​КАЛЬМАРЫ С ПАПОРОТНИКОМ Ингредиенты: Папоротник соленый — 500 гр Кальмары нечищенные— 1 кг Вёшенки — 350 гр Луковица - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Соевый соус — 2 ст. л. Приготовление: Вымоченный папоротник порубить, кальмары почистить, нарезать широкой лапшой. Вешенки нарезать не мелко, обжарить на большом огне буквально минуты три, добавить лук полукольцами, жарить еще минуты три. Добавить папоротник, через пару минут влить соевый соус. Хорошо размешать и поместить туда же кальмара. Пару минут — и блюдо готово. Приятного аппетита!