🦑Кальмары, фаршированные грибами и сыром🦑 Итого на 100 грамм 113 ккал Б/Ж/У 11 / 6.5 / 2.7 Ингредиенты: 4 -5 кальмаров, 150 гр. грибов, 150 гр. сыра, 2 - 3 яйца, 1 луковица небольшая, 1 морковь сырая, йогурт 150 мл соль, специи, зелень. Приготовление: 🔸Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить от пленки и внутренностей, убрать хорду ( тонкий хрящик ). Плавники аккуратно отрезать и нарезать их соломкой. Начинка для кальмаров: 🔸Грибы помыть, нарезать соломкой и потушить без масла. 🔸Лук очистить и мелко порезать. 🔸Морковь помыть и натереть на средней терке. 🔸Яйца моем, опускаем в холодную воду и варим после закипания 10 минут. 🔸Яйца порежем соломкой. 🔸Сыр натрем на крупной терке. 🔺Все складываем в чашку, сюда же плавники порезанные, йогурт, хорошо перемешиваем. 🔺Слегка посолим, поперчим и чайной ложечкой фаршируем кальмары. Край кальмара закрепляем зубочисткой. 🔺Сковороду застилаем бумагой укладываем кальмары фаршированные грибами и сыром. 🔺Ставим в разогретую духовку до 180 С на 15 минут. За 5 минут до готовности натрем сыр на крупной терке и обсыпаем кальмары. 🔺Готовые кальмары выкладываем на блюдо и украшаем. #0Kkal_второе ❤️Приятного аппетита!❤️ ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️ ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam