​​ТВОРОЖНИК Ингредиенты: Творог - 500 гр Яйца - 3 шт Сметана - 250 гр Цедра одного апельсиныа Крахмал можно - 2 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Ванильный экстракт - 1 ч.л. Приготовление: Смешиваем творог со сметаной и яйцами. Добавляем цедру апельсина, натертую на самой мелкой терке. Трём только оранжевую кожицу, белая горчит. Я пробиваю все это дело блендером для однородности, чтобы не было крупинок. Тогда творожник будет походить на чизкейк. Это не обязательно. Добавляем ванильный экстракт, крахмал и сахар. Перемешиваем. Переливаем в форму для запекания, смазанную чуть маслом. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 50 минут. Перед подачей полностью остужаем. Приятного аппетита!