​​КАЛЬМАРЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Филе кальмара - 500 гр Сыр плавленный "Дружба" - 200 гр Яйца отварные - 3 шт. Чеснок - 4-5 зубков Майонез - 130 гр Огурцы свежие - 1-2 шт. Приготовление: Мороженых кальмаров разморозьте, хорошо промойте. Положите в кипящую подсоленную воду (на 1 кг - 2 л воды и 20 г соли), доведите до кипения и варите при слабом нагреве 3—5 минут с момента закипания. Кальмаров охладите, очистите и нарежьте соломкой. Огурцы нарежьте соломкой. Яйца очистите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок очистите. Очищенный чеснок мелко нарежьте. К сыру добавьте нашинкованных соломкой вареных охлажденных кальмаров и огурец, рубленые яйца. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень. Чеснок перемешайте с майонезом, добавьте майонез с чесноком к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте. Готовый салат уложите горкой в салатник. Для праздничной подачи оформите веточками зелени или листьями зеленого салата. Приятного аппетита!