Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
Лимонный картофель запечный с шалфеем
✅Пикантный английский гарнир к мясу
📝Ингредиенты:
• картофель - 5 шт
• растительное масло - 5 ст л
• шалфей - 3 веточки
• лимон - 1 шт
• соль перец - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190 С. Очистить и порезать на куски картофель и отварить в соленой воде в течение 5 мин. Слить
2. Нагреть масло в форме для духовки. Добавить картофель и перемешать, затем добавить шалфей и лимон, порезанный на кусочки, приправить и запекать 40-50 мин
❤️Перед тем, как подавать, побрызгать свежим соком лимона #английскаякухня
@in_thekitchen
А у вас сохранилась мамина тетрадь с рецептами самых вкусных в мире блюд?
Если да, тогда вы счастливый человек, а для всех остальных мы собрали всё самое интересное в одном месте. Кстати, помимо рецептов там найдете полезные советы для красоты и здоровья от бабушек.
Не пропусти 👇👇👇
КОРЕЙСКИЙ ЗАВТРАК ИЗ КАРТОФЕЛЯ
✅Простой рецепт с азиатскими нотками, которые придает блюду острый соус шрирача. Можно использовать его, а можно заменить на любой томатный кетчуп
📝Ингредиенты:
• яйца — 1 шт
• картофель — 2-3 шт
• томатный соус или кетчуп — 2 ст л
• кунжут — 1 ч л
• соль, перец
👩🏼🍳Приготовление:
1. Картофель натереть на крупой терке, промыть и отжать
2. Добавить к тертому картофелю яйцо, соль, перец
3. Выложить на сковороду на разогретое растительное масло, разровнять в один пласт и жарить около 5-7 минут
4. Перевернуть и жарить еще 5 минут на другой стороне
5. Готовый драник снять с огня, смазать томатным соусом сверху, посыпать кунжутом и нарезать ромбиками
❤️Хорошо сочетается с несладким йогуртом или сметаной #корейскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
Стики-тоффи
✅Этот десерт был изобретен в 70-х в Британии и быстро стал классикой
📝Ингредиенты:
• финики без косточек - 160 гр
• сахар - 320 гр
• сливочное масло - 160 гр
• мука - 160 гр
• яйцо - 1 шт
• сливки 35% - 160 мл
• сметана 30% - по вкусу
• оливковое масло - 1 ст л
• разрыхлитель - 6 гр
• сода - 6 гр
• крупная морская соль - щепотка
👩🍳Приготовление:
1. Поставить сковороду на сильный огонь, положить сливочное масло, сливки, половину сахара и соль. Дождаться растворения сахара, уменьшить огонь и готовить соус, помешивая, примерно 5 мин
2. Мелко нарубленные финики посыпать содой и залить 80 мл горячей кипяченой воды. Смешать оливковое масло с оставшимся сахаром, добавить слегка взбитое яйцо и как следует размешать
3. Муку, разрыхлитель и щепотку соли смешать в отдельной миске, аккуратно добавить к яично-сахарной массе. Затем ввести в тесто финики
4. Распределить готовое тесто по формочкам, запаковать их в фольгу и поставить в духовку, при 180 С на 25 мин
5. Пудинг извлечь из формочек, полить горячим соусом
❤️Подавать с ложкой очень холодной сметаны #английскаякухня #десерт
@in_thekitchen
Замной не охотится Минздрав, меня даже не выгнали из больницы!
Я не обещаю, что вы проживёте 120 лет.
И, на моём канале, вы не сбросите 6 кг за неделю.
Меня зовут Владимир Чуксин, я врач-педиатр, травматолог-ортопед, и, на моёмавторском канале, я честно делюсь своим более чем 20-и летним опытом врачевания:
▪️ Авторские статьи
▪️ Практические рекомендации и гайды
▪️ Новости о Здоровье и Медицине с авторской аналитикой
▪️ Медицинский (и не только) юмор
▪️ Интересные факты о нашем организме
▪️ Много интерактива (опросы, конкурсы, викторины)
▪️ И многое другое
Успейте подписаться, пока работает ссылка! ⬇️
Подписаться на канал
А Вы знаете, где можно купить самые фотогеничные вещи по невероятно приятным ценам?
Приглашаем вас присоединиться к каналу https://t.me/fishermoon здесь Вы найдёте не только необычные наряды, секретные скидки и подобранные чудесные образы, но также и потрясающие подборки кино, книг, и идеи для маленьких приятных путешествий.
Fishermoon - это уютный шоурум с необычной одеждой и потрясающим видом из окон. Все вещи привозятся в ограниченном количестве, поэтому встретить вторую такую на улице вероятность будет очень не велика☺️🤗
Ждём Вас в гости https://t.me/fishermoon ❤️
Трдло
✅Чешская булочка, традиционное уличное угощение
📝Ингредиенты:
• мука - 650 гр
• корица - 50 гр
• орехи - 100 гр
• сливочное масло - 100 гр
• яйцо - 2 шт
• молоко - 1 стак
• свежие дрожжи - 30 гр
• сахар - 1 стак
👩🍳Приготовление:
1. Смешать четверть стакана теплой воды, 1 ч л муки и 1 ч л сахара и дрожжи. Поставить в теплое место на 25 мин
2. Растопить сливочное масло, смешать с молоком и желтками. Соединить смесь с оставшейся мукой и опарой. Добавить сахар и соль
3. Руками замесить эластичное тесто. Накрыть и дать тесту подняться как минимум дважды
4. Тесто разделить на несколько равных частей и все их раскатать, затем каждую нарезать на длинные полоски шириной 5 см
5. Обернуть каждую полоску вокруг основы внахлест (для этих целей можно использовать скалку или трубки из плотного картона, покрытые фольгой)
6. Смазать со всех сторон белками намотанное на основу тесто
7. Сделать смесь из молотых орехов, 1 ст л сахара и корицы, высыпать на плоскую тарелку и прокатать по этой смеси тесто. Установить основы с тестом над небольшим противнем и поставить в духовку
8. Печь около 20 мин при 200 С, пару раз повернув основы так, чтобы тесто подрумянилось со всех сторон. Готовые булочки вынуть из духовки, слегка остудить и снять с основы, посыпать сахарной пудрой
❤️Подавать горячими #чешскаякухня
@in_thekitchen
Айго-булидо
✅Прованский чесночный суп
📝Ингредиенты:
• яйцо - 4 штуки
• чеснок - 2 головки
• шалфей - 20 гр
• помидоры - 400 гр
• белый хлеб - 600 гр
• оливковое масло - 20 мл
👩🍳Приготовление:
1. Очистить чеснок и раздавить его в ступке
2. Вскипятить 1,5 л воды в кастрюльке и всыпать в нее чеснок. Кипятить 5 мин на среднем огне
3. В сковороде на оливковом масле слегка обжарить мелко нарубленные помидоры и листья шалфея и переложить их в кастрюльку с кипятком и чесноком. Варить еще 1 мин
4. Отделить желтки от белков. Выключить огонь и загустить суп яичными желтками
❤️Подавать с сырными гренками #французскаякухня
@in_thekitchen
Картофельное туршу
✅Кавказское блюдо с рубленым мясом
📝Ингредиенты:
• говядина - 200 гр
• картофель - 10 шт
• лук - 0,5 шт
• чеснок - 2 зуб
• укроп, петрушка, кинза - 1 пучок • кислота лимонная - 1/4 ч л • растительное масло - 3 ст л
• вода - 400 мл
• перец черный, перец красный жгучий, соль - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Мясо нарубить мелко, лук нашинковать. Нарубленную зелень отправить в фарш, добавить специи и соль по вкус
2. В стакане теплой кипяченой воды растворить лимонную кислоту и вылить в фарш, размешать
3. Очищенный картофель надрезать с каждой стороны. Отправить в подсоленную воду на 15 мин. Вынуть ножом и чайной ложкой сердцевину. Начинить полость картофеля плотно фаршем и закрыть срезанной крышкой
4. Готовить в духовке при 180 С примерно 1-1,5 ч, налив в противень 1 стакан воды и 2 ст л растительного масла. По желанию можно посыпать натертым сыром сулугуни в конце
❤️Подавать как самостоятельное блюдо в горячем виде #азербайджанскаякухня
@in_thekitchen
www.wildberries.ru/catalog…ail.aspx
Набор столовых приборов из нержавеющей стали легендарной серии Alaska (Аляска) от одного из лидеров сегмента Horeca - Eternum (Этернум, Бельгия). Классическая форма, сбалансированный вес, зеркальная полировка приборов – достоинства, которые уже оценили рестораторы. Выдерживают многократную мойку в посудомоечных машинах и подходит как для домашнего, так и профессионального использования.
Галатопита
✅Греческий молочный пирог
📝Ингредиенты:
• молоко - 1, 1 л
• сахар - 150 гр + 2 ст л
• манка - 90 гр
• крахмал - 30 гр
• яйцо - 4 шт
• цедра лимона - 1 шт
• соль - щепотка
• масло - 90 гр
👩🍳Приготовление:
1. В кастрюлю налить 1 л молока и добавить сахар. Поставить на средний огонь
2. Манку смешать с крахмалом и солью
3. 3 яйца взбить 1 мин. Добавить оставшееся молоко, цедру, взбить 1 мин. Продолжая взбивать добавляем манку. Полученную смесь осторожно вылить в горячее молоко и помешивая варить до загустения. После убрать с огня
4. Добавить кусочки сливочного масла и перемешать до полного растворения
5. Форму для запекания смазать маслом, обсыпать манкой. Влить основу в форму
6. Смешать 1 яйцо, по 2 ст л сахара и воды, взбить до пышности. Полученную смесь для покрытия аккуратно распределить по поверхности голотопиты. Выпекать в разогретой до 200 С духовке 40-45 мин. После выпечки оставить до полного остывания
❤️Порезать на квадраты и подать с кофе #греческаякухня #завтрак
@in_thekitchen
Зачем переплачивать за люксовую сумку от брендов, когда можно сэкономить и приобрести премиум-реплику в 3 раза дешевле и выглядеть модно?
Даже самый опытный эксперт не сможет отличить вашу сумочку от оригинала, ведь на канале @LuxBagsRus вы сможете:
✅ Приобрести женскую сумку через плечо кроссбоди от Marc Jacobs и Pinko
✅ Выбрать нужную модель из большого ассортимента.
✅ Получить сумку оригинального качества люкс и премиум из натуральной телячьей кожи в 3 раза дешевле, чем от брендов.
📦 Бесплатная доставка по России, почта РФ и СДЭК. По Москве курьер доставит день в день.
Также за подписку на канал @LuxBagsRus, вы моментально получите 20% скидку на первый заказ.
🎁Магазин часто дает 30% скидку на сумку дня, поэтому советуем не просто подписаться, но и следить за каналом, чтобы приобрести сумочку-мечты по СпецЦене!
Бельгийские пирожные
✅Воздушные, очень вкусные кексы
📝Ингредиенты:
• темный шоколад - 255 гр
• сливочное масло - 240 гр
• яйцо - 5 шт
• сахар - 1,3 стак
• мука - 3 ст л
👩🍳Приготовление:
1. Шоколад поломать на небольшие куски и переложить в миску, добавить сливочное масло. Поставить на водяную баню и растопить. Перемешать до однородной массы и переложить в большую миску
2. Разогреть духовку до 160 С. Сахар и муку и добавить в шоколад. Постепенно ввести яйца и оставить тесто на 30 мин при комнатной температуре
3. Наполнить формы для маффинов тестом и выпекать 30–35 мин
❤️При подаче можно украсить сахарной пудрой #бельгийскаякухня #десерт
@in_thekitchen
Из бухгалтера с зп в 27К, во "фриланс" со стабильными 160К+
🔥Маркетплейсы растут как на дрожжах. На одном только Wildberries уже более 500 тыс поставщиков. Большинство из которых ищут специалистов с опытом и без.
✅ Приходи на бесплатный веб!
На нем ты получишь:
🔹Понимание того, кто такой менеджер маркетплейса и почему ему готовы платить много
🔹 Алгоритм заработка от 50 тыс., даже если ты совсем новичок
🔹 Инструкцию о том, как быстро найти клиента, без портфолио и опыта
🔹 Схему развития с нуля до востребованного специалиста со стоимостью работы от 100 тыс. и выше.
К тому же, поднабравшись опыта, в будущем ты сможешь продавать свои товары и вообще ни от кого не зависеть.
✅ Начни путь к лучшей жизни с бесплатного вебинара, регистрируйся.
Хоткейки
✅Американские блинчики
📝Ингредиенты:
• яйцо - 1 шт
• молоко - 100 мл
• мука - 5 ст л
• разрыхлитель - 1 ч л
• сахар - 2 ст л
• ваниль - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты венчиком, должно получиться достаточно густое тесто
2. Разогреть сковородку с антипригарным покрытием. На среднем огне на сухую сковородку налить тесто
3. Закрыть стеклянной крышкой. Дождаться появления пузыриков, при этом поверхность будет еще влажная
4. Перевернуть и печь под крышкой. Каждый блинчик готовится не более 1 мин
❤️Подавать с медом или фруктами #американскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
