Почему картофель? Лучше морковь. Она тоже хорошо хранится (в песке). И самый полезный из простых продуктов — капусту. Квасить и кормить свой микробиом.
Ну что, переели на майских?
Я с командой подготовила для вас очень простой инструмент для разгрузки, подготовки к лету и в целом приведения рациона в порядок👇🏼
🎯 Это «Detox challenge», который вы запускаете в телеграме и ровно одну неделю следуете его инструкциям. Каждый день получаете одно задание и постепенно меняете рацион.
——————————————
✔️Каждый день вам приходит задание от бота-нутрициолога.
📖 Информация о том, почему вы меняете рацион таким образом.
📊 Вы корректируете один прием пищи по заданию. А вечером бот опрашивает вас и ведёт подсчёт результатов.
———————————————
🔋 Запускайте Detox-challenge когда угодно — перед отпуском, после застолья или с понедельника! Он подходит всем и держит в тонусе. Всего одна неделя, где вы соревнуетесь только с собой, получаете достаточно информации и мотивации.
Переходите по ссылке и знакомьтесь. Если вы оплатите программу сегодня, то завтра у вас подготовительный день, и в четверг вы начинаете детокс-неделю.
На картинках промокод для подписчиков;)
Давно пыталась сделать очень овощные вафли, чтобы как драники. А не когда ешь муку, подкрашенную брокколи:)
На консилиуме выяснили, что нужно либо поджаривать их на сковороде, либо жертвовать составном и сыпать больше муки.
Поэтому родилась компромиссная вафля. Приготовлена на гриле, что позволяет чуть меньше муки добавить, но все таки с двух сторон ее скрепить. И доставать ее надо аккуратно, чтобы не развалить. Она очень мягкая. Но это гораздо-гораздо вкуснее, чем неразрушимая крепкая вафля:)
Вот почему еще стоит есть лук и чеснок регулярно, а также правильно его готовить.
🔫 Экстракт сильно едкого лука уничтожает 95% человеческих раковых клеток, а экстракт сладкого лука — 10%.
🥩 +🧅 Термообработка даже повышает содержание кверцитина в луке (как раз снижает негативное влияние красного мяса и молочных продуктов, так как изменяет метаболизм провоспалительной архидоновой кислоты).
💧 Но важно, что при отваривании, бОльшая часть пользы останется в воде.
Кверцетин в луке защищает мозг и сердце от повреждений, связанных с окислительным стрессом.
У людей с бронхо-лёгочными заболеваниями снижает частоту приступов и улучшению проходимости бронхов.
Снижает давление, воспаление, действует как антигистаминное, борется с бляшками.
Аллицин в луке снижает риск онкологии, ССЗ и диабета. Мощный антибактериальный и антивирусный фитонутриент.
Очень широко изучен в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний:
⁃ Способствует активному кровотоку, увеличивая эластичность сосудов. Снижает давление.
⁃ Снижает холестерин и сахар в крови.
Широко изучен как иммуномодулятор:
⁃ Увеличивает естественные клетки иммунной системы.
⁃ Снижает воспалительные цитокины.
⁃ Борется со стрептококком и кандидой.
⁃ Противогельминтное свойство 🪱
Будьте аккаунты!
• Может раздражать слизистую желудка, заставляя желудочный сок активно выделяться.
• Может быть противопоказан при язве и нарушении целостности слизистых желудка.
• Может проводить к запаху пота.
• В высоких дозах отрицательно влияет на ЦНС (скорее относиться к бадам с аллицином)
Сезон шашлыков — время написать о чудодейственных свойствах лука и чеснока. Как его готовить, чтобы он задействовал исцеляющий потенциал?
1. Минимально загрязняется пестицидами даже лук из супермаркета.
2. Чем острее, тем больше польза.
3. Важные свойства — поддержка иммуннитета, борьба с раком, противосияние холестериновым бляшкам.
Как выбирать и хранить 🧄
1. Шкурка без повреждений и пятен.
2. В сетке без доступа солнечных лучей.
3. Избегать хранения с овощами, где высокая влажность.
*Хранение увеличивает содержание аллицина в 10 раз👍🏼
Как выбирать и хранить 🧅
1. Самый едкий — самый полезный.
2. В маленьких луковицах больше полезных веществ.
Как готовить!
Аллицин, придающий луку мощные свойства, представлен в луке в виде аллеина и фермента аллеиназы.
Для синтеза аллицина нужно разрушить клеточную оболочку — разрезать.
И дать реакции произойти — подождать 10 мин.
Важно, что аллицин устойчив к термообработке, а вот аллеиназа — нет. Поэтому порезать и подождать перед приготовлением!
Ребята, я сделала второй канал, в котором каждый день будет опрос, была ли у вас двигательная активность сегодня.
Вот и весь контент:)
Задача — каждый день вспотеть 1 раз и мотивировать всех участников не забывать встать с дивана.
Принимается любой вариант активности:
⁃ Хорошая тренировка;
⁃ 15 минут йоги, 30 минут йоги, 1,5 часа йоги;
⁃ Как 10 тысяч шагов, так и 5 тысяч шагов;
⁃ Бокс, плавание, бег и тд;
⁃ Просто прыгалки утром или 30 приседаний.
ПЕРЕХОДИТЕ
Тема целлюлита перетекает в тему лишнего веса. Сегодня я перевела вам вот такую интересную картинку, которая отвечает на вопрос, эстетическая ли это проблема или важный симптом.
P.S.: отдельное спасибо всем за участие в голосованиях, за комментарии, реакции на заметки и особенно за пересылки постов! Мне это очень приятно!
Блогер Леле Понс набрала 1 млн лайков за 3 часа, призвав принять свой целлюлит.
Я поддерживаю всех в желании полюбить себя и не думать о стандартах красоты. Начать движение к улучшению можно из точки любви к телу, которое есть сейчас. И только так.
Но грань между принятием и игнорированием важных симптомов тонка. Превентивная медицина видит в пока еще безобидных проявлениях опасные тенденции.
Целлюлит не изучен до конца, часто его причиной являются гормональные нарушения, малоподвижный образ жизни, инсулинорезистентность, курение.
Эстроген, инсулин, норадреналин, гормоны щитовидки и пролактин являются частью процесса образования целлюлита.
Люди, которые едят много углеводов и соли и мало клетчатки, скорее всего, будут иметь большее количество целлюлита.
Это более распространено у курильщиков, тех, кто не занимается спортом, тех, кто долго сидит или стоит в одном положении.
Нижнее белье с тугой резинкой может ограничивать кровоток и способствовать образованию целлюлита.
А вы как насчет принятия?
Прошла курс по фитонутриентам и буду чаще писать о еде, которая обладает большим исцеляющим потенциалом.
А поскольку я фанат куркумы, она первая:)
Фитонутриент куркумин способен очень мощно воздействовать на организм, снижая воспаление, профилактируя онкологию, продлевая молодость и улучшая детоксикацию в печени.
О бадах с содержанием куркумина я говорить не буду, поскольку это концентрированная форма, нуждающаяся в консультации врача. Особенно при Th-2 доминирующих заболеваниях.
А вот корень турмерика и порошок куркумы — универсальный инструмент. От 4 до 12 гр в день.
Лучше всего куркума усваивается с жирами и чёрным перцем. Поэтому советую куркума-латте на кокосовом молоке или добавлять куркума в блюда в сочетании с жирами и перцем.
Куркума может бодрить, поэтому лучше всего включать ее в первой половине дня.
Невеста и кейтериногвая компания арестованы за то, что якобы подсыпали в еду марихуанну на свадьбе.
Люблю, когда люди не умеют расслабляться и веселиться без допинга:)
www.cbsnews.com/amp/new…arijuana
Рейтинги составляет The Environmental Working Group из США. В России так тщательно продукты не обследуют.
Но основываются они в том числе на способности продукта впитывать химические вещества и на том, к каким культурам эти вещества чаще всего применяются в с/х.
Например, авокадо в зелёном списке не потому что в американском авокадо ничего вредного нет, а потому что его кожура делает его почти не восприимчивым.
А клубника в красном списке, так как чаще всего ее обрабатывают фунгицидами и инсектицидами, которые препятствуют появлению плесени и болезней растений.
Весь красный список, как я и написала, не то что в каждой стране будет разный, а у каждого производителя разный.
Красный список — это те овощи и фрукты, которые нужно покупать у проверенных поставщиков, в сезон или не покупать вообще. Он не обобщён, иначе все бы было очень просто:)
Ловите список самых «грязных» продуктов по содержанию химических веществ из рейтинга 2021 года.
Предпочитайте органические, сезонные, от проверенных поставщиков.
Рассказываю, как я делаю контрастный душ.
1. Делаю в конце водных процедур, когда хорошо прогрелась. Зимой после пробежки могу так и не согреться в душе, тогда обхожусь без контраста.
2. Начинаю поливать себя холодной водой от ступней, поднимаясь выше. Новичков прошу охлаждать температуру воды постепенно и не подниматься сразу очень высоко. Смотрите по состоянию.
3. Лицо всегда обливаю, а голову по настроению.
4. Важно, чтобы был контраст, а не холод. Я перехожу с горячей на холодную воду несколько раз.
5. Когда включаю горячую воду, уделяю внимание ключицам, запястьям, стопам и зоной под коленями. Они самые чувствительные к температуре. Чтобы быстрее согреться, направьте горячую воду на них.
6. Заканчиваю всегда холодной водой.
7. Обычно после контрастного душа вообще не холодно. Тем не менее сначала я вытираю полотенцем шею сверху вниз и ключицы от плеча к центру. Сразу тепло! Потом вытираюсь уже по массажным линиям.
Есть рутина, которая хорошо приживается. У каждого она своя. Я хочу поделиться своими действиями, которые даются мне легко. Я уже не могу их не делать. В комментариях предлагайте свою рутину. Будем вдохновляться!
1. Контрастный душ каждый день. Как минимум один раз я обливаюсь ледяной водой утром. Уже не могу без этого. Стала гораздо меньше мерзнуть на прогулках и летних верандах по сравнению с друзьями. Мой традиционный зимний насморк почти не появляется. Болею максимум 1 день, на следующий встаю здоровая.
2. Стакан тёплой и даже горячей воды утром. Думаю, это давно всем легко даётся.
3. Чистить зубы, умываться, делать макияж на аппликаторе Кузнецова. Очень бодрит.
4. Добавлять зелень везде, где возможно. Больше салатов, если паста, то не с сыром, а с петрушкой и оливковым маслом:)
5. С осторожностью скажу, что массаж лица и шеи быстро стал приятной привычкой. Не всегда ежедневной, но потребность в нем уже чувствуется на уровне физиологии.
А у вас что?