КЕФТЕДАС ✅Это традиционное блюдо греческой кухни, представляющее собой сочные шарики из фарша и овощей. Кефтедес можно подавать как отдельно (они неплохо идут к пиву), так и с гарниром 📝Ингредиенты: • говяжий фарш - 500 гр • лук репчатый - 2 шт • белый хлеб - 2 ломтика • чеснок - 2 зубчика • яйцо - 1 шт • измельченная петрушка - 4 ст л • винный уксус - 1 ст л • оливковое масло - 1 ст л • орегано сушенный 1 ч л • соль, перец - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Размочить хлеб в молоке. Отожать и добавьте к нему фарш, яйцо, измельчённый лук, чеснок, петрушку и мяту. Перемешать. Посолить, поперчить, добавитье орегано, оливковое масло и уксус. Ещё раз перемешать 2. Накрыть миску с фаршем плёнкой и отправьте на час в холодильник 3. Сформировать из фарша шарики и обжарить их в большом количестве сильно разогретого растительного масла. Готовые кефтедес выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира ❤️ #греческаякухня @in_thekitchen