​​​ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: Креветки очищенные и без хвостиков — 200 гр Оливковое масло — 2 ст. л. Паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) — 200 гр Петрушка — 1 горсть Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — ¼ ч. л. Томатная паста или консервированные томаты — 400 гр Хлопья красного перца — 0,25 ч. л. Черный перец — по-вкусу Чеснок — 4 зубчика Приготовление: Вскипятите большую кастрюлю воды и варите пасту 7–10 минут. Пока паста варится, приготовьте креветки: в сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и разогрейте оливковое масло. Добавьте давленый чеснок и готовьте 1 минуту, пока он не даст аромат. Сразу после этого добавьте очищенные мытые креветки. Продолжайте готовить 3–5 минут, пока креветки не станут красноватыми. Но не до полной готовности. Переместите их в другую посуду и пока оставьте в стороне. В ту же сковороду поместите консервированные томаты или томатную пасту, добавьте соль, красный и черный перец и готовьте на медленном огне 5 минут, периодически помешивая. Когда соус немного загустеет, добавьте пасту. Перемешайте пасту с соусом и добавьте креветки. Снова перемешайте и попробуйте. Если необходимо, добавьте соль. Последний штрих для сервировки — свежая петрушка. Она украшает и придает блюду свежий вид. Мелко нарежьте зелень и посыпьте ею пасту. Приятного аппетита!