кармане Давно искал место, где собранны рецепты на каждый день? Не знаешь чем удивить гостей? Рецепты в кармане это то что тебе нужно!  ✅ Удобная навигация по каналу ✅ Все рецепты собраны в одном месте ✅ Все блюда доступны каждому ✅ Подробное описание ингредиентов и способа приготовления без лишней воды  Подписывайся и не ломай голову над тем что же сегодня приготовить😋 Перейти на канал

​​ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ Ингредиенты: Свежие шампиньоны - 250 гр Болгарский перец - 0,5 шт. Чеснок - 3 зубчика Белый винный уксус - 2 ст. л. Растительное масло - 1 ст. л. Зелень петрушки - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Итальянские травы - по вкусу Салатные листья - для украшения Помидоры черри - для украшения Приготовление: Перец режем кубиками. На разогретую сковороду с растительным маслом выдавливаем чеснок и слегка обжариваем, помешивая. Добавляем грибы, солим, перчим и приправляем специями. Как только грибы дали воду, добавляем перец, вливаем винный уксус и тушим 3-5 минут, постоянно помешивая. Добавляем нарезанную петрушку, тушим минуты 2-3. Выкладываем закуску из шампиньонов на тарелку поверх салатных листьев и украшаем помидорами черри. Приятного аппетита!

​​ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ ИЗ БЛИНЧИКОВ С ТВОРОЖНО-ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ Ингредиенты: для блинчиков: Яйцо — 1 шт.  Мука — 30 гр Молоко — 100 мл  Какао — 1 ч. л.  Ванилин — по желанию  Подсластитель — по вкусу для начинки: Творог брикетный — 150 гр Сметана или мягкий творог — 1 ст. л.  Ванилин — по желанию  Подсластитель — по вкусу  Любые фрукты или ягоды — 100 гр Приготовление:  Смешиваем все ингредиенты для блинчика. Разогреваем сковороду, смазываем маслом, распределяем тесто по поверхности сковороды. Готовим блинчик под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Блинчик остужаем, в это время займемся начинкой. Смешиваем творог со сметаной/мягким творогом. Добавляем ванилин и подсластитель. Фрукты произвольно нарезаем. Распределяем творожную массу по остывшему блинчику, выкладываем сверху фрукты и аккуратно сворачиваем рулет. По желанию поливаем шоколадным соусом или растопленным шоколадом. Нарезаем порционно. Приятного аппетита!

​​КАРТОШКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: Картофель – 1,2 кг (10-12 шт.) Фарш свиной – 350 гр Лук репчатый – 100-130 гр Сыр плавленый (мягкий) – 50 гр Чеснок – 2 зубчика Петрушка свежая – 5 веточек Масло растительное – 25 мл Томатный соус – 50 гр Майонез – 30 гр Зира (кумин) – 1 щепотка Орегано сушёный – 1 щепотка Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Приготовление: Петрушку мелко нарезаем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Лук очищаем и натираем на мелкой тёрке. К фаршу добавляем лук, петрушку, чеснок, плавленый сыр, зиру, орегано, чёрный перец и соль. Хорошо перемешиваем в течение 4-5 минут. Включаем духовку для разогрева до 190 градусов. Очищаем картофель. Если нужно, срезаем низ, чтобы каждая картофелина устойчиво стояла в форме. На каждом клубне картошки делаем 3-4 вертикальных надреза, не дорезая до конца. Заполняем серединку и боковые надрезы картошки подготовленной начинкой. Поступаем так со всем картофелем и начинкой. Смешиваем майонез, томатный соус и 100 мл воды. Выкладываем фаршированный картофель в форму для запекания. Поливаем картошку томатно-майонезной смесью и сбрызгиваем растительным маслом. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 190°С, на 45-50 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем картофель ещё 20 минут, до зарумянивания. Даём блюду немного остыть. Подаём картофель к столу в тёплом виде. Приятного аппетита!

​​КАЛЬМАРЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Филе кальмара - 500 гр Сыр плавленный "Дружба" - 200 гр Яйца отварные - 3 шт. Чеснок - 4-5 зубков Майонез - 130 гр Огурцы свежие - 1-2 шт. Приготовление: Мороженых кальмаров разморозьте, хорошо промойте. Положите в кипящую подсоленную воду (на 1 кг - 2 л воды и 20 г соли), доведите до кипения и варите при слабом нагреве 3—5 минут с момента закипания. Кальмаров охладите, очистите и нарежьте соломкой. Огурцы нарежьте соломкой. Яйца очистите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок очистите. Очищенный чеснок мелко нарежьте. К сыру добавьте нашинкованных соломкой вареных охлажденных кальмаров и огурец, рубленые яйца. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень. Чеснок перемешайте с майонезом, добавьте майонез с чесноком к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте. Готовый салат уложите горкой в салатник. Для праздничной подачи оформите веточками зелени или листьями зеленого салата. Приятного аппетита!

​​МЯСО, ЗАПЕЧЕННОЕ С ХУРМОЙ, ЯБЛОКОМ И ЛУКОМ Ингредиенты: Свинина - 700 гр Хурма - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Мёд - 2 ст. л. Паприка молотая - по вкусу Корица молотая - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Масло оливковое - 1 ст. л. Зелень свежая - для подачи Приготовление: Спелую хурму, твердое яблоко и луковицу нарезаем кружками или дольками. Мясо обжариваем в оливковом масле по 1-2 минуте с каждой стороны до золотистой корочки. Смешиваем молотые корицу, паприку, острый черный перец и соль. Горячую свинину аккуратно надрезаем параллельными линиями, не доводя нож до самого низа, - снизу мясо остается цельным. Щедро натираем мясо приправой. Вкладываем в каждое углубление по ломтику хурмы, яблока и лука. Смазываем свинину медом, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку. Запекаем мясо с хурмой, яблоком и луком при температуре 170-180°С 60-80 минут. Аппетитное мясо, запеченное с фруктами и луком, украшаем свежей зеленью и подаем. Приятного аппетита!

👉 Отличный канал с рецептами салатов и закусок.

​​ПАРФЕ С КИВИ И АНАНАСОМ Ингредиенты: Обезжиренный греческий йогурт — 1 стакана Мёд — 2 ст. л.  Ванильный экстракт — 2 ч. л.   Нарезанные киви — 1,5 стакана Кусочки ананаса — 1,5 стакана Лепестки миндаля — 5 ст. л.  Приготовление:  Йогурт смешайте с 1 столовой ложкой меда (вторую оставьте, чтобы сбрызнуть парфе сверху) и ванилью.  В 6 бокалов выложите слоями йогурт, ананас, миндаль, киви, йогурт, ананас, киви, миндаль. Сверху сбрызните медом.  Приятного аппетита!

​​ПАШТЕТ ИЗ ШПРОТ Ингредиенты: Шпроты в масле — 1 банка Плавленый сыр — 90 гр Лук репчатый — 1 шт.  Вареные яйца — 2 шт.  Майонез — 2 ст. л.  Петрушка — по вкусу  Соль — по вкусу  Перец — по вкусу  Сок лимона — по вкусу Приготовление:  Все ингредиенты положить в чашу блендера (шпроты без масла), пробить до однородной консистенции паштета. Мазать паштет можно на что угодно, например, на любой хлебушек через кондитерский мешок. Приятного аппетита!