Домашние рецептики. Страница 48

​КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ, ЗАПЕЧЁННОЕ В ФОЛЬГЕ Ингредиенты: Филе куриное - 200 гр Шампиньоны маринованные - 100 гр Луковица - 1 шт Петрушка - ¼ пучка Укроп - ¼ пучка Масло сливочное - 20 гр Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленную зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200°С. Приятного аппетита!

Подборка лучших лайфхаков 👇Подпишись👇

​ФАСОЛЕВЫЙ СУП С ЧИЛИ Ингридиенты: Фасоль - 175 гр Вода - 1.25 л Морковь - 175 гр Луковица - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Перец чили - ½ шт Овощной бульон Помидор - 2 шт Сельдерей - 2 стебля Соль, перец - по вкусу Нарезанный кориандр или петрушка - 1 ст. л Приготовление: Замочите фасоль на ночь в холодной воде, затем слейте и положите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и кипятите 10 минут. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 2 часа до готовности фасоли. Мелко нарежьте морковь, лук, чеснок раздавите, перец очистите от семян и мелко нарежьте. К фасоли добавьте бульон и подготовленные овощи, доведите до кипения, накройте крышкой и варите еще 30 минут. Достаньте из кастрюли половину овощей вместе с небольшим количеством бульона и сделайте из них пюре в блендере или кухонном комбайне. Верните фасолевое пюре в кастрюлю, добавьте нарезанные и очищенные от кожицы помидоры и тонко нашинкованный сельдерей. Тушите 10-15 минут, пока сельдерей не станет мягким, если необходимо добавьте немного воды или бульона. Посолите и поперчите суп по вкусу и добавьте кориандр или петрушку. Приятного аппетита!

​ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ТРАВАМИ Ингредиенты: Шампиньоны — 800 гр Сливочное масло — 50 гр Чеснок — 3 зубчика Смесь прованских трав — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Бальзамический уксус — 40 мл Приготовление: Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми. Растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус. Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем. Даём грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200°C духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем. Готовые грибы посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

​ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП Ингредиенты: Щавель - 300 гр Картофель - 3 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Яйца - 5 шт Соль, перец - по вкусу Растительное масло Приготовление: Яйца сварить вкрутую. Картофель помыть почистить, нарезать брусочками. Залить холодной водой и поставить на огонь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на мелкой терке. Обжарить овощи на сковороде с растительным маслом примерно 5 минут. Через 5-7 минут, после закипания воды, добавить к картофелю зажарку и черный перец горошком. Варить еще 10 минут на медленном огне. Нарезать листья щавеля, яйца мелко нарубить. Положить щавель и яйца в суп и варить 4-5 минут. Щавелевый суп готов. Суп можно подавать в горячем и холодном виде со сметаной. Приятного аппетита!

​​​САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ЯЙЦОМ Ингредиенты: Кальмары - 150 гр Лук зеленый Огурец свежий – 2 шт Грудка отварная – 200 гр Майонез Зелёный салат Сыр твердый – 150 гр Яйца - 3 шт Редька и морковь - для украшения Приготовление: Кальмары моем. Варим 3 минуты в подсоленной воде с лавровым листом. Не переварите, иначе они станут жесткими. А можно положить их в воду, довести до кипения, выключить и оставить на минуты 4-5. Нарежем кальмары, огурцы и отварную грудку соломкой. Сварим яйца и отделим белки от желтков. Сыр и белки натрем на мелкой тёрке. Зеленый лук нарежем мелко. Теперь порционно выкладываем ингредиенты в салатницы слоями: 1 слой – зелёный салат измельченный или просто разложим 2 слой – зелёный лук 3 слой – огурец 4 слой – отварная грудка 5 слой – майонез 6 слой – кальмары 7 слой – сыр и белок разложить по кругу Украсим салат из кальмаров с яйцом бабочками и ромашками из редьки, огурца и моркови. Очень нежный и аппетитный получился салатик. Приятного аппетита!

​СЫРНЫЙ ХВОРОСТ Ингредиенты: Сыр твёрдый - 280 гр Мука - 140 гр Яйцо - 2 шт. Приготовление: Сыр трём на крупной терке. Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто. Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Нарезаем на полоски. В глубокой кастрюльке разогреваем рафинированное растительное масло. Жарим хворост в масле в несколько заходов до золотистого цвета. Приятного аппетита!

​​​САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ГРИБАМИ Ингредиенты: Крабовые палочки - 150-200 гр Яйца вареные - 4 шт Грибы маринованные - 150 гр Сыр твердый - 100 гр Кукуруза - 1 маленькая баночка Лук - 1 шт Майонез или сметана Зелень Специи - по вкусу Приготовление: Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке. С кукурузы слить жидкость. Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной. А можно просто перемешать в салатнике. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

​​​ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: Креветки очищенные и без хвостиков — 200 гр Оливковое масло — 2 ст. л. Паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) — 200 гр Петрушка — 1 горсть Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — ¼ ч. л. Томатная паста или консервированные томаты — 400 гр Хлопья красного перца — 0,25 ч. л. Черный перец — по-вкусу Чеснок — 4 зубчика Приготовление: Вскипятите большую кастрюлю воды и варите пасту 7–10 минут. Пока паста варится, приготовьте креветки: в сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и разогрейте оливковое масло. Добавьте давленый чеснок и готовьте 1 минуту, пока он не даст аромат. Сразу после этого добавьте очищенные мытые креветки. Продолжайте готовить 3–5 минут, пока креветки не станут красноватыми. Но не до полной готовности. Переместите их в другую посуду и пока оставьте в стороне. В ту же сковороду поместите консервированные томаты или томатную пасту, добавьте соль, красный и черный перец и готовьте на медленном огне 5 минут, периодически помешивая. Когда соус немного загустеет, добавьте пасту. Перемешайте пасту с соусом и добавьте креветки. Снова перемешайте и попробуйте. Если необходимо, добавьте соль. Последний штрих для сервировки — свежая петрушка. Она украшает и придает блюду свежий вид. Мелко нарежьте зелень и посыпьте ею пасту. Приятного аппетита!

🌐ЗАРАБОТОК БЕЗ РИСКОВ И ДЛЯ ВСЕХ 💰Скидываю Вам канал моего друга Александра, который зарабатывает сам и помогает зарабатывать своим подписчикам❗️ ✅Канал прошёл проверку 😳Уже более 10 тыс. человек работают с ним и имеют стабильный доход. 💰Уже сегодня на вашем балансе окажется от 50 тыс. рублей 📌Бесплатный вход ровно на 24 часа! Осталось 5 мест♻️ Вот ссылка👉 https://t.me/+K7N4aAn8yotiMTRi

​КАЛЬМАРЫ С ПАПОРОТНИКОМ Ингредиенты: Папоротник соленый — 500 гр Кальмары нечищенные— 1 кг Вёшенки — 350 гр Луковица - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Соевый соус — 2 ст. л. Приготовление: Вымоченный папоротник порубить, кальмары почистить, нарезать широкой лапшой. Вешенки нарезать не мелко, обжарить на большом огне буквально минуты три, добавить лук полукольцами, жарить еще минуты три. Добавить папоротник, через пару минут влить соевый соус. Хорошо размешать и поместить туда же кальмара. Пару минут — и блюдо готово. Приятного аппетита!

Красное вино поможет защитить зубы от кариеса. А подборки от CraftRU защитят вас от некачественной информации, показывая только интересные каналы с полезным контентом: • @babytime11 — Новогодние поделки и игры своими руками — всё лучшее для деток! @vkusnyj — Канал о макияже и косметике №1. @domashnie_receptiki — Домашняя кухня. Рецепты для праздничного стола и на каждый день. @smartgiving — Креативные идеи для вашего дома, полезные советы в строительстве. @menberloga — Уют и комфорт в доме, своими руками ? С нашим каналом, это реальность! @samodelkino — Сделай сам — копилка творческих идей! @worldword11 — Психологические тесты на все случаи жизни. @magicneedle — Стильное вязание — вдохновение, описания, мастер. @pokaschevarim — Простые рецепты ПП на каждый день. @ideas_of_design — Стильные, необычные интерьерные идеи. Полезные советы. @l906090 — Худеем к Новому году. @vkusnoepoxydenie — Диетические рецепты. Правильное Питание. Талия скажет Спасибо! @designcorner — Идеи для тебя и твоего дома. @needlework1 — Для тех, кто имел неосторожность увлечься вышивкой. Схемы, советы. @erudite_ru — Логические загадки и головоломки. Прокачай свой мозг! @russchool — Для родителей начальной школы. Английский, математика, логика, русский и другие материалы. @womenwisdom — Секреты счастливых отношений.

​УТКА ЗАПЕЧЁННАЯ С ФРУКТАМИ Ингредиенты: Потрошеная утка - 1 шт Лимон - 1 шт Груши - 3 шт Виноград - 1 гроздь Вишня - 10 шт Оливковое масло - 1 ст. л. Сливочного масло - 40 гр Сахар - 2 ст. л Сухое белое вино - 200 мл Соль - по вкусу Приготовление: Посолите утку изнутри. Почистите 2 груши и порежьте кубиками, очистите лимон от кожуры, стараясь убрать как можно больше белых прожилок. Начините утку нарезанными грушами, виноградом и разрезанным на половинки лимоном. Смажьте оливковым маслом утятницу и утку и запекайте в духовке при температуре 240°С около 1 часа. Полейте утку вином и запекайте еще 1 час до золотистой корочки. Выньте ложкой фрукты из утки и протрите их через сито, пюре используйте для гарнира. Почистите оставшуюся грушу и порежьте ломтиками, выньте косточки из вишни и обжарьте фрукты на сливочном масле, посыпьте сахаром и дайте ему раствориться. Разрежьте утку на порционные куски и подавайте с фруктовым пюре, украшенным ломтиками груши и вишней. Приятного аппетита!

Женский журнал - в котором вы найдёте огромное количество рецептов красоты и готовых дизайнов ногтей, причёсок и макияжа.

​​​САЛАТ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: Томаты вяленые — 6-7 шт Куриное филе отварное — 150 гр. Рикотта — 100 гр. Шпинат — 1 пучок Лук-шалот — 1 шт. Сок лимонный — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Лук порежьте и замаринуйте в лимоном соке на 5-10 минут. Куриное мясо разберите на ломтики. Половинки вяленых томатов по желанию разрежьте пополам. Рикотту порежьте на кубики. Шпинат промойте, обсушите и порвите руками. Выложите зелень на блюдо для подачи, затем выкладывайте кусочки отварного филе, маринованный лук, кубики рикотты и вяленые томаты. Полейте салат 1 ч.л. масла от вяленых томатов. Приятного аппетита!

​ПЛОВ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ Ингредиенты: Тыква - 500 гр Рис - 300 гр Яблоки - 3 шт Изюм - 50 гр Растопленное сливочное масло - 100 гр Соль - по вкусу Приготовление: Изюм вымыть, обсушить. Из яблок удалить сердцевину, тыкву очистить от кожуры. Мякоть яблок и тыквы нарезать кубиками. Рис промыть в нескольких водах. В кастрюле разогреть половину сливочного масла. На дно выложить тыкву, всыпать половину риса. Смешать яблоки с изюмом и положить на рис. Всыпать оставшийся рис. Влить оставшееся сливочное масло и 600 мл горячей подсоленной воды. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и поставить в разогретую до 190°С духовку на 50 мин. Одно яблоко можно заменить айвой. Приятного аппетита!

​​​РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ОБЖАРЕННОЙ КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Тонкий, армянский лаваш Курица, желательно филейная ее часть Морковь по-корейски – 100 гр. Куриные яйца - 2 шт. Кинза – 20 или 30 гр. Укроп – 80 или 100 гр. Майонез – 50 гр. Масло растительное – 2 ст. л. Приготовление:  Курицу режем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле на сковороде до ее полной готовности так, чтобы на мясе образовалась аппетитная корочка. Готовим начинку. Обжаренная курица выкладывается в блюдо. Морковка отжимается руками, чтобы лишняя влага стекла. Яйца отвариваются, остужаются, чистятся и трутся на средней терке. К курице добавляем потертые яйца. В миску с мясом и яйцами добавляем мелко порезанный укроп и кинзу. Заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. В итоге должна получиться однородная масса. Начиняем лаваш. Лаваш раскатываем на столе и начиняем его нашей массой. Начинку нужно распределить по всей поверхности лаваша, оставляя без начинки отступы в полтора-два сантиметра. Закатываем лаваш в рулет и убираем его в холодильник. Если рулет готовится прямо при гостях, то его нужно убрать в морозильник минут на 15-20. Режем и украшаем. После того как наш рулет остыл, нарезаем его ломтиками по 2-3 сантиметра в толщину. Украшаем тарелку с помощью зелени и болгарского перца и выкладываем на нее порезанный рулет. Приятного аппетита!

😉 Сегодня нашла отличный канал 😉 👍Там публикуют рецепты домашних солений и заготовок 👍 🔅🔅Точно пригодится каждому кто предпочитает домашнее! 🔅🔅 👉 Переходи и подписывайся по ссылке ниже 👇👇👇