Обложка канала

Кухни народов мира. Страница 75

4446 @in_thekitchen
Открыть

Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день. Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ

  • Кухни народов мира

    ТАРАЛЛИНИ ✅Ароматные итальянские сушки, простой и бюджетный рецепт к утреннему кофе 📝 Ингредиенты: • мука - 200 гр • масло растительное - 70 мл • вино белое сухое - 30 мл • вода - 35 мл • разрыхлитель - 1 ч л • соль - 1 ч л • пряности (орегано, базилик, розмарин)- по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Из всех ингредиентов замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто 2. Разрезать на части, скатать жгуты и сформировать маленькие бублики 3. Выложить на противень, застеленный пергаментом и выпекать 15-20 минут при 190 С ❤️ #итальянскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ Калужское тесто Старинный русский десерт, часто упоминаемый в произведениях 18-19 вв. Сухари и сахар смешивались в равных пропорциях, сюда добавлялись также вода и всевозможные пахучие специи: гвоздика, бадьян, кардамон, корица и прочее — в зависимости от разновидности: «хлебное, с миндалем, лимонное, апельсинное, ананасное, ореховое, фисташковое и какавное». Ели тесто сырым, само по себе оно уже было лакомством. Как понятно из названия, придумали этот удивительное блюдо в Калуге, а вот кто и когда — неизвестно. Одно из первых упоминаний приходится на 1789 год — тогда некий дворянин Арсен посвятил своей возлюбленной следующие строки: «В сей сладкий день рожденья твоего, Наталия, любимая невеста, позволь с букетом роз из сада моего поднесть тебе с полфунта теста». #интересныефакты

  • Кухни народов мира

    ​ФРАНЗУЗСКИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ ✅Нежный, ароматный и по-настоящему летний пирог совсем не сложен в приготовлении 📝 Ингредиенты: Для теста и начинки: • мука - 1,5 ст • сливочное масло - 100 гр • вода - 3-5 ст л • разрыхлитель - 1 ч л • шоколада - 50 гр • клубника - 300 гр Для крема: • яйца - 3 шт • сахар и молоко (сливки) - по 0,5 ст • сливочное масло - 50 гр • ванильный сахар - 1 ст л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Для теста сливочное масло комнатной температуры растереть с мукой и разрыхлителем. Влить 3 ст л воды и замесить мягкое тесто 2. Руками распределить тесто по дну и боковым сторонам формы. Наколоть тесто в нескольких местах вилкой и выпекать в разогретой до 200 С духовке до золотистого цвета 15-20 мин 3. Для крема яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить молоко и размягчённое сливочное масло. Поставить на водяную баню или на слабый огонь и варить до загустения, помешивая 4. Шоколад натереть на мелкой тёрке. Посыпать им остывший корж. Сверху вылить крем, разровнять и оставить до полного остывания. 5. Клубнику вымыть, обсушить, порезать на пластинки. Затем "утопить" её в крем и дать торту 1-2 ч постоять, чтобы пропитался ❤️ #французскаякухня #десерт @in_thekitchen

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    МАРМЕЛАД ИЗ ЧИЛИ ✅Пикантная сладко-острая закуска родом из Мексики. Прекрасно подходит к мясу, к рыбе, к запеченным овощам, а можно просто намазать на свежий хлеб 📝 Ингредиенты: • болгарский перец - 6 шт • перец чили - 12 шт • яблоки - 6 шт • сахар - 500 гр • уксус яблочный - 2 ст л • гвоздика - 3 шт • перец душистый - 5 гр • кориандр сухой - 1 ч л 👩‍🍳 Приготовление: 1. Перцы (болгарский и чили) очистить от семян и плодоножек, яблоки почистить от кожуры и вырезать семенную коробочку 2. Перцы и яблоки нарезать кубиками и выложить в кастрюлю, засыпать сахаром, перемешать и оставить на ночь, выделится много сока 3. Затем поставить на плиту, как закипит, уменьшить огонь и варить около часа 4. Кориандр, гвоздику и перец размять в крупную крошку и отправить в кастрюлю, варить вместе еще 10-15 минут 5. Снять с огня, пробить блендером, охладить. Добавить уксус и еще раз довести до кипения ❤️Готовый мармелад разложить по банкам #мексиканскаякухня #соус @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Привет✋🏻 Заходи к нам! У нас огромный выбор ИДЕИ МАНИКЮРА и ничего лишнего!😍 ⤵️⤵️⤵️ @nails_now t.me/nails_now

  • Кухни народов мира

    БОРАНО ✅Грузинский сырный омлет прекрасно подойдет для сытного завтрака 📝 Ингредиенты: • яйца – 3 шт • сыр сулугуни – 200 гр • молоко – 50 мл • сливочное масло – 25 гр • растительное масло – 25 мл • соль – щепотка 👩‍🍳 Приготовление: 1. Яйца с щепоткой соли взбить венчиком. Затем добавить к ним растительное масло и молоко, перемешать 2. Сыр натереть на крупной терке и добавить в яичную массу 3. Дно и бока формы смазать сливочным маслом и влить туда получившуюся смесь 4. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 160 градусов на 30-35 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу ❤️Подавать со свежими овощами и зеленью #грузинскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ГРЕМОЛАТА ✅Итальянская пряная смесь, придаст многим блюдам неповторимый вкус. Хорошо сочетается с телятиной, курицей, рыбой и морепродуктами. Содержит ударную дозу витамина С 📝 Ингредиенты: • лимон - 1 шт • чеснок - 3 зубчика • петрушка - 10 веточек 👩‍🍳 Приготовление: 1. Лимон промыть, обдать кипятком и снять цедру мелкой теркой или овощечисткой. Полоски цедры нарезать мелкими кусочками 2. Чеснок порезать мелкими кубиками, петрушку мелко порубить 3. Все ингредиенты соединить и тщательно перемешать ❤️Иногда в гремолату добавляют анчоусы #итальянскаякухня #соус @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ПАСТА "КАРБОНАРА" ✅ Несмотря на свой ресторанный вид, это итальянское блюдо готовится очень быстро и просто 📝 Ингредиенты: • спагетти – 150 гр • бекон – 100 гр • сливки – 100 гр • яйца – 2 шт • сыр (пармезан) – 30 гр • чеснок – 2 зубчика • соль, перец 👩‍🍳 Приготовление: 1. Чеснок мелко порезать, сыр натереть на мелкой тёрке, бекон нарезать соломкой 2. На растительном масле немного обжарить чеснок, затем добавить бекон и тоже обжарить 3. Отделить желтки от белков. Понадобятся только желтки, их взболтать, посолить, поперчить и добавить сливки и сыр. Все перемешать 4. Спагетти отварить до готовности и выложить в сковороду 5. Добавить к горячим спагетти сырно- сливочную массу, перемешать 6. Добавить бекон, перемешать ❤️Подавать сразу же после приготовления #итальянскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Крутые лайфхаки от бабушек🔥 Простые и доступные советы на каждый день для дома, красоты и здоровья теперь у вас в кармане Кнопочка внизу 👇 👇 👇

  • Кухни народов мира

    АЛБАНСКИЙ ФЕРГЕС ✅В переводе с албанского название блюда означает «жареный». По сути - это привычное нам рагу из сладкого перца и томатов с добавлением сыра фета 📝 Ингредиенты: • болгарский перец - 2 шт • фиолетовый лук - 1 шт • чеснок - 3 зубчика • консервированные в собственном соку томаты - 450 гр • фета - 400 гр • соль - по вкусу • сахар - 1 ст л • паприка - 1 ч л • прованские травы - 1 ч л 👩‍🍳 Приготовление: 1. На сковороде с растительным маслом обжарить нарезанные лук и чеснок 2. Болгарский перец порезать на ломтики и удалить семена, добавить в сковороду к луку, жарить вместе 5 минут 3. Выложить в сковороду размятые вместе с соком томаты. Всыпать соль, сахар, паприку и прованские травы, жарить еще 10-15 минут 4. Добавить нарезанную кубиками фету, посолить. Переложить содержимое сковороды в керамические горшочки, запекать блюдо в духовке при 200 С 20 минут ❤️Существуют вариации этого блюда с добавлением мяса или морепродуктов #албанскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Спирт этиловый в компании Химзаказ. Любые марки пишевого спирта Альфа, Люкс и Экстра. Фасовка канистры 5 литров и флаконы 100 мл. Самовывоз и доставка по Москве и СПБ. Доставка в любую точку РФ транспортными компаниями. Работаем с физическими и юридическими лицами. Дизинфекция вещей и кожи, изготовление настоек, обезжиривание и протирка любых повехностей - наш спирт подходит для всего! Вся подробная информация на нашем телеграм канале t.me/himzakazrf тел. 8 800 707-98-02 (Россия) тел. +79857232939 (Москва, WhatsApp) почта [email protected]

  • Кухни народов мира

    БЕЛОРУССКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ХОЛОДНИК ✅Некоторые хозяйки в этот щавелевый суп не добавляют картофель. Но если его растереть до состояния пюре. Так суп получается гуще, сытнее 📝 Ингредиенты: • отварной картофель - 2-3 шт • щавель - 400 г • вода - 1,5 л • огурцы свежие - 2 шт • яйца - 2 шт • лук зелёный - 1 пучок • рубленая зелень укропа - 1 ст л • сметана - 2 с л • соль - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Заранее отваренную картошку растереть в пюре. 2. Щавель перебрать, вымыть, нарезать. Картофель и рубленный щавель залить водой, добавить соль по вкусу, вскипятить, варить 2-3 минуты (щавель доходит до кондиции быстро). 3. Затем эту основу зеленого супа охладить. При подаче приготовить заправку: мелко нарезать огурец, зеленый лук, нарубить яйца. Добавить в картофельно-щавелевый отвар ❤️Разлить по тарелкам, дополнив густой сметаной и зеленью укропа #белорусскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    САЛАТ «ОГНИ БУДАПЕШТА» ✅Отличная идея для ужина, салат получается достаточно сытный и полезный. Подойдет тем, кто на диете. Майонез можно использовать домашний или заменить на йогурт 📝 Ингредиенты: • запечённая или вареная мякоть свинины - 200-250 г • капуста - 1/4 кочана • морковь - 1 шт • фиолетовая луковица - 1 шт • майонез - 2-3 ст.л • соль, пряности - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Мясо нарезать тонкой соломкой или порвать на волокна 2. Луковицу измельчить тонким полукольцами 3. Морковь натереть на средней тёрке. Капусту тонко нашинковать 4. Смешать подготовленные ингредиенты, добавить майонез, соль, пряности. ❤️Перед подачей салат можно посыпать нарезанным зелёным луком #венгерскаякухня @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    Хочешь выглядеть на миллион, подписывайся на наш Телеграмм-канал, следуй советам и результат не заставит себя ждать! "Красота обладает силой и даром вносить мир в сердца." - Мигель де Сервантес Сааведра

  • Кухни народов мира

    ☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ Понятие комплексного обеда впервые было использовано в недалеком СССР, в городе Ленинграде. В то время в институтских столовых для своих студентов вывешивали три варианта меню. В этот момент учащиеся математического факультета решили немного пошутить. Они провели аналогию среди указанных обедов и комплексными числами. Последние состоят из мнимой и действительной частей. Студенты назвали действительный обед — обед стоимостью в 35руб., комплексный обед — обед стоимостью в 25руб. и мнимый обед — обед стоимостью в 11руб.  #интересныефакты

  • Реклама

  • Кухни народов мира

    Как быть в курсе всех событий Тинькофф? Иногда кажется, что это совершенно невозможно, ведь Тинькофф не стоит на месте, он постоянно что-то меняет, “докручивает”, внедряет и тестирует. Как не упустить самого интересного в этом море событий? Просто подписаться на телеграм-канал Тинькофф, чтобы получать все новости в первых рядах. Актуальные и достоверные новости о Тинькофф из первых уст; новые предложения и акции, которые точно не проскользнут мимо вас; полезный ликбез для клиентов банка, у которых руки не доходят самим изучить все “плюшки” своих продуктов; чрезвычайно просто о вкладах, картах, бонусах и прочем - наглядная информация в картинках; полезные статьи для тех, кто любит выгодно распоряжаться деньгами, умеет экономить или стремится к этому. Этот канал абсолютный must have для каждого пользователя продуктами Тинькофф. Серьезно. Переходите по ссылке https://t.me/+N70kt4-OotFjYmRi и подписывайтесь. Через пару дней вы будете теряться в догадках, как жили без него раньше!

  • Кухни народов мира

    ЭГГАХ ✅Традиционный арабский омлет 📝Ингредиенты: • яйца – 6 шт • помидор – 1 шт • репчатый лук – 1 шт • болгарский перец – 1/2 шт • петрушка – 1/2 пучка • мука – 1 ст л • растительное масло – 5 ст л • соль, перец – по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: 1. Смешать муку, молотый черный перец и соль 2. Лук и петрушку мелко нарезать, помидор и болгарский перец нарезать на небольшие кубики 3. В сковороде разогреть 2 ст л растительного масла и обжарить лук до прозрачности 4. Добавить помидоры, перец и петрушку 5. Жарить на среднем огне около 3 минут, затем выключить огонь и немного остудить 6. Взбить яйца с мукой, смешать с обжаренными овощами 7. В сковороде разогреть 3 ст л растительного масла и вылить туда полученную смесь 8. Жарить, периодически встряхивая сковороду, до тех пор, пока яйца не схватятся. После этого жарить еще 2-3 минуты до золотистого цвета. Выключить огонь ❤️Подавать, нарезав на кусочки, с питой и овощным салатом #арабскаякухня #завтрак @in_thekitchen

  • Кухни народов мира

    ГАСПАЧО ✅Знаменитый испанский холодный суп. Принцип приготовления его состоит в том, что овощи и зелень измельчают в блендере, добавив оливковое масло. 📝 Ингредиенты: • помидоры - 1 кг • сладкий перец - 1-2 шт • чеснок - 2-3 зубчика • масло оливковое - 150 мл • соль, черный молотый перец - по вкусу • зелень - для подачи 👩‍🍳 Приготовление: 1. Помидоры надрезать крест-накрест, залить кипятком, через 2 минуты ополоснуть холодной водой и освободить от кожицы. Аккуратно нарезать их и сладкий перец небольшими кусками. 2. Подготовленные овощи поместить в блендер, добавить очищенные зубчики чеснока, соль, перец. Взбить. 3. Если не хватает сочности томатов, можно немного добавить винного уксуса, лимонного сока или простой воды. Постепенно влить оливковое масло, опять взбить. ❤️Готовое блюдо ставят в холодильник на 2-3 часа, чтобы вкус и аромат ингредиентов гармонично переплелись между собой. Подавать с хрустящими гренками #испанскаякухня @in_thekitchen