Домашние рецептики. Страница 19

​​МЯСНЫЕ «РОЗОЧКИ» В ТОМАТНОМ СОУСЕ для теста: Яйца — 2 шт Мука — 300 гр Растительное масло — 1,5 ст. л Вода — 2 ст. л Соль — 1 ч. л для начинки: Говяжий фарш — 600 гр Лук — 1 шт Чеснок — 1 зубчик Петрушка — 1 пучок Соль — 1 ч. л. Душистый перец — 1 ч. л. Кориандр — 1 ч. л. Вода — 3 ст. л. для соуса: Лук — 1 шт Болгарский перец — 1 шт Томатная паста — 1 ст. л Томаты в собственном соку — 500 мл Растительное масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 50 гр Чеснок — 1 зубчик Соль — 1 ч. л. Перец — ½ ч. л. Вода — 1,5 стакана Зелень — 1 пучок Приготовление: Для теста в глубокой миске соединить яйца, воду, растительное масло, соль и перемешать. Добавить просеянную муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставить отдыхать на 20-30 минут. Для начинки мелко нарезать лук и зелень. В миску с фаршем добавить лук, зелень, специи, пропущенный через пресс чеснок, воду и хорошо перемешать. Для соуса болгарский перец и лук нарезать тонкой соломкой. В большой и глубокой сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Добавить овощи и обжаривать 2-3 минуты. Добавить томатную пасту, томаты в собственном соку и готовить на среднем огне 15 минут. Добавить специи, пропущенный через пресс чеснок, перемешать и выключить огонь. Сформировать "Розочки". Для этого тонко раскатать тесто, тонким слоем нанести фарш и закрутить в рулет. Нарезать на кольца толщиной 4-5 см и аккуратно отгибать края теста, чтобы придать форму цветка розы. В соус добавить воду и довести до кипения. Выложить розочки. Вода должна покрывать розочки до середины. Варить под закрытой крышкой 25-30 минут. Подавать горячими, присыпав мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

​​КУРИНОЕ ФИЛЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ Ингредиенты: Куриное филе - 4 шт. Помидоры черри - 400 гр. Моцарелла - 250 гр. Зубчика чеснок - 3 зучкика Базилик - 10 листиков Оливковое масло - 2 ст. л. Бальзамический уксус Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе посолите и поперчите. На большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 ст. л. масла и пожарьте куриное филе до готовности. Разогрейте другую сковороду и жарьте мелко порубленный чеснок 1 мин. Добавьте разрезанные пополам помидоры и готовьте 5 мин. Добавьте базилик и снимите с огня. На готовое филе уложите ломтики моцареллы, сверху выложите помидоры. Накройте сковороду крышкой и поставьте на медленный огонь на 2 мин., пока моцарелла не расплавится. Сбрызните перед подачей бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!

​​ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ" Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр Панировочные сухари - 1 стакан Кефир - ½ стакана Кунжут - 3 ст. л Чеснок - 2 зубчика Молотая сладкая паприка - 2 ч. л Соль, перец – по вкусу Приготовление:  Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами. Приятного аппетита!

​​ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 гр Молоко 1% жирности - 100 гр Мёд пчелиный - 20 гр Желатин пищевой - 15 гр Какао-порошок - 50 гр Приготовление: 15 гр желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. Приятного аппетита!

​​ТВОРОЖНИК Ингредиенты: Творог - 500 гр Яйца - 3 шт Сметана - 250 гр Цедра одного апельсиныа Крахмал можно - 2 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Ванильный экстракт - 1 ч.л. Приготовление: Смешиваем творог со сметаной и яйцами. Добавляем цедру апельсина, натертую на самой мелкой терке. Трём только оранжевую кожицу, белая горчит. Я пробиваю все это дело блендером для однородности, чтобы не было крупинок. Тогда творожник будет походить на чизкейк. Это не обязательно. Добавляем ванильный экстракт, крахмал и сахар. Перемешиваем. Переливаем в форму для запекания, смазанную чуть маслом. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 50 минут. Перед подачей полностью остужаем. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С ТЫКВОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: (на 2 порции) Тыква - 150 гр Сыр козий/пармезан - 100 гр Микс салатов (лучше с рукколой) - 1 упаковка Кедровые орехи - 1 горсть Оливковое масло Бальзамический крем Приготовление: Тыкву нарезать тонкими слайсами и обжарить на сковороде или гриле (только буквально 1-2 минуты, чтобы немного стала мягче, но остался приятный хруст). Выложить на тарелку микс салатов. Сверху выложить тыкву и сыр. Полить оливковым маслом и бальзамическим кремом и посыпать орехами. Приятного аппетита!

​​ЧЕСНОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ Ингредиенты: Молоко- 750 мл Белое вино - 250 мл Оливковое масло - 100 мл Свежий чеснок - 500 гр Картофель - 500 гр Соль, перец - по вкусу Приготовление: Почистить чеснок и порезать зубки на несколько частей. Очистить картофель и порезать кубиками. На оливковом масле на небольшом огне потушить картофель с чесноком почти до полуготовности. Добавить вино, молоко, закипятить, уменьшить огонь и дать покипеть 20 минут до готовности картофеля. Измельчить суп в блендере, посолить, поперчить. Разлить по тарелкам. Вместо молока можно использовать сливки. Приятного аппетита!

​​ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ГРИБАМИ В БЕКОНЕ Ингредиенты: Куриные грудки - 4 шт по 100-150 гр Сливочное масло - 2 ст. л. Лук репчатый - 1 шт Свежие грибы - 200 гр Твёрдый сыр - 150 гр Бекон - 1 ломтиков Соль и специи – по вкусу. Приготовление: В начале, нужно будет приготовить начинку для рулетов. Для этого в сковороде растопите масло, добавьте нарезанный репчатый лук, порубленные грибы, соль и специи. Помешивая, обжарьте на среднем огне до готовности – 8-10 минут. Куриные грудки по отдельности поместите на полиэтиленовую пленку и при помощи скалки или молотка, аккуратно раскатайте и отбейте их, чтобы они приняли более плоскую форму. Обжаренные грибы с луком переложите в глубокую миску и смешайте с тертым сыром, затем разделите фарш на четыре равные части и выложите на отбитое мясо. Скрутите грудки в роллы, оберните каждый рулет тремя ломтиками бекона, скрепите края зубочисткой и поместите готовый продукт в небольшую жаропрочную форму. Переложите куриные грудки с грибами в предварительно разогретую духовку. Выпекайте в течении 40 минут при температуре 180-200°С, пока бекон не запечется и открытые края не покроется расплавленным сыром. Приятного аппетита!

​​​СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЕТЧИНЫ Ингредиенты: Кефир - 1 стакан Соль - ½ ч. л. Сахар - ½ ч. л Сода - ½ ч. л. Натёртый твёрдый сыр - 1 стакан Натёртая ветчина, или колбаса, или пастрома - 1 стакан Мука - 2 стакана Приготовление: Кефир немного подогреть, смешать с солью, сахаром, содой. Всыпать тертый сыр и муку, замесить тесто. Оно будет очень мягким, липким. Большой ложкой выкладывать тесто в муку и руками формировать лепешки. На одну сторону лепёшки выкладывать по столовой (или больше) ложке начинки, накрывать другой стороной, немного слепить края и пройтись скалкой по всей лепешке, раскатать ее потоньше. Жарить на растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита!

​​КАНАПЕ С КОПЧЁНОЙ СЁМГОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: Батон - 200 гр Сёмга копченая - 100 гр Сыр - 50 гр Икра красная - 10 гр Масло сливочное - 1 ч. л. Приготовление: Аппетитные бутерброды с успехом украсят стол и выполнят свою роль. Нарезать батон круглыми ломтиками, смазать сливочным маслом. Нарезать сыр по форме заготовок. Украсить копченой семгой, икрой. Приятного аппетита!

​​РУЛЕТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ Ингредиенты: Шпинат - 100 гр Петрушка - 3 веточки Яйца от- 2 шт Мука - 2 ст. л. Соль Оливковое масло для начинки: Филе сырокопченого (или слабосоленого) лосося - 130 гр Сливочный сыр - 100 гр Майонез - 3 ст. л. Лимонный сок - 2 ст. л. Желатин - 1 ч. л. Соль Свежемолотый чёрный перец Приготовление: Разогрейте духовку до 160°С. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до мягких пиков. Нарежьте листья шпината и петрушку. В чашу кухонного комбайна положите желтки, муку, щепотку соли, шпинат и петрушку и измельчите. Добавьте белки в зеленую смесь. Застелите противень пергаментом и смажьте его оливковым маслом. Выложите тесто тонким слоем, разровняйте. Поставьте в разогретую духовку на 5 мин. Готовый корж переверните на лист фольги, снимите бумагу, остудите. Замочите желатин в 2 ст. л. воды, оставьте на 10 мин., затем подогрейте до полного растворения. Нарежьте филе лосося маленькими кубиками. Взбейте сливочный сыр, майонез и лимонный сок, посолите и поперчите. Влейте растопленный желатин через ситечко, перемешайте. Намажьте сливочную массу тонким слоем на зеленый корж. Сверху распределите кубики лосося. Сверните рулет и заверните в фольгу. Уберите в холодильник на 2–3 ч. Нарежьте рулет ломтиками. Рулет можно хранить в холодильнике 2–3 дня, так что смело готовьте его заранее. Приятного аппетита!

​​КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ В БЕКОНЕ Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр Сыр сливочный - 300 гр Бекон - 200 гр Специи Приготовление: Порезать куриные грудки тоненькими пластинками, осторожно отбить, посыпать перцем и солью. С одной стороны намазать сыром, свернуть рулетик внутрь сыром. Обернуть рулет полоской бекона. Положить рулетик в формочку, посыпать любыми специями. Готовить куриные рулетики в беконе минут пятьдесят, соблюдая температуру 180°С. Приятного аппетита!

​​КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Курица/цыпленок 1 шт (1-1,2 кг) Сливочное масло размягченное - 100-150 гр Лимон - 1 шт Зелень петрушки, укропа и базилика по 3-4 веточки Чеснок - 4 зубчика Соль Свежемолотый перец Приготовление: Курицу вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Аккуратно отделить кожу от мякоти на грудке и голенях. Лимон вымыть, насухо вытереть, снять с него цедру и отложить для ароматного масла. Разрезать лимон пополам и выжать сок. Сбрызнуть курицу соком лимона, натереть солью и свежемолотым перцем снаружи, и внутри (можно также натереть измельченным зубчиком чеснока). Курицу оставить мариноваться на пару часов при комнатной температуре или убрать на ночь в холодильник. Приготовить ароматное сливочное масло. Зелень петрушки, укропа и базилика вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и мелко порубить. В миске смешать размягченное сливочное масло, зелень, чеснок, цедру лимона (которую откладывали), соль и свежемолотый перец. Перемешать масло с ароматными приправами до однородности. Затем смазать тушку ароматным маслом, особое внимание, уделяя грудке и голеням. Нафаршировать ароматным маслом прямо под кожу, чтобы мясо лучше впитало в себя масло и стало более сочным. Убрать курицу в холодильник на 15-30 минут, чтобы масло немного схватилось - оно будет медленнее таять при нагревании в духовке и пропитывать курицу. Курицу выложить в глубокий противень и поставить форму в заранее разогретую до 180-200°C духовку. Запекать около 45-60 минут, до готовности курицы, периодически поливая выделяющимся соком. Приятного аппетита!

​​МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: Морковь - 80-100 гр Овсяная мука - 50 гр Белок - 1 шт Сода гашёная - ⅕ ч. л Изюм - 10 гр Корица Приготовление: Морковь натереть. Все перемешать, слепить печеньки, выложить на противень выстланный бумагой для выпечки, выпекать в духовке при средней температуре в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!

🤧 Наш мир рухнул, когда мы узнали, что... практически в любой закрытый канал можно зайти бесплатно, спасибо @@ruschan. Доступ может закрыться в любой момент, успейте подписаться на каждый: ••► 📚 Скачать книги бесплатно ••► 🇺🇸 Выучим Английский вместе! ••► 📖 Цитаты из книг ••►🌝 Гороскоп на завтра ••► 🤣 Ржака до Слёз ••► ❤️‍🩹 Рассказы на ночь | до слёз ••► 🏡 Ремонт от А до Я ••► 💌 Цитаты о любви ••► 🟩 Обучение Продажам-Бесплатно! ••► 🦥 Английский для Лентяев ••► 🌇 Обои, которых нет нигде ••► 🚀 Назад в СССР ••► 🥘 Восточная кухня ••► 🇪🇸 Испанский с учителем. Бесплатно ••► 👩‍🦳 Женская Философия ••► 🌈 Психология, эстетика, вдохновение ••► 🆎 Ешь ... и точка ••► 💡 Бери и Делай | Лайфхаки ••► 😂 Ржака до Слез ••► 🥞 Русская Кухня ••► 🧬 Биохакинг Продуктивность ••► 🦉 Мудрые Мысли ••► 🇮🇹 Итальянский с учителем. Бесплатно ••► ✅ Оригинальные Цитаты | Книги ••► 📸 Загадки Истории ••► 🍱 Рецепты на Каждый День ••► 🍕 GIF рецепты ••► 🇫🇷 Французский с учителем. Бесплатно ••► 👨‍🏫 Удаленка Профессии Обучение ••► 🎤 Подкасты каждый День ••► 🍋 Идеи на Миллион ••► 🔞 Смех и Грех ••► 🤬 Не Ной. Думай Иначе ••► 🧠 Сила Ума. Мотивация ••► 👾 Комп для Чайников ••► ❤️‍🔥 Мощная Музыка ••► 👨‍💻 СММ Новости Соцсети ••► 🟪 Идеи для | твоих | Storiesss ••► 💪 Фитнес и Качалка ••► 🎧 АудиоКниги Скачать ••► 🇺🇸 Простой Английский ••► 🛒 С Ali алиэкспресс | Aliexpress ••► 👠 Научу быть модной! ••► 🐶 Милые животные ••► 👗 Твоя мода и стиль 2023 ••► 🎮 Android premium проги ••► 💋 Эрогенная Зона 18+ ••► 🇬🇧 Английский на 5+ ••► 🍔 Быстрые Видео Рецепты ••► 🍄 Народная Медицина ••► 🟡 English Speaking ••► 👨‍🍳 Вкусные Рецепты Ежедневно ••► 🌹 Красивые Поздравления ••► 🏠 Дизайн Квартиры ••► ✨ Цитаты которых нет нигде ••► 🌸 Живые Открытки ••► 🅿️ Психология | Мотивация ••► 🧶 Вязание Выкройки Шитье ••► 🥳 Промики АлиЭкспресс ••► 🟦 Саморазвитие | Мотивация ••► 💰 Делать Деньги Легко ••► 🍲 Рецепты для Мультиварки ••► 📚 Все Книжные Бестселлеры ••► 👨‍🌾 Дача Сад Огород ••► 👨‍👩‍👦 Льготы Вычеты 2023 ••► 🏕 Путешествия По Миру ••► 📕 Рекомендуем Лучшие Книги ••► 🍀 Здоровье и Долголетие ••► 😈 Учимся Хамить Красиво ••► 📚 Книги и Аудиокниги ••► 🍏 Худеем к Лету ••► 🤬 Fucking English ••► 🏡 Дизайн и Интерьер ••► 💄 Крутой Мейкап Обучалки ••► 📖 Книги и Литература ••► 📕 Твой Книжный Клуб ••► 🤯 Психолог Помощь себе ••► 😘 Хозяйке на Заметку ••► 😍 Крутые и быстрые рецепты ••► 🥝 Правильное питание ••► 🇺🇸 Английский для глупых ••► 📝 Грамотность Русский язык ••► 🤑 Думай и Богатей ••► 👨‍💻 Удаленка и Курсы ••► 📚 Литературные Шедевры ••► 🎂 Домашние рецептики ••► 📚 Для Читающих книги ••► 🔊 Топовые рингтоны ••►🎧 Тексты Песен из Тик Тока ••► 🥗 Салаты и Закуски ••► 🔞 Киношка на вечер 18+ ••► 🙇🏻‍♀️ Мотивация для Девушек ••► 🔥 Игры для твоих stories ••► ‼️ Лёгкий бизнес в кризис!

​​ФРАНЦУЗСКИЕ БЛИНЫ Ингредиенты: Яйца - 2 шт Молоко - 1 л Соль - по вкусу Сахар - 2 ч л Мука - 2 стакана Масло растительное - 5 ст л Приготовление: Взбить в миске яйца с молоком, добавить соль (1 чайную ложку) и сахар, хорошо перемешать. Добавить муки в миску и довести содержимое до консистенции жидкой сметаны. Взбить вручную вилкой, растворить все комочки. Добавить масло, хорошо перемешать. На разогретую сковородку капнуть немного масла (только для первого блина, перед следующими блинами масло на сковородку лить не надо!) и маленьким половником налить тесто, растянув его до краев сковородки. Держать на каждой стороне по чуть-чуть, так как блинчики тоненькие и быстро подгорят. Приятного аппетита!

Вот такие подборки собирает Мия) она профессиональный Стилист💃🏻 Женские подборки, по доступным ценам, с маркетплейсов Wildberries , Ozon, AliExpress.⚡️ Подписывайтесь на нее и не переплачивайте за бренд) Образы которые стоят 30 000-100 000р она собирает за 2 000-8 000р, сразу готовые образы с ценами и ссылками у нее на канале😍 Теперь у вас есть личный стилист, вам остается оценить его работу🥰 вот ссылка 🔒 https://t.me/nahodkiotmii Подписывайтесь и не теряйте📌

​​СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Ингредиенты: Крабовые палочки — 200 гр Сыр твёрдый — 100 гр Помидор — 1 шт Яйца — 2 шт Майонез — 2 шт Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую. Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку. Яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой. Помидор порежьте кубиком. Выложите его третьим слоем. Твёрдый сыр натрите на мелкой терке, выложите его последним слоем на помидоры. Салат украсьте майонезом, зеленью или цветами из овощей. Приятного аппетита!