​​ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ Ингредиенты: Свежие шампиньоны - 250 гр Болгарский перец - 0,5 шт. Чеснок - 3 зубчика Белый винный уксус - 2 ст. л. Растительное масло - 1 ст. л. Зелень петрушки - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Итальянские травы - по вкусу Салатные листья - для украшения Помидоры черри - для украшения Приготовление: Перец режем кубиками. На разогретую сковороду с растительным маслом выдавливаем чеснок и слегка обжариваем, помешивая. Добавляем грибы, солим, перчим и приправляем специями. Как только грибы дали воду, добавляем перец, вливаем винный уксус и тушим 3-5 минут, постоянно помешивая. Добавляем нарезанную петрушку, тушим минуты 2-3. Выкладываем закуску из шампиньонов на тарелку поверх салатных листьев и украшаем помидорами черри. Приятного аппетита!