​​ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ИНДЕЙКОЙ С ОРЕХАМИ Ингредиенты: Яйца куриные - 3 шт Филе индейки - 100 гр Лук репчатый - ¼ шт Лук зеленый - 1 шт Петрушка - по вкусу Майонез - 1 ст. л. Смесь орехов - горсть Соль - по вкусу Перец - по вкусу Прованские травы - щепотка Приготовление: Сварить яйца вкрутую и охладить. Разрезать пополам, желтки извлечь, позже они пойдут в фарш. Приготовить фарш из мяса индейки и обжарить до готовности с луком и прованскими травами. Орехи (арахис, кешью, фундук и др) измельчить в мелкую крошку. Можно взять один вид орехов. Смешать в миске обжаренный фарш из индейки, ореховую крошку, желтки вареных яиц, мелко нарубленный зеленый лук и майонез. Приправить по вкусу, солью и перцем. Наполнить половинки яиц фаршем и украсить по вкусу. Приятного аппетита!