🥗 Рецепты gif 🌮. Страница 12
55760
@receptyi
Канал самых вкусных рецептов со всего мира: блюда из мяса, рыбы, выпечка, салаты и многое другое. Подпишись и вопрос "Что приготовить сегодня?" будет решён.
-
🥗 Рецепты gif 🌮
Вкусные гренки
✅ 8 кусочков хлеба
✅ 3 яйца
✅ помидор
✅ укроп
✅ зубчик чеснока
✅ соль, перец, специи по желанию
✅ растительное масло для жарки
@receptyi
Приготовление:
🔅 Яйца взбить с перетертым помидором, измельченным укропом и чесноком. Посолить и поперчить.
🔅 Хлеб промокнуть в яичной смеси и обжарить до готовности на растительном масле.
@receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
Вкусный ужин для всей семьи
✅ Мясо - 300 г
✅ Картофель - 2 шт
✅ Лук - 2 шт
✅ Морковь - 2 шт
✅ Болгарский перец - 1-2 шт
✅ Томатная паста - 1 ст.л
✅ Чеснок - 2 зуб
✅ Соль, перец - по вкусу;
Тесто:
✅ 1 яйцо
✅ мука - 200 г
✅ соль - 1/2 ч.л
✅ вода ~ 1/2 ст
Месим эластичное тесто.
Приготовление показано и озвучено на видео🔊
@receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
Вкуснейшие наггетсы
✅куриное филе
✅кукурузные хлопья не сладкие
специи(соль,чёрный
перец,паприка,хмели-сунели)
✅соевый соус
✅растительное масло
✅мука
✅яйцо
Соус:
✅томатная паста
✅зелень свежая по вкусу
специи(соль,перец чёрный, паприка)
✅чеснок
✅вода
@receptyi
Приготовление:
🔅 Мясо нарезаем на кусочки и маринуем в смеси из соли,перца,паприки, хмели-сунели и соевого соуса.
🔅 Далее кукурузные хлопья измельчаем.
🔅 Каждый кусочек обволакиваем в муке,яйце и хлопьях.
🔅 Обжариваем на растительном масле минут 5-6 на среднем огне.
Соус:
🔅 Томатную пасту разводим с водой и кипятим. Далее добавляем специи.
@receptyi -
Реклама
-
🥗 Рецепты gif 🌮
Печенье «УШКИ»
✅Творог - 500 гр
✅Масло сливочное (мягкое) - 250 гр
✅Яйца - 2 шт
✅Сахар - 2 ст.л
✅Ванилин - по вкусу
✅Разрыхлитель - 12 гр
✅Мука - 450 гр
✅Сахар - 300 гр. для посыпки
@receptyi
Приготовление:
🔅 В большую миску отправляем творог, яйца, сахар, ванилин и масло, все хорошо растираем вилкой или лапаткой до однородной консистенции.
🔅 Добавить постепенно муку и разрыхлитель. Быстро замешиваем тесто, не затягивая этот процесс.
🔅 Готовое тесто перекладываем в пищевой пакет и отправляем в холодильник на 20 минут.
🔅 По истечению времени тесто делим на 3 части. Берём одну часть и раскатываем с помощью сахара в прямоугольный пласт раскатанный прямоугольник посыпаем сахаром.Тесто начинаем скручивать с обоих концов пока не дойдём до середины. Нарезаем кусочками толщиной 1 см.
🔅 Выкладываем на бумагу для выпечки. Ставим в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут.
Печенье «УШКИ» готовы!
@receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
Пицца "Пирог"
Тесто:
✅тёплая вода 1,5 ст
✅тёплое молоко 1 ст
✅раст.масло 125 мл
✅сухие дрожжи 7 г
✅яйца 1 шт
✅соль и сахар по 1 ч.л
✅мука~6,5 ст
Начинка:
✅кетчуп
✅колбаса
✅консерв.кукуруза
✅помидоры
✅сладкий перец
✅сыр
✅специи
@receptyi
Приготовление:
🔅 Смешайте тёплое молоко, тёплую воду, дрожжи и сахар. Оставьте на 15-20 минут. Перелейте опару в глубокую миску и добавьте масло, белок, соль и муку, замешивая мягкое тесто. Накройте плёнкой и оставьте в тепле на 1 час.
🔅 Снова вымесите тесто и разделите пополам. Раскатайте одну часть в лепёшку, подходящую по диаметру к форме. В форму положите пергамент и сверху на него раскатанное тесто.
🔅 Смажьте тесто в форме кетчупом, посыпьте специями и тёртым сыром.
🔅 Из оставшегося теста скатайте 15 шариков, в каждый шар вложите кубик сыра. Разложите шары по окружности формы и смажьте их желтком.
🔅 Положите колбасу, помидоры, перец и кукурузу. Выпекайте при 180 С до румяной корочки.
🔅 Горячую пиццу посыпьте тёртым сыром и подавайте к столу.
@receptyo -
🥗 Рецепты gif 🌮
ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
✅ тонкий лаваш 80-100 г
✅ 3-4 яйца
✅ молоко 150 мл
✅ свежий укроп и зелёный лук
✅ соль по вкусу
✅ Сыр 200-300 г
✅ сливочное масло для формы
@receptyi
Приготовление :
🔅 Яйца смешиваем с молоком,солью,мелко нарезанной зеленью и тертым сыром.
🔅 Добавляем мелко нарезаный лаваш и перемешиваем.
🔅 Форму смазываем маслом, распределяем наш пирог по форме и отправляем выпекать при 170 С на 40-45 мин, до золотистой корочки готовность проверяйте шпажкой.
@receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
Планетарный миксер — это специальный кухонный электрический прибор, предназначенный для смешивания продуктов любой степени вязкости.
С помощью такого миксера можно легко замесить тесто любой консистенции, взбить крем и многое другое.
Самая ходовая и популярная модель по доступной цене:
👉 http://ali.pub/3bmpo7 -
🥗 Рецепты gif 🌮
Сникерс
Основа:
✅ 3 упаковки печенья
✅ 100 г растоп. слив. масла
✅ 3 ст. л. арахисового масла(без сахара)
Для карамели:
✅ 1,5 ст. сахарного песка
✅ Половина стакана воды
✅ Половина стакана сливок
✅ 70 гр. сливочного масла
На середину:
✅ 2 ст. несоленого арахиса
На поверхность:
✅ 150-200 гр растопленного шоколада
@receptyi
Способ приготовления:
🔅 Четырехугольная емкость в 20-25 см.
🔅 Измельчите печенья. Добавьте к ним растопленное масло и арахисовое масло и перемешивайте до однородной массы. Потом выложите полученную массу в емкость и хорошенько придавливайте. Положите в холодильник.
🔅 В это время варите сахар с водой до тех пор, пока не получится карамельный цвет.
🔅 Затем добавьте сливочное масло и сливки и готовьте еще пару минут, затем оставьте остывать. В остывшую карамель добавьте арахис и перемешайте. Выложите это на основу.
🔅 Растопленный шоколад вылейте на поверхность. Оставьте в холодильнике минимум на 1-2 часа. Затем можно оставлять и при комнатной температуре @receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
Рулет из лаваша с мясом и сыром
✅фарш 500 гр
✅яйцо 2 шт
✅смесь прованских трав и орегано 1 ст.л
✅соль 1/2 ч.л
✅лаваш 2 листа
✅майонез 4 ст.л
✅сыр 200 г
✅масло растительное
@receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
Кабачково-куриный торт
✅ Кабачки 1 кг
✅ Куриный фарш 300 гр
✅ Яйца 3 шт
✅ Мука 6-7 ст.л.
✅ Соль и перец по вкусу
✅ Майонез 200 гр
✅ Чеснок 3-4 шт
✅ Помидоры 2-3 шт
✅ Укроп 1 маленький пучок
@receptyi
Приготовление:
🔅 Кабачки натираем на терке и добавляем соль, перемешиваем. Через 10 мин отжимаем кабачки и кладём в другую чашу.
🔅 Добавляем фарш, яйца, муку, соль, перец и перемешиваем. Делим начинку на 4 равные части. Кладём начинку на разогретую с маслом сковороду, разравниваем и жарим с обеих сторон на медленном огне. Даём немного остыть.
🔅 Добавляем в майонез чеснок и перемешиваем.
🔅 Помидоры нарезаем не очень тонко. Смазываем блин майонезом, кладём помидоры и посыпаем зеленью, и так все 4 слоя. На верхний слой можно также кружочком положить помидоры, ну или как я положить помидоры Черри.
🔅 Ставим в холодильник до полного охлаждения и подаём к столу.
@receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
Как красиво покрасить яйца к Пасхе
✅ Яйца
✅ Луковая шелуха
✅ Вода
✅ Соль
✅ Уксус 9%
✅ Марля
✅ Укроп или петрушка по желанию
✅ Красители пищевые
✅ Растительное масло
✅ Ватный диск
@receptyi
🔅 Яйца хорошо помыть .
🔅 Луковую шелуху нарезать на мелкие кусочки.
🔅 Окунаем яйцо в воду , затем в шелуху и выкладываем на марлю. Сворачиваем и завязываем ниткой. Также делаем с добавлением укропа или петрушки .
🔅 Выкладываем в кастрюлю , добавляем соль и воду. Ставим на средний огонь. После закипания готовим 7~8 минут. Вынимаем и остужаем .
🔅 Краситель разбавляем с горячей водой , остужаем и вливаем по столовой ложке уксуса.
🔅 Одеваем перчатки . Окунаем яйца в краситель. Тут от фантазии можно чередовать , где-то выдерживать дольше, а половинку к примеру меньше . Извлекаем из марли , убираем шелуху и протираем ватным диском с растительным маслом.
🔅 Рисунки получаются разные , красивые . Советую красить с детьми, получите столько эмоций...
@receptyi
⠀ -
🥗 Рецепты gif 🌮
Заливной пирог с зелёным луком
✅Мука 300 г
✅Сметана 200 г
✅Кефир 300 г
✅Яйца 5 шт(1 желток для смазки)
✅Разрыхлитель 20 г
✅Зел. лук 200 г
✅Яйца вар. 5 шт
✅Сметана 1 ст.л
✅Соль, перец
@receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
Морковный торт с орехами и корицей
✅ Яйца 4шт
✅ Растительное масло 200мл
✅ Сахар 1 стакан
✅ Мука 2 стакана
✅ Разрыхлитель 2 ч.ложки
✅ Сода 1 ч.ложка
✅ Соль 1/2 ч.ложки
✅ Корица 2 ч.ложки
✅ Ванилин 1/2 ч.ложки
✅ Морковь 2 большие
✅ Орехи грецкие 150г
✅ Слив.масло 120г
✅ Творожный сыр 220г
✅ Сахарная пудра 200г
Видео с озвучкой 🔊
@receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
Лазанья
✅ Фарш 600 гр
✅ Лук 2 шт
✅ Морковь 1 шт
✅ Помидоры 3 шт
✅ Соль, перец специи
✅ Листы для лазаньи
✅ Сыр твёрдый
Соус Бешамель:
✅ Молоко 700 мл
✅ Мука 2-3ст л
✅ Масло 70 гр
✅ Соль, перец
@receptyi
Приготовление:
🔅 Лук и морковь обжариваем, затем добавляем фарш и жарим, помидоры намешаем кубиками, добавляем к фаршу и тушим, солим, перчим, добавляем специи.
🔅 Для соуса: в сотейнике растворяем сливочное масло добавляем муку и перемешиваем интенсивно 4 минуты, на маленьком огне, понемногу добавляем молоко и перемешиваем до загустения, солим перчим.
🔅 Сыр натираем на мелкой тёрке.
🔅 Дно формы смазываем соусом.
Каждый лист рекомендую окунуть в кипяток на 2-3 минуты и перекладываем сразу на форму, распределяем фарш смазываем соусом и сверху сыром и так несколько слоёв пока не закончится, у меня 4 слоя.
🔅 Накрываем фольгой.
🔅 Отправляем в духовку в разогретую духовку 200 С на 40 минут.
🔅 Затем достать посыпать сверху сыром и ещё на 5 минут до расплавления.
@receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
✅молоко 0,5 л
✅дрожжи свежие 50 г
✅яйца 6 шт
✅мука1,3 кг
✅сахар-300 гр+1 ст.л для опары
✅масло слив. 200 г
✅ванилин по вкусу
✅изюм 250 г
Глазурь:
✅Белок 3 шт
✅Сахарная пудра 80 г
@receptyi
Приготовление:
🔅 В теплом молоке растворяем дрожжи + 1 ст.л сахара. Перемешиваем, добавляем к опаре 600 гр муки, перемешиваем, и ставим в теплое место на 40 мин. Опара должна увеличится в 2 раза.
Тесто:
🔅 Взбиваем 6 белков до устойчивых пиков.
🔅 Отдельно взбиваем желтки с сахаром и растопленным сливочным маслом. Туда же добавляем подошедшую опару, перемешиваем и аккуратно вводим белки.
🔅 Перемешиваем и вводим оставшуюся муку.
🔅 Замешиваем тесто, накрываем и убираем на час в теплое место.
🔅 Промываем и замачиваем изюм на 15 мин, добавляем к тесту и оставляем еще на 30 мин подходить.
🔅 Далее смазываем ладони растительным маслом и выкладываем в формы для куличей на половину.
Выпекаем при 180°С 40 мин.
🔅 Сверху украшаем глазурью (белки взбиваем с пудрой) и декаротивными украшениями.
@receptyi -
Реклама
-
🥗 Рецепты gif 🌮
✅ Сохраняем - лайфхак по хранению приправ.
@receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
«Домашний сыр» 🧀
✅ Молоко (можно магазинное) 2 л(2,5%)
✅ Сметана 20% 300г
✅Яйца 6 шт
✅Соль 2,5-3 ст ложки
@receptyi
Приготовление:
🔅 Молоко ставим кипятить.
🔅 Тем временем смешиваем сметану с яйцами.
🔅 Как молоко закипит солим и вливаем яичную смесь и доводим до закипания на среднем огне.
🔅 Варим минут 7-8 на среднем огне.
Все собравшуюся творожную массу выкладываем в марлю и выжимаем весь сок,остужаем.
🔅 Оставляем под прессом на 1 день в холодном месте ( на балконе или в холодильнике ) и наш сыр готов!
@receptyi -
🥗 Рецепты gif 🌮
Творожный кулич
✅Творог 450 гр
✅Яйца 4 яйца и 1 белок
✅Мука 450 гр
✅Разрыхлитель 12 гр
✅Масло сливочное 150 гр
✅Ванилин 1,5 гр
✅Изюм 100 гр
✅Сахар 400 гр ( нет не много)
✅Сахарная пудра 80-100 гр
✅Лимонная кислота 1/4 ч.л
✅Соль щепотка
✅Посыпка
@receptyi
Приготовление:
🔅Творог измельчить в блендере до однородной массы.
🔅Яйца взбить.
🔅Творог,сахар, ванилин,соль, взбитые яйца и растопленное сливочное масло хорошо перемешать.
🔅Постепенно вводим муку с разрыхлителем и изюм.
🔅Перемешиваем ложкой.
🔅Подготавливаем формы,их надо смазать маслом.
У меня формы диаметром 9 см.
🔅Наполнить формы чуть больше,чем наполовину.
🔅Ставим в разогретую духовку 180 гр и выпекаем 35-40 минут.
🔅Пока куличи пекутся готовим глазурь.
Взбиваем белок и добавляем постепенно сахарную пудру и в конце щепотку лимонной кислоты.
🔅Достаем куличи,убираем бумажные формы(вы можете и не убирать) и украшаем.
Такие куличи станут ещё вкуснее,если постоят хотя бы сутки.
@receptyi