Обложка канала

Такая (не)идеальная|Худеем. Страница 41

1889 @takajaneidealnaja
Открыть

Грамотно о правильном питании, похудении для тех кому за.. Диетолог, психолог. Не ориентируюсь на подход "помогло мне - поможет и вам". Мы все разные, Находим проблемы - решаем.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Котлеты из курицы и кабачка Ингредиенты: Куриное филе - 800 г Овсяная мука - 3 ст. л Кабачок - 300 г Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1) Перемалываем куриное филе в фарш вместе с луком и чесноком. 2) Кабачок чистим от кожицы и косточек и трём на мелкой тёрке. Отжимаем воду и смешиваем с куриным фаршем. 3) Солим, перчим и замешиваем фарш. 4) Формируем котлеты и обваливаем в овсяной муке. 5) Готовить можно на антипригарной сковороде, слегка смазанной маслом (по 5 минут с каждой стороны), либо в духовке - на противне, застеленным пергаментом. Калорийность на 100г: 98 Ккал Белки: 16 г Жиры: 1.2 г Углеводы: 5 г

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Как найти время на себя. Когда я поняла, что я абсолютно ничего не успеваю, то решила посмотреть, куда я трачу время, если исключить работу, домашние дела и прочие необходимые вещи. Я раньше даже не задумывалась, сколько времени у меня уходит на тупое перелистывание страниц с новостями, на просмотр каких-то непонятных видео с ютюб. Ну для чего мне знать, сколько стоит курица во Франции, или как поссорилась с дочерью очередной блогер? Потом я посмотрела на свои чаты в вайбере. Было пару чатов с кодами скидок разных магазинов. Магазины коды убрали, чаты остались. Пошла болтовня, что называется, “за жизнь” Бесконечные обсуждения на общие темы, часто совсем мне неинтересные, какие-то склоки. Для чего это мне? Вышла из этих чатов, оставила только личные с подружками поболтать. :) Но это хотя бы подружки, а там были, по-сути, незнакомые мне люди. Когда я поняла, что таким образом освободила не меньше часа в день, то стала изучать свое расписание дальше. Решила меньше просиживать в соцсетях, заменила просмотры роликов в ютюб на видео по моим интересам. Вы не представляете, сколько свободного времени я обнаружила. И решила больше не залипать на лайфстайл каналах. Это как сериал из миллиона серий, только еще и снят так себе :) Посчитала, что пока я не хожу в зал, мне нужно в день примерно минут 40 на домашние тренировки, плюс 30 минут на гимнастику для лица и прочие процедуры. Подумала, что можно объединить просмотр видео по работе с гимнастикой для лица. Таким образом сэкономила полчаса времени. Я привела свой пример. Все мы имеем разную степень загрузки. Но даже самая загруженная делами женщина, всегда может найти полтора-два часа на себя. Тем более можно делить это время на части, и использовать в течение дня. Не думайте, что я превратилась в робота, который делает только то, что нужно. Я и поболтать с подружками могу, и интересные видео могу посмотреть. Просто я вовремя прочитала одну книгу. в которой была очень правильная мысль: для чего ты в 12 ночи смотришь какие-то непонятные сайты? Это поможет тебе достичь твоей цели? Нет? Тогда дуй спать! :) Напишите, а вы считали время, которое вы используете бесцельно? Пытались ли упорядочить свое дневное расписание, чтобы осталось время на себя любимую?

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ🧀 ⠀⠀ отличный вариант для завтрака или обеда😉 Рекомендую обязательно попробовать!!! Ингредиенты: ✅Кабачок - 800г (вес без косточек и кожуры); ✅Сыр - 100г (80г в тесто и 20 сверху); ✅Ветчина из индейки - 100г; ✅Яйца - 2 шт; ✅Мука пшеничная цельнозерновая (можно любую) - 100г; ✅Чеснок - 2-3 дольки; ✅Соль, перец - по вкусу. Приготовление: Кабачок натираем и солим. Даём немного настояться и хорошенько отжимаем!!! Натираем ветчину и сыр и добавляем к кабачку. И остальные ингредиенты. Перемешиваем и раскладываем по формам для кексов. Я взяла силиконовые, не смазывала. И в духовку на 40 минут при 180 градусах, но ориентируйтесь по своей духовке. За 10 минут до готовности посыпаем сыром. Можно сделать в виде оладьев.

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Как найти время на себя, чтобы худеть без вреда. И это действительно сложный вопрос. Мы живем в мире полном проблем, Мы работаем. У нас есть семьи. Многие женщины полностью погружаются в работу и домашние дела - и совершают тем самым огромную ошибку. О том, что надо любить себя, не написал сейчас только ленивый. Мы привычно прочитываем все, уверяем себя в вечной к себе любви, но на этом все и заканчивается. У каждого всегда найдется куча отговорок, почему он не может посвятить какое-то время себе. Но по настоящему ухоженной женщиной может быть только та, которая ухаживает за собой на регулярной основе, а не время от времени. Это просто кажется, что похудение не требует какого-то особого времени. На самом деле, время вам понадобится. Я, например, готовлю отдельно себе и отдельно мужу. Так как ему худеть не нужно, и мои диетические куриные грудки он не любит. Кроме этого, необходимо время на физическую нагрузку. На массаж сухой щеткой, чтобы кожа успевала обновляться в период похудения. На гимнастику для лица, на массаж (прошла курс обучения Гуаша, теперь осваиваю на себе). И кажется, что это все нереально, времени нет, и найти его невозможно. Но давайте попробуем просто записать свой день поминутно. Как нахожу время я. поговорим завтра.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Морковные конфеты с финиками, миндалем и кокосом Ингредиенты на 10 штук: Молотый миндаль 30г Кокосовая мука 30г Мягкие финики без косточки 100 - 120г Свежевыжатый апельсиновый сок4-5ст.л Корица 1/2 ч.л Ванильный экстракт 1/2 ч.л Соль щепотка Свежая морковь (натертая очень мелко) 75г Растопленное кокос. масло (по желанию) 15г Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты в блендере с S-образным ножом. 2. Должна получиться пластичная масса (при необходимости добавьте еще сок апельсина). Сок апельсина при желании можно заменить на яблочное пюре. 3. Сформируйте шарики и уберите в холодильник на 2 часа. 4. Готовые конфеты можно обвалять в мелкой кокосовой стружке или полить шоколадом.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Лайфхаки для похудения Записывайте абсолютно все. Кусочек попробованный во время готовки тоже считается. И да, яблоко, которое вы сьели между делом, и горстку семечек тоже считать нужно. Удобнее всего использовать не написанные на бумаге пищевые дневники, а популярные сейчас считалки калорий. В дневнике несложно посчитать калорийность, но соотношения белков, жиров и углеводов посчитать достаточно трудно. Ну и, в конце концов, 21 век на дворе, пора выбираться из “пещер” и внедрять более современные методы. Не рекомендую записывать все съеденное после того, как вы это съели. Иначе к ужину вы можете дойти с запасом в 35 калорий и пониманию, что рацион абсолютно не сбалансирован по белкам и жирам. Планируйте свой рацион на день сразу. Проверьте соотношение БЖУ и калорийность. Если в течение дня вам придется что-то заменить, то замените и снова проверьте. Благодаря заранее составленному рациону, вы не будете переедать или недоедать. И всегда будете в курсе того, сколько вы съели, а сколько еще можно съесть. Обращайте внимание на белки. По ним и ориентируйтесь с подсчетом. Белков мы категорически не добираем, а их недостаток ведет к уменьшению мышц, так как почти все аминокислоты организм может синтезировать сам, но делает это не из жира, думаю понятно. А из наших же мышц ( а также клеток крови, печени, почек, кожи и т.д). Достаточное количество белка не будет вынуждать ваше тело расправляться с вашими мышцами и внутренними органами. Набрать белки в нужном количестве худеющей женщине, которая имеет в силу возраста не очень хороший метаболизм, очень сложно. С возрастом белки усваиваются хуже, чем в юности. Если вы попробуете набрать нужное количество белков с помощью даже нежирной пищи, все равно общее количество калорий может превышать вашу норму для похудения. Я обычно использую протеин или изолят протеина из спортивного питания. В одной порции обычно содержится около 30 граммов белка, а калорийность, в среднем, около 100 калорий на порцию. Я тут указала среднее количество. Бывает чуть лучше. Не нужно считать, что спортивное питание - это химия и сплошной гадючий яд. Если протеин хорошей марки с хорошим подсластителем (сукралоза, стевия), то он, на мой взгляд, ну никак не может быть опаснее, чем наши продукты, которые переполнены всевозможными Е добавками. Далеко не все имеют возможность есть экологически чистые фермерские продукты. Что уж на протеин-то наговаривать. На этом вроде бы все. Может быть что-то не вспомнила, но самое важное написала.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Вкусная перловка😉 Ингредиенты: • Тыква — 750 Грамм • Перловка — 2 Стакана • Оливковое масло — 50 Миллилитров • Сахар — 1 Ст. ложка • Лук — 1 Штука • Белое вино — 0,5 Стакана • Бульон — 5 Стаканов • Зеленый горошек — 2 Стакана • Фета — 200 Грамм • Мята — 1 Пучок Тыкву вымойте и очистите от кожуры, нарежьте ее кубиками 3х3 сантиметра. Выложите ее в миску и смешайте со столовой ложкой оливкового масла и сахаром. Выпекайте тыкву в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 50 минут. Очистите лук и нарежьте его небольшими кубиками. Разогрейте оставшееся растительное масло в сковороде, добавьте лук. Промойте крупу и добавьте ее спустя 3 минуты после лука в сковороду, влейте вино и добавьте половину испеченной тыквы. Готовьте перловку 30 минут и доливайте понемногу бульон, выложите зеленый горошек, оставшуюся тыкву. Прогрейте несколько минут, добавьте кусочки сыра и измельченную мяту, перемешайте. Подавайте блюдо горячим.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Почему лучше считать калории? Если вспомнить, что основой любого похудения является потребление меньшего количества калорий, чем мы тратим, то становится понятно, что считать калории - это очень хорошая привычка Если вы просто уменьшите порции еды, то максимум, что вы сможете- это оценить калорийность своего рациона, и то, если когда-то все посчитали, и теперь едите примерно тоже самое в том же количестве. Да, я не слепая, и прекрасно вижу, что у массы людей наблюдается отвращение к всякого вида подсчетом. Они абсолютно убеждены, что главное - это сбалансированный рацион из “правильных” продуктов и больше движения. Если вы принадлежите к их числу, вам за 40, и вы спокойно худеете, то согласна, вам считать ничего не нужно. Почему я подчеркнула возраст? Тут сразу две причины.     Все прелести замедления метаболизма мы в видим как раз в возрасте 40+. И многим очень сложно перестроиться. Они привыкли есть, как раньше. Но если раньше они жили в одном весе, то теперь от такой же еды вдруг начинают набирать вес.     В молодости худеть значительно проще. Я вспоминаю себя лет так в 25-28. Мне казалось, что только ленивые обжоры не могут легко похудеть. Ведь если я набирала пару килограмм, то посидев пару дней на уменьшенном рационе, тут же их сбрасывала. Но оказалось, что мне казалось. В 40 лет мне казаться перестало. Нет, я ела не столько же, я ела меньше. Отказалась от любимых некогда пельменей и булок с маслом - и продолжала толстеть. Но уменьшить калорийность, уменьшив порции, все-таки можно. Проблема в другом, оценить соотношение белков, жиров и углеводов на глаз мы не можем. И хотя некоторые мои знакомые говорят, что если ты ведешь бесконечные подсчеты калорий, то на еду тебе просто не остается времени, поэтому ты и худеешь, однако, на первом этапе без подсчета не обойтись. Поэтому  завтра  я решила написать тут о некоторых своих лайфхаках, которые помогают мне худеть.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Тушеная курица в кефирном соусе Ингредиенты: Куриная грудка (филе) — 600 г Кефир (нежирный) — 1 стак. Зеленый лук — по вкусу Чеснок, перец — по вкусу Приготовление: 1. В кефир добавьте мелко нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте. 2. Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите кусочки в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут. 3. Затем выложите курицу на сковородку (сковороду маслом не смазывайте), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая кефирный маринад. 4. В результате у вас получится очень нежная курица с вкусным соусом, который отлично подойдет к гарниру из овощей, гречки, риса.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Основные ошибки худеющих (ч.2) 4. Ошибки в качественном составе рациона Белок тоже влияет на основной обмен. На переваривание белка уходит много энергии, до 30% от вашего основного обмена. А вот углеводы и жиры вы усваиваете гораздо проще. На углеводы тратится около 5%, а на жиры еще меньше, примерно около 3. Если не принимать это все во внимание, то вам будет казаться, что вы едите всего 1300 калорий, а на самом деле, это может быть и 1400, и 1500. Все вышеперечисленное говорит о том, что просто полагаться на подсчет калорий, очень часто бывает недостаточно. Если вы все считаете, а вес стоит, то лучше взять за правило не забывать отслеживать состояние организма, хотя бы раз в неделю взвешиваться, стараться измерять основные объемы тела. Ориентируйтесь также и на общее самочувствие. Видела много советов о том, что нет никакого смысла взвешиваться и измерять объемы. Но отсутствие контроля - это не самый лучший вариант для того, чтобы сбросить вес. Если вы понимаете, что не худеете- уменьшите калорийность рациона. Не стоит бежать на весы каждый день. Но контроль веса и объемов нужен. И именно он создаст вам дополнительную мотивацию для того, чтобы продолжать худеть. Фото автора Не стоит сильно повышать вашу обычную норму калорий, если вы сегодня позанимались спортом. Это очень частая ошибка: я полчаса покрутила обруч, поэтому я съем эту шоколадку. Занятия физическими упражнениями (если вы не бодибилтер) сжигает вовсе не такое уж большое количество калорий, как мы все ожидаем. За полчаса обычной зарядки вы потратите в среднем около 200-220 калорий. А одна шоколадка съеденная после нагрузки со словами: я сегодня умница, могу себе позволить- это около 600 калорий. Умеренная физическая нагрузка (а мы занимаемся именно такой, мы не профессиональным спортсмены, тренирующиеся часами) не поможет похудеть, если вы не будете соблюдать правильную калорийность рациона. Физическая нагрузка помогает нам поддерживать тело в хорошем состоянии, не потерять мышцы при похудении. Но не стоит возлагать на нее слишком много надежд.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Запеченные голени с булгуром ⠀ Выход 1270г. ⠀ КБЖУ на 100г.:152/9.6/7.6/7.6. ⠀ Ингредиенты: - 120г булгура - 6 голеней куриных (вес около 680г в сыром виде с костями и кожей) - 40г лука - 120г моркови - 2 зубчика чеснока - соль, приправы для курицы - 100г сметаны 15% - 5г подсолнечного масла. ⠀ Приготовление: Голени выкладываем в миску, добавляем 70г сметаны, соль и специи, оставляем на 15-30 минут, можно и на ночь. Лук мелко режем, морковь трем, обжариваем на масле. Булгур промываем, я промываю в стакане. В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени. Заливаем водой (воды по объему в 2-2,5 раза больше, чем булгура. Если булгура ¼ стакана, то воды чуть больше ½ стакана). Сверху выкладываем сметану из маринада, закрываем фольгой и на 40 минут в духовку на 180 градусов, потом открываем. Смазываем сметаной (30г) и отправляем подрумяниться. Если немного воды осталось, она впитается по мере остывания булгура.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Основные ошибки худеющих     Ошибки при расчете рациона на день Калорийность вашего рациона больше, чем вы думаете. Есть такая уловка худеющих. В программах по подсчету калорий чаще всего используются данные о калорийности, которые туда выкладывают сами пользователи программы. И на одну и ту же вареную курицу можно встретить разброс калорий от 130 до 200. Иногда калорийность одинаковых блюд может отличаться в разы. Возьмем котлеты. Они могут быть из жирного и нежирного мяса, с большим количеством панировки или без нее. От этого очень зависит конечная калорийность. Если вы не уверены, то лучше всего посчитать калорийность ваших котлет самостоятельно. 2. Ошибки калорийности на упаковках продуктов. Многие очень верят всем показателям КБЖУ, которые производители пишут на упаковках. Но и они не всегда точны. Производители часто ошибаются, либо берут какие-то среднестатистические цифры. 3. Ошибки в оценке основного обмена. Большое значение имеет также перевариваемость пищи. Если вы едите орехи, например, арахис, то вы сможете усвоить из него не более 29-30% жиров. А вот из обычной арахисовой пасты, которая содержит вроде бы тот же арахис, жиры усвоятся практически полностью. Ведь чем больше продукт обработан, чем легче мы его усваиваем, затрачивая на его усвоение гораздо меньше калорий. На усвоение пищи влияет ее температура. Холодные блюда мы усваиваем хуже, чем теплые. На перевариваемость пищи действуют также бактерии в нашем кишечнике. У каждого из нас свой набор бактерий, который отличается по количеству и вариациям. Поэтому от правильного определения своего основного обмена, который идет, в том числе, и на переваривание пищи, тоже зависит много. Продолжим завтра...

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Значение интервального голодания, как и любого новомодного тренда для худеющих, сильно преувеличено. На просторах сети можно встретить массу восторженных отзывов о сбросе лишних килограмм, так и примерно такую же массу отрицательных отзывов об отсутствии похудения, плохом самочувствии и даже попадании в больницу. Давайте разберемся с интервальным голоданием с научной точки зрения. Интервальное голодание было разработано для решения ряда проблем медицинского характера. В своей основе, оно действительно содержало научные данные, но вот кому-то пришло в голову использовать его, как спасительную пилюлю для снижения веса- и понеслось. Наука ушла на второй план, преимущества преувеличиваются, риски сильно занижаются. Что же такое интервальное голодание? Это режим питания, при котором есть можно в определенный промежуток времени. Все оставшееся время есть нельзя. Протоколов интервального голодания очень много. Это и всем известные 8-16,10-14, 12-12, а также более сложные, например ADF, когда в первый день есть можно 2 часа и всего 25% от дневного рациона , потом 22 часа голода. А на следующий день мы едим целый день на 25% больше, чем обычно. Научных исследований по диетологии довольно мало. Это сложно и затратно, потому что для нормального исследования требуется большую группу людей держать на определенном рационе в течение длительного времени. Простые опросы на улице: что вы ели сегодня, научными исследованиями не являются. Но в США было проведено научное исследование по интервальному голоданию. Оно проводилось в течение года на 100 испытуемых. Исследование было размещено в медицинском журнале Jama Internal Medicine. На это издание ссылается Борис Цацулин на своем сайте CMT научный подход. Одна группа питалась обычно, вторая сидела на низкокалорийной диете, третья на интервальном голодании, при котором они ели столько же, как и вторая группа, только в определенный промежуток времени. Результат исследования был таков: первая группа не похудела. Вторая и третья похудели одинаково. Количество жира в двух последних группах уменьшилось тоже одинаково. После окончания диеты, испытуемых опросили, готовы ли они продолжать питаться так же уже самостоятельно. Из второй группы выразили желание продолжать примерно 85%, из третьей - только 58%. Из этого исследования можно сделать два вывода:     Невозможно похудеть на интервальном голодании без уменьшения числа калорий. Тот же метод ADF дает нам в сумме за два дня примерно на 50% меньше еды.     Интервальное голодание не поможет похудеть больше, чем обычная диета. Очень многие тяжело переносят этот режим, поэтому не хотят продолжать сидеть на нем дальше. Общий вывод можно сделать такой: Интервальное голодание - это не панацея для худеющих. Если не отслеживать калорийность и содержание БЖУ- то вы не похудеете. Если вам комфортна эта система, вы легко делаете большие перерывы в еде, и это помогает вам меньше есть, то вы вполне можете выбрать для себя этот вид питания. Но если вам тяжело, то помните о том, что главное -это соблюдения баланса уровня поступления и потребления калорий. Не подходит этот вариант питания- и не нужно. Это не волшебная таблетка. Это просто очередной модный тренд.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Суп с фрикадельками 40 ккал. на 100г Ингредиенты вода 2л мясной фарш 200г морковь 100г картофель 300г рис 100г зеленый лук 40г соль, перец лавровый лист Приготовление Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель. Из фарша сформировать фрикадельки. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук. В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Главная функция белка в нашем организме- это строительство. Из белка состоят не только мышцы, как многие ошибочно думают, из него состоят также все внутренние органы, связки, сухожилия, кости, кожа и волосы, ферменты, клетки иммунной системы,гормоны и даже кровь. Клетки всех наших “составляющих” имеют ограниченный срок службы, поэтому происходит их постоянное обновление. Если не будет достаточно белка, то организму просто нечем будет обновляться. Многие худеющие на несбалансированных овощных диетах замечали, что у них начинают выпадать волосы, портится кожа, общий вид становится далеко не цветущим, хотя с овощами они едят много витаминов и минералов. Наш организм может сам вырабатывать почти все аминокислоты (составляющие белка), за исключением незаменимых. Но если перед ним стоит задача произвести аминокислоты для обновления клеток, то первыми в топку пойдут, конечно же, не кровь и легкие, а кожа, волосы, мышцы. То есть то, что менее всего влияет на возможность выживания. Белок имеет и вторую важную функцию. Он является источником азота. По количеству азота медики как раз и могут понять, насколько сбалансирован рацион. Для этого они измеряют количество азота в потребленной пище и в моче. Многие знакомы с терминами анаболизм и катаболизм. Обычно их связывают со спортсменами бодибилдерами, так как им очень важно понимать, когда происходит рост и разрушение мышц. Но и нам всем это тоже важно. Если азота выводится меньше, чем поступает, то значит наш организм активно строит клетки и находится в анаболизме. Если же азота выводится больше, чем поступает- значит организм включил режим разрушения (катаболизм). Сейчас стали популярны различные белковые диеты. Их популярность понятна. Поступающие в большом количестве белки, не дают разрушаться мышцам. Белки хорошо насыщают, поэтому сидящие на белковых диетах не испытывают постоянного чувства голода. Белки содержатся не только в мясе, рыбе, яйцах и морепродуктах. Их достаточно много и в растительной пище. Больше всего белков содержат бобовые, дальше идут орехи и грибы. Растительный белок усваивается примерно на 20% хуже животного, поэтому вегетарианцам нужно есть больше белка, чем мясоедам. Еще одним минусом растительного белка является то, что практически ни один из продуктов с его содержанием не содержит полный комплект аминокислот, включая незаменимые. В растительной пище белка бывает довольно мало. Даже в насыщенных белком бобовых, его всего 8-10 гр. На 100 гр. Что касается остальных растительных источников белка (зерновых, грибов, орехов), то там его еще меньше. Особый современный источник белка – протеиновые коктейли. Чаще всего их делают из молочной сыворотки, казеина. Для вегетарианцев существуют растительные протеины на рисовом или соевом белке. Протеин – белковая добавка к питанию, которая может быть полезна, если с едой не удаётся получать свою норму. Минусом протеиновых коктейлей является то, что они не всегда хорошо переносятся и могут вызывать метеоризм. Кроме этого, они не очень хорошо насыщают, так как принимаются в жидком виде. Некоторые люди понимают белок, как чистое мясо или куриную грудку. То есть, съев 100 гр. куриной грудки, свято верят, что они съели 100 гр. белка. Это заблуждение. Белка в грудке около 27 процентов. Остальное- жиры и углеводы. Набрать достаточное количество белка женщине с пониженным метаболизмом очень сложно. Поэтому я всегда добавляю в рацион спортивный протеин. Мне он кажется не очень вкусным, поэтому обычно я насыпаю его в сырники, делаю коктейль из банана, протеина и шпината. Обычно получаю из протеина примерно 30 гр. белка, а остальные 70 добираю из продуктов. Те же сырники с протеином содержат приличное количество белка.

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС 🥮 Нам понадобится: ▪банан 2 шт; ▪овсянка 100 г; ▪мука (у меня рисовая) - 100 г; ▪яйцо 1 шт; ▪молоко 200 мл; ▪масло (сливочное, гхи или кокосовое) 30 г; ▪какао 2 ч. ложки; ▪шоколад, лучше горький 50 г; ▪разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки; ▪подсластитель по вкусу. . Оставить 1 банан и 25 г шоколада, остальные ингредиенты взбить блендером. Шоколад можно просто раздробить в крошку и смешать с тестом. Залить в форму, оставить на 5 минут. В это время включаем духовку и прогреваем до 190 градусов. Разрезаем банан, укладываем на тесто, посыпаем оставшимся шоколадом и отправляем в духовку на 45 минут. По времени ориентируйтесь на свою духовку и форму. . КБЖУ на 100 г: 188 / 4 / 8 / 24

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Не везде сразу убираю ссылку на канву и ставлю заголовки:) это я не чужие статьи беру, это с моего же дзен канала, который я давно забросила. Там как раз нужно указывать происхождение фото)) Я периодически беру оттуда свои статьи, так как постоянно обновляется состав подписчиков канала.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    5 мифов о белке На самом деле, мифов больше, однако мы поговорим о пяти самых распространенных Миф 1: Белок вреден для почек. В последнее время, в связи с изобилием высокобелковых диет, стали появляться мифы, которые с ними связаны. Одна из претензий к белкам - это то, что они вредят почкам. На самом деле -это не совсем так. Действительно, если вы имеете почечную недостаточность, то почки могут не справляться с избавлением от продуктов распада белков. Но почкам здорового человека избыток белка вреда не приносит. По заключению Институт медицины США: «Содержание белка в рационе не несёт ответственности за постепенное снижение функции почек с возрастом» Миф 2: Избыток белка делает кости мягкими Считается, что высокобелковая диета приводит к потере плотности костей. Миф появился, как итог появление щелочной диеты, и основан на мнении, что белки закисляют организм, а чтобы восстановить нормальный PH, организм вымывает кальций из костей. Этот миф является мифом, как как долгосрочные исследования показали, что белки организм не закисляют и кальций не вымывают. Наоборот, достаточное количество белка улучшает усвоение кальция в кишечнике, а также защищает или увеличивает мышцы Миф 3: Мясо отравляет организм токсинами Белки состоят из аминокислот, которые связаны между собой. Попадая в организм, белки расщепляются на аминокислоты. Большая часть аминокислот усваивается в тонком кишечнике. Непереваренный белок попадает в толстый кишечник, где обрабатывается кишечной микрофлорой, которая имеет свои ферменты для переработки. Это нормальный этап пищеварения, хотя иногда его и называют гниением. В любом случае речь не идёт о гниющем в нас куске мяса. В процессе обработки белка образуются в том числе и токсины, но это нормальный процесс, организм умеет нейтрализовать, для этого у него есть все возможные функции. Миф 4: Мясо вызывает рак Красное мясо очень часто называют канцерогеном. И тут не все однозначно. ВОЗ отнесло красное мясо к категории “вероятно канцерогенные” для человека. Для того, чтобы признать его канцерогенным или нет, исследований не хватает. Были проведены наблюдения, где исследователи предположили, что есть связь рака и красного мяса. Но эти исследования не могут считаться научными, так как были проведены путем опросов. Человек может есть колбасы, сосиски, гамбургеры, ест мало овощей, мало двигается, имеет вредные привычки и лишний вес. Вероятность, что во всем виновато именно красное мясо, вызывает некоторые сомнения. В любом случае, небольшое количество красного мяса здоровью повредить не может А вот в отношении переработанных мясных продуктов (сосиски, колбасы, ветчина) ВОЗ более категорична: переработанная мясная продукция отнесена к группе 1 – канцерогенные для человека. Миф 5: От мяса раньше стареют и меньше живут По последним данным, животные, которых ограничивают в количестве калорий, живут дольше. Именно поэтому в последнее время возник такой интерес к здоровому питанию и образу жизни. Сразу надо сказать, что на людях подобные исследования не проводились. А от мышей мы слишком отличаемся, для того, чтобы исследования на мышах могло быть признано подходящим и для человека. Однако, всем известно, что ожирение сопровождается массой сопутствующих заболеваний. Несмотря на разнообразие в питании долгожителей, у всех них есть общие черты: они не переедают, не едят полуфабрикаты, а только приготовленную своими руками еду, в их рационе много растительной пищи, но их питание не является строго вегетарианским. Количеством еды злоупотреблять не нужно. Но и белок исключать нельзя. Возрастная потеря мышц и костной массы является одним из проявлений синдрома старческой астении и считается одним из основных факторов инвалидности и смертности.