ДикоЕд - рецепты из дичи. Страница 12
6598
@dikoed
Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
Егерь: - Вы что, не знаете, что охота на зайцев запрещена? Охотник: - Знаю, но я был вынужден выстрелить в порядке самообороны. 
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
🥰 Котлеты из птицы «Лакомка» 🍗 Не секрет, что блюда из домашней птицы получаются нежными, мягкими и полезными. Но когда дело касается дичи, то наиболее простой и быстрый способ приготовить мягкое мясо – это накрутить из нее фарш и налепить котлеты. Предлагаем вам приготовить из птицы оригинальные и вкусные котлеты. 📝 Ингредиенты: 🔸 Птица 0.5 килограммов; 🔸 Белые грибы (можно заменить шампиньонами) 200 граммов; 🔸 Яйцо вареное 1 штука; 🔸 Лук репчатый 1 средняя головка; 🔸 Ягоды клюквы 2 столовые ложки; 🔸 Масло растительное для жарки; 🔸 Яйцо свежее 1 штука; 🔸 Мука для панировки; 🔸 Сухари панировочные; 🔸 Зеленый лук; 🔸 Соль, черный молотый перец по вкусу. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Филе окорока птицы дважды пропустите через мясорубку. Фарш посолите, поперчите. 2️⃣ Мелко порежьте грибы, и обжарьте на растительном масле. 3️⃣ Достаньте из сковороды грибы и обжарьте мелко нашинкованный лук. 4️⃣ Смешайте в отдельной емкости грибы и лук. 5️⃣ Добавьте к начинке мелко нарубленное вареное яйцо и ягоды клюквы. сформируйте из фарша птицы небольшие лепешки, положите в середину столовую ложку начинки и слепите котлету. 6️⃣ Обжарьте котлеты на предварительно разогретой сковороде с двух сторон по 5-6 минут. 7️⃣ Выложите котлеты в форму для запекания и отправьте в духовку еще на 15-20 минут. 🔥 Готовые котлеты украсьте свежей зеленью. В качестве гарнира к нашим котлетам можно подать рис, гречку, картофель. Приятного аппетита! 
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
👋 Приходите на мастер-класс! "Как порадовать гостей. Северная рыба в в специальном предложении меню" 🔥 На кулинарном мастер-классе для профессионалов от компании «ДикоЕд» и @bistrochef_company («БИСТРОШЕФ») вы станете участниками приготовления, дегустации и разработки несложных, но очень красивых и вкусных блюд из рыбы и мяса сибирского региона. 🐟️ Сделаем с Вами сугудай и строганину из чира, попробуем пельмени из чира, обсудим тонкости приготовления блюд из северной рыбы. 🐻 Это не всё! Мы привезём попробовать замороженный паштет из медвежатины, а также вместе с Вами приготовим окорок медведя и бургеры из медведя. Вы получите готовые решения по дикому мясу в меню, попробуете нашу продукцию и получите 🤩 промокод со скидкой на первую покупку! ❗️ Итак, ещё раз: 8 февраля, 13:00, г. Москва, ул.16-я Парковая, 26. Гастроплощадка компании «БИСТРО ШЕФ». ✨ Мероприятие бесплатное, но предварительная запись обязательна! 👇️Подробнее по ссылке: dikoed.ru/about/s…om-predl ✅ Зарегистрироваться на мастер-класс Вы можете: 📞 по телефону: +7(903)514-00-51 Евгений; 📧 или по e-mail: [email protected] Бистрошеф | Ресторанное оборудование @bistrochef_company 
-
Реклама
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
✨ Суп-крем из белых грибов 👨🍳 Нежный суп-крем с восхитительным ароматом грибов никого не оставит равнодушным! 📝 Ингредиенты: 🔸 60 грамм белых грибов свежемороженых 🔸 75 грамм куриного бульона (полуфабрикат) 🔸 60 грамм цветной капусты свежемороженой 🔸 25 грамм лука репчатого 🔸 0,1 грамм перца 4 вида свежемолотого 🔸 1 грамм укропа свежего 🔸 1 грамм листовой петрушки 🔸 18 грамм сливочного масла жирностью 82% 🔸 1 грамм соли 🔸 60 грамм сливок жирностью 33% 🔸 20 грамм пшеничных гренок (полуфабрикат) 🔸 5 грамм сыра Пармезан 🔸 5 грамм зеленого лука свежего 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Белые свежезамороженные грибы необходимо разморозить и очистить. Промыть под проточной водой и хорошо обсушить. Нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сливочном масле до готовности на заранее разогретой сковороде. Посолить и поперчить по вкусу. 2️⃣ Очищенный и промытый репчатый лук нашинковать мелким кубиком, спассеровать на слабом огне около 2 минут. Потом опустить в кипящий куриный бульон. 3️⃣ Через минуту туда же отправить разделенную на соцветия цветную капусту и 2/3 части жареных белых грибов. Варить до готовности всех ингредиентов. Примерно 7 - 10 минут. 4️⃣ За несколько минут до готовности добавить свежую мелконарезанную петрушку и укроп. 5️⃣ Когда суп сварился, дать ему немного остыть. Поместить содержимое в блендер и перетереть все в однородную массу. Выложить массу в кастрюлю, добавить сливки, соль и перец по вкусу. Если хотите получить более жидкую консистенцию крем - супа, то количество сливок можно немного увеличить. 6️⃣ Поставить суп на огонь и довести до кипения, проварить еще около 2 - 3 минут на медленном огне. 7️⃣ Крем - суп из белых грибов готов. На стол подается в горячем виде. 🔥 Крем - суп подают в глубоких суповых тарелках, в центр блюда выкладывают оставшиеся жареные белые грибы. Украшают нарезанным зеленым луком, пшеничными гренками и чипсами из сыра Пармезан. 🍽️ Приятного аппетита! 
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
👀 Много вкусной рыбки! 🔥 Чур, сначала про новинки! У нас замечательное, очень вкусное и в самую меру солёное филе форели из свежей рыбки, морской язык непотрошеный появился, капитанчик (это тоже рыбка такая) и розовый дикий дорадо. 🐟️ Что ещё по рыбке? Тихоокеанский палтус приехал, чир и стерлядь разных размеров, икряная форель, амурская щука, азовская кефаль, филе судака, стейк из рыбы меч, нерка, сом, камбала, барабуля и самое разное филе трески. 🍤 Обязательно загляните в морепродукты. Ведь они такие полезные и вкусные! А у нас как раз свежее поступление: мидии киви на половинках раковины, дикий морской гребешок и северная креветка разных размеров. Кстати, и икра белуги вкусная подъехала. 🥫 Очень масштабное пополнение на этой неделе было в бакалее: 🔸 Любимые многими соусы "портовый перец" и "красная шапочка", 🔸 луковый мармелад, 🔸 льняное и кунжутное масло, 🔸 устричный соус, 🔸 ядро кедрового ореха в разных сиропах, 🔸 соус клюква с гвоздичкой, 🔸 джемы, мармелады и десерты без сахара, 🔸 сибирская экосоль, 🔸 рыбные консервы 🔸и даже печень трески в стекле! 💊 Обязательно загляните и в лечение. Огнёвки свежая партия приехала, мускус бобра, и почти вся линейка полезных добавок из пант марала. 🙏 Добро пожаловать в наш каталог! https://dikoed.ru/ -
ДикоЕд - рецепты из дичи
💡 Уже завтра! Мастер класс "Охота на лося. Дичь в специальном предложении вашего меню". 🔥 Долгожданный кулинарный мастер-класс для профессионалов от компании "ДикоЕд" и компании "Melius" @melius_horeca 👨🍳 Вместе с Вами приготовим колбаски для жарки и бургеры из лося на барбекю, фрикадельки по-шведски и тефтели в итальянском стиле. Всё это в нескольких вариантах подачи и приготовления! 💬 Обсудим введение дичи в меню, повышение качества блюд на Вашей кухне, хранение и приготовление блюд из дичи. Вы получите готовые решения по дикому мясу в меню, попробуете нашу продукцию и ✅ получите промокод со скидкой на первую покупку! 📌 Итак, ещё раз: 2 февраля, 13:00, г. Химки, ул. Панфилова, 21, стр.1 БЦ Кантри Парк. Гастроплощадка компании «MELIUS/CONVOTHERM» ☝️ Мероприятие рассчитано на рестораторов, шеф-поваров, су-шефов, управляющих. Оно бесплатное, но предварительная запись обязательна! 📞 Записывайтесь скорее: +79859271180 Михаил, +79653124543 Евгений. 
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
🧀 Морские гребешки в соусе 4 сыра 👨🍳 Блюда из моллюсков всегда ассоциируются с чем-то восхитительно вкусным и изысканным. И это действительно так! А в сочетании с сырным соусом блюдо приобретает невероятную нежность. Морские гребешки в соусе 4 сыра – это отличный вариант, как для торжественного обеда, так и для ужина в теплом семейном кругу. 📝 Ингредиенты: 🔸 Филе морского гребешка 1 килограмм; 🔸 Сыр Маасдам (можно заменить на Российский) 50 граммов; 🔸 Сыр Пармезан 50 граммов; 🔸 Сыр Моцарелла (можно заменить на Сулугуни) 50 граммов; 🔸 Сыр с голубой плесенью 50 граммов; 🔸 Растительное масло для жарки; 🔸 Сливки 20% 150 миллилитров; 🔸 Соль по вкусу. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Подготовьте все необходимые ингредиенты: разморозьте филе морских гребешков при комнатной температуре, сыры натрите на крупной терке. 2️⃣ Почистите филе морского гребешка. Для этого необходимо оторвать от них твердую жилку. 3️⃣ Хорошо разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. 4️⃣ Выложите первую партию моллюсков на сковороду одним слоем. 5️⃣ Через 2-3 минуты переверните гребешки и обжарьте с другой стороны. 6️⃣ Обжаренные моллюски выложите в форму для запекания. Аналогично обжарьте вторую партию гребешков и отправьте к первой партии моллюсков. 7️⃣ Немного посолите. По желанию можно поперчить или добавить цедру лимона. 8️⃣ Натертый сыр переместите в чашу погружного блендера, залейте сливками и взбивайте до однородной массы. Получившимся соусом 4 сыра обильно покройте гребешки. 9️⃣ Предварительно разогрейте духовку до 250 градусов и отправьте гребешки запекаться на 12-13 минут, пока не появится аппетитная сырная корочка. 🔟 Достаньте гребешки из духовки, дайте блюду немного остыть и можно подавать к столу! 🔥 Готовое блюдо можно подать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. 🍋 Гребешки можно украсить цедрой лимона или апельсина. Приятного аппетита. 
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
🔥 Химический состав и калорийность икры стерляди ☝️ Как и вся чёрная икра, стерляжья отличается богатым химическим составом, высокой пищевой и энергетической ценностью. Калории - 238кКал, Белки - 28г, Жиры - 14г, Углеводы - 0. 💡 Её нельзя назвать низкокалорийной, но в том и парадокс невероятной пользы. Жиры, входящие в состав продукта - это, прежде всего, легко усваиваемые полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они влияют на структуру клеточных мембран, и в итоге на работу всех систем организма. Неспособные синтезироваться самостоятельно, они попадают в организм человека с продуктами. Икра – один из таких источников. 👍️ В химическом составе икры стерляди содержится большое количество витаминов: А, группы В (В1, В2, В6, В9), С, D, Е, РР. В первую очередь они участвуют в обменных процессах, способствуют росту клеток, развитию организма. Известна их роль в поддержании иммунитета и борьбе с вирусными и инфекционными заболеваниями. 👀 Чёрная икра входит в число немногих продуктов, содержащих большое количество витамина D. Особенно он необходим людям, испытывающим дефицит солнечного света. ☀️ «Солнечный витамин» необходим для крепости костей и мышц, так как участвует в усвоении фосфора и калия. Он важен для работы сердечно-сосудистой, нервной, репродуктивной систем. 👇️ Подробнее о пользы стерляжьей икры читайте в статье: dikoved.ru/article…terlyadi 
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
🤩 А Вы выбрались на Форум по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства? 👍️ Если да, подходите к нам дегустировать уникальный хамон из кабана! 😍 Очень вкусный! 💥 А если нет - у вас еще есть возможность успеть: 30 и 31 января, с 10 утра. г. Москва, отель «Шератон Шереметьево» 5* 👇 Если Вы хотите к нам присоединиться, регистрируйтесь на мероприятие здесь: experthoreca.ru/forum/2…rya-2023 
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
💡 2 февраля. Мастер-класс Лось в специальном предложении Вашего меню 👋 Откроет череду февральских мероприятий совместный мастер-класс с компанией Мелиус @melius_horeca 👨🍳 Вместе с Вами наш бренд-шеф приготовит колбаски для жарки и бургеры из лося на барбекю, фрикадельки по-шведски и тефтели в итальянском стиле. Всё это в нескольких вариантах подачи и приготовления! 💬 Обсудим введение дичи в меню, повышение качества блюд на Вашей кухне, хранение и приготовление блюд из дичи. Вы получите готовые решения по дикому мясу в меню, попробуете нашу продукцию и ✅ получите промокод со скидкой на первую покупку! 📌 Итак, ещё раз: 2 февраля, 13:00, г. Химки, ул. Панфилова, 21, стр.1 БЦ Кантри Парк. Гастроплощадка компании «MELIUS/CONVOTHERM» ☝️ Мероприятие рассчитано на рестораторов, шеф-поваров, су-шефов, управляющих. Оно бесплатное, но предварительная запись обязательна! 📞 Записывайтесь скорее: +79859271180 Михаил, +79653124543 Евгений. 🙏 Приходите! -
ДикоЕд - рецепты из дичи
🔥 Мы рады пригласить Вас на форум по пищевой безопасности! 👋 Форум по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства стартовал уже сегодня! Мы собираемся присоединиться 30 и 31 января. Ведь нам эта тема тоже очень близка и интересна! 🎈 Приходите, на форуме можно будет не только узнать много нового и интересного в сфере обслуживания и ресторанного бизнеса и пообщаться вживую, но и попробовать нашу продукцию, побывать на мастер-классах и многое другое! ❗️ Итак, ещё раз: 30 и 31 января, с 10 утра. г. Москва, отель «Шератон Шереметьево» 5* ✅ Стоимость участия - от 11000 рублей, зависит от включенных услуг. 👇️ Если Вы хотите к нам присоединиться, регистрируйтесь на мероприятие здесь: experthoreca.ru/forum/2…rya-2023 experthoreca.ru/forum/2…rya-2023 -
ДикоЕд - рецепты из дичи
🥰 Нежный стейк из шеи лося 👨🍳 Лосятина — уникальный продукт, обладающий огромным количеством витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, а также микро- и макроэлементов. Кроме того, мясо отлично переваривается, благодаря чему вы не будете испытывать дискомфорта в кишечнике. Стейк — лучший выбор для тех, кто любит естественный вкус и максимально натуральный способ приготовления лосятины! 📝 Ингредиенты: 🔸 300 граммов шеи лося; 🔸 100 граммов шампиньонов; 🔸 1 средняя картофелина; 🔸 2-3 веточки петрушки; 🔸 180 граммов савойской капусты; 🔸 1 штука ялтинского лука; 🔸 2 столовые ложки растительного масла; 🔸 соль по вкусу; 🔸 клюквенный соус для подачи. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Шею лося разморозьте в холодильнике, удалите пленки, промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. 2️⃣ Нарежьте лосятину кусками толщиной 2 сантиметра и доведите до готовности в разогретой до 180 °С духовке в течение 14–16 минут. Температура внутри мяса должна быть около 62 °С. 3️⃣ Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на решетке-гриль. 4️⃣ Савойскую капусту посолите и обжарьте на сливочном масле или опалите газовой горелкой. 5️⃣ Картофель нарежьте крупным кружками, надрежьте середину крест-накрест, добавьте соль и масло и обжарьте вместе с шампиньонами на гриле. 6️⃣ Ялтинский лук нарежьте крупными ломтиками и обжарьте на гриле до полуготовности. 🔥 На сервировочную тарелку выложите картофель, поверх которого разместите стейк из шеи лося. Рядом выложите савойскую капусту, шампиньоны и лук. Сдобрите блюдо клюквенным соусом и украсьте свежей петрушкой. Приятного аппетита! -
ДикоЕд - рецепты из дичи
👑 Икра стерляди ✨ Чёрная икра – источник здоровья и вкусное лакомство. Это недешёвый продукт. Тем привлекательнее для покупателя становится икра стерляди, которая в ценовом сегменте самая выгодная. При этом она не уступает другим видам ни по вкусовым качествам, ни по полезным свойствам. 🔥 Икру осетровых называют «чёрной». К их числу относится и стерляжья. Хотя цвет её скорее серый с беловатым или кремовым оттенком. Встречается продукт более тёмного, серо-чёрного тона. ❇️ Вес и размер икры Икринки небольшие в сравнении с зёрнами белуги или осетра. Размер их около 2 миллиметров, в одном грамме содержится до 120 клейких икринок. ❇️ Вкус Это относительно недорогой деликатес по сравнению с другими видами осетровой икры. При этом по вкусу ничуть не уступает. Её нельзя назвать упругой, зато она нежная, неплотная, имеет несильный морской привкус. 👇️ Подробнее о полезных свойствах икры стерляди читайте в источнике: dikoved.ru/article…terlyadi 🎁 А приобрести икру стерляди можно в нашем интернет-магазине: https://dikoed.ru/catalog/ikra-sterlyadi/ 
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
🔥 29-31 января. Форум по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства 👋 В самом конце января мы рады пригласить Вас на форум по пищевой безопасности, в котором мы собираемся участвовать 30 и 31 января. Ведь нам эта тема тоже очень близка и интересна! 🎈 Приходите, на форуме можно будет не только узнать много нового и интересного в сфере обслуживания и ресторанного бизнеса и пообщаться вживую, но и попробовать нашу продукцию, побывать на мастер-классах и многое другое! ❗️ Итак, ещё раз: 30 и 31 января, с 10 утра. г. Москва, отель «Шератон Шереметьево» 5*. 29го форум тоже работает, но нас ещё не будет =) ✅ Стоимость участия - от 11000 рублей, зависит от включенных услуг. 👇️ Если Вы хотите к нам присоединиться, регистрируйтесь на мероприятие здесь: experthoreca.ru/forum/2…rya-2023 experthoreca.ru/forum/2…rya-2023 
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
🤔 Думали это все? 😇А вот и нет! Еще поступления! 🍽️ Очень неплохо пополнился раздел деликатесов: 🔸 ребрышки оленя полукопченые, 🔸 мясо северного оленя полукопченое, 🔸 бастурма из молодого жеребенка, 🔸 грива жеребячья варено-копченая, 🔸 казы вареное из молодой жеребятины, 🔸 сало жеребячье со специями, 🔸 полукопченая колбаса из северного оленя, 🔸 чир холодного копчения - ломтики, филе и спинка, 🔸 омуль холодного копчения - ломтики и филе, 🔸 слабосоленое филе муксуна и омуля, 🔸 копченые ломтики нельмы, 🔸 полукопченый хвост бобра 🔸 и рулет из пашины коня. 🤩 Вот, сколько всего! 🧂 В бакалею загляните, снова солёный перец приехал, разные специи, маринованные маслята и белые грибы, икра грибная, солёные рыжики и грузди, дикий хрен, тушеное мясо кабана и бобра. 🍓 А что в дикоросах? Помимо грибов, приехали и ягодки! Клюква, малина, рябина, земляника, морошка и голубика. Эх, какие морсы из этого можно варить! 💡 Загляните одним глазком в лечение. Ведь у нас есть мускус бобра вяленый разных размеров, желчь медведя вяленая и мускус кабарги. Весьма достойное пополнение! Заходите на сайт прямо сейчас! https://dikoed.ru/ -
Реклама
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
🦀Салат из камчатского краба с помидорами и авокадо🥑 👨🍳 Мясо камчатского краба обладает множеством преимуществ: стимулирует процессы пищеварения, улучшает состояние волос и ногтей, обогащает организм йодом, а также другими витаминами и микроэлементами. Идеальный ужин для тех, кто следит за своим питанием. Быстро, вкусно и очень полезно! 📝 Ингредиенты: 🔸 250 граммов фаланг камчатского краба; 🔸 1 красный помидор; 🔸 1 авокадо; 🔸 1 желтый помидор; 🔸 1 стебель сельдерея; 🔸 30 граммов зеленого базилика; 🔸 1 багет; 🔸 оливковое масло; 🔸 лимонный сок; 🔸 соль и перец по вкусу. 🔪Способ приготовления: 1️⃣Разморозьте фаланги камчатского краба в холодильнике в течение 4–6 часов. В таком случае сохраняется не только внешний вид и структура, но и полезные свойства мяса. Камчатского краба нарежьте произвольно. 2️⃣ Помидоры и авокадо нарубите крупными кусочками. 3️⃣ Стебель сельдерея нарежьте небольшими кружочками. 4️⃣ На сервировочную тарелку выложите помидоры, авокадо, стебель сельдерея и крабовое мясо и посыпьте листиками базилика. 5️⃣ Добавьте по вкусу оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. 6️⃣ Разогрейте сковороду без масла и подсушите пшеничный багет, разрезанный вдоль пополам. 🍽️ Подавайте салат с теплым хрустящим 🥖 багетом и бокалом белого вина. Приятного аппетита! 
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
💡 Тюлений жир: в чём отличия от рыбьего 🔻 Тюлений жир считается более действенным для человеческого организма, чем рыбий. Связано это со следующими проявлениями: ✅ В данном продукте выражено правильное соотношение жирных кислот Омега-3 и Омега-6 – 3:1. ✅ Наличие в составе сквалена – биологически активного вещества, способного защищать организм от внешнего негативного воздействия, поддерживать работу иммунной системы и быстро заживлять раны на коже и внутренних органах. ✅ Рыбий жир получают из отходов производства, поэтому он нуждается в определённой очистке. Тюлений жир – изначально чистый продукт. 👍️ Принимать данный состав можно по самым разным показаниям. Его целебные свойства складываются в объёмный список. Главное, приобрести качественный продукт. Покупать его следует в аптеке или в специализированных магазинах. Тогда состав, привезённый с самых северных точек нашей страны, станет надёжным помощником в защите вашего здоровья и красоты. Подробнее о пользе тюленьего жира читайте в источнике: dikoved.ru/article…go-zhira Купить тюлений жир можно на нашем сайте: https://dikoed.ru/catalog/tyuleniy-zhir/ 
-
ДикоЕд - рецепты из дичи
👋 Напоминаем! 👨🍳 Уже завтра в Ростове-на-Дону можно вкусно, полезно и весело провести время! 📌 24 января, в ресторане SAN REMO (Коммунистический проспект, 25/4) в г.Ростов-на-Дону состоится мастер-класс по приготовлению блюд из дичи в рамках мероприятия День Донского Шефа. Мы будем готовить шею лося су-вид, дикого фазана с банкетной подачей, вкуснейшую дикую нельму и деликатесные нежнейшие крылья ската по-Австрийски. 🥰 Вести мастер-класс будет наш уважаемый и горячо любимый бренд-шеф Евгений Бердников, которого все Вы наверняка помните и любите по мастер-классам с PIR EXPO и других мероприятий прошлого года =) 🍽️ Всех участников ждёт банкет! Мы, кстати, уже приготовили для него свои деликатесы: косулю, кабана, лося, оленя, бобра, наши супер-паштеты и даже крабы! Стоимость мероприятия - чисто символическая, только за угощение! Записывайте: ✅ 24 января. 18.00. Ресторан SAN REMO, Ростов-на-Дону. Банкет, мастер-класс, торжественное объявление о возрождении традиций местной кухни и очень полезные выступления спикеров о ключевых направлениях развития отрасли в регионе, новые знакомства и дружеская атмосфера! 🔥 У Вас есть последний шанс успеть на мероприятие! Как заявиться на мероприятие и купить билет читайте по ссылке dikoed.ru/upload/…7aq8.pdf ❗️ Только для шефов! 