​​МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ

Ингредиенты:
- 2 кг малины
- 1 кг сахара

Приготовление:
1) Малину промойте и откиньте на дуршлаг. Выложите в кастрюлю и разомните в пюре, затем доведите до кипения на медленном огне и варите 15 минут.
2) Добавьте сахар и перемешайте, снова доведите массу до кипения и варите еще 20 минут на медленном огне. После дайте джему остыть и разложите в баночки.
Если вы захотите, чтобы джем получился гладким и однородным как мармелад, перетрите ягодное пюре через сито, перед добавлением сахара.
Сохраните рецепт, чтобы не потерять.
Приятного аппетита!