Кабачково-куриный торт
✅ Кабачки 1 кг
✅ Куриный фарш 300 гр
✅ Яйца 3 шт
✅ Мука 6-7 ст.л.
✅ Соль и перец по вкусу
✅ Майонез 200 гр
✅ Чеснок 3-4 шт
✅ Помидоры 2-3 шт
✅ Укроп 1 маленький пучок
@receptyi
Приготовление:
🔅 Кабачки натираем на терке и добавляем соль, перемешиваем. Через 10 мин отжимаем кабачки и кладём в другую чашу.
🔅 Добавляем фарш, яйца, муку, соль, перец и перемешиваем. Делим начинку на 4 равные части. Кладём начинку на разогретую с маслом сковороду, разравниваем и жарим с обеих сторон на медленном огне. Даём немного остыть.
🔅 Добавляем в майонез чеснок и перемешиваем.
🔅 Помидоры нарезаем не очень тонко. Смазываем блин майонезом, кладём помидоры и посыпаем зеленью, и так все 4 слоя. На верхний слой можно также кружочком положить помидоры, ну или как я положить помидоры Черри.
🔅 Ставим в холодильник до полного охлаждения и подаём к столу.
@receptyi