Вкуснейшая говядина в соевом соусе🥘
✅ КБЖУ на 100 гр. : 127,05/9,98/7,11/5,86
🔱Что потребуется:
🔸Говядина - 400 гр.
🔹Чеснок - 3 зуб.
🔸Соус соевый - 3 ст.л.
🔹Перец - 1 шт.
🔸Имбирь - 1 головка
🔹Зеленая стручковая фасоль (можно замороженную) - 300 гр.
🔸Соль, перец - по вкусу
🔹Оливковое масло - 2 ч.л.
⠀
♨️ Как будем готовить:
1️⃣ Порежьте говядину на тонкие кусочки
2️⃣ Наполнить кастрюльку наполовину водой, посолить
3️⃣ В кипящую воду выложить порезанную фасоль, варить в течение 3 минут
4️⃣ Слить воду и положить фасоль в холодную воду
5️⃣ Глубокую сковороду поставить на средний огонь, добавить имбирь и чеснок
6️⃣ Когда почувствуете запах чеснока, выложить мясо, жарить в течение нескольких минут, добавить перец, фасоль, немного потушить
7️⃣ Добавьте соевый соус, тушить до готовности, снять с огня, готово!
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита ❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Очень вкусный мясной рулет
🔸на 100грамм - 189.77 ккал🔸Б/Ж/У - 13.22/14.05/1.55🔸
Ингредиенты:
5 яиц (4 вареных, 1 сырое)
500 г. фарша (у меня индейка)
4 ст. л. молока
1 луковица
1 пучок петрушки
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
🔸4 яйца сварите вкрутую.
🔸Измельчите лук и зелень.
🔸Сырое яйцо взбейте с молоком.
🔸Соедините фарш, зелень, лук и яйцо, взбитое с молоком.
🔸Посолите, поперчите. Перемешайте.
🔸Выложите дно формы фольгой.
🔸На дно положите часть фарша.
🔸На фарш в одну линию выложите очищенные вареные яйца.
🔸Накройте яйца оставшимся фаршем так, чтобы яйцо внутри оказалось.
🔸Придайте руками фаршу форму рулета.
🔸Закройте рулет фольгой и поставьте в разогретую духовку (200 градусов) на 50 минут.
🔸Чтобы рулет подрумянился, можно раскрыть верхний слой фольги и оставить рулет в духовке еще на 15 минут.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
🥩Говядина тушеная с черносливом. 🥩
✅ Итого на 100 грамм 136 ккал
Б/Ж/У 12.3 / 2.4 / 17.3
Необходимо:
Филе говядины – 0,8 кг,
чернослив – 0,4 кг,
соль – по вкусу,
майоран – 1 чайная ложка,
лук репчатый – 1 штука,
натуральный йогурт – 180 грамм
Что делать:
🔺Чтобы приготовить мясо с черносливом, филе промоем и нарежем ломтиками толщиной 0,5 см и слегка отобьем.
🔺Говядину поджарим на сковородке без масла и сложим в кастрюлю с толстым дном.
🔺К мясу добавим кипяток, чтобы он не доходил до верха на 2 пальца.
🔺Кастрюлю накроем крышкой.
🔺Говядину посолим и потушим почти до готовности.
🔺Чернослив без косточки промоем и распарим в горячей воде.
🔺Репчатый лук слегка обжарим на сухой сковороде, слегка посолим и зальем йогуртом.
🔺Майоран для мяса мелко нарежем. Специи благотворно влияют на обмен веществ в организме.
🔺К тушеному мясу добавьте распаренный чернослив и йогуртовый соус с луком.
🔺Мясное блюдо тщательно перемешайте, накройте крышкой и поместите в нагретую духовку, чтобы оно дошло.
Специи в говядину можно выбирать по своему вкусу.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
🦑Кальмары, фаршированные грибами и сыром🦑
Итого на 100 грамм 113 ккал
Б/Ж/У 11 / 6.5 / 2.7
Ингредиенты:
4 -5 кальмаров,
150 гр. грибов,
150 гр. сыра,
2 - 3 яйца,
1 луковица небольшая,
1 морковь сырая,
йогурт 150 мл
соль, специи, зелень.
Приготовление:
🔸Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить от пленки и внутренностей, убрать хорду ( тонкий хрящик ). Плавники аккуратно отрезать и нарезать их соломкой.
Начинка для кальмаров:
🔸Грибы помыть, нарезать соломкой и потушить без масла.
🔸Лук очистить и мелко порезать.
🔸Морковь помыть и натереть на средней терке.
🔸Яйца моем, опускаем в холодную воду и варим после закипания 10 минут.
🔸Яйца порежем соломкой.
🔸Сыр натрем на крупной терке.
🔺Все складываем в чашку, сюда же плавники порезанные, йогурт, хорошо перемешиваем.
🔺Слегка посолим, поперчим и чайной ложечкой фаршируем кальмары. Край кальмара закрепляем зубочисткой.
🔺Сковороду застилаем бумагой укладываем кальмары фаршированные грибами и сыром.
🔺Ставим в разогретую духовку до 180 С на 15 минут. За 5 минут до готовности натрем сыр на крупной терке и обсыпаем кальмары.
🔺Готовые кальмары выкладываем на блюдо и украшаем.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
🍳Запеченные яйца с рыбой и томатами🍳
Итого на 100 грамм 115 ккал
Б/Ж/У 11.6 / 6.6 / 1.7
Ингредиенты на 2 порции:
- 100гр любой рыбы, в нашем случае семга
- 1 небольшой помидор
- 1 ст.л. нарубленной зелени петрушки
- 4 яйца
- соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
🔺Готовим рыбку на пару и даем остыть. 🔺Помидор нарезаем на мелкие кубики. Кладем в формочки для запекания. 🔺Остывшую рыбу тоже рубим и укладываем в формочки.
🔺Добавляем зелень и вбиваем по 2 яйца. Солим и перчим.
🔺Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 10-15 минут.
🔺Подаем немедленно.
#0Kkal_рыба
❤️Приятного аппетита ❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
🥩Домашнее вяленое мясо - отличная замена вредной колбасе 🥩
Итого на 100 грамм 185 ккал
Б/Ж/У 17.6 / 11.5 / 2.8
Ингредиенты:
● 1 кг говядины
● 40 гр. морской соли
● 30 гр. сахара
● 4 гр. молотого кофе
● 10 гр. крупно смолотого черного перца, специи
● 10 гр. ягод можжевельника, разбить
● 5-6 лавровых листа
Приготовление:
🔺Смешиваем пряности и соль и обмазываем ими мясо со всех сторон. Укладываем мясо в узкую форму (чтобы не оставалось места по бокам).
🔺Закрываем пищевой пленкой, ставим сверху дощечку или узкую тарелку так, чтобы покрыла всю поверхность куска, и кладем на нее груз. Отправляем наше сооружение в холодильник мариноваться на неделю (примерно 7- 8 дней). Каждые два дня переворачиваем мясо и сливаем жидкость.
🔺За неделю кусок может потерять 10-30% веса. По прошествии недели вынимаем наше мясо из холодильника и обсушиваем бумажными полотенцами. На этом этапе можно пряности убрать - свою роль в мариновании они сыграли. Визуально конечно красивее с ними. Ну и остроты они добавят, если нарезать мясо вместе с пряностями. Так что делайте, как любите.
🔺Теперь, если есть место, просто обвязываем мясо и подвешиваем его в холодильнике. Если места нет - то выкладываем его на решетку над тарелкой и ставим так на полку в холодильник. Мясо не накрывать - оно должно подсохнуть и подвялиться.
🔺Переворачиваем кусок каждый день-два. Выдерживаем минимум неделю, максимум три.
🔺Готовое мясо заворачиваем в сухую ткань в один слой, и в пекарскую бумагу, хранить в холодильнике конечно. Хранится готовое мясо не больше месяца, так что не делайте много.
#0Kkal_перекус #0kkal_закуска
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ 🍚
✅ 156/10/2/23 - КБЖУ на 100г
🔅 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мягкий творог (0,1%) 250г
- Яйца 2шт
- Рисовая мука 140г
- Сода 1 ч.л. (без горки)
- Сахзам по вкусу
🔆 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог, яйца, сахзам взбить венчиком.
Просеять муку с содой, перемешать и получить довольно густое воздушное тесто.
Жарить оладьи без Масла с двух сторон на минимальном огне и подавать с ПП сгущёнкой, готово ❤️ Приятного аппетита!
#0Kkal_завтрак
😍Приятного аппетита 😘
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Очень вкусный сырный рулет с курицей
🔸на 100грамм - 138.87 ккал🔸Б/Ж/У - 16.48/7.11/1.77🔸
Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Сыр-50 гр
Куриная грудка(отварная)-100 гр
Натуральный йогурт-75 гр
Специи- по вкусу
Приготовление:
Натереть сыр.
Смешать сыр с яйцами и 25 гр. натурального йогурта.
Вылить в силиконовую форму/коврик/пергаментную бумагу и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
В это время нарезать курицу смешать с оставшимся йогуртом, приправить. Вытащить яичный блинчик из духовки. Равномерно разложить куриную начинку , завернуть рулетом и выпекать ещё 5-10 минут.
Готово!
#0kkal_завтрак
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
Гoтовим очeнь вкyсный и простой yжин!♨️
✅КБЖУ 106.1/14.73/4.49/1.41
〽️ Ингредиенты:
▫️Филе куриное 2шт
▫️помидоры 2 шт
▫️перец болгарский 1 шт
▫️лук
▫️специи по вкусу
▫️яйца 4 шт
▫️сыр (сколько совесть позволит)
🔪 Приготовление:
▫️Филе режем, обжариваем вместе с луком и специями на капле масла в течении 5 минут.
▫️Добавляем измельчённые овощи, убавляем огонь, тушим 5-10 минут. Выкладываем в форму для запекания.
▫️Яйца разбиваем, солим и заливаем нашу курочку.
▫️Посыпаем сыром, выпекаем при 180 гр 25-30 минут.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
🍮Очень вкусный пудинг🍮
🔸на 100грамм - 102.42 ккал🔸Б/Ж/У - 5.8/4.37/9.84🔸
Ингредиенты:
2 яйца
250 мл кефира 2,5%
25 гр. кукурузного крахмала
6 гр.подсластителя
Приготовление:
Желтки отделить от белков.
Белки взбить до крепких пиков.
Желтки смешать с кефиром, крахмалом, ванилином, подсластителем и взбитыми белками.
Вылить в формочки на 2/3 и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 15-20минут,до румяности.
Дверцу духовки не открывайте в течении выпекания.
После готовности, выключить огонь и оставить их в духовке еще минут на 20!
Так они менее опадут!
Посыпать сухим обезжиренным молоком, украсить по желанию!
#0kkal_десерт
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
ПП КАБАЧКИ ФРИ🧀🥒
✅КБЖУ 80.07/3.1/6.49/4.67
⠀
✴️ Ингредиенты
▫️Кабачки - 450 гр.
▫️Сыр - 20 гр.
▫️Масло оливковое - 15 гр.
▫️Специи : паприка, зерна горчицы, соль, перец, чеснок - по вкусу.
🈸 Приготовление :
▫️Кабачки нарезаем как на фото палочками.
▫️Сыр натираем на мелкой тёрке.
▫️Отдельно в ёмкости смешиваем масло и специи.
▫️Кабачки выкладываем на противень и смазываем маслом со специями.
▫️Пока нагревается духовка, кабачки промаринуются.
▫️Выпекаем 20 минут при 180 градусах, далее посыпаем сыром и выпекаем ещё 5 минут.
#0Kkal_закуска
❤️Приятного аппетита ❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
У вас есть 2 способа похудеть:
Способ 1: страдать на диете ради 2 кг, срываться и снова набирать вес
Способ 2: не мучить себя диетами. Худеть и кушать то, что нравится, не замечая изменений в рационе.
Читайте канал Формула Похудения и узнайте, как за месяц сбросить до 8 кг без спорта, диет и голодовок.
Запечённая морковочка👌
✅КБЖУ 57.24/11/0.06/3.4
#0Kkal_веган
🔆 Ингредиенты:
▫️500 г очищенной моркови
▫️1/2 ч.л. чесночного порошка
▫️1/2 ч.л. лукового порошка
▫️1/2 ч.л. порошка карри
▫️Соль – по вкусу
▫️Щепотка чили-перца
▫️2-3 ст.л. олив.масла
▫️Щепотка сушёного шалфея или др. сушёные травы по вкусу (у меня кейл)
▫️Кунжут
⠀
🔱 Приготовление:
▫️Морковь нарезать брусками около 1 см.
Присыпать специями и кунжутом, сбрызнуть маслом. Перемешать.
▫️Выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
Запекать при 180 гр. 20-30 мин. По необходимости один раз перевернуть (я не переворачивала).
#0Kkal_веган, #0Kkal_закуска
🥕Приятного аппетита!🥕
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
ПП БИСКВИТ НА СУХОМ МОЛОКЕ.
⠀
✅КБЖУ на 100г: 254/14/10/27
🔹 СОСТАВ:
▫️2 яйца
▫️40 г овсяной муки или перемолотых хлопьев
▫️60 г сухого молока (обезжиренное или нет влияет только на калорийность)
▫️Яблоко 1 крупное или 2 небольших как у меня
▫️50 г чёрного шоколада
▫️1/2 ч л разрыхлителя
🔷 ГОТОВИМ:
▫️Яблоко освободить от серединки. И поставить в микроволновку на 5-7 мин на мощности 800 (можно в духовке запечь)
▫️Мякоть от яблок переложить в миску, добавить яйца, хорошо перемешать , чтобы яблоки соединились с яйцом . Дальше добавить сухое молоко, муку овсяную и разрыхлитель. ▫️Перемешать до однородной массы. Добавить разломанный шоколад, опять перемешать.
▫️Перелить в форму для выпекания, выпекать 40 мин при 180С
Готово! С чайком на перекус ☕️
#0Kkal_десерт
❤️ Приятного аппетита ❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam