Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи

6598 @dikoed
Открыть

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🍹 Мохито с шелковицей ☀️ Освежитесь мохито с шелковицей! Вам понравится этот фруктовый оттенок классического мохито. 📝 Ингредиенты: 🔸 1 столовая ложка сахара 🔸 10 листьев мяты 🔸 1/4 лайма , нарезанного дольками 🔸 1/4 стакана шелковицы - (или используйте ежевику или чернику) 🔸 1/2 стакана содовой (или спрайта, для дополнительной сладости) 🔸 1 порция рома 🔸 1 стакан льда 🥄 Способ приготовления: 1️⃣ В стакане (или в стеклянной банке) смешайте сахар (1 столовую ложку) и листья мяты (около 10 штук), чтобы получилась густая паста. 2️⃣ Добавьте дольки лайма и продолжайте взбивать, чтобы выпустить весь сок лайма и отжать лаймовое масло из кожуры. 3️⃣ Добавьте шелковицу (примерно 1/4 стакана) и продолжайте перемешивать. 4️⃣ Добавьте содовую (1/2 стакана) и ром (1 рюмку... или 2, если никто не смотрит!)). Добавьте лед (примерно 1 стакан), перемешайте и украсьте дольками свежей мяты или лайма. 👍️ Вкус этого фруктового напитка очень легкий и освежающий, его идеально пить жарким летним вечером. 👇️ Купить шелковицу для этого рецепта можно по ссылке: https://dikoed.ru/catalog/shelkovitsa/

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍⭐️ Ура! Пятничные скидки! ⭐️ 😍 По нашей любимой традиции на все новинки и долгожданное делаем - 5%! На этой неделе это: 🔸 молоко лося (ограниченная партия!) 🔸 жимолость 500г и в коробках по 10кг 🔸 земляника в коробке 10кг 🔸 клубника дикая луговая в коробке 4кг 🔸 и шелковица в коробке 10кг. 🐙 Держим приятную скидку на консервы из морепродуктов! 🔹 Осьминог натуральный консервы – 20% 🔹 Щупальца кальмара и мидии консервы – 20% 🔹 Щупальца кальмара и трубача консервы – 20% 🐟️ А так же деликатесы из рыбы: 🔹 Омуль спинка х/к без головы – 20% 🔹 Чир филе х/к скидка – 20% 🥩 Из дичи на этой неделе со скидкой: 🔸 Ребра конины на косточке – 15% 🔸 Ребра косули на кости – 15% 🔸 Ребра лося на кости – 15% 🔸 Ребра северного оленя на кости – 30% 🔸 Ребра бобра замороженные (без наружных пленок) – 20% 🔸 Лопатка бобра на кости – 20% 🔸 Наборы для холодца – 20% 🍖 В разделе деликатесов и полуфабрикатов скидка: 🔸 Мясо бобра на косточке полукопченое – 40% 🔸 Чебуреки из северного оленя – 30% 🔸 Чебуреки из марала – 20% 🌿 В разделе дикоросов не забудьте приобрести: 🔸 Пыльца цветочная – 10% 🔸 На травы скидка (в том числе на опт) – 40% 🔸 Специи и соль - 18%; 🔸 Грибы белые экстра целые, 10кг – 10% 🔸 Строчки замороженные – 25% 🔸 Шиповник сушеный 100 г – 15% 🔸 Цукаты из клюквы – 50% 🔸 Клюква, голубика (в том числе на опт) – 15% 🔸 Земляника (в том числе на опт) – 25% 🔸 Черника свежемороженая 500 г (в том числе на опт) – 20% 🔸 Морошка в собственном соку –25 🐟️ В рыбе и морепродуктах скидками радуют: 🔹 Морской виноград (в том числе на оптовые цены) – 15% 🔹 Корбикула сахалинская – 20% 🔹 Фарш трески – 15% 🔹 Камбала Калкан – 10% 🔹 Ленок замороженный –20% 🔹 Корюшка вяленая икряная –25%

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ⚡️ В дикоросах появились новинки: 🍓 дикая луговая клубника и шелковица. А еще клюква, морошка, лисички, дикий хрен, долгожданные жимолость и земляника. 🐟️ Что по рыбке? Порадуем! Есть корюшка, чир, сом, голец, сибас, сахалинский гребешок и солёная икра омуля. 🍗 Обратите внимание на птицу, ведь тут у нас разделка глухаря в ассортименте! 🧆 А как полуфабрикаты? Появились тефтели из дикого кабана, пельмени из северного оленя с можжевельником, из косули с тимьяном, из марала с белыми грибами и из бобра. А еще губа лося очищенная, язык лося, стейки из осётра и из нельмы, суповые наборы из осётра и из нельмы. 🥄 В бакалею загляните, там приехало много рыбных консервов, льняное масло и кленовый сироп. ✅ Кстати, огнёвка наконец-то доехала. Кто ждал - оформляйте заказ на нужную концентрацию! 👇️ Уже доступно к заказу на https://dikoed.ru/

  • Реклама

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    💥 Супер-новость!! 🥛 Приехала ОЧЕНЬ ограниченная партия долгожданного молока лося. Надои в этом году как никогда низкие, партию брали буквально с боем. Не откладывайте покупку, на всех не хватит! 🐟️ На этой неделе приехало много деликатесов из рыбки: филе-ломтики омуль, муксун и нельма, сугудай из чира, омуля, нельмы, муксуна, филе омуля, чира и муксуна холодного копчения, копченое филе омуля, муксуна и чира в масле. 🍖 Дичи тоже есть, чем удивить: рулет из грудинки дикого кабана, джерки из лося и из косули, охотничьи колбаски из оленя и из косули, полукопченая колбаса из оленя с салом кабана, ребрышки косули, колбаса из косули, хвост бобра полукопченый, рулет из пашины лося и из косули, колбаса из лося с кабаном и копченый фазан. Рай для гурмана! 🥩 Дичь, конечно, тоже есть. Косуля, лось, бобр, заяц и северный олень в ассортименте уже поступили на склад. А для питомцев найдутся легкое и трахея лося.

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🧀 Поехали на Сыр! Пир! Мир! 😊 У нас новая ежегодная традиция - в начале августа мы отправляемся на фестиваль для настоящих гурманов - Сыр! Пир! Мир! в Московской области. 👇️ Почему Вам точно стоит его посетить? 🔸 во-первых, это отличный способ провести выходные! погода шикарная, а тут и природа, и интересное мероприятие, и речка недалеко... 🔸 во-вторых, это очень интересно, ведь туда привозят вкусности со всей России; 🔸 в-третьих - мероприятие абсолютно бесплатное, с кучей активностей и конкурсов. Развлечения найдутся даже для детей! ‼️ Ну и особенно важно - там же будем мы! Можно будет попробовать и купить нашу продукцию! 😌 Мы везём все копчёности: 🥓 Колбасы олень, лось, кабан, медведь и т.д., Мясо полукопчёное тоже лось, олень, косуля, кабан, медведь и т.д., тушёнки и паштеты все виды, Сырокопчёные колбасы и мясо несколько видов, джерки 3 вида, копчёные фазаны, хвост бобра полукопчёный и конечно, наш наикрутейший Хамон!! 👋 Приезжайте обязательно! д.Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты, 4 павильон, ряд 14, место 281.

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    🌼 Для укрепления иммунитета и поднятия тонуса обязательно возьмите цветочную пыльцу с 10% скидкой. 🍄 А еще нам удалось снизить цену на сморчки в коробках и белые грибы. Причем грибы целые экстра сейчас еще и со скидкой 10%, а замороженные строчки - со скидкой 25%. 🍓 Из других дикоросов обратите внимание на ягоды: 🔸 морошку со скидкой 25% 🔸 чернику со скидкой 20%, 🔸 землянику со скидкой 25%, 🔸 клюкву, голубику и сушеный шиповник со скидкой 15%. 🤩 Скидка распространяется и на оптовые партии! 😍 А ещё мы продлили суперскидку 50% на цукаты из клюквы! 🥙 Любите всё жирное и жареное? Обратите внимание! Чебуреки из марала можно купить со скидкой 20%, а чебуреки из северного оленя - со скидкой 30%! 🍖 А еще скидка 40% на копченое мясо бобра на косточке. Кстати, на тушек глухаря у нас временно снижена цена. Обратите внимание, это ненадолго! 🌶 И в завершение отметим скидку 18% на специи и 🌿 рекордные 40% - на травы! Выбор - на все случаи жизни. Загляните в раздел и убедитесь сами!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    😍 Вы ждали новые скидки? Они есть у нас! 🔥 Появилась вкусная скидка на деликатесы из рыбки: филе чира и спинку омуля холодного копчения. 🐙 Отличная скидка на консервы из морепродуктов - осьминог, щупальца кальмара с мидиями и щупальцы кальмара с трубачом всю неделю ждут Вас с 20% скидкой. 👍️ Продолжается скидка на рёбра лося, на ребра коня и ребра косули 15%. Всё еще доступны 20% скидка на наборы для холодца из дичи, а также ребра и лопатку бобра, 30% скидка на ребра северного оленя, а также сниженные цены на окорок и лопатку медведя. 😻 Если у Вас есть домашние питомцы, Вам понравится снижение цены в 2,5 раза на трахеи лося и северного оленя. 👇️ Скидки уже на сайте: https://dikoed.ru/

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ⭐️ 3 августа. Химки. Мастер-класс "Дикое мясо и рыба в Вашем меню". 🥰 Встречайте нас в Химках! 👀 Закуски из дичи, основные блюда из лося, оленя, ленка и фирменная подача в мозговых косточках лося - это и многое другое ждёт Вас на масштабном мастер-классе от ДикоЕд и компании Melius 📝 Будут представлены: Закуски из полукопченого мяса бобра; Рийет из дичи; Колбаски для гриля из дичи; Блюда из ребер лося; Блюда из ленка; Блюда из костреца северного оленя; Блюда из белых грибов экстра; Мозговые косточки лося для подачи. 📌 Дата и место встречи: 3 августа, 13:00, г. Химки, ул. Панфилова 21, стр.1 БЦ Кантри Парк, Гастроплощадка компании «MELIUS \ CONVOTERM» 📱 Вы можете записаться на мастер-класс в whatsapp: +7(903)514-00-51 Евгений; 📧 по e-mail: [email protected]. 🤝 Партнеры мероприятия: https://melius-horeca.ru/

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🐟️ Ледяная рыба 💡 Ледяная рыба 一 хищник, питается кальмарами, мелкой рыбой и крилем. Именно употребление в пищу планктонных рачков придает мясу белокровной щуки сладковатый креветочный вкус. Неоспоримым кулинарным достоинством данного вида является отсутствие специфического рыбного запаха. Экологически чистая среда обитания ледяной рыбы сделала её мясо стерильным в плане наличия вредных веществ. ☝️ Благодаря высокому содержанию белка (до 17%) и малому количеству жира (не более 8%) структура мышечных волокон плотная и нежная. При приготовлении не требует долгой тепловой обработки. Предпочтительно приготовление на пару и варка. Гурманы высоко оценивают заливное из ледяной рыбы. В Японии популярно её употребление в сыром виде. 📌 Ледяная рыба в процессе эволюции практически лишилась костной ткани. Данная особенность строения тела при отсутствии плавательного пузыря, помогает особям подниматься в толще воды, не затрачивая большого количества энергии. Из-за малого содержания кальция хребет при тепловой обработке размягчается и становится съедобным. 🔻 О калорийности и пользе ледяной рыбы читайте в источнике: dikoved.ru/article…retsepty

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‼️ Внимание! Снижение цены!📉 Сарган и ставрида – значительно снизилась цена (аж на 25%!) Глухарь (без пера) Желудок коня Трахея лося и северного оленя в 2,5 раза. Хвост лобстера. Снизилась оптовая цена Окорок и лопатка медведя снижена цена Сморчки в коробках стали дешевле Белые грибы 👍️ Успейте купить по выгодной цене!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍⭐️ Мы знааааем, вы их ждали! Пятничные скидки! ⭐️ 😍 По нашей любимой традиции на все новинки и долгожданное делаем - 5%! На этой неделе это: 🔸 Косуля полукопченая 🔸 Гусь копченый дикий 🔸 Фазан копченый 🔸 Омуль горячего копчения 🔸 Фарш из мяса тура 🔸 Сыровяленый окорок кабана на кости(хамон) 🐙 Новая приятная скидка на консервы из морепродуктов! 🔹 Осьминог натуральный консервы – 20% 🔹 Щупальца кальмара и мидии консервы – 20% 🔹 Щупальца кальмара и трубача консервы – 20% 🐻 Потрясные скидки на медвежатину: 🔸 Внутренняя часть бедра(окорок) медведя без кости – 15%; 🔸 Корейка медведя без кости – 15%; 🔸 Шея медведя без кости – 15%; 🔸 Лопатка медведя бескостная – 10%; 🔸 Обрезь медведя для домашних питомцев – 15%; 🥩 Из дичи на этой неделе со скидкой: 🔸 Окорок тура кавказского – 20% 🔸 Ребра конины на косточке – 15% 🔸 Ребра косули на кости – 15% 🔸 Ребра лося на кости – 15% 🔸 Ребра северного оленя на кости – 30% 🔸 Ребра бобра замороженные (без наружных пленок) – 20% 🔸 Лопатка бобра на кости – 20% 🔸 Наборы для холодца – 20% 🍖 В разделе деликатесов и полуфабрикатов скидка: 🔸 Мясо бобра на косточке полукопченое – 40% 🔸 Чебуреки из северного оленя – 30% 🔸 Чебуреки из марала – 20% 🌿 В разделе дикоросов не забудьте приобрести: 🔸 Пыльца цветочная – 10% 🔸 На травы скидка (в том числе на опт) – 40% 🔸 Специи и соль - 18%; 🔸 Грибы белые экстра целые, 10кг – 10% 🔸 Строчки замороженные – 25% 🔸 Шиповник сушеный 100 г – 15% 🔸 Цукаты из клюквы – 50% 🔸 Клюква, голубика (в том числе на опт) – 15% 🔸 Земляника (в том числе на опт) – 25% 🔸 Черника свежемороженая 500 г (в том числе на опт) – 20% 🔸 Морошка в собственном соку –25 🐟️ В рыбе и морепродуктах скидками радуют: 🔹 Морской виноград (в том числе на оптовые цены) – 15% 🔹 Корбикула сахалинская – 20% 🔹 Фарш трески – 15% 🔹 Камбала Калкан – 10% 🔹 Ленок замороженный –20% 🔹 Корюшка вяленая икряная –25%

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    💡 Что еще по поступлениям? 🐟️ В рыбных полуфабрикатах - стейки и суповые наборы из кеты, палтуса, тайменя и осётра. 🧆 А в мясных - долгожданный фарш из тура, а также фарш из марала, из европейского оленя, из кабана, из бобра, из лося со шпиком кабана, из северного оленя. А ещё пельмени из бобра и из медведя, фрикадельки из северного оленя, тефтели из дикого кабана, люля-кебаб и колбаски для жарки из лося. 🍹 В бакалею загляните, в такую жару березовый квас ячменный, вишня, огурец, тархун и натуральный вкус будут как нельзя кстати. А ещё снова в продаже масло черного тмина и топленый жир северного оленя. 🌱 В дикоросах появились белые грибы резаные и корень женьшеня. 🏃‍♂️ Скорее на сайт за вкусняшками! https://dikoed.ru/

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    💡 Большое поступление! 🦌 Марал, косуля, лось, медведь и северный олень в ассортименте уже поступили на склад. Для наших пушистых друзей есть благородная оленина для котиков, мясо европейского оленя и северного оленя для собак. 🍗 Обратите внимание и на птицу, ведь тут у нас филе грудки и ножки капалухи, желудок глухаря, а также суповой набор из капалухи. 🐟️ Хотя бы раз в неделю обязательно кушайте рыбу! Люди, которые часто едят рыбу, просто светятся здоровьем! А у нас, к тому же, столько всего приехало: треска, судак, стерлядь, налим, муксун, чир, сиг, морской язык, палтус, сельдь, дорадо, сибас, крылья ската и многое другое! 🍤 В морепродуктах добавились креветки, клемы вонголе, гребешки и вкуснейшие фаланги крабов. А ещё приехала солёная икра омуля.

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    😍 Вы только гляньте, какая же красота! 🤤 Хорошо, что обед только что был, а то не знаем, как можно было бы работать в таких аппетитно-нечеловеческих условиях! Снова в продаже наш вкуснейший, не имеющий аналогов в России долгожданный хамон из кабана который, между прочим, недавно попал на первую полосу газеты МЕТРО. 👇️ Прочитать репортаж можно по этой ссылке: dikoed.ru/upload/…ll1u.jpg 🍗 А еще наконец-то появились долгожданные копченый гусь и копченый фазан. Ох и вкусные птички! Берите, не пожалеете! Кстати, вальдшнепы копченые тоже пока есть, если интересует. Чем ещё порадует раздел деликатесов? Долгожданная полукопченая косуля, омуль горячего копчения, а ещё колбаса полукопченая из косули (в нарезке) и паштет из северного оленя с белыми грибами. 👍️ Вкуснятина!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    🌼 Для укрепления иммунитета и поднятия тонуса обязательно возьмите цветочную пыльцу с 10% скидкой. 🍄 А еще нам удалось снизить цену на сморчки в коробках и белые грибы. Причем грибы целые экстра сейчас еще и со скидкой 10%, а замороженные строчки - со скидкой 25%. 🍓 Из других дикоросов обратите внимание на ягоды: 🔸 морошку со скидкой 25% 🔸 чернику со скидкой 20%, 🔸 землянику со скидкой 25%, 🔸 клюкву, голубику и сушеный шиповник со скидкой 15%. 🤩 Скидка распространяется и на оптовые партии! 😍 А ещё мы продлили суперскидку 50% на цукаты из клюквы! 🥙 Любите всё жирное и жареное? Обратите внимание! Чебуреки из марала можно купить со скидкой 20%, а чебуреки из северного оленя - со скидкой 30%! 🍖 А еще скидка 40% на копченое мясо бобра на косточке. Кстати, на тушек глухаря у нас временно снижена цена. Обратите внимание, это ненадолго! 🌶 И в завершение отметим скидку 18% на специи и 🌿 рекордные 40% - на травы! Выбор - на все случаи жизни. Загляните в раздел и убедитесь сами!

  • Реклама

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    🔥 Новые скидки! 🐙 Отличная скидка на консервы из морепродуктов - осьминог, щупальца кальмара с мидиями и щупальцы кальмара с трубачом всю неделю ждут Вас с 20% скидкой. 🐻 До конца месяца мы предлагаем Вам скидку на медведя: 10% на лопатку медведя и 15% - на окорок, шею, корейку и обрезь для Ваших питомцев! 👍️ Продолжается скидка на окорок кавказского тура 20%, на рёбра лося, на ребра коня и ребра косули 15%. Всё еще доступны 20% скидка на наборы для холодца из дичи, а также ребра и лопатку бобра, 30% скидка на ребра северного оленя, а также сниженные цены на окорок и лопатку медведя. 😻 Если у Вас есть домашние питомцы, Вам понравится снижение цены в 2,5 раза на трахеи лося и северного оленя.

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ❗️ Успейте заказать ❗️ 🦌 На кострец, лопатку и внутреннюю часть бедра северного оленя принимаем заказы до 16.30 28 июля (это пятница). Затем отгружаем и везём Вам свеженькое мясо напрямую с разделки! 🔥 Уникальная возможность купить мясо дичи "из-под ножа" сразу на ваш обеденный стол. Очень хочется, но не умеете готовить оленину? Не беда! 📙Заглядывайте на наш сайт в раздел "рецепты" - скрупулезно собираем все самые вкусные рецепты для Вас! 🔻 Внутренняя часть бедра северного оленя охлажденная:🔻 dikoed.ru/catalog…zhdennyy 🔻 Лопатка северного оленя бескостная охлажденная:🔻 dikoed.ru/catalog…hdennaya 🔻 Кострец северного оленя (окорок) охлажденный:🔻 dikoed.ru/catalog…zhdennyy

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ⚡️ Обратите внимание! Открыт предзаказ на охлажденное мясо косули! Сделать заказ можно до 26 июля 16:30. Окорок косули бескостный ОХЛАЖДЕННЫЙ: dikoed.ru/catalog…zhdennyy Лопатка косули без кости ОХЛАЖДЕННАЯ: dikoed.ru/catalog…hdennaya 😱 Количество мяса ограничено. На всех может не хватить! Поторопитесь!