Сырные шотландские яйца ✅Простая версия классического шотландского блюда, в которой вместо мясного фарша используется более легкое картофельное пюре 📝Ингредиенты: • картофельное пюре - 500 гр • сыр Чеддер - 125 гр • яйца - 5 шт • панировочные сухари - 50 гр • соль и перец - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1. Отварить 4 яйца. Остудить и очистить 2. Взбить картофельное пюре с натертым сыром, приправить солью и перцем. Разделить смесь на 4 части и облепить пюре каждое яйцо, чтобы оно было полностью им покрыто 3. Окунуть заготовки во взбитое яйцо, а затем в сухари 4. Обжарить яйца во фритюре в течение 5 мин до золотистой корочки. Обсушить на салфетке. Дать остыть и подавать ❤️Подходят для завтрака, пикника или ланча с собой #шотландскаякухня #завтрак @in_thekitchen