​​БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:
- 500 гр. бананов
- 300 мл. кондитерских сливок 26%
- 2 яичных желтка
- 5 ст. л. сахара
- 50 гр. черного шоколада

Приготовление:
1) Бананы очистить и измельчить блендером до однородной массы. Кондитерские сливки взбить до пышной пены.
2) На водяной бане Взбить желтки с сахаром до его полного растворения, затем добавить их к сливкам и аккуратно перемешать.
3)Добавить подготовленное пюре из бананов и тертый на терке шоколад, снова тщательно вымешать. Переложить массу в форму для застывания и убрать в морозилку на ночь.
Приятного аппетита!