Салаты и закуски. Страница 67

​САЛАТ СО ШПИНАТОМ, РУКОЛОЙ И ИЗЮМОМ Ингредиенты: Шпинат молодой - 100 гр Рукола - 100 гр Изюм - 50 гр Оливковое масло - 3 ст л Миндальные лепестки или рубленый миндаль - 2 ст л Лимонный сок - 1 ст л Соль Приготовление: Изюм залейте горячей водой, оставьте на 2 минуты, откиньте на дуршлаг. Миндаль обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. В чашке смешайте оливковое масло с лимонным соком. В миске соедините листья шпината и руколы, изюм, полейте соусом, посолите, перемешайте. Посыпьте миндальными лепестками. Приятного аппетита!

​​ЦЕЗАРЬ С СУХАРИКАМИ И КУРИЦЕЙ Ингридиенты: Салат-латук - 1 шт. Куриные грудки - 1 шт. Вино белое - 100 мл Хлеб - 125 гр Чеснок - 2 зубч. Яичные желтки - 2 шт. Горчица - 1 стол.л. Оливковое масло - 100 мл Анчоусы - 15 гр Лимоны - 1 шт. Пармезан - 50 гр Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Лавровый лист - по вкусу Приготовление: Нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки кубиками. Далее можно мариновать кусочки со специями и белым сухим вином, оставив на 2 часа. Но я воспользуюсь аппаратом под названием МАРИНАТОРОМ, поэтому маринование курицы займет у меня всего 9 минут. Обжариваем кусочки филе курицы на полном огне и греем другую сковороду под под крутоны. Иногда использую для запаха добавку "копченый дым". Кто-то ждет вкусный кусочек курочки. Давим чеснок. Булку режим на кубики (с корочкой). Жарим крутоны в оливковом масле пока не подрумянится. К ним добавляем раздавленный чеснок смешанный с солью. Снимаю с огня. Готовим тертый твердый сыр Пармезан или другой твердый сыр. Куриных желтки смешиваем с горчицей и 2-3 ложками оливкового масла. Добавляем измельченные анчоусы, сок половины лимона, соль и перец по вкусу. Доводим в миксере до консистенции майонеза. Помытые и подсушенные листья салата рвем руками. Добавляем к листьям салата крутоны и курицу. Сверху заливаем соусом-заправкой и посыпаем тертым сыром. Можно украсить наш салат Цезарь с курицей помидорами -черри. Цезарь ждать не любит - сухарики могут промокнуть, поэтому салат нужно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!

​САЛАТ С ЛОСОСЕМ И ЧЕРРИ Ингредиенты: Филе лосося - 300 гр Помидоры черри - 250 гр Свежая салатная смесь - 200 гр Сок 1 апельсина Соевый соус - 4 ст. л Кунжутные семечки - 1 ст. л. Соль и молотый черный перец - по вкусу Приготовление: Приготовить маринад: смешать апельсиновый сок и соевый соус. Филе нарезать на небольшие кусочки и положить на полчаса в маринад. Помидоры разрезать пополам. Рыбу вынуть из маринада и запечь в духовке, разогретой до 170°С, 10-15 минут, остудить. На блюдо выложить салатную смесь, разложить на ней кусочки рыбы и половинки помидорок, полить маринадом и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Ловите удачу за хвост!🤩 Участвуйте в конкурсе и получите возможность выиграть подарочную карту на покупки в гипермаркете О`КЕЙ! Сегодня мы разыгрываем 5 подарочных карт номиналом 2000 рублей!💸 Что нужно для победы? Все просто: ✔️ Быть подписанным на канал О’КЕЙ ✔️ Нажать кнопку “Участвовать” в конкурсном посте https://t.me/okmarketofficial/392 Бот автоматически выберет пять победителей 19 августа Подробная информация в правилах. Желаем всем удачи🍉

​​​САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБОЧКАМИ Ингредиенты: Маринованные шампиньоны - 200 гр. Помидоры - 3 шт. Болгарский перец - 2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Петрушка и укроп - 1 пучок для заправки: Оливковое масло - 3 ст. л. Винный или бальзамический уксус - 1 ч. л. Приправы - по вкусу Приготовление: Отварите в подсоленной воде язык. Остудите, очистите и порежьте соломкой. Порежьте лук полукольцами и 15 минут маринуйте в смеси 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. воды и ½ ч. л. сахара. Нарежьте помидоры и шампиньоны на некрупные кусочки. Измельчите зелень и сладкий перец. Смешайте все ингредиенты и добавьте заправку. Для заправки: смешайте 3 ст. л. оливкового масла с 1 ч. л. винного или бальзамического уксуса. Приправы добавляйте по мере надобности. Приятного аппетита!

Легендарный Гордон Рамзи теперь в телеграм! Не веришь? Тогда переходи на канал GORDON RAMSAY и убедитесь в этом сами.  🌮Рецепты переведены на русский язык; 🥞 Шедевры кулинарного исскуства от легенды; 👨‍🍳 Шикарные блюда на каждый день. Всё ещё не знаешь что приготовить? Подписывайся на @gordonramsayrecipes и выбирай понравившееся блюдо!  Приятного аппетита! 😋

​САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ С КЛЮКВОЙ И ФУНДУКОМ Ингредиенты: Свежие брокколи - 400 гр Красная сладкая луковица - 1 шт Бальзамический уксус - несколько капель Жареный фундук - горсть Клюква - горсть для заправки: Лимонный сок - 1 ст. л Горчица, лучше дижонская - 1 ч. л. Оливковое масло - 4 ст. л. Соль - по вкусу Свежемолотый черный перец - по вкусу Приготовление: В кастрюле вскипятите воду с небольшим количеством соли. Очистите брокколи от крупных листьев, отрежьте стебель. Разберите брокколи на соцветия, стебель порежьте на куски 2–3 см. Положите в кипящую воду сначала куски стебля, варите на среднем огне 5–7 мин., затем добавьте соцветия. Готовьте еще 3 мин. Остудите в ледяной воде, откиньте на дуршлаг и обсушите. В миске смешайте все ингредиенты заправки, в последнюю очередь влейте оливковое масло тонкой струйкой. Фундук крупно порубите. Лук нарежьте очень тонкими кольцами или полукольцами. В миске смешайте брокколи, кольца лука, клюкву и орехи. Полейте все заправкой и перемешайте. Подавайте немедленно. Если вы используете замороженную брокколи, просто залейте ее кипятком, доведите до кипения, снимите с огня и дайте постоять 2–3 мин. После чего обсушите в дуршлаге и следуйте рецепту. Приятного аппетита!

Как сделать вкусный лимонад избавляющий от отеков? Мы рассказали в видео ▶️ Главный ингредиент - Guarchibao Drainage Liquor. Натуральный витаминный напиток, который уменьшает объемы тела. Ближайшие 2 дня со скидкой 61% на Ozon. Успейте купить выгодно!

​​ТАРТАЛЕТКИ С СЁМГОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: Сёмга слабосолёная (филе) - 100 гр. Сыр сливочный (мягкого) - 100 гр. Сливочное масло - 100 гр. Укроп - 2-3 веточки для тарталеток: Сухари панировочные - 5 ст. л. (с горкой) Яйцо - 1 шт. Кусочек сливочного масла,размером со спичечный коробок Вода - 2 ст. л. Щепотка соли Немного укропа и болгарского перца для украшения Приготовление: Масло (подмороженое) натереть на средней тёрке, сёмгу и укроп мелко нарезать, добавить сыр, перемешать блендером до однородной массы (или можно все продукты дважды пропустить ч\з мясорубку). Убрать в холодильник. Из панировочных,яйца,масла соли и воды сделать тесто (должно получиться по консистенции похожее на песочное.). Силиконовые формочки наполнить тестом(как для выпечки корзиночек из песочного теста). Поставить в микроволновку на 2 минуты. Дать остыть, затем вынуть готовые тарталетки из силиконовых формочек. Наполнить тарталетки "кремом" (можно кондитерским шприцем). Украсить кусочками болгарского перца и зеленью укропа. Приятного аппетита!

​​САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С КЛЮКВОЙ И ОРЕХАМИ Ингредиенты : Куриные грудки (запечённые) – 2 шт. Грецкие орехи – 0,5 стакана Клюква (сушёная) – 0,5 стакана Сельдерей – 1 стебель Зелёный лук – пол пучка Паприка (сладкая) – 1 ч.л. Майонез – 1 стакан Сладкий перец – 1 шт. Соль и перец – по вкусу Приготовление: Для начала, нарезаем небольшими кусочками наши запечённые куриные грудки. Затем мелко крошим зелёный лук, а сельдерей и перец нарезаем небольшими кубиками. После этого необходимо поджарить грецкие орехи и мелко порубить. Следующим шагом, нам нужно смешать вместе майонез, орехи, клюкву, паприку, соль, перец. И в завершение, смешиваем все ингредиенты в большой миске, убираем в холодильник и даём настояться несколько часов. Приятного аппетита!

​САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И АВОКАДО Ингредиенты: Авокадо – 1 шт. Масло оливковое – 4 ст. л. Свежий тимьян – 2 веточки Огурец свежий – 1 большой Креветки очищенные вареные – 500 гр Свежемолотый черный перец – по вкусу Перец душистый – по вкусу Мята свежая – 1 веточка Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Приготовление: Авокадо вымыть, разрезать пополам и удалить косточку. Мякоть нарезать тонкими дольками. Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой. Чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть и мелко нарезать. Поместить чеснок и зелень в небольшую емкость, влить масло, добавить по вкусу соль и смесь черного и душистого перца. В салатнице смешать креветки, авокадо и огурцы, влить заправку. Приятного аппетита!

Хотите стать обладателем 1 миллиона рублей? Участвуйте в грандиозном розыгрыше от сети магазинов «Находка»! 🥳Разыгрываем: более 50 подарков, 7 ценных суперпризов: робот-пылесос Xiaomi, смарт-часы Samsung, холодильник Dexp, телевизор Xiaomi, электросамокат Kugo Kirin, игровой ноутбук Lenovo, iPhone 13 и мегаприз — 1.000.000 рублей! 🔥 ⠀ Отмечаем 7-летие вместе с вами! 🎉Участвуйте в праздничных розыгрышах с 2 августа по 23 сентября. ⠀ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал, чтобы первыми узнавать об акциях и скидках 👇   https://t.me/nahodkamagazin ⠀ Подробнее об условиях участия на сайте 👇 ⠀ priz-nahodka.ru ⠀ Поймайте удачу с «Находкой» 💚

​БЕЛКОВЫЙ ТОРТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ Ингредиенты: Белки - 10 шт Желток - 2 шт Куриная грудка - 1 шт Нежирный творог - 200 гр Зелень Листья салат Нежирный кефир - ¼ стакана Соль, перец - по вкусу Приготовление: Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки. Приятного аппетита!

Оказывается, и о вине всё-таки можно говорить человеческим и понятным языком. Сегодня как раз и хотим посоветовать один из старейших любительских каналов @takoe_vino Питерские ребята Борис и Анна создали и развивают прекрасный проект в формате "Сам себе сомелье" Такое Вино. Незанудный ликбез по винной теме и обзоры известных вин, новости российского виноделия, рекомендации и критика, почему Каберне пахнет черной смородиной, а Шардоне лимонами и цветами, советы по выбору в популярных супермаркетах, теория без занудства и много практики. Присоединяйся! Давайте любить и наслаждаться вином вместе! @takoe_vino

​ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ Ингредиенты: Помидоры - 2 шт. Огурцы - 2 шт. Перец болгарский - 1 шт Лук красный средний - ½ шт Сыр фета - 100 гр Маслины чёрные без косточки - 15-20 шт. Масло оливковое - 2 ст. л. Сок лимонный - 1 ст. л Орегано сушёный - ½ ч. л Соль Приготовление: Помидоры нарезаем дольками. Если помидоры у вас очень большие, можно дольки порезать ещё пополам. Огурцы нарезаем кружочками толщиной примерно 5 мм. Перец очищаем от семян, нарезаем крупной соломкой. Лук нарезаем тонкими кольцами. Брынзу нарезаем кубиками размером 1,5-2 см. Из лимона отжимаем 1 столовую ложку сока, мне для этого потребовалось половина некрупного лимона. Смешиваем лимонный сок с оливковым маслом и хорошо перемешиваем. Это будет заправка для нашего салата. Приятного аппетита!

​​​САЛАТ «МИКС» Ингредиенты: Помидор - 4 шт. Репчатый лук - 1 шт. Оливки - 200 гр. Твёрдый сыр - 200 гр. Базилик/петрушка - 1 пучок заправка: Сок лимона - 3 ст. л. Оливковое масло - 3 ст. л. Соль и перец - по вкусу. Приготовление: Порежьте помидоры и твердый сыр кубиками, а лук — полукольцами, оливки разрежьте пополам. Смешайте все, добавьте рубленую зелень и заправку. Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!

Прогноз на любовь с астрономической точностью ❤️ «Иза, это невероятно! Пишу тебе по горячим следам. У меня трясутся руки. Вчера была в гостях у подруги, приехал друг ее брата. Никогда его не видела. Познакомились…» Продолжение истории вы видите на картинке в отзыве от Наташи – она получила мой прогноз на любовь 13 июня 2022 года. Знак зодиака, профессия, возраст и даже дата встречи – всё совпало один в один. И подобных отзывов у меня сотни✨ Меня зовут Изадги. Я астролог с 10-ти летним опытом. Провела более 48 000 консультаций. Вы уже встретили своего человека? Хотите узнать точно место встречи с будущей любовью, чтобы не упустить своё счастье? Тогда приглашаю вас на индивидуальный разбор натальной карты. Чтобы его получить переходите по ссылке и пишите «Хочу прогноз»: https://t.me/AstroIza 👉 ХОЧУ ПРОГНОЗ НА ЛЮБОВЬ

​САЛАТ «ПРАГА» Ингредиенты: Отварное филе курицы – 350 гр Отварная морковь – 1 шт Свежий огурец – 1 шт Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт Петрушка – 1 пучок Французская горчица – 1 ч. л. Оливковое масло – 3 ст. л. Приготовление: Куриное филе нарезаем соломкой или разбираем на волокна. Нарезаем соломкой огурцы. Нарезаем зелень. Нарезаем соломкой морковь. Нарезаем яйца, оставив один желток, он нам ещё пригодится. Делаем заправку: желток растираем, перемешиваем с горчицей. В полученную массу добавляем масло и всё тщательно перемешиваем. Далее смешиваем все компоненты салата, добавляем заправку и ещё раз все тщательно перемешиваем. Выкладываем в салатницу и подаём к столу. Приятного аппетита!